Soupe au brocoli violet, Valentine végétarienne
Habitués au vert du brocoli, la couleur pourpre d'une de ses variétés nous servira à préparer une crème de…
Recettes
Gâteau Sacher pour la Saint Valentin
Nous savons que le Sacher est un gâteau au chocolat typiquement autrichien fourré à la confiture. Nous préparerons une version spéciale de…
Larmes de poulet battues avec du pop-corn
Nous avions préparé une pâte croustillante à base de kikos ou de corn flakes, mais jamais avec du pop-corn, qu'ils aiment tant…
Salade de pommes à la crème pâtissière
On a envie d'un dessert différent ou on a des invités à la maison et on ne sait pas avec quelle gourmandise on finira le menu. Tournons...
Viande marinée ou porc en sauce épicée
Du Nouveau-Mexique (États-Unis) vient ce porc très tendre à manger et abondamment enduit de…
Brownie 0% spécial Saint-Valentin
Sans gras et sans sucre, mais ce brownie au chocolat n'en finit pas d'être sucré. Nous vous apportons un…
Mousse de banane avec sauce au chocolat
Il existe de nombreux desserts et collations dans lesquels nous combinons la banane avec du chocolat. Profitons de ses propriétés aphrodisiaques pour…
Gâteau au chou et bacon
Comment préparez-vous habituellement le chou ? Il est très courant de préparer ce légume en salade, sauté ou en complément de plats cuisinés et…
Quesadilla au poulet et à l'avocat, avec des restes de poitrine
Poulet, légumes, fromage et fruits dans la même recette. Ces quesadillas sont un plat complet et facile à préparer pour…
Canapés spéciaux pour la Saint-Valentin
Un emporte-pièce avec une forme qui a à voir avec l'amour (cœurs, cupidons, flèches, lèvres ...), du pain ...
Gâteau au chocolat tempéré dans une tasse et en 1 minute 30 secondes!
Vous n'avez pas de dessert pour la Saint-Valentin et vous en avez besoin d'un merveilleux en 1 minute 30 secondes ? C'est votre dessert ! Il…
Œufs décorés, idées d'œufs au plat
L'œuf est un aliment très important dans l'alimentation de nos tout-petits, mais il est souvent difficile à préparer ...
Tortillas et nouilles de maïs
Allons-y avec un plat d'accompagnement, un dîner ou un apéritif facile, rapide et bon marché. La plupart des enfants adorent…
Poulet au vin doux, un ragoût maison
En utilisant un muscat de qualité ou Pedro Ximénez, nous nous assurons que la saveur de cette casserole de poulet…
Gelée de fraises pour un dessert romantique
Economique et réussi c'est ce dessert à la fraise (plutôt au goût de fraise) qu'on vient de perles pour le préparer...
Cappuccino panacota
Avec une légère touche de café et de cacao pour qu'il ne perde pas cette saveur douce qui le caractérise, nous préparerons…
Boeuf chinois aux poivrons, avec une touche épicée
Ces derniers temps, avec la crise, j'ai beaucoup mangé dans les restaurants chinois. Nourriture savoureuse qui remplit votre…
Pâtes aux champignons et au canard: pâtes à l'oie
Pâtes fraîches au magret de canard et quelques champignons au choix. Je suggère des shitake ou des cèpes, mais vous pouvez aussi mettre…
Filets de poulet russes: burger pané?
Sans avoir à se salir les mains pour pétrir la viande, puisque nous le ferons avec le robot de cuisine, nous préparerons…
Biscuits farcis aux fraises, collation de la Saint-Valentin
Préparez cette recette de biscuits qui sort si bien et remplissez-les d'un glaçage amusant aux fraises. Cette crème...
Riz au lait et fraises, dessert de la Saint-Valentin
La Saint-Valentin arrive et nous ne savons pas avec quoi nourrir le romantisme de notre relation amoureuse. Mais…
Crème de poulet et amandes: réchauffer au froid
Combattez le froid avec des soupes comme celle-ci. Simple à réaliser, mais sophistiqué de par sa texture épaisse. Le secret est que…
Petit-déjeuner des amoureux
Le jour de la Saint-Valentin, votre partenaire mérite que vous lui apportiez le petit-déjeuner au lit. Nous vous aidons ...
Crispines de merlu
Comme des croquettes de merlu géantes, les fameuses crispines sont servies dans de nombreux bars de la campagne cordouane. Son…
Soufflé au chocolat pour la Saint-Valentin: une chérie pour le dessert
Le complément parfait…. Saint Valentin, beaucoup d'amour et du chocolat ! Et si on faisait un soufflé au chocolat pour fêter ça…
Mayonnaise japonaise, sans blancs d'œufs et au soja
Ingrédients 200 ml. d'huile de tournesol ou de graines 2 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz….
Gâteau au chou-fleur et au mascarpone
Avec moins d'œufs et plus de fromage mais très similaire à la quiche, est cette tarte salée au chou-fleur et mascarpone….
Käsespätzle, flocons de pâtes au fromage
Aujourd'hui, nous nous promenons à travers l'Allemagne pour apprendre une recette de pâtes très typique également dans d'autres pays de…
Chiots enroulés
Super simple et très voyante cette recette de hot dogs roulés qui plaira aux petits comme aux grands. Tu pourrais le faire avec...
Coupe banoffee, banane et dulce de leche
Ceux d'entre nous qui ont la dent sucrée savent très bien que le banoffee est un gâteau à la banane avec du dulce de leche. Si nous avons un…
Roquefort endives au four
On déguste généralement des endives en salade et assaisonnées de roquefort. Son goût amer s'équilibre très bien avec le fort…
Chocolats de la Saint-Valentin
Comme pour les cocktails sans alcool, les enfants adoreront préparer ces chocolats mignons et originaux…
Quatre-quarts aux bananes et au chocolat: deux couleurs, deux saveurs
Vous souvenez-vous du gâteau duo vanille et chocolat que nous avons réalisé ? Eh bien, en voici un autre mais avec une combinaison de…
Patatas bravas à la viande hachée
Le veau haché fournit des nutriments et de la saveur supplémentaires aux pommes de terre épicées classiques ou à la brava….
Potions d'amour pour la Saint-Valentin
Nous utiliserons des liqueurs sans alcool, des jus de fruits rouges ou des produits laitiers pour créer cinq cocktails roses sans alcool ...
Sauté de pois chiches au chorizo
Ce week-end, nous voulons profiter d'un ragoût de légumineuses maison, une casserole de pois chiches qui est le…
Coeurs de pâtes fraîches farcies
La Saint-Valentin approche et vous pensez sûrement déjà à…
Omelette de pommes de terre au micro-ondes
Si lors de la cuisson d'une omelette aux pommes de terre vous avez peur qu'elle brûle, elle collera...
