Con cremas como la de hoy nos aseguramos de que los niños comen verduras, en este caso, calabaza, patata, champiñón y zanahoria. Es una crema de sabor suave y con una textura que podemos variar a nuestro gusto ya que podemos aligerarla con leche si lo consideramos necesario.
Las verduras las coceremos en leche. Por este motivo no añadiremos más lácteos (ni nata, ni queso ni mantequilla). La única grasa adicional que pondremos será un chorrito de aceite de oliva virgen extra, en crudo, y sobre cada plato.
Crema de verduras con calabaza y champiñones
Una crema de sabor suave que gusta mucho a los niños.
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