Croustilles au micro-ondes
Aujourd'hui, nous allons faire une version très saine des croustilles typiques en sac. Comme? Au micro-ondes et sans…
Recettes
Rouleaux de melon farcis au fromage
Ce dessert d'été ne nous prend pas longtemps à préparer, alors c'est bien si nous sommes invités par…
Truffes Oreo Seulement 3 ingrédients!
Quel plaisir si quelque chose est simple et en plus on obtient des résultats aussi incroyables qu'avec ces truffes Oreo. Ils sont juste…
Eton Mess of Baies
L'Eton mess (sur son origine) est un dessert anglais qui se compose de crème, de fraises et de morceaux de meringue croustillante….
Omelette de pommes de terre au yogourt
Cette tortilla a une texture et une saveur particulières grâce au yaourt. Chez moi, il a toujours été...
Salmorejo à la betterave et à la pastèque
Si on a aimé le gaspacho de betteraves, pourquoi ne pas essayer le cousin germain de cette recette estivale,…
Smoothie au melon et au concombre: cinq par jour!
En été, et tout au long de l'année, la consommation de fruits et légumes est fortement recommandée, car ils contribuent à nous hydrater…
Pudding à la noix de coco et quelques pâtisseries
Encore une fois nous revenons avec un de ces desserts inspirés du pudding au pain. Dans ce cas, nous n'allons pas profiter de…
Glace à la mousse au chocolat
Cette glace au chocolat a la particularité d'être plus légère en texture et en saveur qu'une glace classique. Comme dans…
Un gaspachito pour la chaleur? Essayez le gaspacho d'Estrémadure.
Le gaspacho d'Estrémadure est un cousin germain du gaspacho andalou traditionnel, mais il contient des ingrédients surprenants tels que des ñoras et…
Tarte au citron
Si vous aimez le goût du citron, essayez de réaliser cet excellent gâteau idéal pour l'été…
Cupcakes de tante Aurelia
Tante Aurelia n'est pas ma tante mais comme si elle l'était. Elle fait partie de ces cuisiniers du tout…
Flan au chocolat blanc
Tout aussi crémeux et nutritif que le traditionnel est ce flan au chocolat blanc. Bien sûr, il n'a presque pas besoin de sucre,…
Gâteau après huit, menthe et chocolat
Cette combinaison anglaise de menthe et de chocolat, il y en a qui l'aiment. On peut non seulement le déguster dans des tablettes de chocolat mais aussi…
Pate de jambon, bacon et pistaches
Aujourd'hui, nous avons une bonne collation sur la plage! Des sandwichs au pâté de jambon maison, enrichis de la saveur du bacon…
Pâtes aux fruits de mer en un tournemain
Si un jour des gens viennent chez vous par surprise et que vous souhaitez surprendre vos invités avec une assiette de…
Glace au melon
Cette glace est savoureuse et parfumée, mais l'essentiel est que le melon soit de qualité. Nous croyons que ce temps...
Tarte croustillante aux pommes et aux cerises: une tarte aux pommes et cerises avec une garniture croquante
Une autre recette que j'ai essayé en Ecosse et j'ai adoré. Des cerises car nous sommes de saison, mais avec quelques baies…
Pannacotta à la noix de coco
La pannacotta est un dessert italien moelleux, digestif et froid qui se compose de crème sucrée et caillé de gélatine….
Pain d'avoine écossais
A ce pain écossais (vous pouvez ajouter des épices pour lui donner une touche spéciale. Un mélange de 4 épices sera super,…
Sucettes glacées arc-en-ciel: une collation aux fruits rafraîchissante
Ces bâtons aux couleurs de l'arc-en-ciel sont idéaux pour que les enfants s'amusent à grignoter pendant ces vacances. Ils sont rafraîchissants…
Gâteau Pain & Fruits de Mer
Cette galette de poisson est l'une des tapas les plus célèbres du bar sévillan « El patio de San Eloy ». Est…
Gâteau éponge à l'aloe vera
Pour préparer ce gâteau simple et basique, nous aurons besoin de jus d'aloe vera naturel, qui conserve toutes les propriétés…
Sorbet pomme verte
Un dessert frais pour l'été riche en fibres, vitamines et minéraux de la pomme. Les fruits ne sont pas...
Sucettes glacées à la gelée de yogourt
Ils se mangent comme un popsicle mais ils ne sont pas vraiment congelés. La consistance de ces popsicles à base de yaourt et…
Tiramisu au limoncello
Loin de là l'authentique tiramisu italien. Celui-ci n'a ni café ni cacao, mais il contient du mascarpone et…
Pochas a la navarra: recette typique de San Fermín
Ce ragoût de légumes typique de Navarre est idéal pour l'été. On sait déjà que c'est chaud, mais léger, digestif...
Gâteau au kéfir
Aussi tendre, moelleux et moelleux que s'il s'agissait d'un gâteau au yaourt. Mais différencions. Le kéfir est...
Crêpes noires farcies aux crevettes et champignons
Cette recette de crêpe n'a pas de mystère. Nous obtenons la couleur noire de la pâte dans un très…
Soupir au chocolat
Aujourd'hui celui qui s'abonne à vous est chocolatier et vous propose cette mousse au chocolat hyper simple. Comme toujours, il est recommandé d'utiliser…
Crème de brocoli et autres légumes
On commence le livre de recettes de juillet avec une crème froide et saine à base de brocoli et d'autres légumes comme le…
Pastèque mi-froide
Quatre ingrédients sont nécessaires pour préparer ce délicieux dessert estival à la pastèque de saison. Le semifreddo ou bavarois est…
Gelée de melon et lait concentré
Adoucissez votre vie avec cette délicieuse gelée de melon aux deux types de lait, concentré et évaporé. La texture est…
Poisson San Pedro avec sauce à l'orange
Le jour de la Saint Pierre et de la Saint Paul, que nous fêtons aujourd'hui, il nous est venu à l'esprit de préparer une recette avec ce…
Roti de poulet farci au fromage de chèvre et aux noix
L'été appelle les plats froids. Cette recette de poitrine farcie peut être préparée à l'avance et tranchée juste à…
Tarte aux cerises, épargnez-vous les piqûres
C'est vrai qu'on a des cerises sur le marché en pleine saison, mais il arrive que ce fruit soit un peu inconfortable...
Ragú in bianco, la sauce bolognaise sans tomate
Comme pour la pizza « in bianco », cette sauce à la viande hachée typiquement italienne ne contient pas de tomate. Malgré…
Confiture de melon
Obtenez un melon mûr, sucré et savoureux avec beaucoup d'arôme. Si la pièce ne répond pas à ces caractéristiques, mieux vaut ne pas...
