Preparar una pescadilla al horno es de lo más sencillo si seguís esta receta. Solo necesitará 10 minutos de horneado y quedará de lo más sabroso porque le vamos a poner ajo, perejil y pan rallado.

Utilizaremos una pescadilla. Si es entera tendréis que quitarle la espina antes. Pero si no os va mucho la idea, pedidle a vuestro pescadero que os la abra, que lo hará encantado.

Servidla con una guarnición de arroz o con nuestras patatas al microondas. Tendréis una cena exquisita.

Pescadilla al horno

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Un pescado al horno que podremos servir con una guarnición de arroz, con patatas cocidas o con una ensalada.

Ascen Jimenez

Cocina: tradicional
Tipo de receta: pescados
Calorías: 200
Raciones: 6

Tiempo de cocinado:: 15M
Tiempo total:: 15M

Ingredientes

1 pescadilla
1 manojo de perejil
1 diente de ajo
2 cucharadas de pan rallado
1/4 de cebolla
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Abrimos la pescadilla si la hemos comprado entera y le quitamos la espina.
Machacamos el ajo y el perejil en un mortero.
Salamos la pescadilla y ponemos sobre ella el ajo y perejil picados, el pan rallado y el chorrito de aceite.
Horno precalentado a 180º, 10 minutos aproximadamente.

Más información – Arroz con pesto de perejil y nueces,