Tempura de frutas, un postre caliente

Como muchos sabréis, la tempura es una masa para rebozar originaria de la cocina japonesa. Se suele utilizar para freír verduras o mariscos, aunque en Recetín ya hemos experimentado con la tempura en versión dulce con el helado. Aquí va otro postre hecho con esta crujiente y esponjosa masa. Dale tu toque personal a estas frutas rebozadas añadiéndole salsas, nata o helado.

Imagen: Restaurantesquito


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