Mousse à la nectarine et à l'ananas
La nectarine est un fruit d'été charnu et juteux un peu comme une pêche. Nous allons l'utiliser pour préparer un…
Soupe de laitue froide: la salade à la cuillère
Il fait si chaud que ce que vous voulez, c'est de la nourriture fraîche. Cette recette de soupe froide est très simple et…
Coca à la crème catalane, la nuit de San Juan est arrivée
Nous avons encore le temps de préparer une délicieuse coca de San Juan. Celui que nous vous conseillons ne nécessite pas de préparation préalable…
Glace au nougat d'Alicante
S'il y a quelques jours nous avons profité du nougat que nous avons encore à la maison pour préparer de la crème anglaise, aujourd'hui c'est au tour...
Crème de tomates rôties
La tomate, désormais de saison, est à l'honneur dans de nombreuses recettes estivales. En salade, picadillos, gaspachos et salmorejos, il nous rafraîchit, nous hydrate...
Coca de San Juan, recette au Thermomix
Nous nous préparons déjà pour la nuit la plus courte de l'année, celle de San Juan. Le 24 juin ne manque pas...
Crumble au melon et framboises
Nous avons recours au crumble lorsque nous avons besoin d'un dessert simple qui se fait en peu de temps. Vous savez de quoi il s'agit...
Pain au chocolat: non tendre, le suivant
Il suffit de voir le titre de la recette mais il faut la répéter. Ces petits pains sont très tendres. Souvenir…
Petits pains vietnamiens, froids
Ces nems non frits, donc plus sains, sont enveloppés dans une galette de riz. La garniture, qui…
Donuts de San Antonio
Aujourd'hui, c'est le 13 juin et nous fêtons la Saint Antoine. Dans de nombreuses villes d'Espagne, ils le célèbrent avec…
Pâtes à la tomate et au gorgonzola
Une bonne cuisine n'a pas besoin d'être complexe. Ce plat de pâtes avec peu d'ingrédients nous permet de mieux profiter de la…
Muffins aux beignets
Moelleux comme des beignets et avec une garniture croustillante de sucre et de cannelle. Ces cupcakes qui réunissent deux des…
Mini tartelettes au citron, fromage et caramel: sans four
Il ne nécessite pas de four et si vous aimez la saveur des agrumes, c'est votre gâteau. Eh bien, en fait, des mini tartelettes,…
Salade de couscous et fruits de mer
Ce couscous froid convient très bien à l'été. Comme s'il s'agissait d'un plouf, nous allons mélanger la semoule…
Île flottante (île flottante)
L'île flottante est un dessert très français. Il s'agit de blancs montés à la pointe de la neige qui flottent...
Pommes de terre en veste, pommes de terre farcies anglaises
Aujourd'hui, nous proposons des pommes de terre rôties très typiques de la cuisine anglaise. Sa particularité par rapport à nos pommes de terre farcies…
Soan papdi ou patisa (aux pistaches et cardamome)
Soan papdi ou patisa est un bonbon d'Asie du Sud-Est qui ressemble à notre nougat, mais son goût…
Pudding aux cerises
Ce simple pudding au pain nous permet de profiter de quelques restes de viennoiseries (suisses, moitiés, croissants) qui ne le sont plus…
Sorbet au melon grésillant
Cette recette de granité de melon est hyper-simple et très économique, idéale pour la venue d'invités à la maison ou comme…
Yogourt grec et mousse aux cerises
On peut profiter de la saveur et du pouvoir nutritif des cerises de saison pour préparer des desserts sains...
Jambon de poulet au lait concentré
Nous allons faire ce poulet aux champignons et sauce à la crème que les enfants adorent tant…
Bras gitan farci de confiture de fraises
Un gâteau très roulé et facile à réaliser. Dans ce cas, le bras gitan est rempli de confiture de…
Des burgers 100% végétaux avec leur touche croquante
Pour ceux qui ne mangent pas de viande ou pour ceux qui veulent essayer de nouvelles choses, je laisse cette recette de burgers aux pois chiches…
Tarte à la pastèque, sans sucre ni graisse. Alors?
En fait, nous allons préparer un faux gâteau sans gâteau. Comment? Eh bien, nous utiliserons la pastèque comme base du gâteau, coupée en forme…
Pâté de sardines fraîches
Un pâté très suggestif maintenant que l'on voit déjà des sardines sur les marchés. Vous pouvez le faire avec un autre poisson gras comme le maquereau...
Affogato, café avec glace à la vanille
L'affogato n'est rien de plus que ce que nous avons déjà précisé dans le titre. C'est l'un des…
Gâteau à la crème et aux raisins
Pour ce gâteau, dans un premier temps, on va faire le fond avec une feuille de pâte brisée ou de pâte brisée (c'est à dire s'il est surgelé,…
Moussaka de pommes de terre avec gratin de yaourt
La moussaka grecque est normalement faite en alternant des couches d'aubergines avec de la viande hachée, mais nous allons faire celle-ci avec…
Sauté de pois chiches à l'ananas
Partons avec une recette avec des fruits qui n'est pas un dessert et qui peut présenter les légumineuses d'une certaine manière...
Pastitsio, gâteau macaroni
Ce plat n'est pas italien mais grec. C'est une sorte de pâtes cuites au four et de tourte à la viande,…
Glace au yogourt et kiwi
Dans cette glace, la touche crémeuse n'est pas obtenue avec du jaune d'œuf ou de la crème, mais avec du yaourt...
Œufs au plat sucrés
Oeufs frits pour le dessert. C'est une blague! Ce dessert ne contient aucun œuf. Il est composé de fruits, la nèfle…
Poulet au couronnement
Il semble incroyable qu'une recette aussi simple que celle-ci ait été créée pour le couronnement de la reine Elizabeth II. Les…
Gâteau chocolat et prune à l'huile, pâtisseries au Thermomix
Notre machine Thermomix facilite grandement le processus de préparation de la pâte pour les biscuits et autres gâteaux. Il nous permet…
Pâtes au bacon et fenouil
Très similaire aux pâtes amatriciana est celle de cette recette. Nous avons ajouté du fenouil, un légume...
Joues de porc ibérique au thym et romarin
Les joues de porc, comme on dit dans le Sud (les joues ailleurs), c'est un délice et, si c'est bon...
Gâteau Tres Leches
Ce gâteau est si tendre et juteux qu'il fond dans la bouche. Il en est ainsi grâce à la bonne salle de bain de…
Poitrines de poulet aux cerises
Nous avons déjà des cerises sur le marché. Sa saveur entre acide et sucré et sa belle couleur sauront imprégner le…
Glaçage à la noix de coco, la touche tropicale dans vos gâteaux
Nous ne doutons pas que le gâteau piña colada que nous avons préparé hier soit délicieux, mais ce qui suit (ce qu'il y a dedans...
