Las recetas tradicionales como los aros de manzana de hoy suelen ser económicas, sencillas y, lo mejor de todo, gustan a toda la familia.
Este dulce está hecho con pocos ingredientes que, además, solemos tener siempre en casa. Id preparando el vino dulce, las manzanas, la harina y el huevo. Tendréis un postre o merienda estupendo para los más pequeños.
Aros de manzana al vino rebozados
Estupenda receta tradicional para toda la familia
Autor: Ascen Jiménez
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Postre
Raciones: 8
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 3 manzanas grandes
- 1 vaso de vino dulce
- Un poco de harina
- 2 huevos
- Abundante aceite para freír
- Azúcar
Preparación
- Pelamos y descorazonamos las manzanas. Las cortamos en rodajas y las ponemos en un bol amplio. Preparamos el vaso de vino.
- Rociamos el vino sobre las rodajas de manzana y dejamos macerar. Las tendremos en el vino una media hora.
- Vamos pasando las rodajas de manzana por harina y luego por el huevo batido.
- Las freímos en abundante aceite.
- Vamos sacando las rodajas sobre papel absorbente y espolvoreamos un poco de azúcar sobre cada aro.
Más información – Tarta cremosa de manzana
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