Es imposible que un niño se resista a este plato de verduras. El sabor suave del calabacín combina a la perfección con el jamón serrano. El huevo aporta cremosidad y lo convierte en un primero irresistible para toda la familia.
Yo lo hago en una cacerola tipo cocotte. Lo bueno que tiene este tipo de cacerola es que todos los líquidos que va soltando la verdura caen de nuevo a la superficie de cocción. Podéis hacerlo también en una cacerola normal pero estad pendientes por si tenéis que añadir un chorrito de caldo o de agua para que no se os queme la verdura.
Ya me contaréis si os gusta.
Revuelto de calabacines con jamón
Un jugosísimo plato de calabacín con jamón y huevo. Blandito, delicado y fácil de comer, perfecto para los más pequeños de la casa.