Risotto aux olives au vin rouge
Cuisiner le risotto au vin rouge n'a rien de nouveau pour les adeptes de Recetín. Celui-ci…
Cheesecake rose et ce n'est pas colorant, devinez le secret?
Encore une recette de cheesecake, mais avec une garniture surprenante, car on y met le cream cheese…
Soupe au riz au lait
Si nous le faisons avec certains de ses ingrédients déjà préparés, ce soufflé sera beaucoup plus rapide que…
Pionono de saumon salé
Pionono J'appelle cette recette si enroulée par le gâteau qui entoure la garniture, rappelant le célèbre...
Bras gitan salé farci aux fruits de mer et avocat
Original et appétissant est ce magnifique gâteau éponge rempli de salade de fruits de mer. Le gâteau lui-même a peu de nouveauté,…
Gâteau aux bananes et caillé
Les sachets de caillé, en plus d'être un dessert en eux-mêmes, nous aident à préparer des gâteaux ou des crèmes…
Crêpes au saumon et fromage
Simples à préparer et délicieuses à manger, ces crêpes au saumon préparent rapidement un dîner. Ils admettent…
Poleá avec des ecchymoses
Dans mon pays (Cadix), ce qu'on appelle gachas ailleurs s'appelle poleá. Dans de nombreux…
Œufs brouillés à l'herbe, pommes de terre et jambon
Typique de l'Argentine et de l'Uruguay, ce brouillade se caractérise par ses fins bâtonnets de pommes de terre frites, mélangées à du jambon et…
Boudin noir et tarte aux pommes
Avec une garniture simple et très peu d'habileté, nous pouvons préparer une délicieuse empanada. Boudin noir et pomme, un contraste entre…
Gâteaux Nanaimo, chocolat et beurre
Les barres Nanaimo sont des douceurs typiquement canadiennes qui doivent leur nom à la ville d'où elles viennent...
Soufflé au fromage et au jambon
Ce soufflé au fromage et au jambon est un plat complet et il s'avère vraiment très bon. Le secret pour que vous ne sachiez pas...
Macaroni aux deux chocolats
Non, ce ne sont pas les macaronis sucrés, ce sont les pâtes ! Mais avec du chocolat ? Oui, du chocolat blanc...
Tarte à l'ananas et à la mangue
Nous préparerons un cake aux fruits en guise de pied. Oui, fait avec deux couches de pâte croustillante, celle cassée, et…
Casserole de nouilles aux fruits de mer
Très typique de la cuisine andalouse, les nouilles aux crevettes et aux palourdes sont un ragoût pas trop cher ni difficile...
Pizza aux quatre fromages, laquelle?
Roquefort, mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, emmental, gouda, ricotta, manchego, scamorza... Vous connaissez sûrement bien d'autres types de fromages et ça...
Brownie au citron
Il y a peu de gens qui n'aiment pas le chocolat, mais il y en a. Ils ne peuvent donc pas profiter...
Riz cubain, fabriqué en Espagne
Des œufs, du riz, des légumes à la sauce tomate (si c'est fait maison, c'est bien meilleur) et même des fruits. Comme c'est complet...
Omelette aux aubergines Que diriez-vous de la cailler au four?
Une recette si simple mais si riche…. Les aubergines en tortilla sont exquises. Vous pouvez le faire cailler dans une casserole, de la même manière…
Lapin à Salmorejo canarien
Totalement différente du salmorejo cordouan est cette recette canarienne à base de lapin. Le canari salmorejo demande de la patience et des soins,…
Tajine de boeuf au miel et abricots secs
Un ragoût (tajine) de bœuf et de légumes aux touches marocaines d'arômes et de saveurs incroyables et exotiques. La douceur de…
Beignets à la viande de ragoût
Pour ne pas toujours convertir les restes de viande du ragoût (ou ragoût, comme on l'appelle dans mon pays) en…
Souris au fromage, collations amusantes
Riche en protéines et en calcium, le fromage est un produit optimal dans la nutrition des enfants. Compte tenu de la grande variété de ...
Soupe tortilla, une recette mexicaine différente
Cette soupe ne serait pas si originale si elle n'était pas accompagnée et agrémentée de tortillas mexicaines croustillantes. La…
Fourmis grimper à l'arbre
Ce plat chinois vous dit quelque chose ? Aussi connue sous le nom de fourmis grimpant à un arbre, cette recette populaire de la province du Sichuan…
Olives farcies à la viande hachée
Nous vous proposons un tout nouvel apéritif en Espagne mais centenaire en Italie, les olives de style ascolana. Ces olives sont…
Riz aux crevettes et avocat
Vous êtes amateur d'avocats aux crevettes ? En hiver, vous en voudrez peut-être un peu moins, à cause de cela…
Asperges enrobées de tempura
Nous avions essayé des tempuras de légumes, de fruits de mer et même de fruits comme le melon. Aujourd'hui c'est l'asperge. Avec…
Pouding aux épinards
De par sa présentation, ce pouding aux épinards est un bon moyen d'offrir ce légume aux enfants. Ne nous…
Gâteau au fromage fouetté 0%
Depuis son arrivée sur le marché, il existe de plus en plus de desserts au fromage sans gras ou 0%, un produit en…
Couscous «paella mixte»
Le couscous, comme le riz, est très reconnaissant lorsqu'il est combiné avec d'autres ingrédients. Viandes…
Poulet à la Kiev, poitrine farcie
Aujourd'hui, il est temps de manger du blanc de poulet (ou de la dinde) pané. Avec des frites ou une salade nous avons une assiette…
Boulettes de fromage et fondant aux pommes Apéritif ou dessert?
Je n'oserais pas les appeler dessert, bien qu'ils pourraient bien l'être, non seulement à cause du bonbon à la pomme mais à cause de la…
Coupe de crème aux fruits: trois couleurs, trois saveurs
Partons avec un dessert simple et rapide dans sa préparation. Nous préparerons des boissons colorées à base de fruits. Fruits pour…
Oignon frit croustillant fait maison
Un grand magasin suédois spécialisé dans la décoration a rendu célèbre l'oignon croustillant. Ce type d'oignon est…
Croquettes de merlu: sauvez la béchamel
Des croquettes sans la fastidieuse réalisation de la pâte béchamel, car on obtient la consistance d'une autre manière que…
Pouding au chocolat blanc
Faut-il remplacer le pudding au chocolat noir par du blanc ? Encore une fois, nous avons une recette de pouding au pain dans Recetín, ...
