Trufas de nueces y dátiles

Estas trufas de nueces y dátiles son una buena opción para picar algo dulce por la mañana o en la merienda ya que están hechas con ingredientes naturales.

Así que son el snack saludable perfecto si queremos llevar una buena dieta. Además de rápidas y fáciles de hacer.

A pesar de que las nueces tienen muchas calorías son ricas en omega 3 muy necesaria para el cuerpo para fabricar sus propios antiinflamatorios.

Los dátiles se encargan de aportar el sabor dulce y también fibra. Del mismo modo la canela también aporta su granito de arena ya que tiene propiedades digestivas, antibióticas y expectorantes.

Por su parte el cacao es rico en antioxidantes. Además tiene la capacidad de mejorar nuestro estado de ánimo y llenarnos de energía.

Estas trufas de nueces y dulces son una alternativa a los dulces comerciales. Así que si tus hijos ya están en la edad en que comen de todo seguro que les encantará ayudarte a prepararlas y, sobre todo, a comerlas.

Trufas de nueces y dátiles
Una alternativa saludable para picar algo dulce.
Autor:
Tipo de receta: Merienda
Raciones: 10
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 75 g nueces
  • 90 g de dátiles
  • 1 cucharadita (tamaño café) de cacao en polvo. Y un poquito más para rebozar.
  • 1 cucharadita (tamaño café) de pasta de vainilla
  • Canela en polvo
  • 1 pizca de sal
Preparación
  1. Comenzamos la receta pelando las nueces.
  2. Cuando tengamos la cantidad necesaria las picamos con la picadora durante unos segundos hasta que estén bien menudas.
  3. Deshuesamos y picamos también los dátiles en la picadora hasta que se conviertan en trocitos pequeños.
  4. En un cuenco mezclamos todos los ingredientes.
  5. Tomamos porciones de unos 10-15 gramos y formamos las bolitas.
  6. Las rebozamos con un poco de cacao en polvo y las servimos.
Notas
Se pueden guardar en la nevera o en el congelador.
Información nutricional por ración
Calorías: 75 por unidad

Más información – Sushi de frutas

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