Ψάρια και θαλασσινά tempura, ένα διαφορετικό τηγανισμένο ψάρι
Σε αυτήν την εβδομάδα της Έκθεσης της Σεβίλλης του Απριλίου, αν δεν μπορούσαμε να ξεχάσουμε το rebujito, το οποίο κάναμε χωρίς αλκοόλ, ...
Διακοπές και Ειδικές Ημέρες
Φράουλα gazpacho, καλύτερα από το πρωτότυπο;
Τα τελευταία χρόνια, η νέα κουζίνα τροποποιεί τα συμβατικά πιάτα προσθέτοντας νέα υλικά που δεν θα φανταζόμασταν ποτέ…
Ελιές τηγανιτές, εύκολες αλλά πρωτότυπες
Σας παρουσιάζουμε ένα απεριτίφ τόσο εύκολο όσο είναι καινοτόμο, ώστε να εκπλήξετε τους μικρότερους επισκέπτες σας αυτό το Σαββατοκύριακο….
Κοκτέιλ φράουλας για παιδιά, υγιεινό πάρτι
Τα παιδικά πάρτι ζωντανεύουν όλο και περισσότερο με εκλεπτυσμένα σνακ και ποτά. Τα διασκεδαστικά φαγητά και ποτά ...
XNUMX, γλυκά ή αλμυρά μάφιν
Το ochío είναι μια παραδοσιακή συνταγή ζαχαροπλαστικής τυπική της επαρχίας Jaén που αποτελείται από ένα επίπεδο ψωμί ...
Τυρί fondue, τι προτιμάτε να βουτήξετε;
Το Fondue είναι ένα τυπικό πιάτο από τα ελβετικά βουνά. Αποτελείται από βύθιση μικρών κομματιών φαγητού με σουβλάκι ...
Βακαλάος με κουκιά, ένα άλλο χαρακτηριστικό της Μεγάλης Εβδομάδας
Τις τελευταίες ημέρες είναι αναπόφευκτο να μην δημοσιεύσετε συνταγές γάδου. Λυπούμαστε αν κάποιος από εσάς δεν ...
Ιταλικό Πάσχα "Colomba"
Έχετε ρίξει μια ματιά στη θέση του διαγωνισμού; Ναί? Και ίσως το αγαπημένο σας τυπικό γλυκό θα μπορούσε να είναι το περιστέρι ...
Torrijas, με ποιο ψωμί τα προτιμάτε;
Τα torrijas, όπως τα πέστινα, είναι ένα παραδοσιακό γλυκό χαρακτηριστικό της εποχής του Πάσχα. Ήδη σε ...
Pestiños, παραδοσιακά γλυκά
Τα Πέστινα είναι εκείνα τα τυπικά γλυκά της Σαρακοστής που δεν λείπουν ποτέ σε ένα σπίτι όπου υπάρχει γιαγιά που ...
Καπέλα κουζίνας Celina, ο πιο πρωτότυπος σεφ
Μέσω της ιστοσελίδας Catering Celina, έχουμε συναντήσει μερικά αυθεντικά καπέλα σεφ που μπορείτε να αγοράσετε ...
Μπάλες καβουριών: για μεζέδες, για μεσημεριανό γεύμα, για δείπνο
Συνήθως ετοιμάζουμε καβούρι σε σαλάτες ή σαλάτες, ή ακόμα και τα παιδιά τα καταναλώνουν συχνά μόνοι τους, βοηθητικά συγκροτήματα ...
Πρότυπα διακόσμησης κέικ, τέλεια σχέδια!
Η διακόσμηση κέικ μέσα από τα πρότυπα μας επιτρέπει να εκτυπώσουμε τέλειες φιγούρες και ταυτόχρονα να προσθέσουμε γεύση ...
Γεμιστά, γλυκά και ζουμερά αχλάδια
Θυμάμαι ότι όταν ήμουν μικρός, όταν η μητέρα μου έβαλε το μπολ με φρούτα στο τραπέζι, για μένα το αχλάδι ήταν πάντα ...
Η Galette des Rois, δέχεται τους Γάλλους βασιλιάδες
Όπως αναφέραμε στην ανάρτηση για την ιστορία του Roscón de Reyes, το galette des Rois είναι το παραδοσιακό κέικ ...
Roscón de Reyes χωρίς αυγό ή γάλα
Αφού μαγειρέψαμε ένα κανονικό ροσόν και ένα ροσόν χωρίς γλουτένη, τώρα πρόκειται να προετοιμάσουμε ένα ροσόν ντε Ρέις χωρίς ...
Ζελατίνη με φρούτα: σε ποτήρι ή σε κύβους, ιδανικό για αυτά τα πάρτι
Τα πιάτα ζελατίνης, λόγω του χρώματος και της διαφάνειας, είναι πάντα πολύχρωμα. Αλλά για αυτές τις διακοπές μπορεί να είναι πιο εντυπωσιακές ...
