¿Habéis probado el repollo al vino? Os adelanto que el agua que tiene el repollo nos servirá para una primera cocción. Nuestra nuestra verdura terminará de cocinarse gracias a medio vaso de vino tinto.
Tanto el vino como el pimentón le darán ese color que veis en la foto.
Lo mejor que podemos hacer a la hora de cocinar verduras es variar y jugar con los sabores. Así no nos aburriremos ni cocinando ni por comer siempre lo mismo.
Repollo con aceitunas
Un original plato de repollo cocinado en su propio jugo y con un chorrito de vino tinto.
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