Chiclanera Wederopstanding Kool Hoe wordt het thuis gemaakt?
Paaszondag zonder Wederopstanding kool is niet hetzelfde, althans in mijn huis. Om die reden overkom ik jou ...
Recepten
Noedels met kip en champignons
Noedels kunnen, net als pasta, worden genoten met een oneindig aantal sauzen en ingrediënten. We zullen onze toevlucht nemen tot de klassieke combinatie ...
Enzapatás bonen uit Huelva: op smaak gebracht met verse pennyroyal en munt
Vanwege het lot heb ik gisteren geluncht in de stad Huelva, wat me erg en aangenaam verraste. In…
Turkse linzen- en tarwekroketten
Deze kroketten worden eigenlijk mercimek köftesi genoemd. Zeer bekend onder vegetariërs (ook geschikt voor vleesbeperkingen ...
Echte deegkoekjes: typische zoetigheden, maar waar vandaan?
Ik heb met Pasen altijd het echte deeg in mijn land (Cádiz) gegeten, hoewel het het hele jaar door wordt gevonden ...
Yoghurtkoekjes, welke smaak heeft jouw voorkeur?
De gratie van deze koekjes is yoghurt. Het maakt ze zachter en geeft ons de vrijheid om de...
Anijsbroodjes, gebakken en met maar drie ingrediënten
Omdat deze donuts maar drie ingrediënten nodig hebben, kiezen we voor kwaliteit. In tegenstelling tot andere donutrecepten, ...
Gekarameliseerde amandelen met kaneelsmaak: gezonde zoetigheden
Eenvoudig recept voor gekarameliseerde amandelen met canala-smaak en gemaakt in de oven. Ze komen voortreffelijk uit en zijn comfortabel in ...
Amandel-knoflooksoep
Het aantal dingen dat met amandelen wordt gemaakt! Deze soep is heet, maar ook in het zuiden wordt hij gemaakt ...
Koude meringue-melkcake, geen oven
Deze cake is gemakkelijker te maken als je de meringuemelk al hebt gemaakt, die je kunt kopen in de ...
Gehavende bananen, vergezeld van wat?
De gekookte banaan is een genot. De zoete smaak wordt benadrukt en het wordt namelijk mals en honingachtig ...
Mango en sinaasappelschuim of gelei (afhankelijk van of we een sifon hebben of niet)
Dit recept voor mangoschuim is simpel, het wordt natuurlijk alleen schuim als we een van die sifons hebben die ...
Honing, olie en kaneelcake: torrijas-smaak
Voor nu, dit jaar is het geen tijd om wentelteefjes te maken. In ruil daarvoor maak ik liever een cake die smaakt naar het traditionele dessert van ...
Spinaziesalade met walnoten en bosbessen, met kaas of kabeljauw?
Een frisse lentesalade die zowel midden op tafel als bij ...
Paas-donuts van mijn land
Dit recept voor paasdonuts is zo oud als de moerassen die de baai van Cadiz omringen ...
Zoete hoornazo van Pasen
Zoet of zout, hornazo is een recept gebaseerd op een typisch gebakken deeg voor de Goede Week en Pasen ...
Mango cheesecake, of maak je het met een ander fruit?
Dit dessert of tussendoortje is niet te vrezen. We moeten niet bang zijn voor een gebakken deeg dat niet ...
Jambalaya, recept uit het zuiden ... maar uit de VS.
We presenteren je een Cajun-recept. Hoe? Laten we kijken. Cajun-gastronomie komt van de Frans-Canadezen die naar het zuiden trokken ...
Kaas naan of Indiaas brood met kaas
Wederom een recept voor naan of Indiaas brood, dit keer gevuld met kaas. De naan kan heel goed begeleiden ...
Pasta met champignons, knoflook en peterselie
Pasta in veel recepten smaakt beter wanneer deze wordt geserveerd met weinig hoogwaardige ingrediënten. Neem het voorbeeld van deze ...
Gebakken eieren met pikante tomaat. Nog iets anders?
Dit gerecht mist de gekookte rijst om een vernieuwde Cubaanse rijst te zijn. Wij bieden u een recept aan ...
Sushi sandwich, kun je ons vullende ideeën geven?
Deze leuke sushi-vormige sandwiches hebben veel voordelen. Ten eerste worden ze gemakkelijk in één hap gegeten. Bovendien zitten ze erg comfortabel ...
Kaas- en biersoep
Heb je onze bierkaaspaté geprobeerd? Die combinatie is geweldig. Dit keer gaan we experimenteren met een lekkere room….
San Arcadio kabeljauw repapalillas
Eerbetoon aan Osuna, waar kabeljauwomeletten worden gemaakt die "repapalillas" worden genoemd en die heerlijk zijn ...
Melkvlaai: eenvoudig en rijk rijk (oven en au bain-marie)
Er zijn veel vlaairecepten en hier bij Recetín We hebben er meerdere, maar waarom niet nog één en vooral als...
Tonijn wrap. De jouwe is gevuld met ...
Wraps zijn de Amerikaanse vervangers voor burrito's of taco's. Misschien is je vulling niet zo pittig of ...
Spinazie- en ricottataart: het zelfgemaakte deeg
Hoewel ik er altijd voorstander van ben om een vel kruimeldeeg of bladerdeeg in de vriezer te hebben, heb ik vandaag ...
Genuese biscuitgebak, een goede basis voor uw taarten
Door fijnproevers en professionals pâte génoise genoemd, verschilt de Genuese biscuitcake van degene die we gewend zijn te maken van ...
Pasta met lamsragout en pijnboompitten
Een voedzame en smakelijke saus waarmee kinderen comfortabel vlees kunnen eten. Dit is de Italiaanse ragú of sugo….
Cajun garnaal Hou je van geflambeerd?
De Cajun-keuken in het Luisina-gebied waar New Orleans zich bevindt, is rijk aan nuances, de vrucht van ...
Magnetron-yoghurtvlaai, welke smaak ga je ervan maken?
We hebben het gemaakt van kokosnoot. Met volle yoghurt van elke kwaliteit komt deze vlaai er glad, romig, smeuïg, lekker, smakelijk uit......
Zurek soep, voordat de temperaturen stijgen ...
Typisch voor de Poolse keuken en licht zure, zureksoep is een recept zoals andere ...
Mandarijn koekjes
Deze koekjes zijn vooral aromatisch dankzij het sap en de mandarijnhuid. Afgezien van het gebruik ervan als ontbijt ...
Pizza Margarita (Margherita), het authentieke recept
Ze komt uit Napolitaans en is 112 jaar oud. Margherita pizza is gemaakt door Raffaele Esposito ter ere van het bezoek van ...
Amaretti, bittere amandelkoekjes
Licht bitter, daarom noemen Italianen ze amaretti, deze knapperige amandelkoekjes zijn ideaal om als ...
Rijstwafel met topping van ...
We zouden veel vooruitgang hebben in dit recept als we al een romige rijstpudding hadden gemaakt. Dit traditionele dessert is de ...