Lumière Quesada
Ces jours-ci, j'ai pu profiter de sobaos fantastiques et d'une merveilleuse quesada pasiega avec laquelle un bon ami…
Gâteau de Bagdad: biscuits au chocolat
Un riche gâteau au chocolat et des biscuits qui n'ont pas besoin de four. Très semblable à un rouleau suisse, avec du chocolat...
Lentilles de grand-mère!
Il existe des milliers de façons de les préparer, et vous avez sûrement votre propre façon de les cuisiner. Aujourd'hui, nous allons vous apprendre...
Poulet rôti aux haricots et chorizo
Légumineuses et viande dans la même recette. Nous avons un plat complet et simple à réaliser, puisqu'il ne faut que…
Push up cake pops - poussez le gâteau!
Une façon amusante de présenter et de manger des cupcakes pour les enfants. Parfait pour un anniversaire ou…
Gâteau éponge cuit au four dans une boîte
Si vous ne voulez pas avoir la cuisine pleine de pots et de moules, vous pouvez recourir aux boîtes de conserve pour les réutiliser ...
Fideuá aux fruits de mer de Gandía, bien sûr
La ville valencienne de Gandía est le berceau de la fideuá, une recette traditionnelle de fruits de mer élaborée dans…
Tortellini farcis au jambon et à la mortadelle
Avez-vous préparé nos pâtes fraîches? Comment as-tu fais? Dans cette recette, nous vous mettons au défi de préparer une garniture succulente et savoureuse ...
Biscuits Nutella: avec 4 ingrédients et en 3 étapes
Quatre ingrédients suffisent pour préparer cette recette simple de biscuits au chocolat et aux noisettes, c'est-à-dire du Nutella. Ce n'est pas nécessaire…
Ananas farci à la salade de riz
Nous fusionnons deux recettes en une seule. La salade de riz typique à laquelle on ajoute du thon, des œufs ou du maïs est…
Donuts de San Isidro: idiots et prêts
Il y en a aussi de Santa Clara et de français. En fait, ces quatre types de beignets partent de la même base…
Gâteau au yogourt glacé et à la confiture (à base de biscuit)
Il fait une chaleur étouffante pour le mois de mai et nous allons changer les pâtisseries (du moins pour aujourd'hui) pour…
Mayonnaise désinfectée
Les températures élevées provoquent une plus grande prolifération des agents pathogènes dans les aliments. La salmonelle fait partie des...
Salmorejo sans pain, nous le faisons avec de la pomme
Des températures élevées inattendues qui ont pu faire avancer votre opération bikini. Il va falloir enlever les calories des aliments, oui,...
Crêpes gratinées farcies aux épinards
Épinards et champignons, ou autres légumes, cachés dans de délicieuses crêpes cuites au four recouvertes de sauce béchamel et…
Biscuits au diamant
Ces cookies ne sont pas qu'ils sont un luxe. Ils ne sont pas chers du tout, au contraire. On les appelle ainsi parce qu'ils contiennent du sucre...
Glace au citron maison
Cette crème glacée ne contient pas de crème et n'a donc pratiquement pas de matière grasse. On le fait avec de la fécule de maïs (farine raffinée…
Gâteaux avec des pépites de chocolat
Je propose une après-midi pâtisserie avec les petits ou moins petits et que l'on fasse des biscuits aux graines de…
Guacamole aux légumes, guacamole sans avocat, guacamole léger
Si nous n'avons pas d'avocats soit parce que nous n'aimons pas l'avocat ou parce que nous voulons rendre le guacamole moins calorique,…
Mousse de pêche, recette avec Thermomix
Quatre ingrédients et notre robot Thermomix nous suffisent pour avoir un dessert froid en moins de 10 minutes. C'est surprenant…
Ragoût de boeuf à la bière noire
Cuisiner de la viande avec de la bière noire n'est pas quelque chose de nouveau, même pour ceux d'entre vous qui suivent Recetín pas même beaucoup moins pour…
Glace à la bière, recette contre la chaleur
Une façon froide et nutritive de déguster de la bière en ce week-end chaud qui nous attend. Même si…
Génoise au chocolat et crème sure
Nous vous apportons un gâteau estonien que nous avons adoré, outre ses ingrédients riches, sa présentation originale,…
Muffins aux fraises, au yogourt et au fromage
Très crémeux, très juteux, on ne sait plus si on est en train de manger un cupcake ou une part de gâteau. Ils portent du yaourt et de la crème…
Poulpe à la sauce mojo rouge
Le mojo rouge canarien est la sauce traditionnelle par excellence des îles Canaries. Outre les pommes de terre ridées,…
Porc maigre aux palourdes, recette du Portugal
Partons avec un ragoût de viande un peu spécial avec des pommes de terre. Typique de la région portugaise de l'Alentejo est ce…
Gâteau au melon, gâteau aux fruits invisible
Nous avons déjà envie des saveurs rafraîchissantes des fruits dans nos desserts. Le melon type Galia, petit et sucré,…
Salade de fraises marinées au vinaigre balsamique
Des fraises en salade c'est ce que je propose aujourd'hui, car ils m'ont donné une boîte et quoi de mieux...
La mousse de fraise et de mascarpone, est faite avec Thermomix
Cette mousse express n'est pas uniquement composée de fraises. Enrichi de mascarpone, ce dessert simple ne demande que 5 minutes…
Gâteau aux saucisses ou "Crapaud dans le trou"
Ce plat qui se traduit en anglais par « crapaud dans le trou » est typique de la cuisine britannique. Il s'agit…
Sauce au caramel ou au caramel pour mille choses
C'est une simple sauce au caramel, une de celles qu'on met sur les glaces des restaurants de hamburgers américains,…
Tarte anglaise juteuse au citron, gingembre et miel
Il s'agit en fait d'une génoise légèrement arrosée d'un sirop très simple. La saveur du gingembre vous donne…
Gélatine multifruit, recette avec de l'agar-agar
Un autre dessert "gelée" avec de l'agar-agar. Cette algue gélifiante a de nombreuses applications en cuisine puisqu'elle n'a pas de saveur,…
Pommes de terre «à la boulangère»
Cette recette française de pommes de terre "à la boulangère" s'explique car à une époque les français apportaient des pommes de terre...
Poulet aux pâtes aux quatre fromages
Vous souvenez-vous du délicieux macaroni au fromage? Cette recette venue des États-Unis nous a inspiré cette autre recette pour en profiter…
Boulettes de baudroie: une façon ronde de manger du poisson
Les boulettes de viande sont une bonne solution pour que les enfants mangent du poisson. Nous les fabriquons à partir de lotte, un poisson...
