Hoy comparto con vosotros una receta de pollo que suele preparar mi madre y que a mi me encanta, un pollo asado con manzanas y patatas. Es una receta muy sencilla, pero a mi me encanta el contraste del pollo con el dulzor de la manzana asada.
El tiempo de asado del pollo dependerá del tamaño del mismo, pero en principio con 40 minutos de cocinado un pollo de tamaño medio tendría que estar hecho.
A mi madre le gusta pochar las patatas con un poco de cebolla en una sartén antes de añadirlas al pollo, así no tiene que añadir un exceso de líquido a la bandeja del pollo y se asegura de que queden bien hechas.
Pollo asado con manzanas y patatas
Si os gusta el contraste del dulce y el salado esta receta de pollo con manzanas os encantará.
Ya lo he probado y queda exquisito!!! También con manzanas y además ciruelas!!!
Me alegro de que os haya gustado. Las ciruelas pasas también son una gran opción para añadir, porque también aportan dulzor!
Gracias por seguirnos.
Saludos!