Ciambelline al vino rosso: Italiaanse donuts met rode wijn
Ik heb dit Italiaanse recept voor «ciambelline» of rode wijndonuts gevonden, dat ik heb geprobeerd in het land van ...
Roze soep, een mix van groenten om de kleur te krijgen
Aantrekkelijke en ongebruikelijke kleur is die van deze warme (of koude) soep gemaakt met verschillende roodachtige of paarse groenten. Uien, ...
Heek in saffraansaus Met welke andere vis zou je deze saus maken?
Er zullen net zoveel sauzen voor heek zijn als er vis in de zee is. Ik denk echter dat hoe eenvoudiger we het bereiden, ...
Engelenvoedselcake, waar begeleid je het bij?
Amerikanen hebben een eenvoudig en eenvoudig cakerecept waarvan ze zeggen dat het van de engelen is. In aanvulling op…
knapperige asperges met parmezaan: een origineel voorgerecht
We willen onze gasten altijd verrassen met originele voorgerechten en, als ze ook simpel zijn, beter, heb jij die dan ook? Me…
Wortelsalade met spelt, ken je het?
Heeft iemand met tarwe gekookt? Voor het maken van verschillende salades heb ik er een gemaakt van spelt, of spelt, een soort tarwe ...
Galicisch empanada-deeg
Traditionele recepten hebben altijd variaties, afhankelijk van het gebied en de leraar die het maakt. In Recetín wij gaan…
Spinazie, kikkererwten en pompoenstoofpot, hoe is jouw Lentenstoofpot?
Praten over stoofschotels, en meer dan de vastentijd, door traditie of door religiositeit en overtuiging, is het openen van een rijk debat en ...
Fruitcake
Ingrediënten Allerlei soorten fruit die we willen Watermeloen Aardbeien Kiwi's Frambozen Een cake hoeft niet iets zwaars te zijn, met ...
Avocado-smoothie, heb je het geprobeerd?
Het is moeilijk voor ons om aan avocado te denken in recepten die niet zout zijn, zoals guacamole of als onderdeel van salades...
Ham, cheddar en groentemuffins
Als het gaat om het maken van een diner voor veel gasten, is het beter om een assortiment koude hapjes aan te bieden dan een ...
Regenboogtaart, de geschilderde cake
Dit weekend gaan we de kinderen werven om lekker te koken. De gratie van deze taart is niet...
Zwitserse botercrème, vulling of topping voor uw taarten
Net als witglazuur of kaasglazuur, is Zwitserse botercrème een soort glazuur of room ...
Pasta met tonijn, olijven en kappertjes
Als je van een wendbare keuken houdt, met weinig ingrediënten en met de minste rommel, dan is dit gerecht iets voor jou….
Generaal Tso kip, nanai uit China
Behalve dat het een recept is dat oorspronkelijk uit China komt, is deze kip eerder een uitvinding uit de jaren XNUMX van Chinese chef-koks ...
Strawberry Platinum Smoothie met een Cookie Twist
Er zijn al aardbeien op de markt en ik kan het niet laten om een milkshake te maken met banaan en koekjes...
Gekarameliseerde uiensaus, om te dippen
Noord-Amerikanen zijn liefhebbers van sauzen in blik. Onder hen is de Franse uiensip (Franse uiensaus), ...
Kinder Bueno-ijs
IJs het hele jaar door. Het is voedzaam en we kunnen er gebruik van maken om kinderen ingrediënten te geven die meer ...
Kokos Koekjes
Degenen onder jullie die van kokos houden, zullen al meer dan eens genoten hebben van de rozijnen, dat soort ...
Green Velvet Cupcakes voor Saint Patrick
De Ieren vieren Saint Patrick vandaag niet alleen in Ierland, in elk deel van de wereld waar een gemeenschap is ...
Zamorano-stokken, bladerdeeg en room
Krokant zowel vanwege het fijne en goed gebakken bladerdeeg als vanwege de suiker die ze bedekt. Sappig en smakelijk voor ...
Cheddarkaaspastei en Guinness-bier
Dit recept voor Guinness Cheddar Cheese Pate (ter ere van de Ieren die Saint Patrick vieren op…
Bladerdeegpalmen, een heel makkelijke snack
Je hebt het zeker meer dan eens in de gaten gehouden en zelfs de beroemde bladerdeegpalmen gekocht, ...
Taart met aardbeienjam
Als je de kans hebt gehad om een goede zelfgemaakte aardbeienjam te maken, aarzel dan niet om het in de vorm van een cake te proberen….
Warme cappuccino en hazelnoot-smoothie
Een snelle snack? Daar gaan we. Afbeelding: Thespapavilion
Groene asperges en erwtencrème: groen ik hou van je groen
Groenten eten is gezegd! Misschien maken de kleintjes in soepen en crèmes minder gedoe om groenten te eten. I…
Gekruide vla (Engelse room), een mild dessert
Meer dan één van jullie zal thuis willen blijven en een goede maaltijd willen bereiden tijdens dit stormachtige weekend ...
Heet en pittig potje zwarte bonen
Deze kleine pot rechtstreeks uit de landen van het zuiden van de VS, uit Louisiana, en met grote Mexicaanse invloed, is een ideaal herstellend middel ...
Nutella-koekjes (cacao en hazelnoten)
Naast brood is Nutella van toepassing op vele desserts zoals pannenkoeken, wafels, ijsjes, cakes ...
Glas appelmoes, room en zoete kruimels
Een verfijnd dessert maar niets ingewikkelds. De zoete kruimels zouden je niet moeten laten schrikken, je moet gewoon geduld hebben en ...
Koreaanse rijstwafelsoep
Heb je ooit witte, harde en ovale pillen gezien in Aziatische voedingswinkels? Welnu, zij zijn de ...
Smoothie van rood fruit: vitamines en smaak in een buis
Hoewel het een bijna bevroren smoothie is, hoeven we niet te wachten tot de zomer om deze rode vruchten smoothie vol te proeven…
Dierlijke crackers: havermoutkoekjes in de vorm van een dier
Wat te doen met de kinderen in het weekend? Nou, koekjes! Een recept voor de jongste van het huis ...
Appelsandwiches met dulce de leche
Het weekend is ontspannend voor jong en oud, maar als het om eten gaat, kunnen we onze hoede niet laten zakken ...
Geklede aardappelen Cadiz-stijl
De “aliñás-aardappelen” zijn een van de meest typische bar-tapas in het zuiden. Een eenvoudige en bescheiden ...
Gesnipperd vlees met aardbeiensaus
Zoals we deden met het recept voor de VARKENSVLEES EN GARNAALSALADE, gaan we dat gemalen VLEES nog steeds gebruiken ...
Bietenrolletjes met El Casar-cake: eet met je ogen
Je moet toch ook met je ogen eten? Welnu, hier is een explosie van kleur in de ogen en van ...
Aardbeienslang Dessert
Aardbei is een van de vruchten die de kleintjes in huis het lekkerst vinden vanwege de zoete smaak ...
