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Tenemos estas tostas de pan con ajo y surimi con piña. Estos aperitivos siempre apetecen y se pueden servir como acompañamiento en cualquier comida. Tiene una base de pan crujiente y con un sabor especial
Cortaremos el surimi en trocitos pequeños, al igual que la piña. Después lo mezclaremos a modo de ensalada con mayonesa y ketchup, para poder rellenar las tostas a modo de grandes canapés.
Esta idea es exquisita, ya que el surimi siempre gusta y se puede comer en cualquier hora del día. Si te gustan las recetas hechas con surimi, no te pierdas estas conchas de hojaldre rellenas de surimi o este pastel de salmón con surimi.
Tostas de pan con ajo y surimi con piña
Estos aperitivos siempre apetecen. Son unas tostas crujientes con ajo y acompañadas de una mezcla de surimi con piña.
- Alicia Tomero
- Cocina: española
- Tipo de receta: aperitivos
- Calorias: 350
- Raciones: 4
- Tiempo de preparado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 300 g de surimi
- 3 rodajas de piña
- 300 g de mayonesa
- 6 cucharadas de ketchup
- 2 ajos
Preparación
Sobre una tabla, colocamos los palitos de cangrejo y la piña. Cortamos ambos ingredientes en trozos pequeños, la piña un poco más grande que el surimi.
Colocamos el surimi y la piña sobre un cuenco pequeño. Añadimos los 300 g de mayonesa y las 6 cucharadas de ketchup. Lo removemos bien y apartamos.
Cortamos en rebanas de 2 centímetros la barra de pan. Las clocamos a tostar haciéndolo de varias formas. Lo podemos meter en una tostadora o lo podemos poner sobre una sartén al fuego y dorarlas en ambas caras.
Pelamos los dos ajos. Cuando el pan esté tostado, raspamos el ajo para que se impregne de su aroma. Inmediatamente podremos rellenar las rebanas de pan con la mezcla de surimi.
