Tangy mango Smoothie: un batido muy cremoso

Tangy mango Smoothie: un batido muy cremoso
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Sorbete de mango y crema de queso son los integrantes de este batido o smoothie. Es facilísimo pero de gran sofisticación. El sorbete de mango puedes encontrarlo en todas las secciones de helado de los supermercados, pero puedes utilizar otro que te guste. Eso sí, si das con una gran combinción, compártela con nosotros.

Ingredientes

  • 1 Tarrina de sorbete de mango
  • 200 g de queso de untar o mascarpone
  • 50 g de azúcar glas
  • 100 ml de leche
  • Fresones y piña para decorar

Preparación:

En un cuenco, trabajamos con unas varillas o un tenedor el queso con el azúcar hasta que todo quede incorporado. Vertemos la leche poco a poco, hasta que obtengamos una especie de crema pastelera. Ponemos dicha crema en una manga pastelera.

Para montar el smoothie, ponemos el sorbete de mango en una copa grande tipo de las que se usan para el martini. Ponemos la crema de queso con la ayuda de la manga pastelera con una boquilla rizada a ser posble.

Decora con fresas y una rodajita de piña.

Imagen: fitcampusblog

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