Pecannotentaart
Vieringen in Amerika gaan altijd gepaard met een goede cake, zoals deze met pecannoten / pecannoten. Gebaseerd op ...
Filo pasta verrassingsarrangementen: kaas en iets anders ...
Het filodeeg, dat fijne deeg dat ze zo veel gebruiken in de Arabische keuken als bijvoorbeeld bij de bereiding van ...
Zeevruchten panzerotti met twee sauzen, een is pittig
We willen onze tanden zetten in een paar PANZEROTTIS, die typisch Italiaanse dumplings gebakken en gevuld met ...
Krapfen of Berlijnse ballen, gevulde donuts?
Ze komen naar Recetín de heerlijke Berlijnse balletjes. Het is een zoet Duits dessert of tussendoortje gemaakt van…
Repen krispies (gepofte rijst) en wolken voor kinderen en volwassenen
Kinderen zullen dol zijn op dit recept. Ideaal voor een verjaardag of als tussendoortje met je kleine vriendjes. Nagels ...
Deegpannenkoekjes, soep of allullas
Twee namen naar de plaats in Andalusië waar we dit toetje of gefrituurde tussendoortje moeten noemen ...
Noten- en rumtaart om het weekend goed af te sluiten
Dit eenvoudige bladerdeeg is ideaal om een weekend af te sluiten met een hapje en wat vrienden. U kunt gebruiken in ...
Zigeunerarm naar Nutella
NUTELLA is het Italiaanse equivalent van onze beroemde melk-, cacao- en hazelnootcrème. Met dat energieke en voedzame ...
Krabsticks in wasabi tempura
Verfijnd maar erg snel. Zo is dit surimi-voorgerecht met gebakken krab. Het is voldoende om te ontdooien (als ze niet gekoeld zijn) de ...
Gebakken bonen, bonen voor ontbijt
Gebakken bonen zijn een eenvoudig Angelsaksisch ontbijtrecept dat bestaat uit wat bonen in een lekkere saus. Bovendien…
Roerei met chorizo en bonen
Heb je een klein deel van deze heerlijke scramble als ontbijt gegeten? Het feit is dat dit gerecht ontbijtingrediënten bevat ...
Gegratineerde witte asperges
Hou je van asperges? Ik hou van ze, maar ik word er moe van om ze altijd in hun natuurlijke staat te eten. Als het jou overkomt ...
Zoute torrijas met Manchego-kaas (of met degene die je het lekkerst vindt)
Torrijas zijn een creatieve manier om te profiteren van het oude brood dat we over hebben. We denken er echter altijd aan ...
Gearomatiseerde oliën: geef een ander tintje aan uw gerechten
Om uw gerechten of salades een ander tintje te geven, is een eenvoudige en voortreffelijke manier om een beetje ...
Kip Kédjénou, smaken van Afrika
De naam is veel origineler (voor degenen onder ons die niet gewend zijn aan de voorwaarden van Ivoorkust, van ...
Volkorencroissants met olijfolie
Ze zijn heerlijk en erg gezond, maar om ze te proeven heb je wel een paar uur nodig. Het geheim van dat luchtige en verweerde deeg ...
Zelfgemaakte geroosterde koekjes
We gaan proberen die koekjes te maken met de naam van een vrouw die altijd in de voorraadkast staan en hoeveel we ...
Red Velvet Cake of Red Velvet Cake
Zo kitsch als Valentijnsdag is deze "red velvet" cake. Het is waar dat het rood is, maar...
Chocolademousse voor Valentijnsdag met maar 2 ingrediënten: precies zoals je het hoort
Ben je nog op zoek naar een toetje voor Valentijnsdag? Welnu, hier is een ideale voor de gelegenheid. Een mousse ...
Spruitjesroom
We gaan een sappige spruitjescrème bereiden, die een andere smaak zal toevoegen aan de onbegrijpelijk gehate ...
Tortellini met vier kazen
Vandaag wil ik een eenvoudig en snel recept bereiden, dat ook nog eens gezond is, dus ik koos voor wat tortellini ...
Besneeuwde kokos en jamcake
Ik verheugde me op een speciale snack, maar die had niet veel voorbereiding nodig. Het is een eenvoudige cake waarvoor alleen ...
Tuinboonschotel met inktvis
Inktvissen of inktvissen worden veel gebruikt in de Andalusische Atlantische keuken. Met AARDAPPEL of met GROENTEN, een ...
Knapperige balletjes van bloedworst
Deze bloedworstsandwiches zijn verrassend, zowel door hun smaak als door hun knapperige amandelbeslag. Is een van…
Spinazie, ham en kaasstrudel
Over het algemeen wordt strudel, een heel typisch Duits dessert, meestal gemaakt met appel. Maar deze keer gaan we naar ...
Gebraden kip in Arabische stijl
Gebraden kip is een heel typisch gerecht in heel Spanje. Niet alleen vanwege de smaak, dat ik ...
Marrakech
Vandaag gaan we marraquetas bereiden, wat niets anders is dan een soort brood dat oorspronkelijk uit Bolivia komt….
Kippenvleugels met tandoori masala
De Indiase keuken is krachtig, zowel qua smaak als qua kleur, voornamelijk dankzij het gebruik (of misbruik) van ...
Oma's gefrituurde donuts
Vandaag moest ik tot het besef komen dat de gefrituurde donuts er niet waren Recetín. Sinds…
Eish Saraya
Ik breng je nog een eenvoudig en zoet dessert uit Egypte, het is de Eish Saraya, een dessert alleen gemaakt met ...
Basbusa, een dessert uit Egypte
Vandaag breng ik je een merkwaardig Egyptisch recept, het heet basbusa en het is een cake die voornamelijk met griesmeel wordt gemaakt. Heel gewoon ...
Nürnberger Lebkuchen of Neurenbergkoekjes
In Duitsland zijn deze koekjes al bijna een eeuw een instelling, ze hebben in feite een oorsprongsbenaming. Uw specifieke ...
Gebakken groenten met sinaasappel- en oestersaus
Vandaag gaan we een voortreffelijk en sappig Chinees gerecht bereiden, het gaat over groenten gebakken met sinaasappel en saus van ...
Risotto van vis
Je weet al dat risotto rijst is, die heel goed met alles te combineren is, dus deze keer…
Muffins met tarwezemelen, een pluspunt van vezels
Deze muffins met tarwezemelen zijn een geweldige optie om de dag vol energie te beginnen. We zullen ook opmerken dat ...
Gevulde Peppadew-paprika's: Gevulde paprika's met roomfetakaas en knoflook
Een Zuid-Afrikaans recept, dat oorspronkelijk een soort ingeblikte paprika's gebruikt, genaamd “Peppadew Peppers”. Deze paprika's zijn te vinden ...
Citroen "Meyer" pudding voor liefhebbers van citrus
Als je van citroendesserts houdt, moet je deze pudding proberen. Het is niet moeilijk, helemaal niet moeilijk, en het heeft een textuur ...
