Coliflor gratinada o Cauliflower Cheese

Esta receta no tiene mucho misterio, sobre todo si leemos su nombre en español. Lo que sí podemos variar es el queso a utilizar. Los británicos, que suelen utilizar el cheddar, suelen tomar este gratén de coliflor como primer plato o como guarnición de carnes, por ejemplo del roastbeef.

Imagen: Dinnerdiary


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