Pain de village, longue tenue
Pas aussi moelleux que celui que l'on achète au marché, le pain du village, à la mie consistante et à la croûte croustillante,…
Le riz maigre de ma mère
Les recettes de grand-mère sont transmises aux mères et, si nous sommes un peu cuisinier, nos enfants les apprennent. Presque…
Tarte au chocolat blanc et fraises
Préparez une génoise simple ou rapide à faire et divisez-la en deux ou trois assiettes. Le reste de la…
Biscuits à la pistache, cadeau pour la fête des mères
Ces délicieux biscuits à la pistache ne sont pas du tout difficiles à préparer. Les fabriquer soi-même a beaucoup de mérite comme cadeau...
Lasagne au ragoût de viande
Si vous avez fait un ragoût (ragoût, ragoût ou similaire), avec n'importe quelle viande et que vous avez des restes, vous pouvez le transformer en un exquis…
Gâteau aux framboises pour la fête des mères
Ce dimanche c'est la fête des mères et nous devons la surprendre avec un cadeau de notre récolte, qui a...
Riz au lait danois aux amandes
Ce week-end, nous partons avec un dessert traditionnel du Danemark, très similaire à notre riz au lait Cette semaine…
Grisins au chocolat, décorés pour les fêtes d'enfants
Ces gressins au chocolat sont idéaux pour les enfants à grignoter lors d'un goûter ou d'une fête avec des enfants. Ce…
Biscuits à l'huile d'olive et aux épices
L'huile d'olive extra vierge est une matière grasse d'une saveur et d'une qualité exceptionnelles pour les recettes de pâtisserie. Déjà…
Gâteau au saumon fumé
On peut aussi utiliser le gâteau pour des préparations salées et, preuve en est, cette recette. On prépare une génoise, on la remplit…
Asperges au fromage de chèvre et miel
La délicieuse association du miel et du fromage de chèvre nous a inspiré pour enrichir un gratin d'asperges….
Petits pains suisses au miel et au yogourt
Petit déjeuner copieux et complet avec ces brioches moelleuses enrichies de yaourt et de miel. Si vous n'aimez pas le…
Houmous au pesto et pain pita croustillant aux épices
Un mariage parfait. Le pesto et le houmous (purée de pois chiches) s'associent pour créer une combinaison idéale de saveurs….
Tripes mijotées à la madrilène, cuisine du 2 mai
Malgré le fait que les tripes soient des morceaux d'estomac, de museau et de pattes de bœuf mijotés, elles sont délicieuses. Cette assiette…
Pâtes à la sauce poulpe, cuisine maltaise
Grâce à ces amis globe-trotters que j'ai, je peux préparer plus d'une recette internationale à la maison. J'aime ces plats...
Confiture de fraises et chocolat
Si vous aimez les fraises et le chocolat, n'arrêtez pas de faire cette confiture car tout simplement sur un toast de…
Tartelettes à la crème de fraise ou changeons-nous le fruit?
Comme nous sommes en pleine saison des fraises, nous allons vous préparer de délicieuses tartes à la crème pâtissière et aux fraises. Tu peux mettre…
Spaghetti au thon et aux anchois
Les pâtes al sugo di tonno sont l'une des préférées des Italiens. Cette sauce, pas comme les autres…
Smoothie aux fruits au gingembre
Orange, banane et ananas sont les ingrédients que nous avons choisis pour préparer ce smoothie ou fruit shake dans le…
Chorizo demi-lunes, un apéritif facile
Ce genre de boulettes est très rapide et facile à faire, surtout si on a la pâte du supermarché….
Palmeritas au fromage Philadelphia
Quelle différence y aura-t-il entre les palmiers feuilletés classiques (pour lesquels nous n'avons besoin que d'une feuille de pâte et de sucre)…
Poitrines de poulet au beurre
Recette facile et rapide pour le week-end. C'est aussi propre, dans le sens où on ne salit pas beaucoup...
Sauce au poivre vert
Avec de la surlonge, avec des frites, avec... Dans quels autres plats ajoutez-vous habituellement de la sauce au poivre vert ? Une sauce crémeuse…
Casserole de moules avec sauce moutarde à l'ancienne
Ces moules sont largement consommées dans le nord de la France et surtout en Belgique. Bien sûr : accompagner avec…
Gâteau au yogourt grec
Il existe de nombreux cuisiniers qui ajoutent un yaourt naturel ou aromatisé au gâteau. Allons-nous essayer le grec? Il sort délicieux. Comme…
Glaçage au chocolat blanc: décoration de gâteaux
Cette douce couverture à la belle couleur blanche pourra être utilisée pour habiller vos gâteaux et cupcakes. Oui…
Cheesecake 'blanc' aux framboises
Ce cheesecake est destiné aux gourmands et aux amateurs de chocolat blanc. On met des framboises (que vous pouvez changer…
Galettes de pâte filo croustillantes: avec poulet et champignons
Accompagné d'une bonne salade de légumes, avec deux de ces empanadas croustillantes en pâte filo par dîner on peut avoir…
Croquettes de chorizo, avec les restes du ragoût
Ajoutez-vous habituellement du chorizo au ragoût? En dehors du bœuf ou du poulet, le chorizo peut être utilisé pour préparer…
Œufs farcis: œufs farcis aux crevettes légèrement épicées
Les œufs farcis ne sont rien de plus que des œufs farcis tels qu'ils sont préparés aux États-Unis (deviled signifie « épicé » ou « épicé »)….
Crème au chocolat blanc, thermomix ou bain-marie?
Vous avez sûrement essayé ceux au chocolat noir, mais peut-être n'avez-vous pas essayé des crèmes pâtissières comme celles-ci. Le chocolat blanc…
Flamenquins de sole et crevettes
Nous avons déjà appris à préparer d'authentiques flamenquines, une recette de viande qui a toujours du succès auprès des enfants. Dans cette recette on va…
Brioches maison et petits pains au miel
Idéal petit-déjeuner ou goûter avec cette recette de pâtisserie maison 100% naturelle. C'est en fait un peu…
Salmorejo aux fraises, fruits de saison avec cuillère
Comme pour le gaspacho, on se permettra l'extravagance de préparer le salmorejo cordouan aux fraises. Ils sont de saison...
Quiche aux légumes enrichie d'Avecrem
Trouvez-vous la saveur délicate de la crème et des œufs dans les quiches un peu simple ? Je suis sûr que celui-ci...
Nouilles chinoises au poulet et noix de coco
En Recetín Nous avons déjà expérimenté plusieurs recettes combinant poulet et noix de coco. Je me souviens que nous avions préparé du riz aromatique….