Gremolata Crusted Fish Loins
Een paar goede magere lendenen en zonder ongemakkelijke stekels van heek, kabeljauw, zalm, zwaardvis... zijn perfect om dit recept te maken...
Orzo-pasta met spinazie en drie soorten kaas
Orzo is een droge pasta die qua vorm lijkt op een rijst- of gerstekorrel (vandaar de ...
Koolpakketjes gevuld met rijst en vlees
Van deze koolpakketjes zouden we kunnen zeggen dat ze bijna een compleet gerecht zijn in een hapje, want ze bestaan uit ...
Maisbrood: luchtige zachte maïsbrood (gemaakt in 25 minuten)
Cornbread is een recept uit de Amerikaanse keuken (heel typisch voor het Zuiden) ingekaderd in de "snelle broden" omdat ...
Dorayaki, de Japanse schelpen
Velen van ons associëren Japanse dorayaki met beroemde chocoladeschelpen. Deze cupcakes op meelbasis en ...
Sacromonte-omelet, "granaíno" -smaak
El Sacromonte is een wijk in Granada waar de folklore van de zigeuners zich lang heeft verspreid. De omelet van Sacromonte ...
Mosterd gebakken konijn
Vandaag gaan we een heerlijk konijn in mosterd bakken, voor iedereen die van sterke smaken houdt….
Chabela-cake, die van «Like water for chocolate»
De keuken is de ster van enkele essentiële romans en films. Dit is het geval van Como agua para chocolade, in ...
Vitello tonnato met ansjovis en tonijnsaus
Vitello tonnato is een typisch Italiaans gerecht dat wordt gemaakt met gekookt rond rundvlees, met een saus ...
Stoofpot van kikkererwten, spinazie en zeevruchten
Iets vergelijkbaars met CHICKPEAS A LA MARINERA of CHICKPEAS STEPS WITH COD is deze complete braadpan die ...
Banoffee: een zoete verleiding van banaan en toffee
Banoffee is een gemakkelijk te maken Angelsaksisch dessert en een dessert dat je de hele dag zou eten. Heeft niet nodig…
Huisgemaakte mosterdsaus
We hebben geprobeerd verschillende EIGENGEMAAKTE SAUZEN te maken en het werd tijd om te leren hoe we onze eigen mosterd konden bereiden. Wat…
Zelfgemaakte perenjam
Vandaag gaan we een zelfgemaakte perenjam maken, met een speciaal tintje, want in deze jam zit wijn, die…
Garnalen en groenteloempia's
Voor degenen onder u die de voorkeur geven aan de vruchten van de zee boven die van de boerderij, stel ik dit recept voor ROLLITOS DE ...
Sloppy Joe: de Amerikaanse sandwich die zich verspreidt
Sloppy Joe is een Amerikaanse culinaire specialiteit. Het is een broodje gehakt, meestal rundvlees, ...
Paksoi met knoflook en bagna cauda
Kool? Snijbiet? Sla? Die vraag zullen we onszelf meer dan eens hebben gesteld als we de paksoi in de ...
Kip met rode vermout
Wijn, bier, whisky, cognac, cava ... Laten we een beetje veranderen. Dit keer gaan we de kip wassen met een ...
Bourgondisch rundvlees of boeuf bourguignon
Beef bourguignon is een traditioneel gerecht uit de Franse keuken dat bestaat uit een runderstoofpot (het is ook de moeite waard ...
Merengue Strudel
Als ik naar een banketbakkerij ga, loop ik altijd door de vitrine om te kiezen tussen traditionele taarten. Onder hen kies ik meestal de ...
Prei en cheesecake
Vandaag gaan we een heel eenvoudige preicake maken met kaas, hoewel het een gerecht is dat meer dan ...
Gebakken kippenvleugels met teriyakisaus
Heerlijke en knapperige kippenvleugels met teriyakisaus, deze heerlijke oosterse saus die heerlijk combineert met zowel vlees als ...
Lacon met raapstelen
Aan de wijze en gevarieerde Galicische keuken danken we het stevige bord lacón met GRELOS. De varkensschouder is de knokkel ...
Huisgemaakte gerookte zalm
Thuis gerookte zalm maken is niet zo ingewikkeld. Het probleem is dat je een paar uur moet wachten op ...
Sesam Kruiden Crackers - Glutenvrij
Eenvoudig recept voor glutenvrije crackers, want ze zijn gemaakt met gemalen amandelen. Ze zijn heerlijk alleen of verspreid met paté ...
Clamshell scheermesjes
Zeevruchten is een gerecht dat we met mate moeten nemen, hoewel het veel voordelen heeft, het heeft ook enkele contra-indicaties, ...
Gehaktballetjes van aubergine
Als we BURGERS konden maken met de aubergines, probeer dan eens wat gehaktballen. Nou, we hebben het geprobeerd en ze kwamen er heerlijk uit….
Frittata di spaghetti of pasta-omelet
U zult zich herinneren dat FRITTATA de Italiaanse omelet is. Deze pasta frittata is een tapas of voorgerecht met een foundation. Naar de…
Waterkersstoofpot in Canarische stijl
De Canarische Eilanden hebben onder meer geluk met de grote kwaliteit en variëteit aan groenten en fruit. Van gevarieerde groenten ...
Portugese groene bouillon
Naast kabeljauw is groene bouillon de koningin van de soepen in de keuken van Portugal. Ik zeg de koningin ...
Hash browns of gebakken aardappeldeeg
Gefrituurde verslaafden vragen om nieuwe manieren om ze te eten, en gebakken aardappelen zijn daar een van. Zijn…
Utrera-snorren op papier geplakt
Dit typische snoepje uit de mooie en banketbakkersstad Utrera (Sevilla) is een eeuwenlange traditie die ...
Rijstnoedels met garnalen en groentenwok
De rijstnoedels verschillen niet veel van de gebruikelijke tarwepasta, noch qua smaak, noch qua ...
Shepherd's Pie (lamsvleespastei): een Angelsaksische klassieker
Dit recept is een klassieker in Engeland en in de VS betekent "Shepherd" herder, vandaar dat dit recept is gemaakt met ...
Zeebaarsfilets met pikante honing en pitten saus
Een saus met een krachtige en aromatische smaak is ideaal voor delicate vis zoals zeebaars. Deze saus is ...
Currusquillos: knapperige pindakoekjes
«Currusquillo» lijkt af te leiden of een variant te zijn van het woord «coscurro», een woord dat wordt gebruikt om te verwijzen naar een stuk ...
Kokoscake of kokosroomtaart
Als je van kokos houdt, wordt deze slagroomtaart uit de VS een onderdeel van je desserts ...
3 gehaktballetjes in Spaanse saus
Spaanse saus is een basisrecept voor het bereiden van vleesstoofschotels. Gemakkelijk gemaakt met groenten en vleesbouillon, ...
