Copa banoffee, de plátano y dulce de leche

Ingredientes

  • plátanos
  • cookies de chocolate
  • chantilly o nata montada
  • dulce de leche

Los golosos sabemos de sobra que el banoffee es una tarta de plátano con dulce de leche. Si tenemos un antojo repentino y no podemos esperar a preparar la tarta, vamos a crear un trifle (copa de tres ingredientes) inspirado en esa tarta.

Preparación:

1. Picamos las galletas de pepitas de chocolate y preparamos el chantilly o la nata montada. Estas cremas no deben contener mucho azúcar, ya que el postre lleva dulce de leche.

2. Cortamos el plátano en rodajas.

3. Montamos la copa superponiendo capas de galleta, plátano y dulce de leche. Adornamos con nata. Refrigeramos un rato para enfriar el trifle.

Imagen: Taste

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