(34 votos)
Cargando...
¿Te gustan los muffins dulces? Además de hacerlos golosos, los podemos preparar también con un toque salado, haciendo unos muffins salados que están de rechupete. Hemos hecho muffins de salchichas, muffins de espinacas, muffins de fuet, y muchos otros, todos ellos deliciosos.
Hoy tenemos ya en el horno nuestra receta de muffins de jamón y queso que podrás hacer de manera muy sencillita y los tendrás listos en tan solo 10 minutos en el horno.
Muffins fáciles de jamón y queso
¿Te gustan los muffins dulces? Esta versión de muffins salados también te va a encantar y además los puedes hacer en menos de 10 minutos
- Ángela
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: entrantes
- Raciones: 12
- Tiempo total::
Ingredientes
- Utilizaremos como medida el envase de un yogur
- 2 envases de harina
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de polvo levadura
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Un poco de sal
- Tomillo seco
- 1/4 de envase de leche
- 1 huevo
- 1/2 envase de mantequilla derretida
- 1/2 envase de queso suizo rallado
- 1/2 envase de jamón cortado en cubitos
Preparación
Pon a precalentar el horno a 200 grados, mientras preparas unos moldes de muffins.
En un bol mezcla la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato, la sal y el tomillo. En otro recipiente pon la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Añade el contenido de este segundo recipiente al primer bol y agrega a continuación el jamón y el queso.
Pon la mezcla en los moldes de muffins, sin rellenarlos hasta arriba del todo.
Hornea durante 10 minutos a 220 grados. Si ves que se quedan un poco crudos, ponle un par de minutitos más.
Una vez hechos, deja enfriar sobre una rejilla de horno. Verás qué esponjosos te salen.
