Masa de aceite para tartas saladas

Hoy os enseñamos a preparar la base perfecta para una tarta salada. Utilizaremos aceite de oliva virgen extra por lo que el resultado solo puede ser excepcional.

Lo bueno de esta base es que sobre ella podemos poner nuestros ingredientes favoritos: quesos, verduras… Además, una vez horneada, se puede congelar

Probadla con un simple revuelto de setas o con unas hojas frescas de lechuga, tomatitos y queso fresco. Las posibilidades son infinitas.

Más información – Revuelto de setas


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  1.   María dijo

    Enhorabuena por la receta!! Me encantaría poder hacerla pero sin gluten. ¿Qué tipo de harina o harinas podría utilizar???
    Un saludo

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hola, María!
      Yo pondría 200 g de harina sin gluten (de los preparados que se encuentran) y 100 harina de arroz muy fina. Luego a lo mejor tienes que modificar ligeramente la cantidad de agua, según vayas viendo la masa… Ya me contarás.
      Un abrazo!

  2.   ADA LUZ dijo

    esta masa es GENIAL! la uso p tarta y tambien p galletitas p el copetin,solo q divido la masa,a un trozo,le pongo queso rallado y un poco de pimienta,y al otro predazo, condimento p pizza,salen unas galletitas espectaculares!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ohhh, lo de las galletitas me ha encantado. Gracias por compartirlo, Ada!

  3.   Loli aranda dijo

    Me parece genial,la usaré para una tarta,salada ,genial gracias

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Qué bien, Loli. Espero que te guste.
      Un abrazo!

  4.   Alejo dijo

    Esta receta, solo es para una sola tapa de la pascualina?

  5.   Marisa dijo

    se cocina sin relleno?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Eso es, Marisa. Espero que te guste