Kipfilet in crème van champignons
Dat ik van kip hou, het is iets dat je al weet, dat ik ook lekker vind vanwege zijn veelzijdigheid. Dus vandaag ...
Bonenstoofpot (bonen) met inktvis (inktvis)
Een traditionele zeevruchtenstoofpot, gepepeld, gezond en die in 20 minuten (min of meer) klaar kan zijn. Hij is gecrasht ...
Mandarijn-amandelbacon
Deze cake is sappig, boterachtig en zeer aromatisch. Sappig doordat het wordt overgoten met een heerlijke mandarijnstroop. Boterachtig omdat ...
Pompoenroom met yoghurt
En we gaan verder met de gezonde en vooral lekkere recepten, deze keer brengen we je een pompoencrème met yoghurt,…
Mousse van kippenlever
Levermousse lijkt sterk op paté en is kenmerkend voor een mildere smaak en een meer ...
Citroenkip met sojasausaroma
Vandaag gaan we een citroenkip maken met het aroma van sojasaus. Een rijk, rijk en voedzaam gerecht, ...
Stoofpotje van pilongas, kastanjes en witte bonen
De kastanje is een droge vrucht met vele gastronomische mogelijkheden die zowel in de zoetwaren kan worden gebruikt, wat aanleiding geeft tot ...
Selderij en groene appelroom
Deze soep heeft door de combinatie van appel en bleekselderij een heel bijzondere smaak, zeer aromatisch. Reinigend en licht, dit…
Duitse cake of Duitse chocoladetaart
Duitse chocoladetaart is een chocoladetaart die wordt bereid in verschillende lagen vulling met een mengsel ...
Vis veloute
Visveloute is een soort soep, erg voedzaam en lekker, weinig bekend onder die naam, maar erg ...
Cannelloni van kabeljauw
Vandaag gaan we een heerlijk gerecht bereiden, zoals we je hier allemaal leren. Dit zijn kabeljauwcannelloni, ...
Sinaasappel- en venkelsalade
Dit ORANJE SALADE-recept is origineel, voortreffelijk en caloriearm. Venkel, aromatisch en met een anijssmaak, ...
Vitello tonnato of Italiaans gehaktbrood
MECHADA MEAT is een recept van degenen die ons helpen dat ze ons meer dan eens uit een ...
Perzische rijstcrackers
Nan berenji of Perzische rijstkoekjes zijn kenmerkend voor de manier waarop ze zijn versierd (met zaden of fruit ...
Maquereau-rillettes of verse makreelterrine om te smeren
Makreel doet denken aan de zomer, aan strandbars en kustrestaurants, en aan degenen die het geluk hebben volwassen te zijn ...
Vispudding met groenten (pompoen en courgette)
Deze pudding is een eenvoudige manier voor kinderen om vis en groenten te eten omdat het in hun ogen komt….
Gecondenseerde melkbrood
Het gecondenseerde melkbrood zal het ontbijt van de kleintjes zowel thuis als op school zoeten en voeden….
Lahmacun, de Turkse "pizza"
Degenen onder jullie die naar KEBAB gingen, hebben misschien de beroemde Turkse pizza geprobeerd, maar het klinkt misschien als ...
Zaadgrissini, gezond pikken
Herinner je je het basisrecept voor Italiaanse GRIJS nog? Die knapperige broodstengels waar we destijds dol op waren ...
Aubergine burger
Deze burger heeft veel voordelen. Omdat het is gemaakt van groenten, is het een originele en enigszins misleidende manier om dit ingrediënt ...
Aardappelen met artisjokken (= artisjokken) in geel
Tot de lente kunnen we profiteren van het feit dat er nog steeds artisjokken zijn (zo noemen we artisjokken op veel plaatsen in het zuiden)….
Crème van rapen, zeer milde smaak
Een warme en plantaardige primeur voor gasten die vrienden zijn van gerechten met eenvoudige smaken, zonder al te veel kruiden of ...
Persimon Dadelpruim Tatin
We kunnen nog steeds profiteren van de heerlijke CAQUI Persimon van DO Ribera del Xúquer (Valencia) om een heerlijke TATIN-cake te maken, ...
Knapperige pannenkoeken met sesam: een ideaal tussendoortje in de ochtend of middag
Deze pannenkoeken zijn in een handomdraai gemaakt en erg gezond. Je hebt alleen het wit van een ei nodig ...
Hertoginaardappelen, ze zien eruit als schuimgebakjes!
Pommes duchesse is een typisch Frans garnituur op basis van aardappelen. Gepresenteerd in de vorm van bergen die…
Aardappelchurros
Aardappelchurros verschillen meestal van TRADITIONELE PORRAS in hun vorm (stok of boog) in hun ...
Linzen met inktvis
Hou je van linzen? Ik hou van ze, en daarom wilde ik je deze keer een bord brengen ...
Pastasalade, groenten en fruit
Door het warm te drinken, is deze salade gezond en licht om dat dieet van voor de kerst te kunnen hervatten waarvan het lijkt dat ...
Keizerbraadpan met aardappelen
Een traditionele stoofpot. Zo zijn deze aardappelen met keizer. Misschien doet het je ergens aan denken als ...
Rijstnoedelwok met groenten en sesam
Hebben de koningen je geen wok meegebracht? Er gebeurt niets, in een traditionele koekenpan kun je genieten van dit gerecht ...
Gegratineerde Pardina-linzen met aardappelpuree: rijk en gezond, alleen groenten
We kunnen linzen op veel manieren proeven, en met chorizo en bloedworst, varkensoor of spek zijn ze zeker ...
Groene rijst, rijst en groenten
Groenten zoals erwten, limabonen, paprika's, artisjokken, spinazie, bonen of asperges kunnen in ...
Parmezaanse kaas, creativiteit in uw gerechten
De koningen hebben schuim voor me overgeheveld! Ik heb het in première gebracht met een heerlijke Parmezaanse kaascrème. De…
Snelle koningencake, in Thermomix
Als je geen tijd of geduld hebt om de stijgende tijden van de klassieke ROSCÓN DE REYES te respecteren, stellen we je een…
Fricandó: runderstoofpot
Fricandó is een heerlijke stoofpot van rundvlees, zeer zacht en voedzaam, met weinig calorieën, ideaal voor diëten en voor ...
Roscos de viento: een holle lekkernij
Een typische zoete lekkernij uit vele hoeken van Andalusië, deze windrollen zijn hol, wat ze niet verhindert ...
Dulce de leche crèmevulling voor de roscón de Reyes
Hoewel er veel vullingen zijn voor de roscón de Reyes, is deze crème een alternatief voor de klassieke vulling van banketbakkersroom ...
Smoothie van banaan, ananas en mango
Maandag 3 Januari. Het lijkt erop dat het tijd is om een beetje te ontgiften van de excessen van het einde van het jaar. ik heb geen zin...
Snijbiet met bechamelsaus
We gaan door met reinigende diëten om gifstoffen en extra kilo's kwijt te raken, die we deze vakanties hebben opgedaan, ...
