Estas croquetas hechas con arroz negro son, además de novedosas, muy ricas. El arroz es un ingrediente que siempre comen bien. Ya de paso, el arroz negro es un plato que se presta a acompañarse con calamares, almejas o algún otro pescado. Prueba a meterlo también en las croquetas para hacerlas más completas.
Un consejo, estas croquetas, al igual que el arroz negro, están más ricas aún si las mojas en alioli. Por supuesto que puedes aprovechar un arroz negro que te haya sobrado para hacer las croquetas.
Croquetas de arroz negro
Las croquetas siempre gustan pero estas de arroz negro están brutalmente buenas. No quedará ninguna en el plato
Imagen: Gourmetymerlin, Mundosacatun