Salchichas rebozadas, plato o aperitivo

Salchichas para aperitivo

Quizás los niños nunca hayan probado unas salchichas rebozadas. Lo ideal es que las salchichas sean pequeñas, como las que veis en la foto. ¿Que no tenéis salchichas mini? No os preocupéis porque podemos cortarlas y, con un cuchillo, darles la forma deseada.

Nos divertiremos si jugamos con el tipo de rebozado: es posible rebozarlas con kikos, con cereales o simplemente con pan rallado como he hecho yo. Y también podemos ser creativos con el relleno: la salchicha se puede envolver la salchicha en embutido, queso o bechamel antes de empanarla.

Os dejo el enlace a otro aperitivo parecido. En este caso las salchichas son de carnicería y van al horno porque las envolvemos en hojaldre: Enrollados de hojaldre con salchichas


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