Θα σας δώσουμε μια εναλλακτική λύση για το άσπρο ρύζι σας. Αν θέλετε να αλλάξετε και να δώσετε χρώμα στο πιάτο σας, δοκιμάστε να το αναμίξετε με αυτό το απλό πέστο. Με το πέστο μαϊντανού μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο και αυθεντικό πιάτο με ρύζι. Θα χρησιμεύσει επίσης για να συνοδεύσει τα ζυμαρικά σας.
Μια σάλτσα ξύδι φράουλας και μόντενα για να εμπλουτίσετε τα λαχανικά και τα ψητά κρέατά σας. Ένα πρωτότυπο και εύκολο στην προετοιμασία συνοδεία.
Μια απλή αλλά πολύ πλούσια συνταγή: μπρόκολο με κουσκούς και μια αυθεντική σάλτσα κάρυ με την οποία θα καλύψουμε τη σύνθεσή μας.
Προτείνουμε μια ελαφριά κρέμα για τα κρέατά σας: μια κρέμα μήλου με ήπια γεύση και ένα άγγιγμα δάφνης. Και πολύ εύκολο!
Ανακαλύψτε πώς να προετοιμάσετε μια νόστιμη σάλτσα ανανά και τις καλύτερες συνταγές για να συνοδεύσετε αυτήν τη σάλτσα. Πολύ εύκολο και γρήγορο, θα το λατρέψετε!
Μια σπιτική λαζάνια που γλείφει με δάχτυλα. Σας διδάσκουμε πώς να προετοιμάσετε τη σάλτσα ντομάτας και τη σάλτσα μπεσαμέλ, μην χάσετε τη συνταγή, με φωτογραφίες βήμα προς βήμα!
Επιδεικτικά σουβλάκια από κνήμες κοτόπουλου μαριναρισμένα με σάλτσα μέντας και λεμονιού. Ιδανικό για σουβλάκια και σνακ.
Μια αναζωογονητική σαλάτα χαμηλών θερμίδων. Με μαρούλι, ντομάτα, τυρί, καρότο και γνήσιο ελληνικό γιαούρτι με σχοινόπρασο, υπέροχο!
Αυθεντικό βοδινό ραγκούτ σε στιλ μπολονέζ, ιδανικό για να συνοδεύει πιάτα ζυμαρικών ή ρυζιού. Εύκολο και νόστιμο, θα γίνει ένα από τα βασικά σας.
Πλήρως σπιτική σάλτσα κέτσαπ από φυσική ντομάτα, λαχανικά, μπαχαρικά και άλλες σάλτσες. Ιδανικό για την υγιεινή διατροφή
Μια εύκολη και νόστιμη σάλτσα για να συνοδεύσετε ένα καλό πιάτο με κρέας. Ετοιμάστε αυτή τη σάλτσα μανιταριών και θα δείτε…
Ένα από τα πιάτα μιας ζωής, που όταν πάω στο σπίτι της μητέρας μου, εκπλήσσομαι...
Αυτή η σπιτική σάλτσα ντομάτας που ετοιμάσαμε για σήμερα χρησιμοποιείται για να καρυκεύσετε τα αγαπημένα σας πιάτα, για να τη χρησιμοποιήσετε ως ντιπ…
Μια από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες και που έχουμε πάντα στο ψυγείο για να καρυκεύουμε τα καλύτερα πιάτα μας,…
Δεν χρειάζεται πλέον να πάτε στο μεγάλο M για να δοκιμάσετε τη σάλτσα Big Mac, γιατί τώρα μπορείτε…
Σήμερα θα ετοιμάσουμε μερικά σπαγγέτι με γάλα εβαπορέ Ideal (έχουμε χρησιμοποιήσει αυτό που έρχεται σε Brick αν και μπορείτε να…
Τι είναι αυτό με τις φτερούγες κοτόπουλου που αρέσουν τόσο πολύ στα παιδιά; Πρώτα απ 'όλα, αξίζουν τον πλεονασμό, κοτόπουλο,...
