¿Os gustan las coles de bruselas? Yo tengo que reconocer que es una de mis verduras favoritas.
Da igual cómo las prepare porque, gracias al intenso sabor que tienen, siempre quedan bien. Hoy os muestro cómo hacerlas (con fotos del paso a paso) rehogadas y servidas con jamón cocido. Importante: buscad un jamón cocido de calidad. Vamos a poner poquito (dos o tres lonchas) pero convertirá esta sencilla receta en un plato de primera categoría.
Y no os olvidéis de poner la piel rallada de mandarina en el agua de cocción.
Coles de bruselas con jamón cocido
Una receta sencilla pero original gracias al toque cítrico que conseguimos con la piel de mandarina.
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buenas noches, ¿cómo podría hacerse esta receta con la TM5? gracias!