Crème de légumes aux carottes, poireaux et champignons, faut-il gratiner?
Le froid et la soupe semblent bien faire bon ménage. Si ce sont des légumes sur le dessus, nous ajoutons des vitamines et des fibres à travers un tube. Tu peux…
Pâtes au chistorra en sauce crémeuse
Nous allons changer un peu la recette typique des pâtes au chorizo et à la tomate. Ajoutons une touche...
Brochettes d'empereur grillées
Grillé est l'une des techniques de cuisson avec laquelle nous pouvons mieux profiter de la saveur et…
Gratin de brocoli au bacon et au thon
Le brocoli est un légume aux nombreuses propriétés bénéfiques pour notre santé, très similaire au chou-fleur mais avec une…
Crabes savoureux: une crème avec beaucoup de saveur de mer
Si vous aimez les soupes de fruits de mer, essayez de faire cette recette de crème de crabes. Mieux s'ils sont frais...
Oeufs en veste de jambon
On va enrichir des oeufs battus à la béchamel en y ajoutant un peu de jambon. Ces œufs sont une simple entrée de…
Gâteau raffaello ou coco et chocolat blanc
Utiliser les ingrédients des célèbres bonbons à la noix de coco et au chocolat blanc pour faire un dessert n'est pas nouveau en…
Crème de potiron, un dessert aux légumes
Ce n'est pas la première fois que l'on utilise le potiron pour préparer un dessert, ou sinon que vous demandez...
Risotto aux champignons et chorizo
Quelle bonne saveur le chorizo frais apporte à un ragoût de riz ! Nous vous proposons un plat simple, riche et complet...
Gâteau brownie au chocolat avec garniture au fromage
Pour réaliser ce gâteau, nous devons préparer deux recettes de pâtisserie de base, la crème du célèbre cheesecake et…
Filets de panga farcis et gratinés
Le pangasius est un poisson économique, que les enfants apprécient généralement pour son goût agréable et pour son confort...
Burritos au chili au poulet ou à la dinde - Complets et faibles en gras
Le chili con carne, une recette tex-mex, est idéal pour garnir des burritos ou des enchiladas ou les mettre sur certains…
Pâtes de poulet à la crème au curry
Viande hachée et légumes réunis dans une sauce crémeuse au curry idéale pour un plat complet de pâtes…
Figurines de pommes de terre duchesse avec fromage
Economique dans le panier, aidé et reconnaissant en cuisine, et très bien accepté par les enfants….
Pâté de betterave, une légère trempette
Pour ne pas arrêter de grignoter, car après les vacances nous avons encore un week-end devant nous, inscrivez-vous à ce…
Gâteau Roscón de Reyes, recyclage de Noël
Avez-vous eu une telle dent sucrée que vous avez acheté trop de roscón et qu'il vous en reste? Comme dans notre recette de pudding, on profitera du roscón…
Pudding au Roscón de Reyes: avec celui qu'il nous reste
S'il vous reste un roscón ou s'il est devenu dur, ne le jetez pas car nous vous apprenons à faire un…
Roscón de Reyes avec pâte de yaourt
Nous n'avons pas beaucoup de temps si nous voulons préparer un roscón maison. C'est pourquoi nous vous proposons une pâte facile, rapide, sans avoir besoin…
Roscón de Reyes fourré à la crème de mascarpone
Une idée de plus pour garnir notre roscón, bien qu'il soit bon pour les biscuits, comme glaçage de différentes préparations ou pâte à tartiner...
Les plombages du Roscón de Reyes
Si cette année c'est vous qui êtes en charge de préparer le roscón, vous devrez également faire une garniture riche. OU ALORS…
Roscón avec pâte à brioche
J'ai essayé un roscón avec de la pâte à brioche et j'ai adoré. La bonne chose, en plus, c'est que vous avez déjà la recette de…
Biscuit: Gâteau des rois à la saveur de roscón
Ce gâteau a la même saveur que le roscón de Reyes traditionnel et est beaucoup plus facile et rapide que…
Tarte au thon
Nous allons vous apprendre à préparer la pâte à empanada et maintenant nous allons parler de la garniture. Nous saurons quels légumes il contient et…
Le Roscón de Reyes du régime Dukan
Un autre roscón qui sort des fours Recetín. En plus du traditionnel, nous avons voulu adapter le roscón aux différents…
Salade de brocoli, mangez sainement à Noël
On donne une trêve à la frénésie de Noël mais sans perdre l'envie de préparer des plats amusants et surprenants dans…
Simple Galette des Rois: le bonbon français des rois
Vous avez déjà la recette originale de la galette de Rois d'Alberto (ainsi que l'histoire du roscón de…
Sorbet à la papaye: pour se sentir mieux après avoir mangé
La papaye, le fruit du papapyo, est une excellente source de vitamines et d'antioxydants, ainsi qu'un puissant digestif naturel. Il peut…
Lasagne le lendemain: avec les restes du rôti
Si le jour de l'An vous avez fait de l'agneau, de la dinde, ou du lapin ou n'importe quelle viande et qu'il vous reste des restes, vous avez déjà le repas du jour...
Les recettes les plus vues de ce 2011
Cette année 2011 a été très complète et nous avons partagé avec vous d'innombrables recettes pour les enfants et ...
Pain de viande à la bière noire
Comme la plupart des tartes au four, qu'elles soient à la viande ou au poisson, elles ont l'avantage de pouvoir être préparées...
Strudel à la viande et aux légumes
Ce n'est pas de la pâte feuilletée à la viande hachée et aux légumes mais elle se fait de la même manière. Seulement que nous ferons ce gâteau…
Carpaccio de tomates à la mozzarella
Vous souvenez-vous des gnocchis à la caprese ? Oui, cette tomate à la mozzarella. Nous transformerons votre présentation pour en faire un carpaccio, servir…
Assortiment de canapés pour le réveillon du Nouvel An: le tout avec des légumes
Merci à tous pour le succès de nos canapés de Noël aux fruits. Allons-nous maintenant préparer de bons plateaux pour…
Surlonge de boeuf avec croûte feuilletée
A son époque, il avait chez lui plus d'invités que nécessaire et un seul surlonge ne suffirait pas à couvrir l'appétit de…
Lait de Noël frit: au nougat moelleux
Le lait frit est un délice. Il s'agit en fait d'une béchamel sucrée et battue pour la faire frire plus tard (de…
Donuts décorés pour Noël
Comme nous avons déjà la recette des beignets maison dans nos archives, nous allons maintenant vous donner une série de recettes pour…
Panettone au chocolat
Une touche de chocolat dans la pâte et une bonne poignée de pépites de chocolat sont parfaites pour le classique…
Soupe "quart d'heure", aux fruits de mer et riz
Ne même pas avoir le bouillon de poisson préparé précédemment prendrait quinze minutes pour préparer cette soupe. La « chambre de...
