Index des recettes

Saladitos au jambon cuit et fromage

Les apéritifs froids sont parfaits pour les jours comme aujourd'hui lorsque le soleil est spectaculaire. Ces feuilletés salés de jambon cuit, que nous avons préparés ...
saucisses au vin blanc

Saucisses au vin blanc

Ici vous avez une recette simple qui est délicieuse, délicieuse. Ces saucisses au vin blanc servent de plat principal accompagnées de quelques pommes de terre, ...

Saucisses maison, osez-vous?

Les saucisses sont un bon moyen pour les enfants de manger de la viande et des protéines, surtout s'ils hésitent à trouver des os ou des steaks dans ...
Saucisses pour enfants

Saucisses, assiette ou apéritif en pâte

Les enfants n'ont peut-être jamais mangé de saucisses battues auparavant. Idéalement, les saucisses doivent être petites, comme celles que vous voyez sur la photo. Quoi…
Saumon grillé à la crème de poireaux

Saumon grillé à la crème de poireaux

Deux portions de poisson ne peuvent pas manquer dans votre alimentation quotidienne et votre menu hebdomadaire. C'est pour cette raison que nous avons pensé à ce délicieux plat, avec du saumon à…

Saumon fumé maison

Faire du saumon fumé à la maison n'est pas très compliqué. Le problème est qu'il faut attendre quelques heures pour qu'il soit prêt ...

Saumon au cava

Le saumon est le poisson de Noël par excellence et, d'autre part, le cava est la boisson. C'est pourquoi nous allons mettre les deux ensemble ...
saumon-au-four-avec-croûte-mayonnaise

Saumon au four en croûte de mayonnaise

Aujourd'hui, nous allons préparer du saumon cuit au four avec une délicieuse croûte de mayonnaise. Je recommande cette recette pour un dîner rapide ou si pendant le ...

Saumon al papillote, juteux et léger

Le saumon est l'un des poissons le plus souvent fabriqué en papillote. Vous n'avez même pas besoin d'ajouter des graisses comme l'huile ou le beurre, maintenant ...

Saumon à l'avocat en sauce vermouth

Outre le vin, nous pouvons laver les sauces de nos plats de viande ou de poisson avec des boissons comme la bière ou le vermouth. Cette liqueur de ...

Saumon à l'orange

Quelles recettes trouvez-vous lorsque je vous mentionne le mot saumon? Ce poisson a de nombreuses possibilités et aujourd'hui nous allons le préparer d'une manière ...

Saumon au sésame et lit de riz

Des recettes saines que nous aimons tant, il en va de même pour ce saumon au sésame préparé sur le gril et accompagné de ...

Saumon mariné à la sauce teriyaki

Parfois, les plus petits ont du mal à manger du poisson... eh bien, nous allons résoudre ce problème ! L’essentiel est de camoufler votre apparence en faisant plus de présentations…

Saumon tandoori, sauce épicée

Si vous aimez les plats puissants, celui-ci sera sûrement préparé plus d'une fois. Le saumon, poisson caractéristique pour sa saveur particulière, est ...

Salmorejo aux amandes

Si nous comparons le salmorejo à la tomate classique avec le gaspacho, celui aux amandes que nous allons préparer serait très similaire à l'ajoblanco. J'ai eu le ...

Salmorejo aux cerises et pommes vertes

J'adore le salmorejo, mais il y a quelque temps, ils ont éliminé la farine de blé de mon alimentation, alors j'ai cherché un substitut pour prendre du salmorejo ...

Salmorejo au concombre, rendez-le espagnol

Une fois que les soupçons allemands contre le concombre espagnol ont été dissipés, profitons de l'un de nos produits de jardin d'été les plus typiques. Très faible en ...

Salmorejo pastèque et basilic

Nous avions comme recetinau gaspacho de pastèque, mais pas au salmorejo. Ce n’est pas qu’il faille abandonner le traditionnel, mais comme la cuisine est un…

Salmorejo vert, à l'avocat

Salmorejos vous aurez essayé le rouge classique. Dans une autre couleur, le vert, nous avons essayé une fois un salmorejo à base de concombre, à cette époque où ...

