Cuscús con verduras y huevo frito

Vamos a preparar un plato completo y colorido: cuscús con verduras y unos ricos huevos fritos.

El agua de cocción de las verduras la vamos a aprovechar para hidratar el cuscús, así tendrá más sabor y vitaminas.

Los huevos los vamos a freír justo antes de llevar nuestra comida a la mesa. Recién hechos están deliciosos y quedan fenomenal mezclados con el resto de ingredientes.

Más información – Huevos fritos a la mexicana


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