Ανήμερα των Αγίων Πέτρου και Παύλου, που γιορτάζουμε σήμερα, σκεφτήκαμε να ετοιμάσουμε μια συνταγή με αυτό…
Οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων στα τρόφιμα σε μεγαλύτερο βαθμό. Η σαλμονέλα είναι ένα από τα...
Εάν δεν έχουμε αβοκάντο είτε επειδή δεν μας αρέσει το αβοκάντο είτε επειδή θέλουμε να κάνουμε το γουακαμόλε λιγότερο θερμιδικό,…
Το κόκκινο mojo των Καναρίων είναι η κατ' εξοχήν παραδοσιακή σάλτσα των Καναρίων Νήσων. Εκτός από τις τσαλακωμένες πατάτες,…
Είναι μια απλή σάλτσα toffee, από αυτές που βάζουν σε παγωτό στα αμερικανικά εστιατόρια χάμπουργκερ,…
Χάρη σε αυτούς τους παγκοσμιοποιημένους φίλους που έχω, μπορώ να ετοιμάσω περισσότερες από μία διεθνείς συνταγές στο σπίτι. Μου αρέσουν αυτά τα πιάτα...
Με ψαρονέφρι, με πατατάκια, με... Σε ποια άλλα πιάτα προσθέτετε συνήθως σάλτσα πράσινης πιπεριάς; Μια κρεμώδης σάλτσα…
Εμπνευσμένοι από τη συνταγή της αργεντίνικης σάλτσας chimichurri, θα ετοιμάσουμε μια άλλη που είναι ακόμα πιο πικάντικη και που συνήθως βρίσκουμε…
Σήμερα θέλω να σας μάθω πώς να φτιάξετε μια πολύ απλή συνταγή που είναι πολύ κρεμώδης χάρη στην πινελιά που δίνει…
Χωρίς ζυμαρικά, αλλά με μια νόστιμη σάλτσα μπεσαμέλ γαρίδας και ένα χρυσαφένιο τυρί γκρατέν, θα ετοιμάσουμε αυτά τα λαζάνια μελιτζάνας,…
Οι φράουλες σε αλμυρά πιάτα είναι νόστιμες. Ας εκμεταλλευτούμε τις νόστιμες φράουλες εποχής για να ετοιμάσουμε μια γλυκόξινη κομπόστα ή τσάτνεϊ...
Σίγουρα αυτό το σπιτικό κάλυμμα φράουλας (τώρα είναι σε πλήρη σεζόν) έχει μεγαλύτερο ποσοστό φρούτων από αυτά του…
Πάλι πάμε στη δίαιτα Dukan για να ετοιμάσουμε ένα πιάτο σχεδόν χωρίς λιπαρά, γιατί περιέχει κρόκο αυγού. Αυτό…
Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου έφτασε! Συγχαρητήρια στους ρομαντικούς! Σας προτείνω μια συνταγή για ένα ορεκτικό που μπορείτε να συναρμολογήσετε σε χρόνο μηδέν…
Συστατικά 200 ml. από ηλιέλαιο ή σπορέλαιο 2 κρόκους αυγού 2 κουταλιές ξύδι ρυζιού….
Ο μοσχαρίσιος κιμάς παρέχει επιπλέον θρεπτικά συστατικά και γεύση στις κλασικές πικάντικες πατάτες ή μπράβα….
Μικροσκοπικά και πολύ ευπαρουσίαστα, τα ορτύκια είναι συνήθως μέρος σε μερικές σαλάτες, μαγειρευτά και ψητά στα χριστουγεννιάτικα μενού….
Το piccata αναφέρεται σε ένα είδος ιταλικής σάλτσας στην οποία μπριζόλες από κρέας ή…
Το φθινόπωρο μας προσφέρει πλούσια κάστανα που μπορούμε να τα απολαύσουμε στη φυσική τους κατάσταση, ψητά, σε σιρόπι, με γλυκά ή με πιάτα...