Gâteau aux bananes et crème au citron
Je réfléchissais à quel dessert préparer pour ce réveillon de Noël. Il m'est venu à l'esprit de faire un banoffe, facile à faire et confortable...
Polvorones de lait condensé
Image: PaperblogL'édulcoration des polvorones avec du lait concentré au lieu du sucre affecte non seulement leur saveur, mais…
Fricassée de dinde
A la place du rôti, ce réveillon on pourra aussi déguster une dinde en sauce (amandes, vin...), cuite lentement...
Biscuits de Noël sans gluten
Pour que ceux qui ont une intolérance au gluten puissent profiter des cookies pendant ces vacances, je vous laisse un recetinà propos des cookies…
Saucisse flamenquin
Nous avons préparé la longe et le jambon classiques et quelques nouveaux comme les épinards. On parle des riches...
Biscuits sans œufs avec des formes de Noël
Ne pas utiliser d'œufs n'est pas un obstacle pour pouvoir préparer de délicieux biscuits maison. Maintenant que le...
Birramisu, tiramisu à la crème de bière
Mieux vaut préparer et déguster le tiramisu que de jouer avec les conjectures et les préjugés. Le tiramisu classique a déjà…
Tarte au poisson blanc et pommes de terre
Quel poisson choisirez-vous pour préparer ce gâteau copieux et riche ? De plus, on peut ajouter quelques crustacés hachés (crevettes, moules...) ou un...
Pouding à l'éponge aux noix sans cuisson
Si la veille de Noël ou de Noël, vous allez avoir le four occupé pendant longtemps, ne vous inquiétez pas…
Bar à la sauce aux amandes
La sauce aux amandes, en raison de sa saveur délicate, est un bon compagnon pour les poissons blancs. Ne contenant pas d'épices puissantes…
Quiche au poulet et curry
Vous êtes amateur de poulet au curry ? Avec cette recette, vous apprécierez ce poulet en sauce aromatique d'une manière…
Assortiment de canapés pour Noël, qu'ont-ils en commun?
Un bon buffet d'entrées froides habille la table et nous évite de devoir constamment servir les convives,…
Gâteau à la crème de coco enneigé, kiwi et citron vert
Présenté de manière très amusante et sophistiquée mais facile à faire, surtout si on achète déjà un bon gâteau...
Joues de porc ibérique au four
La joue est une partie du porc (il y a aussi la joue de porc ibérique) très appréciée pour sa propreté et…
Gâteau aux marrons froids et au chocolat
Excellent gâteau au chocolat et aux châtaignes et ils se marient à merveille ! Comme toujours, utilisez un bon chocolat, il mérite le…
Steaks de boeuf ou "rosbif" à la moutarde
Si on ne fait pas plus d'une fois un bon rosbif, c'est par peur qu'il ressorte...
Chocolats massepain de Soto
Aujourd'hui, nous allons apprendre à préparer une recette de bonbons de Noël traditionnels de notre pays, massepain de…
Saumon farci aux noix sautées rôties au fenouil
Un bon morceau de poisson au four avec une garniture apparente fait partie des plats vedettes des menus…
Ragoût de pois chiches aux coques
Comment préparer des coques fraîches ? J'ai acheté un sac d'un demi-kilo hier et il m'est venu à l'esprit de les faire cuire en ragoût...
Cochon de lait au four garni de pommes de terre et de tomates
Aussi connu sous le nom de rostrizo ou tostón, le cochon de lait rôti est un classique de Noël. L'idéal quand on fait du cochon de lait...
Gâteaux du réveillon de Noël
Cousins des pestiños, ces bonbons sont typiques de ma terre, Chiclana, et se dégustent à Noël, dans…
Brownie au chocolat et à l'huile d'olive
Ne vous avait-on pas prévenu que nous allions utiliser beaucoup d'huile d'olive dans nos recettes de pâtisserie ? Cette fois, nous allons...
Beignets au citron, sans œufs
Noël arrive et les étagères du marché sont remplies de bonbons et de chocolats typiques des fêtes. Pour…
Tarte au poulet et jambon
Plusieurs fois, nous avons évoqué les avantages de cuisiner un gâteau lorsque nous avons plus d'invités que nécessaire. On peut le cuisiner avec…
Soupe omelette farcie ...
Êtes-vous ennuyé par l'omelette française? Nous essaierons d'en préparer un qui est très similaire en saveur mais différent en texture. Plus moelleux et...
Pain aux bananes aux pistaches et à la grenade
Nous avons déjà dit à plusieurs reprises que les bananes bien mûres sont idéales pour la réalisation de gâteaux et cupcakes. Si tu as…
Gâteau au nougat aux deux saveurs
Ce gâteau n'a pas beaucoup d'ingrédients et n'est pas compliqué à faire. Choisissez quelques tablettes de votre nougat…
Pizza Raquel dans une poêle: facile et en un tournemain
Une pizza à la poêle c'est possible avec farine, œuf et lait en 11 minutes ! Un dîner idéal pour les petits…
Nougat au chocolat et aux noix: trois ingrédients, 3 étapes.
Trois ingrédients et trois étapes pour faire un grand nougat au chocolat aux noix et surprendre nos invités ces…
Champignons panés au fromage
Une entrée facile, originale, colorée et confortable à manger ? Voici ces champignons frits garnis d'une riche crème de…
Gâteau au crabe froid
Il y a plusieurs avantages à ce genre de mousse de crabe : Elle ne nécessite pas de four, on peut la laisser faire avec un…
Poivrons farcis de riz sauvage et de maïs cuit au four Entrée ou plat principal?
On continue avec des recettes simples et saines qui valent autant pour un repas de fête que pour l'inclure parmi…
Tresse de Noël aux épices
A son époque on prépare une tresse moelleuse que l'on accompagne de beurre et de confiture au petit déjeuner et au goûter. Dans…
Poulet Chop Suey, coupé et sauté
Le chop suey (« morceaux mélangés ») est un plat d'origine chinoise popularisé aux États-Unis composé d'une base de viande...
Caille à la sauce maison
Minuscules et très présentables, les cailles font généralement partie de certaines salades, ragoûts et rôtis sur les menus de Noël….