Sauce au poivre vert

Avec du surlonge, avec des frites, avec... À quels autres plats ajoutez-vous habituellement de la sauce au poivre vert ? Une sauce crémeuse, au goût agréable et…
sauce béchamel

Sauce béchamel

La sauce béchamel est une sauce très polyvalente et elle nous sert dans de nombreuses recettes, des légumes ou des pâtes à gratin, des cannellonis ou des lasagnes et bien plus encore. ...

Sauce bolzanina, aux asperges

La sauce Bolzanina est faite avec des œufs durs. Avec lui, vous pouvez accompagner vos légumes préférés. Il contient non seulement des œufs, mais aussi de la moutarde, de la ciboulette ... et il est préparé ...

Sauce chimichurri, pour les barbecues

Les barbecues d'été sont toujours accompagnés de quelques bonnes sauces pour égayer ces côtelettes, côtes levées, saucisses et hamburgers. La sauce chimichurri est une sauce ...

Sauce au bolet ou cèpes funghi

Les funghi cèpes sont un type de champignon largement utilisé dans la cuisine italienne. sa saveur, son arôme et sa texture sont très caractéristiques. Je connais…

Sauce aux champignons et roquefort

Une sauce facile et délicieuse pour accompagner un bon plat de viande. Préparez cette sauce aux champignons et vous verrez comment le plus petit des ...

Sauce aux framboises

Suite à l'aimable demande d'un lecteur, provoquée par la recette du cheesecake, nous avons décidé de vous proposer la recette du ...

Compote de pommes

Le composant le plus important dans la préparation de tout plat est sa pièce, c'est le composant qui donne une nouvelle saveur au poulet, ...

Sauce aux pommes pour les viandes

Nous allons préparer une compote de pommes que vous pourrez accompagner de votre viande préférée. C'est très simple et c'est peut-être pour cela qu'il est si délicieux. Je connais…

Sauce à la menthe, avec la viande

Si vous avez déjà essayé de faire certaines de nos recettes de sauce, n'oubliez pas de faire la sauce à la menthe. La sauce à la menthe, typique des ...

Sauce moutarde maison

Nous avons essayé de faire plusieurs SAUCES MAISON et il était temps d'apprendre à préparer notre propre moutarde. Ce qui peut vous coûter le plus cher, c'est ...

Sauce au poivron rouge

Si vous aimez les poivrons rouges rôtis, vous devez essayer la sauce d'aujourd'hui. C'est un délice. Nous pouvons l'utiliser comme sauce pour tout type de ...

Sauce tomate maison en 5 minutes

Cette sauce tomate maison que nous avons préparée pour aujourd'hui, est utilisée pour assaisonner vos plats préférés, pour l'utiliser en trempette avec des nachos, ou pour ...

Sauce tomate de grand-mère

Nous sommes en pleine saison des tomates et c'est le meilleur moment pour déguster des sauces maison et faire des confitures. La tomate frite que vous ...

Sauce à la tomate rôtie

Hier quand je suis allé au marché j'ai trouvé des tomates mûres à bon prix et j'ai tout de suite su que j'allais les utiliser dans cette recette ...

Sauce sauce, pour les rôtis

Si nous étions aux États-Unis ce jeudi, nous devrions dire à tout le monde que joyeux Thanksgiving! Nous serons occupés à travailler ou ...

Sauce mousseline

Cette sauce est idéale pour accompagner les plats de légumes et de poisson, puisque son ingrédient principal est le beurre. Ce qui en fait un ...

Sauce tartare étape par étape

Aujourd'hui je vous montre comment préparer pas à pas une sauce tartare pour accompagner nos plats d'été. La première fois que j'ai essayé la sauce tartare ...

Champignons sautés aux tomates cerises

Nous avons commencé lundi avec énergie, et avec beaucoup d'enthousiasme, et il n'y a rien de mieux que de commencer la semaine avec une recette très saine ...

Sauté de pois chiches au chorizo

Ce week-end on a envie de déguster un ragoût de légumes maison, une cocotte de pois chiches qui est le prélude à une bonne sieste. ...

Sauté de pois chiches à l'ananas

Allons-y avec une recette avec des fruits qui ne sont pas un dessert et qui peuvent présenter des légumineuses de manière attractive pour les enfants. Loin…

Dinde, York et fromage San Jacobos

Dinde ou poulet, viandes très acceptées par les enfants, nous allons préparer ces sanjacobos dans lesquels le fromage ne peut manquer. Est…

Pastèque au chocolat et aux noix, servir frais

De quelles manières pouvez-vous penser à préparer un dessert à la pastèque? On peut faire un délicieux smoothie à la pastèque, un granité à la pastèque, le préparer en macédonien, ...

