Aros de manzana al vino rebozados

Las recetas tradicionales como los aros de manzana de hoy suelen ser económicas, sencillas y, lo mejor de todo, gustan a toda la familia. 

Este dulce está hecho con pocos ingredientes que, además, solemos tener siempre en casa. Id preparando el vino dulce, las manzanas, la harina y el huevo. Tendréis un postre o merienda estupendo para los más pequeños.

Aros de manzana al vino rebozados
Estupenda receta tradicional para toda la familia
Autor:
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Postre
Raciones: 8
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 3 manzanas grandes
  • 1 vaso de vino dulce
  • Un poco de harina
  • 2 huevos
  • Abundante aceite para freír
  • Azúcar
Preparación
  1. Pelamos y descorazonamos las manzanas. Las cortamos en rodajas y las ponemos en un bol amplio. Preparamos el vaso de vino.
  2. Rociamos el vino sobre las rodajas de manzana y dejamos macerar. Las tendremos en el vino una media hora.
  3. Vamos pasando las rodajas de manzana por harina y luego por el huevo batido.
  4. Las freímos en abundante aceite.
  5. Vamos sacando las rodajas sobre papel absorbente y espolvoreamos un poco de azúcar sobre cada aro.

Más información – Tarta cremosa de manzana


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