Una lasaña no tiene porqué ser un plato complicado ni muy laborioso. Sobre todo si la preparamos con un relleno rápido, como el de esta lasaña de tomate.
Para que sea realmente una receta exprés podéis utilizar bechamel comprada, de la que vende en brick. Otra opción es prepararla nosotros con los ingredientes habituales: leche, harina, mantequilla, sal y nuez moscada.
En casas me han dicho que sabe a empanadilla y así es porque los ingredientes son parecidos a los que suelo poner en las empanadas. ¿Queréis saber cómo se prepara? Echad un vistazo a las fotos del paso a paso.
Lasaña facilísima de atún
Facilísima lasaña que se prepara en muy poco tiempo.
Autor: Ascen Jiménez
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Pasta
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 litro de bechamel
- 400 g de pulpa de tomate
- Un chorrito de aceite de oliva virgen
- 2 latas grandes de atún
- Unas hojas de albahaca
- Sal
- Unas láminas de lasaña fresca o precocida
- Un poco de mozzarella
- Pan rallado
Preparación
- Ponemos en un bol la pulpa de tomate, las hojas de albahaca, el aceite y la sal.
- Mezclamos.
- Añadimos el atún en conserva escurrido.
- Troceamos los huevos.
- Los añadimos a la mezcla anterior.
- Mezclamos todo.
- Preparamos la bechamel si no la tenemos ya hecha o comprada.
- Ponemos unas cucharadas del relleno en la base de una fuente amplia.
- Cubrimos con la pasta y ponemos unas cucharadas de bechamel. Seguimos haciendo capas.
- Terminamos con una capa de pasta y toda la bechamel que nos quede. Ponemos unos trocitos de mozzarella y con pan rallado.
Información nutricional por ración
Calorías: 320
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