Croque Monsieur Sandwich

Au délicieux sandwich! Aujourd'hui, nous avons une collation qui me rend fou, que pensez-vous si avec le jour de pluie qui nous fait rester ...

Sandwich à l'avocat et au thon

Marcher un sandwich avec lequel nous dînerons en un rien de temps. C'est un repas très complet car il contient des fruits, aussi énergiques que l'avocat, et le thon, ...

Sandwich aux œufs au four

Pour ceux d'entre vous qui n'aiment pas les œufs sur le plat car ils ne consomment pas beaucoup de matières grasses, cette recette reste saine et amusante, surtout ...

Sandwich Nutella et banane

Aujourd'hui, nous allons surprendre tout le monde avec une recette très simple : un sandwich au Nutella et à la banane. Attention car la préparation prend 5 minutes et...
Sandwich Carotte Fromage

Sandwich Carotte Fromage

Cette recette est super simple et est une autre façon très originale de garnir votre sandwich. Il consiste à créer une crème à base de fromage type…

Sandwich mixte à flamenquín

En fait, la recette rassemble les ingrédients du sandwich mais il est fait sous la forme et la technique d'un flamenquin. Quelle différence y a-t-il? Ces flamenquines ne ...

Sandwich Montecristo .... Vouloir!

Le sandwich Monte Cristo est un dérivé du sandwich croque monsieur de la cuisine française. Si vous voulez préparer un sandwich délicieux et très juteux, ...

Sourire de sandwich, collations amusantes

Comment un sandwich au pepperoni et au fromage peut-il se transformer en quelque chose d'aussi amusant que ça? Eh bien, très facile, avec un peu d'imagination et ...
Sandwichs aux pommes

Sandwichs aux pommes

Souhaitez-vous une collation spéciale? Nous allons préparer des sandwichs aux pommes à base de pain de mie, pomme, beurre, cannelle... Le pain de mie sera le...

Sandwichs momies pour la nuit d'Halloween

Une autre recette pour notre soirée d'Halloween. Pour une collation rapide mais très très savoureuse, nous allons vous préparer de délicieux sandwichs momie. Donc…

Oignons de sang, aussi avec tomate

Ceux d'entre nous qui aiment ce plat peuvent nous appeler des vampires, mais cela ne nous importe pas. Le sang, généralement du poulet, cuit de cette manière est délicieux. ...

Sangria blanche, très légère

Uniquement avec le sucre du fruit. Ainsi est cette sangria si vitaminée et rafraîchissante contre la chaleur estivale. Apportez un bon frigo au ...

Sangria aux fraises sans alcool

C'est le temps des fraises, elles deviennent de plus en plus rouges et sucrées, et c'est un fruit parfait pour préparer toutes sortes de desserts et de boissons. Pas…

Sardines en marinade

Les sardines sont le poisson typique de Malaga, et cette fois nous allons les faire cuire au vinaigre. Vous verrez à quel point ils sont savoureux et délicieux. En outre,…
sardines battues

Sardines panées

La recette d'aujourd'hui est très simple et parfaite pour manger du poisson bleu. Surtout simple aussi si les sardines sont préparées pour vous chez le poissonnier et ...

Savarín, la génoise la plus drunque

Peu d'entre vous ne sauront pas ce qu'est un savarin, mais rien qu'en regardant la photo vous reconnaîtrez cette génoise ronde et juteuse en la voyant ...

Scamorza pané

Scamorza est un type de fromage italien. Il est fabriqué à partir de lait de vache et peut avoir un extérieur blanchâtre ou brun. Sa saveur particulière ...

Scones, collation anglaise

Les scones sont des cupcakes typiquement anglais qui sont souvent servis avec du thé. C'est une sorte de muffins spongieux, moelleux et tendres. Ils peuvent…

Fraise et mascarpone mi-froid

Le demi-froid est un dessert très similaire à la mousse par sa texture et son mode de préparation. La seule chose pour laquelle nous n'utilisons pas de blanc d'oeuf ...

