Perritos enrollados

Ingredientes

  • 1 masa de pizza congelada
  • 6 salchichas
  • sal gruesa
  • 1 huevo batido

Súper sencilla y muy vistosa esta receta de perritos calientes enrollados que gustará a pequeños y mayores. Podrías hacerlo con masa casera de pizza, pero las comercializadas frescas nos van de perillas. Usa la variedad de salchichas que más te guste y acompaña con ketchup o tu slasa preferida.

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200ºC. Corta trozos de masa y hazlos una bola sobre una superficie ligeramente enharinada.

2. Estira esas bolas hasta obtener una especie de churros como de un dedo de grosor y del doble de largo que las salchichas.

3. Enrolla la masa alrededor de cada salchicha y sella sobre sí mismos los extremos. Coloca los enrollados sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal

4. Pinta con huevo batido cada enrollado y espolvorea con sal gruesa*.

5. Hornea durante unos 15-18 minutos o hasta que la masa se halla hinchado y esté dorada.

6. Deja templar un poco y sirve con ketchup, mostaza, o lo que más te guste.

*También puedes espolvorear con queso rallado.

Imagen:fakeginger

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