Yoghurt en mangocrème
Allereerst Gelukkig Nieuwjaar, en om het te vieren breng ik je een caloriearm toetje, het bestaat maar uit 161…
Ansjovis braadpan
Vandaag brengen we heerlijke ansjovis naar de ovenschotel, want deze vis wordt niet alleen in de vinaigrette gemaakt, ...
Soeprijst met haas op smaak gebracht met wilde kruiden
Als je van wild en rijst houdt, geeft de haas een onverslaanbare smaak aan de veelzijdige ontbijtgranen. Gekookt…
Geroosterde kerstavond Turkije Kalkoen gevuld met fruit
Als u voor de nacht van kerstavond een van degenen bent die niet toegeeft aan veranderingen in gewoonten en jaar erna ...
Christstollen, een Duits kerstsnoepje
Kerst wordt ook in de rest van de wereld gevierd met traditionele zoetigheden en desserts. Naast het eten van marsepein, polvorones ...
Druivenroom
Bij deze gelegenheid vond ik het gepast om u dit recept voor druivencrème te laten zien, waarvan u een dessert zou kunnen maken ...
Kerstfruitdesserts, grappige beeldjes
Het maakt niet uit hoeveel nougat, marsepein en chocolaatjes we met Kerstmis eten, groot noch klein moeten we onze hoede verlagen met betrekking tot ...
Polvorón-ijs
Na een sappig menu, een verfrissend dessert dat trouw is aan de traditie. Met Kerstmis, polvorones. De nieuwigheid is dat ...
Alfajores, een duizendjarig snoepje
Veel recepten van het traditionele gebak van ons land vinden hun oorsprong in de Arabische gastronomie sinds de moslims veroverden ...
Drie cheesecake
We gaan verder met de licht- of lichtrecepten, want voor deze dadels wint alles wat niet meer aankomt, ...
Chutney van peer en gedroogd fruit, een exotische garnering
Als je deze kerst de typische aardappelgarnituur of de wijnsaus wilt opgeven, ga dan naar de chutney….
Lichte yoghurtcake
We hebben al veel cakerecepten gezien, van vele smaken en van verschillende soorten. Maar vandaag wil ik een ...
Soeprijst met pompoen en inktvis
Dit is een populair recept voor inktvisrijst waarin pompoen als nieuwigheid is verwerkt. Het blijft een soep, maar als je het lekker vindt ...
Gefrituurde gulas, een origineel voorgerecht
Gefrituurde gulas? Nou, ze zijn erg lekker. Los, knapperig en goudkleurig. Dit is hoe ze moeten worden voorbereid. Met een salade van rucola ...
Chocolade rotsen en noten
Sommige originele chocolaatjes die met liefde zijn gemaakt, zijn een goed kerstcadeau, zoals deze chocoladestukjes en noten ...
Guirlache: een familielid van nougat met amandelen en honing.
Guirlache is een kerstsnoepje dat voornamelijk bestaat uit amandelen, gestolde karamel en honing. Het wordt duidelijk geassocieerd met nougat, ...
Kerstcake met gekonfijt fruit en engelenhaar
Engelenhaar en gekonfijt fruit zijn de sterren van deze amandelcake. Gekonfijte vruchten zijn ...
Gebakken garnalen
Als je ze probeert, geef je misschien de voorkeur aan gebakken garnalen in plaats van gekookt of gegrild. Ze komen naar buiten om de ...
Kalkoenbroodje gevuld met vlees en hazelnoten
Het serveren van een gevuld vleesbroodje met Kerstmis is een diepgewortelde gewoonte bij ons thuis. Waarom? Een wat ...
Garneer van geroosterde groenten met honing: een alternatief voor de klassieke aardappel
Deze groenten kunnen zo worden geproefd of als garnering bij een gebraden vlees. Het is een alternatief voor ...
Marsepein en chocolademousse
Ben je de polvorones, nougat en marsepein beu en is de kerst er nog niet? Sorry, maar deze snoepjes ...
Varkensribbetjes geroosterd met twee mosterds
Dit gebakken varkensrek is erg mals en erg sappig. Mosterd draagt bij aan varkensvlees ...
Kerstkoekjes, caloriearm
We gaan door met onze light recepten, om zonder extra kilo de kerstdagen door te komen. Deze keer gaan we…
Polvoronen met weinig calorieën
Hetzelfde gebeurt met ons elke kerst, tussen snoep en overvloedige maaltijden nemen we uiteindelijk een paar kilo extra en wat ...
Toast met kabeljauw, ham en ui
Tosta's zijn een comfortabele manier om lekker te eten zonder aan tafel te hoeven zitten. In verschillende happen kunnen we ...
Conchiglioni gevuld met vlees, een kerstpasta
In de gastronomische cultuur van sommige streken, zoals Catalonië of Italië, is het traditioneel om pasta op kerstmenu's te serveren….
Chocoladetruffels met rum
Vandaag gaan we ook van deze dadels een heel typisch snoepje bereiden, het zijn chocoladetruffels met rum….
Gekarameliseerde appel, een zoete toets aan uw recepten
Vandaag wordt alles gecarameliseerd. De UI, de rode paprika's, de TOMATEN... Zelfs de KIP heeft zich aangemeld voor...
Geroosterde kastanjes, oven of magnetron?
Voor degenen onder ons die van geroosterde kastanjes houden en thuis hunkeren, kunnen we terecht bij ...
Pasta met paling en garnalen, met zwarte pasta!
Je schrikt misschien van de zwarte kleur van de pasta. Maak je geen zorgen, pasta bevat inkt, vandaar de oorspronkelijke naam, pasta...
Kolokithokefs, Griekse courgettekroketten
Groenten en kinderen. De eeuwige tegenstanders? Dat nooit. Groenten moeten worden gegeten om hun uitstekende voordelen te krijgen ...
Gevulde bruine krab
Zeevruchten zijn al een paar jaar de ster op de kersttafel. Daarnaast is het een belangrijke bron van ...
Dadelpruim, kaki en bosbessenpudding: zelfgemaakte snacks en zoetigheden
Persimon-kaki komt van de oorsprongsbenaming Ribera del Xúquer (Valencia). Het is een variëteit aan persimmon ...
Shortbread: een rijk Schots zandkoekkoekje
Shortbread is een typisch Schotse uitwerking maar wijdverbreid in de Angelsaksische wereld. Het gaat eigenlijk over ...
Cannelloni van eend, champignon en foie
Dit keer gaan we wat luxe cannelloni bereiden, die perfect zouden passen in een kerstdiner, beide ...
Gevulde sinaasappels: sinaasappels gevuld met mascarpone-roomkaas
Een voortreffelijk dessert voor een vakantie of voor de dag die je wilt. De enige zorg die u hoeft te...
Crudités met Green Goddess-saus: de Green Goddess van sauzen.
Sommige stengels rauwe of licht gebrande groenten, vergezeld van een rijke saus om in te dippen, zijn een rijk, gezond alternatief ...