Χωρίς να εμβαθύνουμε ακόμα στην προέλευση του ονόματός του, ας δούμε τα υλικά με τα οποία φτιάχνεται η σάλτσα. Ο…
Θα ετοιμάσουμε μερικά παραδοσιακά κανελόνια χρησιμοποιώντας τη λεγόμενη σόγια με υφή. Αυτό το προϊόν κατάλληλο για χορτοφάγους/βίγκαν αποκτά συνοχή όταν ενυδατώνεται…
Και πάλι δοκιμάσαμε τα μανιτάρια με το κοτόπουλο. Αυτή τη φορά η σάλτσα έχει μια ιδιαίτερη γεύση χάρη στη χρήση…
Τα funghi porcini είναι ένα είδος μανιταριού που χρησιμοποιείται ευρέως στην ιταλική κουζίνα. Η γεύση του, το άρωμά του και…
Είχα μαγειρεμένο χταπόδι σε κενό στο ψυγείο. Το να το κάνω Γαλικιανό στυλ είναι μια γρήγορη επιλογή, αλλά ήθελα να…
Πρόσφατα αγόρασα ένα κομμάτι χοιρινό φιλέτο σε προσφορά στην αγορά και το πάγωσα. Δεν ήξερα ότι…
Αυτό το πιάτο ζυμαρικών είναι πολύ πλήρες χάρη στη συμβολή των λαχανικών και των αυγών. Αντικαταστήσαμε το μπέικον με το…
Με το στήθος κοτόπουλου έχουμε πολλά βοοειδή όταν τα παιδιά τρώνε κρέας. Είναι καθαρά, τρυφερά…
Κουίζ! Θυμάστε τι είναι το τσάτνεϊ; Οτι! Το τσάτνεϊ είναι ένα είδος κομπόστας φρούτων ή λαχανικών…
Ας πάμε με τη χορτοφαγική εκδοχή της μαγιονέζας αυγών ή της λακτόνης με αγελαδινό γάλα. Είναι κατασκευασμένο με…
Το κοτόπουλο είναι συνήθως ένα από τα κρέατα που λιγότερο απορρίπτονται από τα παιδιά. Μπορούμε να το ετοιμάσουμε σε πλούσια σάλτσα…
Όσοι δεν είναι μεγαλοφάγοι θα ικανοποιηθούν με μια μικρή μερίδα από αυτό το λαζάνια. Με άφθονο τυρί και αυγά…
Επειδή θέλουμε να είμαστε πιο σίγουροι ότι θα έχουμε μια μαγιονέζα σε καλή κατάσταση ή γιατί πρέπει να προσέχουμε...
Αν σας αρέσει η μεξικάνικη κουζίνα και το σώμα σας ζητά σάλσα, σημειώστε αυτήν την απλή συνταγή για τα μαύρα φασόλια….
Το νόστιμο τυρί Camembert λιώνει σε μια νόστιμη σάλτσα που μπορούμε να χρησιμεύσουμε ως τάπα ή ως πρώτο πιάτο, ως βουτιά ...
Αυτή η σάλτσα, ευρέως διαδεδομένη στον αγγλοσαξονικό κόσμο, είναι ιδανική για σαλάτες, για να βυθίζετε κομμάτια τηγανητό κοτόπουλο (όπως στο ...
Οι Βόρειοι Αμερικανοί λατρεύουν τις κονσέρβες σάλτσας. Μεταξύ αυτών είναι η γαλλική γουλιά κρεμμυδιού (γαλλική σάλτσα κρεμμυδιού), ...
Το Vitello tonnato είναι ένα τυπικό ιταλικό πιάτο που παρασκευάζεται με μαγειρεμένο στρογγυλό βόειο κρέας, με σάλτσα ...
Προσπαθήσαμε να φτιάχνουμε πολλές σπιτικές σούπες και ήρθε η ώρα να μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε τη δική μας μουστάρδα. Τι…
Εάν αυτά τα Χριστούγεννα θέλετε να εγκαταλείψετε την τυπική γαρνιτούρα πατάτας ή τη σάλτσα κρασιού, πηγαίνετε στο chutney….
