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Con el frĆo los platos Ćŗnicos vienen fenomenal. Y un buen ejemplo es la lasaƱa de hoy que prepararemos con champiƱones y carne picada.Ā
Es una buena receta para los mĆ”s pequeƱos asĆ que no lo dudĆ©is e id preparando los ingredientes. ĀæQue los champiƱones no les van mucho? Pues os aconsejo que les deis una oportunidad con este plato.
Hemos hecho lasaƱa pero podĆ©is preparar tambiĆ©n canelones utilizando este mismo relleno.Ā Ā
LasaƱa de carne y champiƱones
Una lasaƱa deliciosa y fƔcil de preparar.
- Ascen Jimenez
- Cocina: italiana
- Tipo de receta: pasta
- CalorĆas: 400
- Raciones: 6
- Tiempo de preparaciĆ³n:
- Tiempo de cocinado::
- Tiempo total::
Ingredientes
PreparaciĆ³n
Preparamos la bechamel en Thermomix o en un cazo. Si es en Thermomix ponemos todos los ingredientes de la bechamel en el vaso y programamos 7 minutos, 90Āŗ, velocidad 4. TambiĆ©n se puede elaborar de la manera tradicional, en un cazo amplio. Si la hacemos en la cacerola podemos seguir estas indicaciones
Para hacer el relleno limpiamos bien los champiƱones y los troceamos.
Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartƩn y los rehogamos.
AƱadimos la carne picada.
Ponemos sal, pimienta y hierbas aromƔticas.
En una fuente apta para horno ponemos la bechamel. Distribuimos algunas placas de lasaƱa en la base.
Ponemos la mitad del relleno no sobre esas placas.
Echamos un poco de bechamel.
Ponemos otra capa de pasta y bechamel.
A continuaciĆ³n mĆ”s relleno y un poco mĆ”s de bechamel.
Colocamos mƔs placas de pasta. Cubrimos con el resto de la bechamel y distribuimos la mozzarella en la superficie.
Horneamos a 180Āŗ durante 20 minutos aproximadamente.
MĆ”s informaciĆ³n ā Canelones de carne para niƱos