Pastel de arroz y verduras, rico, completo y diferente
Vamos con un pastel de arroz muy fácil de preparar y muy completo, ya que tiene verduras y queso. Si…
Recetas Verduras
Pimientos rellenos de arroz y atún
Estos pimientos rellenos son muy completos a nivel nutricional ya que cuentan con las proteínas del atún, los hidratos del…
Milhojas de calabacín, reinventando la lasaña
Este milhojas de calabacín es un remake de la famosa lasaña boloñesa. En capas de finas rodajas de calabacín y…
Tacos de carne con frijoles, ándele ándele
Como muchos de vosotros sabréis, los tacos son un plato mexicano que consiste en doblar y rellenar una torta de…
Pastel de verduras en el microondas
Tomar las verduras en forma de pasteles salados es una delicia. El toque suave y cremoso que les aporta la…
El sofrito, paso a paso
Si en el post anterior sobre el sofrito aprendíamos qué era y lo que aportaba al plato, además de algunos…
El sofrito, la base de muchas recetas (I)
En Recetín vamos a hacer caso a esa costumbre de los propósitos para el Año Nuevo. Aunque el mes de…
Cebolla caramelizada
Por norma general, los niños son enemigos declarados de la cebolla. Ya podemos pasarnos cocinando toda la mañana el guiso…
Rodajitas de berenjena rebozadas a la miel
De nuevo otra deliciosa receta de berenjenas. Esta vez rebozada y con un contraste agridulce, ya que las regamos con…
Rollitos de acelgas y queso
Continuamos sacando partido a un buen manojo de acelgas, esta vez cocinando sus hojas. Hemos preparado unos sabrosos rollitos de…
Harina de tempura para verduras, carnes y pescados
Ya sabemos lo que se sufre en casa a la hora de comer verdura o pescado cuando hay niños. Su…
Champiñones asados con philadelphia
¡Al rico champiñón! Hoy preparamos unos champiñones rellenos que están para chuparse los dedos, con espinacas, bacon y queso Philadelphia.