Muffins fáciles de jamón y queso en 10 minutos

Ingredientes

  • Para unos 15 muffins
  • Utilizaremos como medida el envase de un yogur
  • 2 envases de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de polvo levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Un poco de sal
  • Tomillo seco
  • 1/4 de envase de leche
  • 1 huevo
  • 1/2 envase de mantequilla derretida
  • 1/2 envase de queso suizo rallado
  • 1/2 envase de jamón cortado en cubitos

¿Te gustan los muffins dulces? Además de hacerlos golosos, los podemos preparar también con un toque salado, haciendo unos muffins salados que están de rechupete. Hemos hecho muffins de salchichas, muffins de espinacas, muffins de fuet, y muchos otros, todos ellos deliciosos.

Hoy tenemos ya en el horno nuestra receta de muffins de jamón y queso que podrás hacer de manera muy sencillita y los tendrás listos en tan solo 10 minutos en el horno.

Preparación

Pon a precalentar el horno a 200 grados, mientras preparas unos moldes de muffins.

En un bol mezcla la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato, la sal y el tomillo. En otro recipiente pon la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Añade el contenido de este segundo recipiente al primer bol y agrega a continuación el jamón y el queso.

Pon la mezcla en los moldes de muffins, sin rellenarlos hasta arriba del todo.

Hornea durante 10 minutos a 220 grados. Si ves que se quedan un poco crudos, ponle un par de minutitos más.

Una vez hechos, deja enfriar sobre una rejilla de horno. Verás qué esponjosos te salen.

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4 comentarios

  1.   janette dijo

    De q medida es el envase de yogurt de cuarto medio o un litro gracias excelente receta
    Janette

  2.   Marieta dijo

    Hola Janette, imagino que se refieren a los yogures de ración, los de postre, y su medida son 125g, Besos! Me encanta la página!

  3.   marilena dijo

    el horno es 220 °C ó F°

  4.   alex dijo

    hola buenas tardes una pregunta la levadura es la de paradero o royal?

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