Gâteaux avec des pépites de chocolat
Depuis que nous l'avons découverte, la pâte à sablé nous a donné de très bons résultats dans les recettes de biscuits. Ces pâtes…
Lasagne hachée de longe de porc
Nous utiliserons la viande de longe maigre et tendre pour préparer une lasagne différente. Pour en faire un plat facile à…
Quesadillas au saumon
Pour qu'elles soient des quesadillas, elles doivent avoir du fromage, mais la viande, c'est une autre histoire. Pourquoi ne pas utiliser le…
Brownie au chocolat et au yogourt
Qu'apportera le yaourt à cette recette de brownies au chocolat ? Nous remplaçons le beurre par ce produit laitier, obtenant ainsi…
Flan à l'orange: un flan à l'orange très crémeux
Je partage cette recette de flan français à l'orange. Aujourd'hui, ils vendent des jaunes d'œufs et des blancs d'œufs sur le marché…
Gâteau facile aux poires au sirop
Je vous laisse un simple gâteau pour le week-end que nous réalisons avec des poires au sirop et des abricots secs. Nous utilisons de la pâte...
Glacé avec du jus, le fruit comme garniture
Un gâteau simple, celui qui sort si riche, avec une garniture originale est un succès garanti. Nous proposons un…
Muffins à la citrouille: muffins à la citrouille et aux noix
Cette recette de muffins à la citrouille est du chef anglais Jamie Oliver, et met la peau de citrouille et…
Gâteau éponge au miel de Devonshire
Cette magnifique recette de génoise vient du Royaume-Uni avec une délicieuse saveur de miel et un moelleux sans pareil (Devonshire…
Tarte aux dattes au bacon
On profitera de l'association classique des dattes et du bacon pour préparer une succulente empanada. Cet apéritif froid ou chaud, aussi…
Pommes de terre à la moutarde
Le gratin de pommes de terre est délicieux en entrée ou comme une de ces garnitures qui composent le plat principal…
Tajine au poulet Chermoula, recette facile
Allons dans l'ordre. La chermoula est une marinade très typique de la cuisine maghrébine qui se prépare avec divers…
Génoise au chocolat à l'orange et à la mandarine
Un autre gâteau au chocolat auquel nous nous sommes inscrits. Bien sûr, avec l'arôme et la saveur particuliers que le…
Gâteau au chocolat
Parce que le chocolat est un plaisir et est capable de produire en nous un état de bien-être et de bonheur, eh bien…
Les chaussons Melos
De nombreux citoyens et visiteurs réguliers de Madrid connaîtront le bar galicien Melos. Située à Lavapiés, cette taverne est réputée pour ...
'Pici' toscan avec sauce tomate et ail
La cuisine toscane est l'une des plus appréciées d'Italie. Certaines de ses recettes les plus simples sont les plus…
Pommes de terre farcies au fromage de chèvre
C'est une entrée simple et très savoureuse, si vous êtes un amateur de fromage de chèvre, bien qu'avec une…
Gâteau Quasimodo, ça a le goût de la gloire
Hier, lundi Quasimodo à Olvera (Cadix), ses habitants ont préparé un gâteau fait maison à déguster lors du pèlerinage dans le…
Yaourt écrémé maison: pas de yaourtière
Faire du yaourt à la maison, comme faire son propre pain, est une grande satisfaction alors que nous savons que ce sera un…
Gnocchi au thon et sauce crémeuse
Une recette improvisée réussie ce sont ces gnocchis que j'ai préparé hier, dimanche, un jour où je n'en avais pas trop envie...
Gâteau étagé: gâteau biscuit à la crème et au chocolat
Les tartes aux biscuits sont si faciles et amusantes à faire. Il existe mille et une variantes mais je voulais partager ça…
Côtes de porc Foster Hollywood
Très dorées et savoureuses grâce à la sauce barbecue dans laquelle elles sont enduites, ces côtes levées n'ont rien de carnivore…
Tiramisu sans œuf mais avec crème et chocolat
Évidemment, cette recette n'a pas la saveur caractéristique de l'authentique tiramisu italien, mais c'est un moyen facile et peu coûteux de…
Boulettes de porc à la sauce tomate et vin rouge
Un ragoût maison de ceux de la grand-mère, avec des ingrédients bon marché et cuisinés avec soin, à feu doux. Les boulettes de viande…
Bœuf cuit au miel
Nous allons vous préparer une blanquette de bœuf sucrée et savoureuse, cuite à feu doux et laissée reposer tout…
Budino: le flan italien au lait concentré
Cette recette de flan est délicieuse et fait partie de la magnifique gastronomie de la belle Italie. Au très...
Gâteau aux carottes rempli de fromage à la crème
Les gâteaux aux carottes sont un classique aux États-Unis et en Angleterre. Cette recette de gâteau aux carottes va aussi…
Ramen, la soupe aux nouilles orientales
Le ramen est une soupe de nouilles japonaise d'origine chinoise très appréciée dans notre pays en version déshydratée par...
Enfants enveloppés de saucisses
En Amérique Latine on appelle des recettes à base de pâtes roulées, de feuilles de choux, ou encore… « d'enfants enveloppés »…
Bonbons au lait de soja: pour ne pas grossir et se lécher les doigts
Cette recette de dulce de leche soja est très saine et vous pouvez l'utiliser pour la mélanger avec du yaourt, la prendre avec...
Pepas au dulce de leche
Les pepas ou pépites sont des biscuits sablés argentins typiques semblables à des gâteaux au thé. Ils sont généralement…
Gâteau aux amandes et abricots secs: sans sucre, sans gluten
Ce gâteau aux amandes sans gluten et sans sucre est délicieux et facile à réaliser. Coupez-le en carrés et prenez-les…
Confiture de carottes
Savez-vous faire des confitures maison ? Je vous propose cette délicieuse confiture de carottes pour vos toasts ou pour mettre dans un chignon….
Gâteau aux légumes et jambon au micro-ondes, changeons-nous quelque chose?
Vous pouvez modifier à volonté ce pudding ou cake aux légumes et y mettre ceux que vous aimez le plus ou le…
Pâtes au four avec viande hachée et mozzarella
On commence la semaine avec un plat complet inspiré des recettes de pâtes classiques, celle à la viande hachée et…
Cupcakes de Pâques
Egalement en forme d'oeuf, très colorés mais plus faciles à préparer sont ces muffins ou cupcakes à l'apparence de…
Sobaos torrijas, si tendres qu'ils fondent dans la bouche
Changer le pain pour les sobaos donne du pain perdu très juteux et tendre. Cependant, nous devons…
Riz du Vendredi saint
Des légumes comme les artichauts ou les fèves, très printaniers, et la morue, un des classiques de la cuisine de…
Pain doré à la crème de whisky
Êtes-vous majeur et aimez-vous les desserts avec de l'alcool? Nous allons préparer du pain perdu ivre (jeu de mots)…
Gâteau à l'avocat
Cela faisait un moment que nous n'avions pas fait de gâteau à la crème glacée. Il y a du fromage, mais ce n'est pas un gâteau au fromage classique. Celui-ci a de l'avocat...