Poulet Piccata
La piccata fait référence à un type de sauce italienne dans laquelle des steaks de viande ou…
Gâteau bonhomme de neige
Faire le bonhomme de neige nous prendra un peu de temps, mais ça vaut le coup de s'amuser en cuisine…
Pâte feuilletée à l'huile d'olive
Ces fêtes nous vous avons proposé de préparer de nombreuses douceurs de Noël avec de l'huile d'olive, pour leur donner une saveur particulière...
Pommes de terre à la brigade, avec œuf et jambon
Sans y avoir pensé, un couplet est sorti. Les pommes de terre du peloton ne contiennent pas plus d'ingrédients que l'œuf et…
Biscuits ANZAC, originaux pour Noël
Avant d'entrer dans les détails culinaires, expliquons l'origine du nom de ces cookies. C'est l'acronyme de…
Gâteau au saumon et aux asperges
Les jours comme Noël où le nombre de convives à table augmente, il faut se préparer…
Polpettone ou pulpetón au citron: le rouleau italien
Le polpettone ou pulpetón est une recette italienne de rouleaux de viande ; simple et faisable...
Queue de boeuf mijotée
Typique des villes de Cordoue et de Séville (où on l'appelle queue), la queue de bœuf est généralement cuite en ragoût...
Dinde truffée, un rôti facile à servir
Bien qu'il en contienne très peu de quantité, le puissant arôme de la truffe est le protagoniste de cette recette de roulade de viande…
Dorade au four ou à la madrilène
La dinde et la dorade ne manquent pas dans les menus traditionnels de Noël. Une des manières classiques…
Poulet ragoût de Noël aux noix
Un poulet de qualité mijoté dans une sauce savoureuse ne manque jamais. Bien accueillie par les enfants, une recette de poulet…
Magret de canard sauce au vin rouge et champignons
Le magret (magret) de canard est une viande qui nécessite peu de cuisson pour apprécier sa saveur et sa jutosité...
Cocktail de crevettes et sauce rose
Voici la recette classique du cocktail laitue et crevettes qui est habituellement servi dans de nombreux restaurants et…
Faux croquettes de moules: avec purée de pommes de terre maison
Une autre excellente collation, avec des ingrédients humbles mais exquis qui auront sûrement fière allure sur notre table de fête. Il s'agit…
Bûche de Noël avec Nutella et dulce de leche
On rendra la classique bûche de Noël fourrée à la crème ou au chocolat un peu plus originale si on y ajoute une bonne…
Figurines de pâte d'amande maison à Thermomix
Comment fabriquer ces fruits colorés en massepain ? Eh bien, avec le Thermomix, c'est plus facile. Avec le robot...
Bridies de viande hachée, boulettes écossaises
Les bridies sont des pâtés au veau écossais très typiques qui sont très courants dans leurs boulangeries et leurs fours. Aujourd'hui…
Pizza frutti di mare, version gourmande
En entrée ou pour un dîner festif informel, on pourrait préparer cette pizza spéciale ce Noël (à cause des fruits de mer)…
Filet mignon sauce aux champignons et roquefort
On aurait pu intituler cette recette pointe de filet de bœuf, mais le truc du filet mignon semble en avoir vu plus, à propos…
Gigot d'agneau en pâte feuilletée au foie
Décoiffante et savoureuse cette recette festive d'agneau que l'on peut aussi réaliser avec un surlonge. Certaines personnes recommandent d'acheter le…
Soupe aux légumes avec nouilles et haricots
Combiner des pâtes avec des haricots ou une autre légumineuse nous semble déjà familier. Recetín. Cette fois-ci on se tourne vers ce mix italien…
Purée de marrons, garniture classique de Noël
L'automne nous offre des châtaignes riches que l'on peut déguster nature, grillées, au sirop, en dessert ou en accompagnement de plats...
Surlonge farcie de bacon et pâté
La viande farcie est une technique très appréciée lorsque l'on doit cuisiner pour de nombreux convives, comme c'est le cas à Noël...
Muffins à la sardine et au fromage
Pensez à la sauce avec laquelle vous allez accompagner ces cupcakes salés. Idéal pour un buffet ou en entrée,…
Pain aux fruits, le complément de vos menus de Noël
Très utiles à Noël, les fruits et fruits secs nous permettent d'égayer l'aspect et la saveur de nos plats,…
Muffins aux carottes et aux noix avec glaçage au mascarpone
Nous continuons à lutter contre la boulangerie industrielle. Cette recette de muffins aux carottes a une touche épicée qui lui donne…
Tarte au thon et aux légumes au micro-ondes
Que manque-t-il à ce gâteau salé ? Il transporte du poisson, des crustacés, des légumes et des œufs. Ça se prépare vite et on n'a pas besoin de s'occuper…
Rouleaux de courgettes farcis au fromage
C'est parti pour une entrée originale et saine pour le week-end. Aux ingrédients très méditerranéens, ces courgettes farcies…
Biscuits à l'anis, biscuits de Noël
Vous en avez marre de grignoter des nougats, massepains et polvorones ? Assurément, ces biscuits maison colorés à l'anis sont une réussite...
Bagatelle de Noël avec crème, gâteaux et fruits
Les adultes comme les enfants devront rester dans la cuisine pour préparer cette bonne tasse de crème anglaise, de fruits et de gâteau pour…
Dinde farcie au chorizo haché
Si vous faites partie de ceux qui gardent les traditions à Noël, vous devriez déjà penser à comment farcir la dinde...
Boulettes de saumon, grignotines de poisson
Donner aux enfants du poisson sous forme de boulettes de viande leur permet de profiter de sa saveur de manière plus…
Plateau de fromages servi en forme de sapin de Noël
Les apéritifs de Noël doivent être servis de manière plus sophistiquée afin qu'ils attirent l'attention à table….
Endives gratinées au bacon et fromages variés
Image : DonnamodernaÀ son époque, nous les préparions avec du york et du fromage. Bien en automne et en hiver, c'est le meilleur…
Riz aux fruits de mer au Thermomix
Thermomix béni qui nous permet de hacher et préparer la sauce paella, préparer le fumet et le ragoût de fruits de mer...
Cheesecake et Baileys
À quel point un gâteau au fromage froid est pratique et facile. Nous faisons la base de biscuit classique, mélangez…
Jelly beans aromatisés maison Quel est votre favori?
