¿Tenéis copos de avena en casa? Con ellos podéis preparar un delicioso muesli de almendras y arándanos que enriquecerá y hará aún más especiales vuestros desayunos.
Buenísimo con leche, también podéis utilizarlo para acompañar un simple yogur natural.
Se le puede añadir más almendra, sustituir los arándanos por pasas… en definitiva, adaptarlo a vuestros gustos y, como no, a los ingredientes que tengáis en casa.
Muesli de almendras y arándanos, con avena y miel
Un muesli casero perfecto para acompañar nuestros yogures
- Ascen Jimenez
- Cocina: moderna
- Tipo de receta: desayuno
- Calorías: 135
- Raciones: 12
- Tiempo de preparación:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
- 150 g de miel
- 250 g de avena
- 25 g de arándanos
- 35 g de almendra troceada
- Un poco de aceite para pintar el papel
Preparación
Ponemos la miel en un cazo.
Lo ponemos al fuego y esperamos a que comience a hervir.
Añadimos la avena.
Incorporamos también la almendra y los arándanos.
Mezclamos.
Ponemos papel de horno sobre una placa de hornear. Pintamos el papel con un poco de aceite. Ponemos sobre el papel nuestra mezcla. Ponemos otro papel encima y compactamos bien, con las manos, con un rodillo…
Horneamos a 130º (horno precalentado) durante 35 minutos aproximadamente.
Sacamos del horno y dejamos enfriar completamente.
Cuando esté bien frío, lo rompemos con las manos.
Conservamos en un tarro hermético.
Más información – Yogur natural con yogurtera