Napolitaanse pizza, met ansjovis
Napoletana-pizza is een van de meest typische die wordt geserveerd in Italiaanse pizzeria's. Ze zeggen dat deze man ...
Miso-soep, de Japanse "hete soep"
Miso-soep is de koningin onder de soepen in de Japanse keuken. De belangrijkste ingrediënten zijn de bouillon ...
Risotto van Sesemann, met champignons en kalfsvlees
Dit is een recept van degenen die in dezelfde supermarkt verschijnen als je een diner moet maken voor de ...
Paisana-omelet gemaakt in de oven. Ja, gebakken.
De oven neemt, gelukkig en op zijn eigen verdienste, steeds meer aandacht in onze keuken. Het is schoon, gezond ...
Pindakaaskoekjes, Express Recept
De pindakaaskoekjes zijn in de VS net zo bekend als de BOTER of PINDA CRÈME zelf. Voor ontbijt, ...
Urta a la roteña, uit Cádiz moest het zo zijn
Laten we dit bericht beginnen door onze nieuwe vriend wat beter te leren kennen, voor sommigen de urta. Het is een steenvis...
Gekonfijte aardappelen, smakelijke garnering
Confit is een kooktechniek die bestaat uit het koken van voedsel in dierlijke of plantaardige vetten tegen een…
Gebakken kip: de zelfgemaakte, die van al het leven
Geen fastfoodketens, geen Verenigde Staten, geen "kunstmatige" beslagen ... Deze gebakken kip is degene ...
Zurrukutuna: Baskische knoflooksoep met kabeljauw
Zurrukutuna is een Baskische soep die als een verrijkte knoflooksoep kan worden beschouwd, in dit geval met kabeljauwschilfers….
Nougat-vlaai
Dit recept is heel eenvoudig te maken en is een originele manier om nougat, in vlaai, te eten. Het zal u dienen als ...
Fardelejos: Rioja-snoepjes gevuld met heerlijke amandelcrème
Fardelejos zijn een typisch snoepje uit La Rioja, meer bepaald uit de stad Arnedo, en het lijkt erop dat ze ...
Gegratineerde polenta gevuld met groenten
Hier is een rijk recept met POLENTA van maïs. Gezien de neutrale smaak van polenta op zich, is de ...
Basisbiscuitgebak, het recept
Wellicht worden we verkeerd begrepen, maar je moet het huis altijd beginnen met de fundering en niet met het dak. Aan…
Pisto a la Extremadura
Er zijn verschillende soorten pisto, we hebben de Manchego pisto die de bekendste is, of de Murciaanse pisto. In deze…
Fish & Chips: de traditionele Engelse afhaalmaaltijden die thuis worden gemaakt
Een van de meest typische gerechten uit de Engelse keuken is ongetwijfeld "fish and chips". Ik weet…
Zalm met cava
Zalm is de typische kerstvis en aan de andere kant is cava de drank. Voor…
Snoei jam, in alle gerechten
Voor een uitgebreid ontbijt, voor een origineel aperitief, voor zoetzure vlees of vis, en om te dippen of te vullen...
Knapperige zalm, een stimulans voor kinderen
Knapperige en kleurrijke toppings zijn een trekpleister voor kinderen. Breng ze aan in ingrediënten waarvoor ze meestal ...
Flapjacks, dat wil zeggen, zelfgemaakte ontbijtgranenrepen
Flapjacks zijn graanrepen van Engelse oorsprong. Ze moeten niet worden verward met Amerikaanse flapjacks, omdat Amerikanen ...
Clam Chowder: mosselvissoep in New England-stijl
Clam chowder is een dikke clam en aardappelsoep afkomstig uit New England, consistent en zeer smakelijk op ...
Entrecote met sinaasappel- en mosterdsaus
De entrecote is een van de delen van het varkensvlees, die ik het lekkerst vind. De smaak is mild, hoewel het lang duurt ...
Zeeduivel met Amerikaanse saus
Zeeduivel is een vis waar ik dol op ben vanwege zijn veelzijdigheid, je kunt hem overal mee koken, hoewel hij erg ...
Macaroni & Cheese: macaroni en kaas, een klassieker uit het zuiden van de VS.
Niet alles in Amerika bestaat uit hamburgers en fastfood, zoals veel van de recepten die hier worden gepresenteerd aantonen….
Tonijnsteaks met teriyakisaus en gekarameliseerde ui
Teriyakisaus is van Japanse oorsprong, hoewel het in het Westen een erg populaire dressing is geworden. Met een…
Baskische paling
Elvers is een typisch gerecht uit Baskenland, dat altijd mijn aandacht heeft getrokken. Ze zijn heerlijk als ik weet ...
Jus saus, voor gebraad
Als we donderdag in de Verenigde Staten waren, zouden we tegen iedereen moeten zeggen dat Happy Thanksgiving!….
Aardappelgratincake om te begeleiden of om op te knabbelen
Een eenvoudige aardappeltaart, een bron van koolhydraten, die kan worden genoten als voorgerecht of als bijgerecht bij ...
Courgetteburgers en geroosterde pinda's
Voor vegetariërs en voor wie alles eet, een heerlijk recept voor courgetteburgers met knapperige ...
Kalkoen gevuld met kastanjes
Kerstmis nadert en misschien wel het meest karakteristieke gerecht van deze tijd is de kalkoen. Dus in ...
Indiaas kokosbrood, met pittig eten
Naar een restaurant met Indiase keuken gaan en geen kokosbrood of naan proberen, is als niet gaan….
Rijstpudding, Engelse rijstpudding
RIJST MET MELK recepten hebben we er meerdere gemaakt. Het verschil in Engelse rijstpudding is gebaseerd op de kruiden die ...
Gehavende champignons
Ik had ze nog nooit geprobeerd tot ik dit weekend een tapasbar bezocht. De gehavende paddenstoelen fascineerden me….
Marokkaanse lamstajine met honing, amandelen, rozijnen en pijnboompitten
De tajine, طجين in het Arabisch, is een oud recept van Berberse oorsprong. Het is een van de nationale gerechten ...
Pink panther cupcakes, een kleurrijk snoepje
Liefhebbers van Thermomix zijn verslaafd aan koken dankzij het gemak en de snelheid waarmee het...
Octopus Vinaigrette
Wie kent dit klassieke recept niet? Een heerlijke octopus in een vinaigrette die nooit uit de mode raakt. Nu in deze ...
Koude cake van zachte nougat en walnoten
Nu kerstsnoepjes zoals nougat altijd voor ons beschikbaar zijn, laten we van de gelegenheid gebruikmaken om ze te gebruiken in ...
Zoete aardappeltaart: klassieke Noord-Amerikaanse zoete aardappeltaart
De feestdag van Thanksgiving of Thanksgiving voor Noord-Amerikanen nadert, die wordt gevierd op de 4e donderdag van ...
Pasta volgens de norm, met aubergines
De verschillende regio's van Italië hebben hun eigen pastarecepten ontwikkeld, zoals Sicilia en zijn pasta alla ...