Pastèque mi-froide

Quatre ingrédients sont nécessaires pour préparer ce délicieux dessert d'été à la pastèque de saison. Le semi-froid ou bavarois se fait sans avoir beaucoup de connaissances ...

Vanille et chocolat mi-froid

Le mélange vanille et chocolat est un classique des recettes de pâtisserie ou de crème glacée. Cet été, nous pouvons profiter des saveurs aromatiques des deux ...
seiche au four avec pommes de terre

Seiche au four avec pommes de terre

Aujourd'hui je vais partager avec vous une recette typique de Minorque, une seiche au four avec pommes de terre ou comme on dit en minorquin un « perol de…
Seiche aux petits pois

Seiche aux petits pois

Nous aimons faire ces recettes simples pleines de saveurs et avec des ingrédients très sains. Ce plat a une riche seiche remplie d'un grand plat ...

Cheesecake Sernik ou polonais

Un autre cheesecake pour notre livre de recettes. Celui que nous vous apportons vient de Pologne et diffère du classique en ce qu'il a un ...

Serpent aux fruits, un dessert amusant

Le fruit est fondamental dans l'alimentation des enfants et des adultes. Pour ces moments où il est difficile pour vous de manger des fruits, vous ne pouvez pas oublier ...

Serranito de lomo, le sandwich

Le serranito est « le sandwich ». Lorsque vous l'essayerez, vous nous le confirmerez. C'est un sandwich typique des tavernes sévillanes à base de longe de…

Smoothie aux fraises spécial pour le printemps

Profitant de la saison des fraises, nous allons vous préparer un délicieux smoothie. Pour le préparer, nous utiliserons des fraises, de la papaye, des myrtilles et du lait. Facile, riche et ...

Smoothie aux fraises et yogourt grec

Le smoothie est plus épais que le shake et contient toujours des fruits. Quels meilleurs morceaux que les fraises de printemps pour lui donner de la saveur, de la couleur et de la nourriture ...

Smoothie aux fruits au gingembre

Orange, banane et ananas sont les ingrédients que nous avons choisis pour préparer ce smoothie ou milk-shake aux fruits dans lequel le lait n'est pas ...

Smoothie à la mangue et au thé matcha

Ce smoothie à la mangue et au thé matcha est une boisson fantastique pour prendre soin de soi en été. Une combinaison rafraîchissante pleine de bonnes propriétés. Cette recette…

Smoothie au melon et aux pêches

Une combinaison parfaite pour résister à la chaleur quotidienne qui nous vient. Ce smoothie donne un meilleur goût aux après-midi d'été.  

Smoothie ananas et mûres

Bien que nous soyons déjà à la fin de l'été, la chaleur est toujours pressante, donc rien de tel qu'un smoothie ananas et mûres pour rester hydraté et ...
Smoothie banane, ananas et myrtille

Smoothie banane, ananas et myrtille

Cette boisson est exquise et rafraîchissante. Avec des fruits surgelés, vous pouvez faire un merveilleux smoothie banane, ananas et myrtille plein de vitamines et très…

Smoothie banane, ananas et mangue

Lundi 3 janvier. Il semble qu'il soit temps de se désintoxiquer un peu des excès de fin d'année. Je n'ai même pas envie de la soupe typique de ...

Smoothie pastèque et kiwi

Si vous voulez essayer une recette de smoothie rafraîchissante pour cet été, vous ne pouvez pas manquer ce smoothie à la pastèque que nous avons préparé aujourd'hui pour que vous ...

Smoothie aux fruits rouges facile

Dans cette chaleur et tant d'activité, il n'y a rien de tel qu'un smoothie aux baies facile pour profiter des vacances. Cela fait longtemps que ...

Collation de courgettes

Le week-end approche et nous vous apportons une excellente idée pour que les plus petits mangent plus de légumes. Avec cette collation de courgettes, vous ...

Sobaos maison, avec du bon beurre

Certains commenceront les vacances. D'autres retournent au travail. Peu importe, car on commence la semaine et le mois avec un bon petit déjeuner à base de sobaos ...

Sobaos au chocolat

Les sobaos classiques sont déjà très savoureux grâce au goût du beurre. Les enfants les aimeront-ils davantage si nous ajoutons un ...

