Vamos a preparar un redondo con muy poquitos ingredientes. Además de la carne los protagonistas serán la cebolla y el vino tinto.
Nosotros lo hemos servido con unas patatas fritas pero también queda muy bien con arroz blanco o con las patatas en puré.
Que no os asuste poner tanta cebolla porque queda muy bien con este tipo de carne. ¿Y el vino? No os preocupéis porque el alcohol se evapora y podemos dar este guiso a los niños con total tranquilidad.
Redondo de cerdo con salsa de cebolla y vino tinto
Una receta tradicional que se hace prácticamente sola.
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