Panini de atún y mozzarella

Ingredientes

  • media baguette pequeña
  • 1 lata de atún en conserva
  • tomate frito
  • pimiento rojo asado
  • mozzarella en hilo especial para gratinar
  • aceite
  • orégano y sal

Si nos apetece una pizza y no contamos con unas bases en casa, recurriremos al pan del día para preparar lo que se comercializa como panini congelado. Es decir, una pizza cuya base es una rebanada de pan. Te proponemos uno de atún con tomate y queso. ¿Prefieres otra receta?

Preparación: 1. Extendemos sobre el panini un poco de aceite, ponemos encima abundante mozzarella y salpimentamos.

2. Hacemos una salsa con el atún escurrido, un poco de tomate frito, el pimiento muy picadito y un poco de sal y orégano.

3. Llevamos el panini al horno a unos 200 grados y durante unos 15 minutos en posición media para que se dore uniformemente por ambos lados.

Vía: Recetasdecocinablog

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