Kroketten met vier kazen
Wederom een recept met de steeds terugkerende mix van de vier kazen. Maar welke vier kazen? Ze zijn over het algemeen gemengd ...
Persimmon-crème, zeer aromatisch
CAQUIS is een van die vruchten die de herfst ons brengt. Zijn aroma, zijn zoete smaak en zijn textuur ...
Kip a la Pantoja, met een rijke saus
In zijn tijd werd het recept voor Pollo a la Pantoja erg beroemd, wat een tijdlang de ...
Sardines In Marinade
Sardines zijn de typische vis uit Malaga, en deze keer gaan we ze ingelegd koken. U zult zien dat ...
Boterkoekjes: gekruide honing en boterkoekjes
Heerlijke koekjes voor het hele gezin met een vleugje vier kruiden, een combinatie die veel in de keuken wordt gebruikt ...
Kikkererwtenminestrone: een maaltijd, een soep
MINESTRONE-soep is een Italiaans recept waarmee we verschillende ingrediënten kunnen nemen, zoals groenten, peulvruchten en pasta ...
Goudbrasem filets in papillote: papier is er niet alleen om te schilderen
Heb je wel eens vis en papillote gemaakt? Om te zeggen dat voedsel zijn eigenschappen beter behoudt en lekker is, in tegenstelling tot...
Hasselback-aardappelen, uit Zweden
Deze manier van koken van aardappelen uit de Zweedse keuken kende ik tot op heden niet. Van textuur en smaak ...
Blackberry Ricotta Cake
Ricotta is een Italiaanse kaas, in de meeste gevallen gemaakt van schapenmelk, hoewel ...
Rijst met Iberisch geheim (het geheim is om niets op het bord te laten liggen)
Het Iberische geheim is een stuk varkensvlees dat in de mode is in de hedendaagse keuken, hoewel het vroeger ...
Picadillo-soep, het soort dat reanimeert
De picadillo-soep dankt zijn naam aan die stukjes kippengehakt, ham en ei die zo ...
Gehaktbalcake, een nieuwigheid waar je dol op zult zijn
Vaak bedenken we in de keuken of maken we iets nieuws dat we leuk vinden, maar de receptnota is ...
Geroosterde aardappelen gevuld met gekruide guacamole
Gebakken aardappelen kunnen met zo ongeveer alles worden gevuld, in dit geval heerlijke gekruide guacamole. 100% plantaardig recept ...
Gegratineerde courgette gevuld met kalkoen
De kalkoen maakt deel uit van het witte vlees, dat wordt gekenmerkt door een laag vetgehalte en een laag cholesterolgehalte….
Rode bietrijst, een roze gerecht
Deze risotto is ook lekker, kleurrijk. De kleur roze komt niet vaak voor op borden, dus ...
Granaatappel Esalada met honing en noten Vinaigrette: herfst in een slakom
In het midden van het granaatseizoen, die terughoudend is om ze te gebruiken. Gepeld en simpelweg met suiker zijn ze heerlijk, of gemarineerd in ...
Bacalhau com Natas (kabeljauw met room), Portugese keuken in zijn puurste vorm
Bacalhau com natas is een typisch recept uit de Portugese keuken. Aardappelen, kabeljauw en een zeer fijne bechamelsaus ...
Olijfolie-muffins, geur van het dorp
Heerlijke dorpsmuffins met olijfolie voor een traditioneel tussendoortje of ontbijt of voor de kinderen om ...
Geroosterde zoete aardappelen: alleen, met zoet of zout
De zoete aardappel is een knol met een ietwat fruitige en lichtzoete smaak die altijd is gebruikt ...
Aardappelcoca: ja, met aardappelen
Laten we niet verbaasd zijn, want er zijn groenten waarmee we al taarten hebben gemaakt; met POMPOEN en WORTEL. Goed…
Spinazie beignets
Spinazie beignets zijn een leuke en andere manier voor de kleintjes om de groenten te proeven. Dit…
Kwarkmousse met granaatappels
Het is de tijd van GRANAATAPPEL, die specifieke vrucht die zo vaak voorkomt in herfststillevens. Zijn zuur, sappig en ...
Groenteburger met rijst
Veggieburgers zijn niet alleen voor vegetariërs. Voor kinderen zijn ze ideaal, omdat ze groenten heel goed maskeren ...
Kaassaus, die met de nacho's
De kaassaus voor de NACHOS is dik en smaakvol. De nacho's zijn een aperitief dat op zichzelf ...
Kaasbrood, beter dan brood
Als we al alleen van brood houden, hoe zouden we dan niet van deze kaasbroodjes kunnen houden. Bovendien…
Macaroni in witte saus
Ben je het niet beu om macaroni te bereiden met dezelfde oude sauzen? Als dit bij jou het geval is, doe dan niet...
Citronfromatge, de zoete Denen
De citronfromatge is het typische Deense snoepje dat meestal op kerstdata wordt gegeten. Een snoepje gemaakt met ...
Zalmsticks met knapperige sesam: voor kinderen en niet zo voor kinderen
Het is niet zeker waarom we als kinderen niet van vissen in de vorm van vissen houden. De…
Kool uit Cádiz met al zijn uitrusting
Kool in Cádiz en vele andere delen van Andalusië verwijst niet naar kool maar naar een ...
Hongaarse kalfsgoulash, een vleselijk genoegen
Goulash is een rundvleesstoofpot die in Hongarije als een nationaal gerecht wordt beschouwd. De uitwerking ervan is helemaal niet ingewikkeld ...
Dooiermousse, met een beetje traditie
De zoete dooier is de hoofdrolspeler van de BONES OF SANTO. Vier de Spaanse traditie een beetje en vier de ...
Triffle, Engelse pudding gelaagd met biscuitgebak, vla en fruit
Dit eenvoudige Engelse dessert is erg kleurrijk en is perfect voor als we gasten thuis hebben. Fruit op siroop ...
Halloween-drankje, pas op!
Op deze mysterieuze Halloween-avond kon je een vreemd gekleurd brouwsel zoals dat van heksen en ...
Adafina, voortreffelijk Joods recept
Dit is een zeer populair gerecht onder Sefardische Joden, omdat het traditioneel wordt gemaakt in een pot met ...
Aardbeien meringue
Meringue is een heerlijk snoepje, dat al erg rijk is, als we het maken met andere smaken, ...
Tomatensoep met verse munt en brood
Deze tomatensoep is heel typerend voor het zuidelijke schiereiland. De combinatie van tomaat en munt is zo'n combinatie ...
Ginger snaps, heerlijke peperkoekkoekjes
Dit recept voor peperkoekkoekjes bevat geen eieren. Toch wordt een prachtige textuur bereikt. Ze worden meerdere ...
Pizza's voor Halloween, met angstaanjagende motieven
Pizza's zijn een goed gerecht om op een feestje te serveren. Ze kunnen met je handen worden gegeten en ze houden van ...