Horchata torrijas
Que diriez-vous de remplacer le lait qui imbibe les torrijas par de la horchata aux noix tigrées ? La boisson valencienne par excellence fournit…
Gâteau aux carottes au fromage ou gâteau au fromage aux carottes
Super gâteau au fromage avec la touche sucrée des carottes. Une texture différente est obtenue car il contient de la carotte…
Beignets de morue sans farine
C'est Pâques et la morue ne peut pas manquer à notre table. Les beignets sont l'un des plus…
Croquettes de fromage aux coings
Lors de la préparation de ces délicieuses et originales croquettes, on se demande s'il faut les prendre en entrée salée ou en dessert….
Steaks de bœuf à la bolognaise
Nous vous proposons la recette de la cotoletta alla bolognaise, ou ce qui revient au même, des filets de veau panés…
Omelette aux oignons caramélisés
L'autre jour je suis allé faire la recette de l'omelette de pommes de terre à l'oignon caramélisé et je me suis retrouvé sans…
Biscuits Pac Man
La forme colorée et amusante du PacMan nous a inspiré pour préparer ces cookies sympas. Pour…
Fanesca équatorienne, cuillère pour Pâques
Si vous faites partie de ceux qui descendent dans la rue à Pâques, cette recette de l'Équateur est une délicieuse façon…
Oeuf dans le nid de fromage
Presque avec la même apparence qu'un œuf au plat mais avec une meilleure saveur et une meilleure présentation pour les plus petits. Ces…
Anchois et pain grillé au lait concentré
Nous préférons que vous testiez ce snack qui allie sucré et salé plutôt que de vous vendre la moto. Nous savons déjà…
Falafel frais
Ces "croquettes" orientales sont généralement préparées avec des pois chiches ou des fèves séchées. Nous avons des haricots verts frais, en entier...
Smoothie acidulé à la mangue: un smoothie très crémeux
Le sorbet à la mangue et le fromage à la crème sont les membres de ce milk-shake ou smoothie. C'est très facile mais très…
Œufs au plat mexicains
Une façon différente de faire des œufs au plat avec la touche mexicaine du chili et des tortillas (elles sont aussi connues…
Fraise et mascarpone mi-froid
Le semifreddo est un dessert très similaire à la mousse par sa texture et sa méthode de préparation. La seule chose non...
Matraque d'Antequeran
Avec l'arrivée du printemps, il semble que les températures remontent et nous avons envie de plats moins chauds. Avec de bonnes tomates mûres…
Pâtes au ketchup maison et sauce au bacon
Si vous ne l'avez pas encore essayé, nous vous recommandons tout d'abord de préparer notre recette de ketchup maison. Remplacement du…
Pain aux graines de tournesol
Nous avons déjà fait des gressins croustillants avec des graines de tournesol. Les pipes ajoutent non seulement de la texture au pain, elles nous nourrissent aussi...
Muffins au thé vert
Si vous faites partie de ceux qui aiment l'heure du thé, ces muffins sont un bon compagnon pour savourer le thé….
Brownies au caramel et aux noix
C'est le week-end et nous espérons que vous avez un peu de temps pour profiter de la cuisine. Nous vous conseillons de préparer ces brownies…
Les boulettes de viande du Parrain
De nombreux films contiennent de vrais plats de cinéma, jamais mieux dit. Dans "Le Parrain", il y a une scène dans laquelle Peter...
Flans à l'omelette espagnole
Cette recette est pratique pour un de ces brunchs ou buffets de fête que l'on prépare de temps en temps…
Urta dans le style de Sancti-Petri avec chiclanero fin
Comment sa terre jette... Sancti Petri, qui n'est pas l'urbanisation de luxe que beaucoup au-delà des frontières...
Pouding express à la papaye
Par paresse ou par peur, nous n'avons peut-être jamais essayé de préparer un flan maison. Celle de cuire l'œuf à la…
Cheesecake Sernik ou polonais
Un autre cheesecake pour notre livre de recettes. Celui que nous vous apportons vient de Pologne et diffère du…
Cheesecake et salade de fruits
Il existe de nombreux cheesecakes que nous avons préparés dans Recetín. Certains même avec des fruits comme la banane ou…
Saumon tandoori, sauce épicée
Si vous aimez les plats puissants, vous préparerez sûrement celui-ci plus d'une fois. Le saumon, un poisson caractéristique…
Muffins aux bleuets et au yogourt: muffins au yogourt et aux bleuets
Vous aimerez ces muffins non seulement pour leur texture moelleuse qui leur donne, entre autres ingrédients, du yaourt et…
Gâteau aux pommes et yogourt, avec six fruits
La tarte aux pommes typique mais en version plus crémeuse et, au goût de chacun, on peut la préparer même sans…
Pain chinois, avec deux méthodes de cuisson
Les Chinois ne mangent généralement ces petits pains qu'à la vapeur. Cependant, les restaurants sont allés plus loin et ont…
Cupcakes italiens de San José
Pour les Pepes, Pepas et les papas nous préparerons ces douceurs fourrées inspirées du zeppole italien. Le jour de la Saint…
Cocktails sans alcool pour la Saint Patrick
Les cocktails de la Saint-Patrick ne pouvaient pas être d'une autre couleur que le vert. Parmi les spiritueux sans alcool ...
Fregula a la sarda, une pâte très différente
Nous allons cuisiner un type de pâtes sphériques de l'île italienne de Sardaigne. Ces perles de…
Muffins au kiwi pour la Saint-Patrick
Grand jour demain (17 mars) pour les Irlandais. Ils célèbrent le jour de leur saint patron, Saint Patrick. Le…
Mousse au vin rouge préférée de papa
Vin, chocolat et fruits rouges. Des produits puissants en saveur, en antioxydants et qui se marient très bien si on sait choisir le…
Soupe froide aux tomates, aubergines et morue: idéale pour le carême
Cette soupe ou crème rappelle le salmorejo, mais elle n'a pas de pain. L'épaississant est l'aubergine qui lui donne le...
Jambon de poulet au cidre
Surtout s'ils sont destinés aux enfants, peut-être que cuisiner le poulet avec du cidre au lieu du vin est plus…
Gâteau aux aubergines et au parmesan
Avez-vous essayé notre aubergine parmigiana? Cette recette italienne cuit des légumes avec de la tomate et un peu de fromage….
