El postre de hoy tiene poca harina y mucho líquido. Además le vamos a poner una gran cantidad de manzana troceada y, como no, un poquito de canela. Todo eso dará como resultado una tarta cremosa, delicada y muy rica.
La masa que obtenemos se puede hornear en un molde amplio y alto o, como en mi caso, en dos moldes. Si conseguimos ese molde amplio obtendremos una tarta con mas altura. De lo contrario, si dividimos la masa en dos moldes, quedarán más bajitas, como la que se ve en la foto.
Si estáis buscando una tarta de manzana pero sin lactosa os dejo el link a una receta que queda muy bien: Tarta de manzana sin lácteos.
Más información – Tarta de manzana sin lácteos