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Preparar una pescadilla al horno es de lo más sencillo si seguís esta receta. Solo necesitará 10 minutos de horneado y quedará de lo más sabroso porque le vamos a poner ajo, perejil y pan rallado.
Utilizaremos una pescadilla. Si es entera tendréis que quitarle la espina antes. Pero si no os va mucho la idea, pedidle a vuestro pescadero que os la abra, que lo hará encantado.
Servidla con una guarnición de arroz o con nuestras patatas al microondas. Tendréis una cena exquisita.
Pescadilla al horno
Un pescado al horno que podremos servir con una guarnición de arroz, con patatas cocidas o con una ensalada.
- Ascen Jimenez
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: pescados
- Calorias: 200
- Raciones: 6
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 1 pescadilla
- 1 manojo de perejil
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1/4 de cebolla
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Abrimos la pescadilla si la hemos comprado entera y le quitamos la espina.
Machacamos el ajo y el perejil en un mortero.
Salamos la pescadilla y ponemos sobre ella el ajo y perejil picados, el pan rallado y el chorrito de aceite.
Horno precalentado a 180º, 10 minutos aproximadamente.
Más información – Arroz con pesto de perejil y nueces,