Pasta con atún y limón, completa y refrescante

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Por Ángela

Con el calor nos apetecen platos frescos, ligeros y sencillos de hacer. Esta receta de pasta con atún y limón es una receta muy refrescante que nos puede servir tanto como plato único como guarnición de un plato de pescado. Es también la base perfecta para una ensalada.

Pasta con atún y limón

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Este plato de pasta con atún y limón es una receta muy completa y refrescante para combatir el calor del verano

Pasta con atún y limón
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: pasta
  • Raciones: 4
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 500 gr. de pasta
  • 300 gr. de atún al natural
  • 2 limones hermosos
  • aceite de oliva
  • perejil fresco
  • sal

Preparación

  1. Mientras hervimos la pasta en abundante agua salada, escurrimos el atún en conserva y lo desmenuzamos

  2. Lo mezclamos con el perejil bien picadito y el zumo colado de los limones.

  3. Una vez cocida la pasta al dente, la escurrimos bien, la refrescamos con agua fría y la mezclamos con el atún

  4. Añadimos aceite y sal y mezclamos.

Imagen: Italianfoodies


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