Μερικά μπαστούνια από ωμά ή ελαφρώς ζεματισμένα λαχανικά συνοδευόμενα από μια πλούσια σάλτσα για βουτιά, είναι μια πλούσια, υγιεινή εναλλακτική ...
Αν ήμασταν στις Ηνωμένες Πολιτείες αυτήν την Πέμπτη, θα έπρεπε να πούμε σε όλους ότι Happy Thanksgiving!….
Η σάλτσα τυριού για το NACHOS είναι παχιά και γευστική. Τα nachos είναι ένα ορεκτικό που από μόνοι τους ...
Αυτή η σάλτσα είναι ιδανική για να συνοδεύσει πιάτα λαχανικών και ψαριών, καθώς το κύριο συστατικό της είναι το βούτυρο. Το…
Η σάλτσα πέστο έχει την καταγωγή της στην παράδοση του λαδιού και στη χρήση εκλεκτών τοπικών βοτάνων στο…
Πορτοκαλί και βελούδινο, όπως βλέπουμε στην εικόνα, αυτή είναι η σάλτσα μάνγκο. Αυτή η εξωτική σάλτσα, με φρουτένιο άρωμα…
Το μέλι και η μουστάρδα είναι δύο συστατικά που ξεχωριστά έχουν μια δυνατή και χαρακτηριστική γεύση, ένα από αυτά που…
Το Coulis είναι μια κάπως παχιά σάλτσα από φρούτα που χρησιμοποιείται για τη γεύση και το χρώμα ...
Εάν έχετε ήδη προσπαθήσει να φτιάξετε μερικές από τις συνταγές σάλτσας μας, φροντίστε να ετοιμάσετε τη σάλτσα μέντας….
Οι καλοκαιρινές μπάρμπεκιου συνοδεύονται πάντα από μερικές καλές σάλτσες για να φωτίσουν αυτές τις μπριζόλες, τα πλευρά, τα λουκάνικα και τα μπιφτέκια. Ο…
Η πράσινη σάλτσα φτιάχτηκε πάντα με μαϊντανό, ελαιόλαδο και λίγο ...
Χάρη στη συνταγή deluxe πατάτας θυμόμαστε ότι το γιαούρτι είναι μια καλή σάλτσα για ...
Αυτή η σάλτσα μοσχαρίσιου κρέατος έχει μόνο ένα μυστικό, το κάνει με πολύ κιμά και ...
Η αμερικανική σάλτσα είναι μια σάλτσα φτιαγμένη από την ουσία των θαλασσινών, όπως γαρίδες και μερικά λαχανικά και ...
Το Fondue είναι ένα τυπικό πιάτο από τα ελβετικά βουνά. Αποτελείται από βύθιση μικρών κομματιών φαγητού με σουβλάκι ...
Με σπιτικές συνταγές όπως αυτό το νόστιμο κέτσαπ, δεν χρειάζεται να ανησυχούμε για την κατανάλωση από ...
Η κρέμα Toffee είναι ένα μείγμα καραμέλας, κρέμας και βουτύρου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητα επιδόρπια ...
Ορεκτικά, σαλάτες και πιάτα με κρέας ή ψάρι μπορεί να είναι πιο νόστιμα και πιο ορεκτικά για τα παιδιά, αν ...
Η γκουακαμόλη είναι μια σάλτσα πολύ αποδεκτή από τα παιδιά, καθώς είναι μια παχιά σάλτσα πολύ κατάλληλη για ...
Όσον αφορά την προσθήκη σάλτσας, και ποτέ καλύτερα, σε ένα πιάτο κρέατος ή ψαριού για παιδιά υπάρχουν ...
Τα φρούτα είναι ένα φαγητό που συνήθως τρώμε για επιδόρπιο ή περιστασιακά για πρωινό και σνακ. Επί…
Το πιο σημαντικό συστατικό στην προετοιμασία κάθε πιάτου είναι το δωμάτιό του, είναι για το μέλος που το δίνει ...
Συνταγή από την ύπαιθρο και τα περίχωρα του Jerez. Εφευρέθηκαν τη δεκαετία του '30 από αγρότες που δεν φεύγουν ...