Huevos especiales al horno

Ingredientes

  • Para 2 personas
  • 200 gr de salsa de tomate, si es casera mejor
  • 4 huevos grandes
  • 150gr de queso gruyere rallado
  • 2 cucharadas colmadas de queso parmesano rallado
  • Sal maldom
  • Pimienta negra recién molida
  • Unas hojas de albahaca

Toma nota de esta receta de huevos especiales al horno porque te va a encantar. Se trata de unos huevos diferentes y riquísimos que los prepararás en un momento y que vienen con sorpresa de salsa de tomate y queso. Riquísimos para mojar con un buen pan.

Preparación

Pon a precalentar el horno a 180 grados. Engrasa dos moldes redondos con un poco de aceite de oliva.
Ponle en el fondo la salsa de tomate y sobre ella, los dos huevos por ración, el queso gruyere y el parmesano. Después, sazona con sal y pimienta.

Mete los huevos en el horno y hornea hasta que las claras de huevo estén bien hechas, durante unos 10 minutos. Sírvelos inmediatamente con unas hojas de albahaca por encima.

¡¡Querrás repetir!!

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