Nous vous présentons déjà des jelly beans maison très sains avec des produits 100% naturels et sains ! Et c'est que si…
Gigot d'agneau farci aux crevettes et fruits
L'agneau est l'une des viandes que nous servons le plus souvent sur les menus de Noël. La jambe, l'une des…
Canapés amusants en guacamole en forme de sapin
C'est un apéritif facile et rapide à préparer, puisque nous le ferons avec des ingrédients déjà préparés. Nous n'aurons que…
Gâteau éponge fourré à la crème: la recette d'Adeli
J'aime apprendre ces secrets de cuisine de mes amis. Comment ils fonctionnent, une fois qu'ils tombent en ma possession, le…
Gâteau au chocolat et aux framboises Pour le dîner de Noël?
Un gâteau très spécial que les chocolatiers vont adorer. Il vous faut une base de pâte à sablé dont on vous a déjà appris à faire…
Pâte sablé pour faire des biscuits ou pour fond de gâteau
Conservez cette recette simple comme de l'or sur un torchon car elle sera la base de nombreux desserts que nous réaliserons. C'est ce qu'on appelle la masse...
Café chaud
Les collations d'hiver doivent être accompagnées d'un bon café chaud. Si vous avez une telle dent sucrée que le gâteau ne le fait pas…
Cheesecake cuit au four avec fruits rouges
Une nouvelle recette de cheesecake vient des cuisines de Recetín. Le créateur de ce délicieux gâteau est…
Flan doux au nougat
Nous répétons déjà dans notre cuisine Recetín avec des recettes de Noël pour cette année. Aujourd’hui nous vous proposons un flan…
Ragoût de boeuf aux pommes de terre, au Thermomix
Nous avons commencé une semaine pluvieuse et plus froide. Je pense que nous devrions apporter des plats faits maison à la table,…
Nouilles au poulet et curry
Avec peu d'ingrédients et sans passer beaucoup de temps dans la cuisine, nous pouvons avoir un plat de pâtes facile à faire,…
Gâteau moelleux au nougat
Les nougats pour les fêtes sont déjà sur tous les marchés (je ne sais pas pourquoi, le reste de l'année,...
Sucettes ou biscuits pour génoise
Il y a quelque temps, nous avons préparé des bonbons aux biscuits qui ressemblaient à des sucettes. Cette fois, nous utiliserons le gâteau pour préparer du plaisir…
Rouleaux de vin de Noël avec une touche d'anis doux
Tous les assortiments de douceurs de Noël associent les fameux beignets au vin aux sablés. Nous vous proposons également de les réaliser…
Pizza quatre saisons, avec vos ingrédients préférés
La curiosité de cette pizza est le choix des ingrédients, chacun représentant une saison de l'année, de…
Ailes de poulet habillées de ketchup
En plus d'être frites, que nous pourrions également préparer dans cette recette, les ailes cuites sont croustillantes et juteuses, et elles sont…
Tarte aux poires avec grille au chocolat
Que diriez-vous de faire cette riche tarte aux poires pour le week-end. La pointe du chocolat au lait vous donne…
Courgettes farcies au poisson blanc
Réaliser cette recette nous permettra de mettre sur la table des enfants quelques poissons et légumes présentés en…
Haricots avec riz et légumes, recette rapide
Hier à midi je n'avais pas beaucoup de temps pour cuisiner (une demi-heure) et j'avais envie de quelque chose de chaud et à la cuillère….
Gâteau au chocolat blanc et aux framboises
Inspiré du classique cheesecake aux fraises, nous vous préparerons un onctueux gâteau au chocolat blanc et aux framboises qui ne…
Muffins individuels aux figues et au miel
Pour cette recette riche et traditionnelle de pain aux figues, un robot de cuisine type Thermomix est livré avec manettes,…
Œufs en pâte et farcis aux crevettes
Je me souviens quand j'étais petite, ma mère faisait cette délicieuse recette d'œufs mimosa et elle me disait toujours que "je…
Gâteau sandwich pressé
Le seul "inconvénient" de cette recette avec du pain de mie, c'est qu'il faut attendre deux jours pour le couler...
Salade de pommes de terre bulgare
Bien qu'elle soit bulgare, cette salade de pommes de terre bouillies ne contient pas d'ingrédients étrangers à notre cuisine, encore moins insolites...
Sauce au café de Paris, avec 24 ingrédients
Sans nous plonger encore dans l'origine de son nom, voyons les ingrédients avec lesquels la sauce est faite. La…
Gâteau noir et blanc (chocolat et fromage)
Nous avons déjà essayé un goûter à base de chocolat au mascarpone. Nous avons fait un gâteau où nous…
Rouleau de poitrine au four
Une simple charcuterie maison à déguster chaude ou froide. Idéal pour certains sandwichs à…
Croissant farci de dinde et fromage à la crème
Un dîner rapide et original sans couverts ? Idem ce sandwich à la dinde fait avec des croissants à la place du pain…
Fausse pizza aux fruits
On peut préparer ce gâteau aux fruits avec une présentation aussi originale avec l'aide des enfants, une fois…
Cheesecake et dulce de leche maison
Si vous aimez le cheesecake, essayez celui-ci avec du dulce de leche maison, c'est super ! Cette recette aussi…
Cuisson express, cuisson préemballée
Un lundi de travail qui nous prend très faim mais sans temps ni envie de cuisiner. Un cuisinier rapide? Seul…
Le gâteau de grand-mère, facile et sans secrets
Avec cette recette simple de génoise, nous n'aurons de problème ni avec la quantité ni avec les étapes...
Filet de porc à l'ananas dans un sac four
Lorsque nous cuisinons avec de l'ananas, l'un de ses meilleurs compagnons est la longe de porc. Cette fois, nous le ferons avec de la surlonge,…
Coups de mousse à la mangue et à l'orange
Pourquoi ne pas être aussi minimaliste dans les desserts et créer des « tapas » sucrées. Eh bien, c'est l'idée de…
Bouchées de pâté aux tomates séchées et anchois
Vous cherchez des apéritifs originaux pour vos convives ? Prenez note de ces sandwichs à la pâte de tomates séchées d'un côté et…
Gaufrettes au chocolat, maison
Fait maison et avec des ingrédients naturels, ces gaufrettes au chocolat vont être le goûter révélation des enfants quand…
Torrejitas de arroz, un apéritif bon marché
Vous souhaitez organiser un banquet à la maison et pensez que vous ne disposez pas de suffisamment de budget ? Ne vous inquiétez pas, puisque Recetín...
Tarte aux pommes caramélisées, mieux tempérée
Vous n'irez jamais vous coucher sans connaître une recette de plus. C'est ce qui m'est arrivé hier. J'étais si calme en payant…
Boules de sésame fourrées au chocolat
Aussi appelées mochi, ces petites boules sont un bonbon japonais à base de farine de riz gluant (vendu en…
Épices pour tarte à la citrouille: mélange de 4 épices pour nos desserts
J'ai utilisé ce mélange de 4 épices dans de nombreuses recettes. Dans les pays anglo-saxons ils en vendent déjà...
