tartaletas de manzana y queso de cabra

Tartaletas de manzana y queso de cabra

Estamos ya en el punto final de las fiestas navideñas, así que nos quedan pocas comilonas por hacer. Aún así todavía queda el día de Reyes en el que se reúnen muchas familias. Si os falta algún entrante por preparar aquí os dejo uno sencillito y muy rico, unas tartaletas de manzana y queso de cabra, con una combinación de dulce y salado que contrasta y que a mi particulamente me encanta.

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Croquetas de queso y nueces

Ingredientes Para unas 16 croquetas 150 gr. de queso Philadelphia o roquefort 150 gr. de nueces peladas y picadas 1 cebolleta 100 gr. de mantequilla 175 gr. de harina 100 ml. de leche Nuez moscada Sal ¿Aún no sabes qué vas a cenar esta noche? Coge un poco de queso de la nevera y unas nueces peladas y haz unas sabrosas y originales croquetas, seguro que repites.

Patatas gratinadas con jamón

Ingredientes Para 4 personas 8 patatas medianas 300 gr de jamón cocido en lonchas 300 gr de queso en lonchas Queso parmesano rallado Queso mozzarella rallado Aceite Sal Pimienta Como tapa, como primero o como guarnición este pastel de patatas, queso y jamón es un acierto en una mesa con niños ya que estos ingredientes es raro que no sean de su agrado.

Salsa de champiñón y roquefort

Ingredientes 200 ml de nata líquida para cocinar 300 gr de champiñones laminados 1 cebolla mediana 50 gr de queso Roquefort Perejil Una salsa fácil y deliciosa para acompañar a un buen plato de carne. Prepara esta salsa de champiñones y verás como los más peques de la casa querrán mojarla con pan.

Piruletas de parmesano

Ingredientes Para 10 piruletas Papel de hornear 10 cucharadas soperas de queso parmesano rallado en hebras 10 brochetas Parece mentira que una receta tan fácil quede tan rica. Se trata de unas piruletas de queso parmesano en las que solo tardaremos un par de minutos en prepararlas y que quedan deliciosas y perfectas como entrante para una fiesta de verano.

Bolitas de mozzarella frita

Ingredientes Para 4 personas 150 gr de harina 2 huevos 24 perlas de mozzarella fresca Pan rallado Sal ¿Eres amante del queso? Esta receta de bolitas de mozzarella fresca le darán un toque especial a una cena o a una comida, porque son el acompañante perfecto. Notarás toda una explosión de sabor en la boca al morderlas que seguro te encantará.

Queso Camembert frito con mermelada de frambuesa

Ingredientes Para 2 personas 1 tarrina de queso cambembert 2 huevos Pan rallado Aceite de oliva Mermelada de frambuesa Es una aperitivo sencillo porque no tiene mucha miga. Empanar y freír el queso Cambembert es muy sencillo y el resultado es de lo más rico y jugoso. Además, vamos a hacer que el queso no se salga del empanado para que así quede de lo más crujiente.

Quesadillas especiales con jamón asado

Ingredientes Para 2 personas 4 tortillas para hacer fajitas Aceite de oliva 1/2 pimiento verde, cortado 1/2 cebolla, en rodajas 8 lonchas de jamón asado 150 gr de queso cheddar, rallado 150 gr de queso mozzarella, rallado Para esas ocasiones en las que tenemos en casa verduras y hortalizas y no sabemos qué preparar con ellas, hoy te dejo una idea para usarlas en unas deliciosas quesadillas que quedan perfectas para la cena. Son rápidas y muy sabrosas. ¡Aprendemos cómo se hacen!