Os vamos a enseñar a preparar una sencilla crema salada de aguacate que será la base ideal para preparar diversas y variadas tostas. Esa base se prepara con aguacate, limón, aceite, sal y pimienta. Parece fácil, ¿verdad? Además solo necesitaremos un tenedor para prepararla, ni batidora ni robot de cocina. En este caso vamos a manchar poco.

El resto ya depende de vosotros, de vuestros gustos, de los ingredientes que tengáis en casa y de vuestra imaginación. Nosotros os proponemos algunas combinaciones testadas y que quedan realmente bien pero, si os apetece innovar y utilizar otros ingredientes, solo podemos animaros, ¡seguro que estarán muy ricas!

Índice

1 Nuestras sugerencias:
2 Crema de aguacate para tostas saladas
- 2.1 Ingredientes
- 2.2 Preparación

Nuestras sugerencias:

Tosta con crema salada de aguacate y huevo duro

Tosta con crema salada de aguacate, requesón y pimienta

Tosta con crema salada de aguacate, tomates cherry y pimienta

Tosta con crema salada de aguacate, mozzarella y anchoas

Tosta con crema salada de aguacate, brie y tomates secos

Tosta con crema salada de aguacate, feta y espinacas

Tosta con crema salada de aguacate, huevo de codorniz frito y pimentón

Tosta con tomates cherry y vinagre balsámico de Módena

Y si os apetece preparar otro entrante saludable os dejo el link a nuestra crema de berenjena, una auténtica delicia.

Crema de aguacate para tostas saladas

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Un entrante sencillo, de verano, con el aguacate como protagonista. Partiendo de una crema salada de aguacate podremos preparar diversas y variadas tostas.

Ascen Jimenez

Cocina: moderna
Tipo de receta: aperitivos
Calorias: 180
Raciones: 4

Tiempo de cocinado: 15M
Tiempo total: 15M

Ingredientes

Para la crema de aguacate:

1 aguacate
El zumo de 1/2 limón
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

Ingredientes para las tostas:

Tomates cherry
Anchoas
Huevo duro
Mozzarella…

Y además:

Pan para tostas

Preparación

Abrimos el aguacate por la mitad. Con un cuchillo quitamos el hueso.
Con una cuchara, sacamos a pulpa.
Ponemos la pulpa en un recipiente. Echamos el zumo de limón y aplastamos la pulpa del aguacate con un tenedor.
Añadimos el aceite, sal sal y la pimienta y removemos todo bien, hasta que quede bien mezclado.
Cortamos el pan en rebanadas y lo tostamos.
En cada porción de pan ponemos nuestra crema de aguacate y, sobre ella, el o los ingredientes elegidos.