Socca, crêpes à manger salées

Typique de Monaco et de Nice, la Socca est une sorte de crêpe ou crêpe cuite au four à base de farine de pois chiche et d'huile de pois chiche.

Surlonge au four avec sauce soja

Avant de commencer par la recette elle-même, nous devons expliquer certains aspects. Ce plat est basé sur la fameuse « Viande Spéciale » qui est habituellement servie par…

Surlonge de porc à la pomme, délicieux!

Comment préparez-vous habituellement les filets de porc? Les servez-vous toujours avec des pommes de terre ou des légumes? Aujourd'hui, nous avons une recette différente, où nous servirons et accompagnerons certains ...

Filet de porc à l'ananas dans un sac four

Lorsque nous cuisinons avec de l'ananas, l'un de ses meilleurs compagnons est le filet de porc. Cette fois, nous le ferons avec de la surlonge, plus tendre et avec mieux ...
Filet mignon de porc sauce Roquefort

Filet mignon de porc sauce Roquefort

Pour les amateurs de fromage, cette recette est spectaculaire. Nous avons une délicieuse façon de mélanger le filet de porc avec une sauce de…

Surlonge farcie de bacon et pâté

La viande farcie est une technique très utile lorsque nous devons cuisiner pour de nombreux invités, comme cela se passe à Noël. Nous pouvons le préparer à l'avance et ...

Soupe au "quart d'heure", aux fruits de mer et riz

Même si nous avions préparé le bouillon de poisson au préalable, cela ne nous prendrait pas quinze minutes pour préparer cette soupe. Le « quart d'heure » fait référence au temps nécessaire...
soupe de nouilles

Soupe de nouilles chinoises

Aujourd'hui, nous allons préparer une soupe de nouilles chinoises aux légumes, idéale pour ceux qui suivent un régime, car elle se compose de moins de ...

Soupe au bouillon de viande

L'un des plats préférés des enfants est la soupe. Aujourd'hui, nous l'avons préparé avec des nouilles épaisses et avec un bon bouillon ...

Soupe coréenne au gâteau de riz

Avez-vous déjà vu des pilules blanches, dures et ovales dans les magasins d'alimentation asiatiques. Eh bien, ce sont les gâteaux de riz. Ils sont faits pour ...

Soupe aux amandes et à l'ail

La quantité de choses qui sont faites avec des amandes! Cette soupe est chaude, mais aussi dans le sud, ils font le merveilleux ajoblanco qui est ...

Soupe de flan

  Cette recette curieuse mais simple est issue de la cuisine valencienne. Il s'agit de la soupe au flan, qui comme son nom l'indique, est un…

Soupe de mer ou soupe de fruits de mer

L'autre jour, ma mère allait faire de la soupe aux fruits de mer et je lui ai demandé de ralentir un peu pour que je puisse prendre des photos et prendre note ...
soupe-melon au lait de coco

Soupe de melon au lait de coco

Avec cette chaleur, tu veux des choses cool, non? Aujourd'hui, nous vous montrons comment faire une soupe au melon avec du lait de coco. Un froid, délicieux et ...

Soupe de poireaux parfaite pour le froid!

Avec ces jours froids, ce que vous voulez le plus, ce sont des plats chauds comme des purées, des crèmes et des soupes. C'est pourquoi aujourd'hui nous avons préparé une soupe de ...

Soupe au fromage et à la bière

Avez-vous essayé notre pâté au fromage à la bière? Cette combinaison est incroyable. Cette fois, nous allons expérimenter une crème savoureuse. Aux États-Unis, c'est généralement ...

Soupe au fromage et à la saucisse

Nous ressentons déjà le froid de l'automne dans notre chair. La chaleur corporelle qui nous donne une bonne soupe à l'heure du dîner ...

Soupe de betterave

Chaude chaude. Il en va de même pour cette délicieuse soupe de betteraves à tomber par terre. Il est parfait pour le dîner accompagné d'un bon steak de ...

Soupe aux légumes avec nouilles et haricots

Combiner des pâtes avec des haricots ou une autre légumineuse nous semble déjà familier. Recetín. Cette fois-ci on se tourne vers ce mélange italien pour préparer une délicieuse soupe…

Soupe aux légumes julienne

Cette soupe porte le nom de la coupe fine des légumes, c'est-à-dire de la julienne. Faite avec une base de bouillon simple, la soupe ...