Œufs au four avec épinards sautés
Pour les enfants amis des épinards, n'hésitons pas à mettre devant eux ce genre de flan, qui est aussi…
Rouleaux de sole au jambon et courgettes
Sain, complet, facile à manger et attrayant dans sa présentation. Ce sont les quatre points forts de ce plat de poisson…
Cannellonis à la viande de soja
Nous préparerons des cannellonis traditionnels en utilisant le soi-disant soja texturé. Ce produit adapté aux végétariens/vegans acquiert une consistance lorsqu'il est hydraté…
Muffins espagnols
Cette recette de muffins de toute une vie m'a été transmise par une amie anglaise, Julie, qui l'avait écrite en…
Bacon au yogourt à l'orange
Oranges et agrumes habillent (et parfument) les coupes de fruits de nos maisons en automne. Si sous forme de fruits...
Croustillant aux pommes avec flocons d'avoine ou croustillant aux pommes
Un dessert simple (sans œufs), sain et riche en fibres. Il ressemble beaucoup à un cordonnier, bien qu'il ait le toucher...
Cake pops avec chapelure de muffin et nocilla
Avez-vous des muffins ou des sobaos qui ont été un peu durs ? Recyclons-les et amusons-nous avec…
Régime flan au micro-ondes
Aussi au régime et suivant des régimes comme le Dukan ? Vous allez adorer ce dessert comme tant d’autres que nous avons…
Gnocchi de riz, sans gluten
Nous préparerons des gnocchis dans lesquels nous éliminerons la farine de blé, non adaptée aux cœliaques, et la remplacerons par du riz...
Tacos al pastor, porc mariné
Cette recette de tacos est l'une des plus populaires au Mexique. Ils se caractérisent par la façon dont ils sont préparés…
Le brownie clair au micro-ondes
Hier une de nos followers nous a dit que tant qu'elle n'aurait pas perdu quelques kilos elle n'allait pas pouvoir encaisser ça...
Rouleau d'omelette rempli de ricotta et roquette
C'est parti avec une bonne entrée facile et des ingrédients abordables pour ce week-end. Nous voulions vous donner...
Pâté de foie de poulet maison au Thermomix
Vous avez un goûter pour les enfants ou un dîner entre amis pour ce week-end ? Dans ce genre de réunions...
Cheesecake et cookies (cookies)
Nous n'attendrons pas le week-end pour commencer à préparer ce gâteau. Ce vendredi on grignote ce délice. Biscuit salé,…
Brownie maison en tasse en 1 minute
Un délicieux dessert en une minute ? Oui, oui, grâce au micro-ondes, cette grande inconnue. Ce brownie n'a rien à…
Mousse de poire avec une touche de fromage
Nourrissant, doux et léger. Une savoureuse poire d'automne nous servira à préparer une mousse avec ces caractéristiques. Un dessert…
Crème de pois Saint-Germain
Les Français appellent ce potage à la crème chaude Saint-Germain. En surface, cela pourrait être une crème de pois classique, mais elle a beaucoup…
Pâté de saumon fumé: un apéritif idéal
Les pâtés sont une idée fantastique pour le goûter à la maison. Ils sont faciles à préparer dans leur immense…
Gâteau aux bananes cuit au four et très crémeux
Nous prenons ce gâteau à la banane froid. Grâce à un processus de cuisson et de cuisson de sa crème, il a…
Bœuf kofta, les boulettes de viande d'Orient
Les koftas sont une sorte de boulettes de viande hachée de bœuf typiques du Moyen-Orient, de l'Inde et des Balkans. La…
Crème de tomate et maïs
Cette recette peut nous servir aussi bien pour un dîner léger qu'en entrée. Facile à digérer et…
Trempez-les dans du lait, des desserts de toute une vie
Nous commençons le mois de novembre en célébrant la Toussaint et avec un peu la gueule de bois du…
Gâteau aux tranches de pain, fromage et légumes
Ce gâteau appétissant et tendre est un bon choix en entrée froide ou en dîner rapide. On peut laisser faire avec…
Thé mauresque ou thé à la menthe poivrée
Le thé à la menthe, appelé par les francophones "thé à la menthe" est la boisson par excellence du Maroc, bien que...
Génoise duo: deux couleurs, deux saveurs.
Un gâteau délicieux, très voyant et très simple que l'on peut préparer en une demi-heure (enfin, sans compter le temps que ça prend…
Tartiflette: cheesecake, pommes de terre et bacon
Cette recette est née il y a peu d'années d'une stratégie marketing créée par les entreprises qui produisent le Reblochon, un…
Une pâte feuilletée spéciale pour Halloween
Mieux vaut omettre dans le titre de la recette que cette satanée confiserie se fait passer pour un intestin. Le savoir-faire mis en œuvre dans…
Baqlawas: Cupcakes aux fruits secs enroulés pour le thé à la menthe poivrée
Une recette très intéressante de la cuisine arabe qui est fascinante. C'est un creuset de saveurs et de textures et…
Paté de bonite naturel aux arômes de moutarde ancienne
Ce pâté de thon naturel fait partie de ces recettes avec lesquelles vous pouvez vous mettre en valeur. C'est exquis et le…
Marikukis et ses amusants biscuits d'Halloween
La nuit d'Halloween est faite pour (et par) les enfants. Vous ne pouvez donc pas manquer quelques bons lots de bonbons ...
Tacos au poulet et guacamole
Ce week-end, il est temps de manger à la mexicaine. Nous allons essayer des tacos différents de ceux de la viande hachée et du sauté de légumes….
Gâteau du cimetière: une autre mort par le chocolat
Un cimetière de chocolat ! Oui, en plus d'être un délicieux gâteau. C’est une recette que hors saison vous pouvez garder…
Punch-potion d'Halloween Et très sain!
Ingrédients 650 ml de jus de fruits rouges (mûres, framboises, fraises ... Ils viennent généralement, je ne sais pas pourquoi, mélangés à de la banane en ...
Soupe au fromage et à la saucisse
Nous sentons déjà le froid de l'automne dans notre chair. La chaleur corporelle qui nous procure une bonne soupe à…
Gâteau aux haricots, où sont les légumineuses?
Vraiment, les enfants détestent-ils les haricots ou le potage ? On peut le vérifier en préparant ce genre de flan aux haricots et voir…
Hamburger d'Halloween
Au fur et à mesure que nous mettons, nous mettons. Si la fête d'Halloween nous est venue des États-Unis, pourquoi ...