Ροζ κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ: τα παιδιά μπαίνουν στο έτος με αίγλη
Μετά το δείπνο την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς και τα σταφύλια, οι μεγαλύτεροι που δεν πηγαίνουν στο πάρτι λαμβάνουν το χρόνο στο σπίτι ...
Κρέμα φακής για να προσελκύσει τύχη στο τέλος του έτους
Αν στην Ισπανία είναι τυπικό να παίρνουμε σταφύλια στο τέλος του έτους, στην Ιταλία οι φακές είναι οι πρωταγωνιστές του ...
Cádiz ψωμί, εξαιρετικό κέικ αμυγδαλωτού
Το Pan de Cádiz, όπως υποδηλώνει το όνομά του, είναι ένα γλυκό ψημένο με τη μορφή ψωμιού από ...
Sirloin Wellington, νιφάδες κρέατος για τα παιδιά
Η διάσημη συνταγή για το sirloin Wellington είναι ένα πιάτο που είναι πολύ χρήσιμο για τα παιδιά κατά τη διάρκεια αυτών των διακοπών. Στο…
Μίνι χριστουγεννιάτικες πίτσες, τι διασκεδαστικό ορεκτικό!
Σας παρουσιάζουμε ένα απεριτίφ που μπορεί να είναι ο βασιλιάς του μενού αυτών των πάρτι λόγω της επιτυχίας του στα παιδιά….
Αξεσουάρ για τη δημιουργία μπουφέ πάρτι
Εάν σε αυτά τα πάρτι πρόκειται να επιλέξετε να μην κρατήσετε τους επισκέπτες γύρω από το τραπέζι και προτιμάτε ...
Αυτοκρατορικό κέικ: αμύγδαλα, ζάχαρη, μέλι και αυγό
Αυτά τα τέσσερα ενεργητικά και θρεπτικά συστατικά είναι αυτά που συνθέτουν τα τραγανά και νόστιμα αυτοκρατορικά κέικ. Παρόμοιο με το μαντολάτο ...
Ανανάς σε σιρόπι, γλυκό και πεπτικό
Σε αυτά τα πάρτι στα οποία τιμωρούμε λίγο το στομάχι με υπερβολικές τροφές και ποτά, πρέπει να ...
Απότομες, γλυκές κουκουνάρι
Οι κουκουνάρι είναι οι σπόροι των κουκουνάρια των πετρών πεύκων, αυτοί που τους αρέσει πολύ οι σκίουροι. Ανατολή…
Γυρίσαμε αυγό που φτιάχναμε από εμάς
Αυτά τα Χριστούγεννα πρόκειται να επιτρέψουμε στους εαυτούς μας την πολυτέλεια να φτιάχνουμε τον εαυτό μας, το οποίο στην αγορά ...
Μαλακή συνταγή μαντολάτου, γλυκό κομμάτι αμύγδαλο
Αν έχουμε ήδη φτιάξει το σκληρό μαντολάτο από το Αλικάντε, αυτή τη φορά είναι η σειρά να φτιάξουμε μαλακό μαντολάτο, με ...
Νόστιμα πουρέ για να συνοδεύσουν τα ψητά των Χριστουγέννων
Γενικά, ένα κομμάτι ψαριού και ψητού κρέατος είναι καλύτερο εάν μαγειρεύεται μόνο με λίγο αλάτι ...
Σκληρά μπισκότα μαντολάτου από το Αλικάντε
Εκτός από το ότι μάθαμε πώς να φτιάχνουμε σπιτικό μαντολάτο, έχουμε ήδη δοκιμάσει το μαντολάτο σε κούνημα και μους. ΠΡΟΣ ΤΗΝ…
Γλυκό και αρωματικό μελόψωμο
Αν θέλουμε να δώσουμε μια διεθνή πινελιά στα Χριστούγεννα μας, μπορούμε να καταφύγουμε σε τυπικές συνταγές από άλλες ευρωπαϊκές χώρες όπως ήδη ...
Η συνταγή σφολιάτας
Η σφολιάτα είναι ένα τυπικό χριστουγεννιάτικο γλυκό που χαρακτηρίζεται από την ήπια γεύση, την τρυφερότητα και το λευκό χρώμα του ...
Παντεσπάνι Polvorones
Σας αρέσουν τα polvorones αλλά σας φαίνονται πολύ στεγνά; Δεν σας αρέσουν, αλλά έχετε λάβει μερικά καλά κουτιά...
Ιδέες καναπεδάκια για αυτά τα πάρτι (III)
Σήμερα σας φέρνουμε νέες συνταγές για καναπεδάκια, ιδανικές για να ντύσετε το τραπέζι μας πριν από οποιοδήποτε από τα πολλά γεύματα που ...
