Hummus de zanahorias

Os propongo un entrante diferente y saludable: hummus con zanahorias. Lleva garbanzos, zanahorias asadas, comino… unos ingredientes fantásticos con los que obtendremos un aperitivo de lo más original.

A diferencia del hummus tradicional vamos a sustituir parte de los garbanzos por zanahorias asadas. ¿No os parece una idea estupenda?

Os dejamos fotos con el paso a paso, para que os sea más fácil comprender la receta.

Más información – Receta de hummus, un entrante perfecto para sorprender


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  1.   Jorge dijo

    Que es la tahina?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hola Jorge,
      La tahina (o tahini) es una pasta que se obtiene triturando las semillas de sésamo. Es indispensable para hacer el hummus ;)
      Pregunta en tu supermercado, seguro que tienen un botecito.
      Un abrazo!