Gâteau shaker au citron ... ou orange
D'origine sectaire (les "Shakers" étaient une secte religieuse séparée des Quakers au XNUMXème siècle), ce gâteau…
Sauce Gaucho, idéale pour les viandes grillées
Inspirée de la recette de la sauce chimichurri argentine, nous allons en préparer une autre encore plus épicée et que l'on retrouve habituellement…
Sauce bolognaise au fromage à la crème President
Aujourd'hui, je veux vous apprendre à faire une recette très simple qui est très crémeuse grâce au toucher qu'elle donne…
Lentilles au cari aux aubergines
Le curry, cette épice orientale à la saveur très caractéristique, servira à parfumer un plat sec de lentilles aux légumes….
Brownies aux fraises et chocolat blanc
Fruits de saison dans les brownies avec une couleur particulière, rose. Ceux-ci n'ont pas de chocolat noir, mais blanc,…
Tarte aux pommes de terre crémeuse aux œufs
Habituellement, les gâteaux salés cuits au four contiennent des œufs battus. Celui que nous vous avons préparé contient des œufs durs et,…
Pestiños aux boules colorées
Les pestiños, ainsi que les torrijas, sont généralement fabriqués dans de nombreuses régions d'Espagne pour le Carême et Pâques. Dans de nombreux…
Pain sucré aux raisins ou «kugelhopf»
Cela vaut la peine de se "gâter" plus que nécessaire en cuisine pour essayer ce pain aux raisins typique des…
Poulet tinga à la sauce épicée
On démarre la semaine avec une recette mexicaine à base de blanc de poulet. Il est très facile à préparer et riche…
Chocolat chaud «à l'américaine»
Les enfants apprécieront la présentation ludique de ce chocolat à boire. Les Américains, si gourmands, d'habitude…
Poitrines de dinde à la sauce aux amandes
Avec de la dinde ou du poulet, cette recette est un classique dans le livre de cuisine de nombreuses maisons. Les amandes fournissent non seulement...
Spettekaka, une patate douce suédoise
Au vu de son apparence sur la photo, on sait déjà que, malgré son nom, ce gâteau doit…
Gâteau aux légumes sans œufs
L'œuf n'est pas nécessaire pour préparer un riche gâteau aux légumes cuit au four. On profitera de ce "manque" de l'oeuf dans...
Œufs violets ou «œufs de betterave rouge marinés»
Bien qu'il puisse sembler le contraire, cette recette amusante n'a pas beaucoup de mystère. Ces œufs durs sont colorés dans une marinade…
Gâteau au chocolat en 9 minutes (au micro-ondes)
Simple et rapide… des invités pour un goûter ou un dîner surprise ? En 9 minutes le dessert est résolu ! Si vous le servez...
Gâteau gaufré, une collation facile
Quelques gaufres maison ou déjà préparées nous aideront à réaliser un gâteau amusant et très original pour lequel…
Salade de carottes aux raisins secs
En garniture fraîche ou en salade originale nous vous proposons cette recette de carottes habillées d'une sauce onctueuse au yaourt,…
Caillé de fraise, en verre ou en gâteau?
Les fraises colorées et savoureuses égayeront le caillé simplet. Utilisez des moules amusants pour donner une présentation amusante à…
Gâteau au chocolat et aux noix sans cuisson
Énergétique et sucré grâce aux propriétés et à la saveur des fruits secs, ce bonbon ou collation qui…
Poulet aux légumes dans une casserole
Fabriquer des pots maison, s'ils sont destinés au bébé, n'est pas chose aisée même si cela en a l'air. Il faut faire attention avec...
Gâteau au yogourt, semblable au gâteau au fromage
Un dessert simple et rapide à réaliser, car il nécessite peu d'ingrédients, tout en étant bon marché. Nous le recommandons pour…
Poulet à l'orange à la chinoise
Peut-être avez-vous essayé le poulet au citron classique des restaurants chinois. Vous le changez pour l'orange ? Ce fruit,…
Riz tricolore, aux trois saveurs
Des ingrédients à la couleur caractéristique nous serviront à préparer ce plat amusant à base de riz. Safran ou…
Crème à la noix de coco, sans œuf
Allons-y avec d'autres custards sans œufs mais riches en lait, à la fois animal et coco. Pour donner plus de couleur et…
Calamars à la riojana
Avec une sauce riche préparée avec le sauté de légumes classique et une touche épicée. Voici à quoi ressemble ce ragoût typique...
Pizza tex-mex, à la viande et épicée
Une pizza complète avec de la viande, des légumes et une touche épicée, inspirée des recettes Tex-Mex. Comme viande, vous avez le choix entre…
Croissant pudding, profitez-en si vous avez des restes
Quel délicieux goûter ce pouding au pain croissant, un gâteau fait avec des croissants (on peut les utiliser s'il nous en reste) et de la crème…
Cheesecake au mascarpone et au citron
Le classique cheesecake cuit au four à base de biscuit mais dans la pâte duquel nous avons mis une bonne dose...
Ragoût de poissons et fruits de mer
Facile et sain, vous pouvez mettre n'importe quel poisson dans ce ragoût. Si vous voyez des poissons de roche sur le marché (rougets, sébaste,…
Lasagne d'aubergines à la béchamel de crevettes
Sans pâtes, mais avec une savoureuse sauce béchamel aux crevettes et un gratin au fromage doré, nous préparerons cette lasagne aux aubergines,…
Carottes sucrées, gâterie végétarienne!
Pour préparer ces délices aux carottes, nous nous sommes inspirés de la recette des brigadeiros, des douceurs brésiliennes typiques préparées…
Muffins à l'oignon et au fromage
Envie de muffins salés pour un apéritif ? Essayez ces fromages et oignons. L'original utilise du cheddar, mais j'ai…
Poulet en pâte aux amandes
Cette recette de poitrine de poulet apparaît souvent sur de nombreux menus de restaurants chinois. Cette recette est simple, onctueuse…
Chutney aux fraises
Les fraises dans les plats salés sont délicieuses. Profitons des délicieuses fraises de saison pour préparer une compote ou un chutney aigre-doux...
Tarte aux pommes avec biscuits, au micro-ondes
Avec le micro-ondes comme méthode de cuisson et avec des biscuits comme ingrédients pour la pâte, il nous sera plus facile de préparer…
Pommes de terre rôties farcies, plus rapides au micro-ondes
À quel point les pommes de terre farcies des étals de rue des foires sont-elles utiles lorsque nous avons faim au milieu de la fête….
Sirop de fraise maison, pur fruit liquide
Certes, cette garniture de fraises maison (maintenant elles sont en pleine saison) a un pourcentage de fruits plus élevé que celles de…
Gâteau moka ou gâteau moka
Le mélange de café et de chocolat dans les recettes de pâtisserie est généralement appelé moka, bien que ce mot désigne en réalité...
