Esta es una de esas recetas tradicionales que sorprenden por su sencillez. Son simplemente chorizos tiernos cocidos en cava y están buenísimos.
La ventaja es que, a la vez que el chorizo coge el sabor de esta bebida, suelta algo de grasa. Además es un aperitivo que tendréis listo en menos de una hora.
Probadlo cuando tengáis ocasión porque estoy segura de que os va a encantar.
A lo mejor habéis oído hablar de los chorizos al infierno… estos últimos se cocinan de otra manera, flambeandolos. Os dejo el enlace por si queréis ver la diferencia.
Más información – Chorizos al infierno