Soupe aux carottes

C'est une recette facile pour prendre les carottes d'une autre manière. Une soupe de carottes idéale pour le dîner et que vous aimez beaucoup...

Soupe rapide de merlu aux légumes

Les soupes sont une bonne option pour le dîner. Maintenant, avec la chaleur, nous pouvons les prendre au chaud ou même au froid. Dans ce cas, nous allons préparer un ...

Sorbet pomme verte

Un dessert frais pour l'été chargé des fibres, des vitamines et des minéraux de la pomme. Le fruit n'est pas cuit, donc je ne sais pas ...

Sorbet au melon grésillant

Cette recette de granité au melon est hyper simple et très bon marché, idéale lorsque les invités rentrent à la maison ou comme dessert léger. L'étincelle le ...

Souffle aux crevettes

Si vous aimez les fruits de mer, vous aimerez cette recette de soufflé aux crevettes. Un plat à la texture onctueuse et au goût onctueux qui saura ...

Soufflé Dulce de leche

Dulce de leche, également connue sous le nom de délicatesse, arequipe ou cajeta, est une recette traditionnelle d'Amérique latine et très appréciée des enfants de la ...

Soufflé au fromage et au jambon

Ce soufflé au fromage et au jambon est un plat très complet et il est vraiment bon. Le secret pour ne pas descendre est de ne pas ouvrir le ...

Muffins espagnols

Cette recette de muffins à vie m'a été transmise par une amie anglaise, Julie, qui l'avait écrite dans un petit cahier avec du vocabulaire. Au…

Steak tartare, ma recette

C'est l'une de mes recettes préférées et que je prépare toujours quand je sais que quelqu'un rentre à la maison. Ce steak tartare est l'un des ...

Strudel à la viande et aux légumes

Ce n'est pas de la pâte feuilletée avec de la viande hachée et des légumes mais elle est fabriquée de la même manière. Seulement nous ferons ce gâteau avec de la pâte filo, une pâte ...

Strudel aux épinards, jambon et fromage

En règle générale, le Strudel, un dessert allemand très typique, est généralement à base de pomme. Mais cette fois, nous allons changer un peu la recette, ...

Soupe au riz au lait

Si nous le faisons avec certains de ses ingrédients déjà préparés, ce soufflé sera beaucoup plus rapide à préparer. Nous vous le disons parce que, ...

Biscuits à la noix de coco

Ceux d'entre vous qui aiment la noix de coco, vous en aurez déjà profité plus d'une fois avec les raisins secs, ce genre de cupcakes qui font partie des ...

Sundae au nutella et aux cerises

Une excellente combinaison de cerises et de chocolat, nous le savons à cause de la richesse des chocolats aux cerises. Enrichissons une glace ...

Canapés assortis de Noël

Les apéritifs ou canapés sont la lettre de présentation du menu que nous avons préparé pour nos invités. Par conséquent, vous devez prendre grand soin de votre ...

Assortiment de canapés pour enfants

Avez-vous une fête pour les enfants ce week-end? Si vous réalisez ces assortiments de canapés présentés sous la forme d'un ver, vous avez le succès garanti. Nous pouvons nous unir ...
sandwich à sushi

Sandwich sushi au thon

Ce sandwich à sushi s'adresse surtout aux débutants puisque sa préparation n'est pas compliquée. Tout le monde l’aime, y compris les enfants, peut-être parce qu’il a une saveur…

Soupir au chocolat

Aujourd'hui celui qui vous abonne chocolatier se promène et vous propose cette mousse chocolat hyper simple. Comme toujours, il est recommandé d'utiliser un bon chocolat avec al ...

Soupir de limeña, crémeux et frais

Pour déguster cette douce crème de lait concentré (très similaire à la pâtisserie que l'on peut utiliser dans les desserts et pâtisseries), il n'est pas nécessaire que ...

Soupirs de citron, friandise crémeuse

Ces murmures de citron sont aussi simples à réaliser que la meringue dont nous vous avons déjà parlé à plusieurs reprises dans Recetín. Image : Dessertsparanovatos

Valentin soupire

Ces soupirs colorés ou meringues sont un cadeau idéal pour la Saint Valentin, ou les amoureux ne soupirent-ils pas? Vous pouvez les fabriquer en couleurs ...