Huevos con aliño de tomates secos

Estos huevos con aliño son ideales para los meses de más calor. Los vamos a servir con unas hojas frescas de lechuga y una vinagreta muy original que podréis utilizar para otras preparaciones.

La vinagreta tiene cebolleta, tomates secos y pepinillos. Le pondremos miel, mostaza y vinagre así que, como os podéis imaginar, sabor no le falta.

Y para que la cocción de los huevos sea perfecta aquí tenéis un truco: Cómo cocer huevos sin que se rompan.

Más información –  Cómo cocer huevos sin que se rompan


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