Os propongo un entrante diferente y saludable: hummus con zanahorias. Lleva garbanzos, zanahorias asadas, comino… unos ingredientes fantásticos con los que obtendremos un aperitivo de lo más original.
A diferencia del hummus tradicional vamos a sustituir parte de los garbanzos por zanahorias asadas. ¿No os parece una idea estupenda?
Os dejamos fotos con el paso a paso, para que os sea más fácil comprender la receta.
Hummus de zanahorias
Los garbanzos y las zanahorias asadas son los ingredientes principales de este original y saludable entrante.
Más información – Receta de hummus, un entrante perfecto para sorprender
Que es la tahina?
Hola Jorge,
La tahina (o tahini) es una pasta que se obtiene triturando las semillas de sésamo. Es indispensable para hacer el hummus ;)
Pregunta en tu supermercado, seguro que tienen un botecito.
Un abrazo!