Tris de patata
Hoy vamos a preparar tres ensaladas de patata partiendo de una misma base. Una la haremos con tomate, otra con pimentón y la última con mayonesa.
Recetas de Verano
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Helado de limón con heladera
El helado es uno de los postres estrella del verano. Y si es de limón, aún más.
Empanada de la abuela
Esta es mi empanada favorita porque es la que siempre se ha hecho en casa. La masa, con pimentón, está buenísima. También el relleno, con huevo duro y unos buenos trozos de caballa.
Crumble de verano
En esta época del año es normal que la fruta madure demasiado rápido. De ahí que nos guste tanto el postre de hoy: un crumble de verano, con nectarinas y albaricoques.
Ensalada de lentejas con queso feta y menta
Tomar legumbre en verano es posible si preparamos ricas ensaladas. La de hoy, de lentejas, queso feta y menta, es un ejemplo.
Ensaladilla rusa con langostinos
Estamos acabando el verano, pero a nosotros en casa nos gusta preparar ensaladilla durante todo el año. En verano como plato principal y en invierno más como entrante o picoteo. La ensaladilla rusa con langostinos que os enseño a preparar hoy es la receta que preparamos en casa muchas veces. Es muy completa y en casa a todos les encanta porque hay algún ingrediente que es su favorito. Quizás el que menos les convence son los guisantes, pero añadiéndolos en esta receta se los comen sin darse cuenta y es una manera fácil de incorporar legumbre a nuestra dieta.
Pisto con huevo frito
Nos encanta utilizar verduras y frutas de temporada. El calabacín y el tomate están ahora en su mejor momento así que vamos a utilizarlos para elaborar un pisto tradicional.
Tarta salada de tomate
En los meses de verano los tomates no pueden faltar en nuestras mesas. Empieza la temporada, están a buen precio y con más sabor que nunca… Pero hoy no vamos a hacer una ensalada sino que los serviremos en forma de tarta salada, con una base de hojaldre.
Espárragos con crema de ricotta o requesón (receta ligera)
No todas las salsas y cremas que acompañan nuestras verduras a la plancha tienen que ser calóricas. La que os proponemos hoy, esta crema de ricotta o de requesón, no tiene tantas calorías como otras salsas tradicionales, aporta frescor al plato y, lo más importante, está buenísima.
Empanada de hojaldre con atún
A los niños les encanta esta empanada. Se hace en un momento así que es una cena comodín si tenemos hojaldre en la nevera.
Limonada de té matcha
Si lo que buscas es una bebida refrescante no te pierdas la limonada de té matcha que hemos preparado.