Ιδέες καναπεδάκια για αυτά τα πάρτι (II)
Χθες προτείναμε ήδη μερικές πολύ κατάλληλες συνταγές καναπεδάκια για τα επόμενα Χριστούγεννα. Σήμερα θέλουμε να επισημάνουμε μερικές ακόμη ιδέες ...
Ιδέες καναπεδάκια για αυτά τα πάρτι (Ι)
Σε αυτά τα πάρτι που μας ρίχνουν, τα καναπεδάκια ή οι αρχάριοι αποκτούν έναν ειδικό ρόλο. Διακοσμούν το τραπέζι μας, δίνουν ...
Μπισκότα μελόψωμο, χρησιμοποιήστε ένα αστείο κόπτη μπισκότων
Τα μπισκότα μελοψωμάτων, τα οποία είναι ευρέως διαδεδομένα στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης τα Χριστούγεννα, είναι γνωστά για ...
Volovanes, νόστιμα γεμιστά σνακ
Κατά την προετοιμασία μιας καλής ομάδας ορεκτικών, καναπεδάκια, τάρτες και ηφαίστεια είναι ήδη πολύ χρήσιμα ...
Χέλια Marzipan, τόσο όμορφα που είναι κρίμα να τα τρώτε
Το Toledo marzipan είναι μια από τις εξαιρετικές λιχουδιές που μπορούμε να απολαύσουμε τα Χριστούγεννα. Είμαστε εξοικειωμένοι με…
Αιφνιδιαστικές σακούλες με τυρί και γαρίδες
Ένας εκκινητής με τη μορφή ενός δώρου έκπληξης. Ιδανικό για χριστουγεννιάτικο μενού για παιδιά. Τα παιδιά με το φαγητό για ...
Μη αλκοολούχο κοκτέιλ με μέντα-ασβέστη με σορμπέ
Αν πριν από λίγες μέρες κάναμε ένα κοκκινωπό γροθιά φρούτων, σήμερα είναι ένα πράσινο κοκτέιλ. Ξέρεις, κόκκινο και ...
Αμύγδαλο χωρίς αυγά
Όπως αναφέραμε στην προηγούμενη δημοσίευση σχετικά με τις σοκολάτες αμυγδαλωτού, αυτό το γλυκό απαιτεί ασπράδι αυγού έτσι ώστε ...
Ειδική χριστουγεννιάτικη γεμιστή γαλοπούλα
Τι είναι τα Χριστούγεννα χωρίς μια καλή γεμιστή γαλοπούλα; Κάθε χρόνο την ημέρα των Χριστουγέννων είμαι ο…
Χριστουγεννιάτικες κροκέτες γαλοπούλας, για να επωφεληθείτε από τα απομεινάρια
Στα χριστουγεννιάτικα γεύματα και δείπνα θέλουμε πάντα να φτιάχνουμε περισσότερο φαγητό από ό, τι είναι απαραίτητο μόνο σε περίπτωση που ...
Σοκολάτες αμυγδαλωτά, ακαταμάχητα
Ήταν καιρός να μιλήσουμε για το αμυγδαλωτό στις αναρτήσεις των Χριστουγέννων. Όπως γνωρίζετε ήδη, αμυγδαλωτό ...
Panettone, η πεμπτουσία ιταλική χριστουγεννιάτικη τούρτα
Το Panettone είναι ένα ιταλικό κέικ σε ένα πρησμένο σχήμα που υπάρχει εδώ και χρόνια ...
Καραμελωμένα καρύδια, τραγανή πινελιά στις συνταγές σας
Εάν τα παιδιά έχουν ήδη χαθεί με ξηρούς καρπούς, θα τους αρέσουν περισσότερο τα καραμελωμένα καρύδια….
Nutty Χριστουγεννιάτικη σάλτσα, γλυκά δόντια
Όσον αφορά την προσθήκη σάλτσας, και ποτέ καλύτερα, σε ένα πιάτο κρέατος ή ψαριού για παιδιά υπάρχουν ...
Σπιτικά πατέ για παιδιά: νόστιμα καναπεδάκια
Το ψωμί με πατέ είναι πολύ χρήσιμο όταν πρόκειται για ένα θρεπτικό, γρήγορο και καλό σνακ για ...
Μη αλκοολούχα γροθιά φρούτων, εορταστικό κοκτέιλ με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες
Στα οικογενειακά γεύματα έρχεται μια στιγμή που τα παιδιά φεύγουν από το τραπέζι γιατί, μετά το ...
Κέικ σοκολάτας με κρέμα πορτοκαλιού
Σας παρουσιάζουμε στο Recetín σε μια πολύ πολυτελή τούρτα που θα είναι το βασιλικό επιδόρπιο των επόμενων Χριστουγεννιάτικων γευμάτων….
