¿Cuántas versiones de ensaladilla rusa conocéis? Hay infinidad de versiones, todas realmente ricas: con atún, con gambas, con pimiento morrón,…
Recetas de Verano
Ensalada murciana
Esta ensalada es un plato tradicional de la Región de Murcia y es un clásico de nuestra casa. Es una…
Smoothie de piña y mora
Aunque ya estamos a finales de verano el calor sigue apretando, así que nada como un smoothie de piña y…
Carpaccio de calabacín con emulsión de vinagre balsámico de Módena
Si queréis disfrutar de una ensalada rápida, fácil y original os sugiero que os anotéis este carpaccio de calabacín con…
Copas de crema fría de guisantes con tomate y jamón crujiente
Estas copas de crema fría de guisantes con tomate y jamón crujiente son una buena alternativa cuando el calor aprieta….
Vichyssoise de zanahoria
La verdad es que la vichyssoise es una receta bien facilona y simple, pero está realmente espectacular. En casa la preparamos…
Salsa tártara paso a paso
Hoy os muestro como preparar una salsa tártara paso a paso para acompañar nuestros platos de verano. La primera vez…
Paté de zanahoria y nueces
¿Habéis probado los patés de vegetales? Son aquellos que se hacen sin usar ingredientes de origen animal como la receta…
Zumo de piña y naranja
No hay nada como un buen zumo para empezar bien la mañana. En este caso es de piña y naranja…
Polos de sandía, especiales para los más peques
Ingredientes Para 12 polos de sandía 1 taza de azúcar 100 gr de gelatina de lima la que sea más…
Gazpacho de cerezas, refrescante y muy dulce
Ingredientes Para 4 personas 100 g de cerezas deshuesadas 1 kg de tomates 1 rebanada de pan de molde 100…