Tempura aux fruits, un dessert chaud
Comme beaucoup d'entre vous le savent, la tempura est une pâte issue de la cuisine japonaise. Il est souvent utilisé pour la friture...
Comment profiter du pain rassis ou de la veille?
Si la veille nous avons acheté trop de pain et qu'aujourd'hui c'est déjà dur, nous ne le jetterons pas pour le monde. Beaucoup de…
Pâtes au thon à la carbonara
Vous n'aimez pas les produits carnés ? Vous souhaitez réduire le taux de gras dans votre alimentation ? On vous donne une idée pour…
Muffins aux céréales complètes avec du chocolat, des noix et des flocons d'avoine
Cette recette de muffins est très moelleuse et contient beaucoup de fibres car nous utilisons de la farine de blé entier, à cause des flocons d'avoine…
Les croquettes de haricots magiques
Peut-être que les enfants n'ont pas envie de manger des haricots ou une autre légumineuse car ce qu'ils n'aiment pas vraiment...
Génoise simple pour micro-ondes
Cette recette de génoise de base simple et rapide accélérera la préparation de vos gâteaux et goûters. Réalisé au micro-ondes,…
Muffins à hot dog ou muffins farcis à la saucisse
Mais quelle recette enfant originale ! Prenez juste un paquet de saucisses et préparez cette pâte à génoise ou…
Épaule d'agneau farcie
Nous vous proposons une recette d'agneau farci à l'aide de ses rognons. On complétera la farce avec de la pomme, du bacon et des légumes. Vous verrez quoi…
Brochettes de tortilla, trois suggestions de présentation
L'omelette aux pommes de terre est appréciée de tous et, si elle s'avère bien, il est très utile de servir de ...
Dukanesa, mayonnaise au fromage fouetté 0%
Là encore on passe au régime Dukan pour préparer un plat presque sans matière grasse, car il contient du jaune d'œuf. Ce…
Spaghetti aux tomates séchées
Aujourd'hui, nous pouvons trouver sur le marché des conserves de très bonne qualité qui nous évitent de passer plus de temps à…
Chocolat chaud tendre, au lait condensé
Si la saveur puissante du chocolat à boire typique n'est pas votre préférée, nous essaierons de la réduire avec…
Sobaos au chocolat
Les sobaos classiques sont en eux-mêmes très riches grâce à la saveur du beurre. Les aimeront-ils davantage…
Boulettes de seiche
Pour réduire un peu la consommation de viande, on passera aux boulettes de poisson.
Carnaval chiacchere
Cette fois, nous avons voyagé dans un autre pays très carnavalesque, l'Italie. À cette époque, les Italiens apprécient le chiacchere (ce qui signifie…
Ailes de poulet croustillantes en croûte
Moins grasses que frites, ces ailes de poulet sont beaucoup plus croustillantes et juteuses. On les fait cuire au four...
Truffes aux prunes et aux noix: prenez des fibres tout en dégustant
Manger des fibres ne doit pas être ennuyeux et la preuve en sont ces petites boules ou truffes de pruneaux...
Soupe aux champignons et jambon serrano
Rapide, facile et variée en ingrédients, c'est cette soupe que nous recommandons aux enfants. Les légumes qu'il contient sont…
Courgettes panées cuites au four: croustillantes, très croquantes
Si on les fait frire elles seront croustillantes, certes, mais elles seront aussi merveilleusement dorées au four et on contribuera au corps...
La Nouvelle-Orléans Beignets
Encore une fois, nous vous apportons une collation ou un dessert de carnaval. C'est au tour des beignets ou beignets de la Nouvelle…
Casadielles frites farcies aux noix
Typiques des Asturies, les casadielles sont une pâte de farine frite qui est généralement remplie de noix ou…
Des idées pour faire les sandwichs les plus drôles
Ingrédients Pain tranché au fromage à la mortadelle Jambon de York Olives vertes et noires Tranches de pain complet aux tomates Pomme verte ...
Beignets de lait condensé
Soyons généreux. Ce samedi nous consacrerons quelques heures à la cuisine. Nous vous préparerons un bon plateau de beignets (s'il en est une âme…
Biscuits digestifs au chocolat ou plaques de cuisson
Les Anglo-Saxons reconnaissent ces biscuits digestifs enrobés de chocolat comme des Hobnobs, commercialisés depuis plusieurs…
Porridge: une bouillie d'avoine qui aura le goût de riz au lait
Les flocons d'avoine ou "oat flakes" sont très appréciés dans le monde anglo-saxon, et sont généralement consommés au petit-déjeuner...
Omelette sucrée du carnaval des Canaries
Nous sommes très envieux de ces canaris qui profitent du Carnaval. Pour ceux d'entre nous qui ne peuvent pas y aller, nous apportons un…
Sandwich au rosbif à la new-yorkaise
Le rosbif typique est super facile à faire. Bien sûr, il doit être très juteux à l'intérieur, même à…
Sachet de poitrines de poulet au citron
Nous vous avons déjà expliqué à quel point les sacs de cuisson sont utiles et faciles à gérer. Ils nous évitent de salir un plat allant au four...
Crème sans œuf
Y a-t-il des enfants qui ont des problèmes d'intolérance aux œufs ? Les personnes allergiques à cet aliment voient très…
Carottes gratinées à la sauce béchamel
Sa couleur vive et son goût sucré font de la carotte l'un des légumes préférés des enfants….
Cake pops de la Saint-Valentin: coeur noir, fourrure rose
Comme le disait le distique "pour ta curpa curpita j'ai mon coeur noir noir", mais c'est un coeur doux, car...
Pâté ou trempette aux poivrons rôtis
La Saint Valentin est arrivée ! Félicitations aux romantiques ! Je vous propose une recette d’apéritif que vous pouvez assembler en un rien de temps…
Pommes de terre avec coeur ou coeur de pomme de terre
Le menu de la Saint-Valentin n'a pas à être cher. On vous propose des frites très rigolotes qui peuvent…
Coeurs en gelée de chocolat et de fruits
En guise de gourmandise ou de dessert facile pour la Saint-Valentin, nous vous préparerons ces jolis coeurs à base de gélatine. La grâce est...
Bisque de homard pour un dîner spécial
Comme première pour un dîner pour quelqu'un lors d'une journée spéciale, cette bisque ou soupe de homard est un régal….
Biscuits Oreo pour une collation de la Saint-Valentin
Ces biscuits au chocolat inspirés des délicieux biscuits fourrés Oreo doivent être préparés avec beaucoup d'amour pour Saint…