Albahaca en conserva

Hoy os mostramos cómo conservar las hojas de albahaca en sal y aceite. Utilizaremos únicamente esos ingredientes y obtendremos unas hojas llenas de sabor y color que podremos utilizar para realizar salsas, dar sabor a nuestras ensaladas y para enriquecer nuestras pizzas en cualquier época del año.

La albahaca se utiliza sobre todo para realizar pesto genovés. Si por algún motivo tenéis muchas hojas, pensad en la receta de hoy porque es una forma sencillísima de conservarla. 

Lavad y secad delicadamente las hojas de albahaca. A partir de ahí solo nos quedará divertirnos formando capas.

Más información – Pesto genovés


Descubre otras recetas de: Trucos de cocina

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.