Filetes de cerdo con una salsa rápida

Filetes de cerdo con una salsa rápida

Te ofrecemos estos tiernos filetes de cerdo con una sencilla salsa que harás en poco tiempo. Tan solo hay que freír los filetes con un poco de aceite y hacer en una sartén aparte una salsa de nata y champiñones que tan solo le dedicarás unos minutos. Después solo hará falta cocinar un par de minutos la salsa con los filetes y podrás crear un plato que a todos les gustará.

 

Si te gusta los platos hechos con salsa prueba a hacer estos riquísimos filetes de cinta de lomo con salsa de nata.

Filetes de cerdo con una salsa rápida
Autor:
Raciones: 2-3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 5 filetes de cerdo
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 180 g de champiñones en láminas enlatados
  • 1 cucharada de salsa de tomate frito casero
  • 75 ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil en polvo para adornar
Preparación
  1. En una sartén echamos un poco de aceite de oliva (alrededor de 25 ml) y lo ponemos a calentar. Echamos los filetes de cerdo junto con la sal y los freímos hasta que se doren por ambos lados.Filetes de cerdo con una salsa rápida
  2. En otra sartén o pequeña cazuela con fondo echamos el resto del aceite de oliva y ponemos a freír los champiñones bien escurridos. Dejamos que se doren.Filetes de cerdo con una salsa rápida
  3. A continuación agregamos la cuchara de salsa de tomate y removemos. Dejamos que se fríe alrededor de un par de minutos. Filetes de cerdo con una salsa rápida
  4. Añadimos los 200 ml de nata para cocinar y removemos bien. Bajamos un poco el fuego y dejamos que se cocine todo 5 minutos.Filetes de cerdo con una salsa rápida
  5. Añadimos la salsa dónde tenemos los filetes y lo ponemos a cocinar todo junto alrededor de 5 minutos, sin tapar.
  6. Cuando estén terminados, servimos y espolvoreamos con un poco de perejil picado.

 


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