Αλμυρά γλειφιτζούρια, το ορεκτικό για το πιο διασκεδαστικό πάρτι
Τα ορεκτικά, εκτός από την κάρτα παρουσίασης του μενού μας, αποτελούν το μέρος, μαζί με το γλυκό, στο…
Μπάλες καρύδας με σοκολάτα, γλυκό ράμφισμα
Όταν ήμασταν λίγοι όλοι είχαμε ένα αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό. Η δική μου ήταν οι μπάλες σοκολάτας καρύδας. Και το…
Χριστουγεννιάτικο κορμό, ένα κλασικό από τα επιδόρπια Χριστουγέννων
Το χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο είναι ένα από αυτά τα χριστουγεννιάτικα κέικ που δεν εξαφανίζονται ποτέ. Θα είναι επειδή είναι απόλαυση και θα είναι ...
Ζυμαρικά Shortcrust: νόστιμα κέικ για τις διακοπές
Τα ζυμαρικά ή η ζαχαροπλαστική, επίσης γνωστή ως κουλουράκι, είναι μια πολύ τυπική γαλλική ζύμη για ...
Πολύχρωμα ψηφιδωτά ζελέ, φωτίζουν τα χριστουγεννιάτικα μενού σας
Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι γίνεται ακόμα πιο γιορτινό και διακοσμητικό αν κάθονται σε αυτό τα παιδιά. ΟΧΙ μονο…
Νόστιμες συνταγές με γούλες για παιδιά
Όσο κι αν προσπαθούμε, τα χέλια είναι ένα από εκείνα τα τρόφιμα που είτε θέλουν να οργίσουν ή δεν υπάρχει κανένα ...
Βρώσιμα χιονάνθρωποι, διασκεδαστικά χριστουγεννιάτικα σνακ
Ο χιονάνθρωπος είναι ήδη ένας θεσμός ανάμεσα στις διάφορες χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις, ανεξάρτητα από το πόσο ακολουθούν τα αντικείμενα ...
Ζαχαρωμένα φρούτα, μια καθαρή απόλαυση φρούτων
Καθώς φτάνουν τα Χριστούγεννα, τα γλυκά και οι σοκολάτες της εποχής γεμίζουν με χρώμα χάρη στα ζαχαρωμένα φρούτα….
Καλούπια κέικ Oreo
En Recetín no paramos de buscar objetos curiosos para hacer de la cocina una diversión para los niños y preparar…
Σπιτικό μαντολάτο Αλικάντε
Τα παιδιά τρελαίνονται για τα γλυκά και τώρα που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα πρέπει να αρχίσεις να σκέφτεσαι...
Παιδικό μενού για τα Χριστούγεννα: θαλασσινά και γαλοπούλα
Σήμερα σας φέρνουμε μια νέα πρόταση μενού Χριστουγέννων για αυτές τις επερχόμενες διακοπές, στην οποία τόση ημέρα γιορτής ...
Ο πιο διασκεδαστικός μπουφές πάρτι
Όταν σκεφτόμαστε το φαγητό σε παιδικό πάρτι, σκεφτόμαστε πάντα δύο πράγματα: ότι δεν μας παίρνει πολύ καιρό ...
Διασκεδαστικά τοστιέρα
Ένας τρόπος για να ενθαρρύνετε το πρωινό στα παιδιά μπορεί να είναι η προετοιμασία μερικών διασκεδαστικών τοστ ...
Παιδική στολή κουζίνας
Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και οι τρεις βασιλιάδες και έπειτα πρέπει να βγούμε βιαστικά για να αγοράσουμε όλα τα δώρα ...
Φθινοπωρινά δίχρωμα ποτήρια ροδιού και μήλου
Το φθινόπωρο είναι συνήθως μια κάπως θλιβερή εποχή για παιδιά και ενήλικες. Σε κακές καιρικές συνθήκες, καλό πρόσωπο και πρέπει να ...
Tiramisù λωτός και μασκαρπόνη
Να θυμόμαστε ξανά ότι είναι φθινόπωρο και ότι αυτή η σεζόν μας φέρνει υπέροχα φρούτα, έχουμε θυμηθεί ξανά ...
Ιδέες για να διακοσμήσετε το τραπέζι αποκριών
Σήμερα μαθαίνουμε πώς να διακοσμούμε το τραπέζι του Halloween! Επειδή οι μικρές λεπτομέρειες είναι πολύ σημαντικές. Έχουμε συνταγές αποκριών, ...
Αποσυμπιέστε από τον Lékué, ένα «μολύβι» για να βάψετε τα πιάτα σας
Σε πρόσφατες δημοσιεύσεις στις Απόκριες Συνταγές, διακοσμήσαμε μερικά γλυκά με διάφορα υγρά παρασκευάσματα. Για βελτίωση κατά τη λήψη από ...