Surlonge au vin rouge: Rioja, Ribera, Valdepeñas…?
Outre le whisky, le roquefort ou le poivre, la sauce au vin est l'une des meilleures pour…
Gelées pour Halloween, avec des insectes qui ne piquent pas
Ces horribles bonbons en forme d'arachnides, d'amphibiens et de reptiles peuvent être utilisés pour préparer des gelées amusantes qui…
Mini tartelettes de patates douces: Plaisir d'automne
Les patates douces ou les patates douces sur les marchés, ainsi que les châtaignes, les grenades, les noix et les coings sont un…
Poulet à la bière au citron (panaché)
La recette n'a pas plus de mystère que de remplacer la bière dans la version classique de ce poulet mijoté par…
Salade de crabe, comment vas-tu la manger?
En garniture ou en entrée, cette salade peut être préparée à l'avance, réfrigérée et servie immédiatement. Accompagner…
Gâteau brownie au chocolat pour Halloween
Les petits adorent les brownies au chocolat et nous avons déjà l'astuce de la recette….
Riz de campagne, avec beaucoup de légumes et de la viande
Le riz de campagne fait partie de ces plats à manger le dimanche accompagné de ses amis et de sa famille….
Os de Santa Gema Bendita: pure tradition de pâte d'amande maison
On connaît la ferveur que la tradition chrétienne a pour les reliques de ses saints. J'aime me rappeler que si...
Tasse de crème aux noix
En Recetín Nous avions préparé des desserts basés sur le fameux accord crème-noix. Nous avons fait une mousse et une glace….
Les pépites de poulet s'allument, elles vont au four
Les nuggets de poulet sont cuits frits et avec une pâte à pain et aux œufs, ce qui les rend hypercaloriques….
Falafel rapide, avec pois chiches en conserve
Si vous avez envie de falafel (boulettes de pois chiches frites) mais que vous ne voulez pas attendre une journée entière pour qu'il soit...
Fantômes de meringue effrayants!
De quoi effrayer les fantômes! La preuve de leur existence est ici, oui, inoffensive et délicieuse. Le secret de la meringue ...
Salade de couscous (taboulé) aux fruits d'automne
Des fruits comme les grenades et les agrumes apparaissent sur les marchés à l'automne, dans lesquels il semble que déjà…
Mousse Nutella
Nous pouvons faire de nombreuses versions de la mousse au chocolat originale en utilisant différents types de cacao ou de crèmes dérivées, telles que…
Cheesecake à la citrouille, non sucré
Ceux qui ne peuvent pas consommer de sucre ont aussi le droit de profiter des douceurs et douceurs typiques de la nuit...
Poulet aux légumes, cuit dans un sac de cuisson
Nous avons déjà vu dans Recetín comment la méthode du sac nous a permis de cuisiner des aliments presque sans matière grasse…
Sandwichs pour Halloween, sucrés ou salés
C'est la nuit des morts et les cercueils, toujours bien "réglés", doivent être très présents la nuit d'Halloween. Quoi…
Araignées en chocolat pour Halloween
Plus que trouver les ingrédients, la complexité de cette araignée dépend du savoir-faire (sans y penser…
Ragoût de pois chiches aux crevettes et palourdes
Une recette de fruits de mer exquise et saine, très facile à préparer et toujours d'un grand prestige gastronomique. Bien sûr, mieux c'est ...
Pâte à pizza Dukan
Il parait que les recettes Dukan ont du succès, surtout si elles font référence à des plats sucrés ou ceux qui ont tendance à être caloriques….
Cocktail sans alcool pour Halloween
Entre malice et malice, les enfants pourront se rafraîchir le soir d'Halloween avec une potion-cocktail couleur nuageuse et…
Tiramisu Dukan
Teneur élevée en fibres et faible teneur en matières grasses. Ainsi est cette recette de tiramisu recueillie de l'alimentation…
Beignets ou beignets de patates douces cuits au four
Patate douce, patate douce, californie… Je ne sais pas comment vous appelez cette délicatesse d'automne de votre côté de la carte. Vous avez essayé…
Tarte à la citrouille aux épices et araignée
Riche toute l'année, mais typique de ces dattes aux États-Unis Tarte à la citrouille, accompagnée de patates douces ...
Toast au saumon et au fromage de chèvre
C'est dimanche et on a envie de grignoter quelque chose de facile et rapide à faire mais qui soit original et copieux. Ce toast peut…
Biscuits à la citrouille pour Halloween
Citrouille pour Halloween ! Ces biscuits n'ont pas seulement la forme de la citrouille enchantée caractéristique, mais sont aussi…
Pâtes aux champignons et poulet
Encore une fois, nous avons essayé les champignons avec le poulet. Cette fois, la sauce a une saveur particulière grâce à l'utilisation de…
Pommes caramélisées Attendez-vous Halloween?
Des pommes caramélisées maison comme celles de la foire. Dans le monde anglo-saxon c'est une recette d'Halloween, mais…
Caponata sicilienne, sauce et garniture
Pour les Espagnols, le mot caponata ressemblera plus au nom d'un poulet qu'à une recette italienne. Le capot est...
Coupes en chocolat pour Halloween
Nous préparerons un dessert ou une collation à base de mousse au chocolat pour en faire une sorte de tombes très adaptées ...
Gâteau au chocolat et pommes de terre, magnifique!
Avez-vous déjà fait une génoise avec de la purée de pommes de terre ? Eh bien, ce gâteau au chocolat est spectaculaire. Oui à ça...
Sauce au bolet ou cèpes funghi
Les cèpes funghi sont un type de champignon largement utilisé dans la cuisine italienne. son goût, son arôme et sa…
Pannacotta aux fraises et bonbons
Soit parce que nous aimons beaucoup un type de bonbon, soit parce que nous en avons à la maison à mourir de rire. Le…
Muffins aux courgettes et au fromage
Encore une recette de muffins salés. Quel "gérer" ils sont ! Ils nous servent pour le petit déjeuner, beaucoup d'entre nous l'aiment mieux…
Biscuit double rempli d'oreo
Ces cookies vous procureront un double plaisir. Pensez un instant à un cookie au chocolat rempli d'un autre cookie…
Cheesecake: sans base de biscuit
Cette recette de cheesecake sans base de biscuit comme la traditionnelle est super simple et elle sort très bien. Il est…
Gâteau au chocolat épicé et dulce de leche
Nous avons déjà essayé le mélange de dulce de leche avec du chocolat dans Recetín. Cette fois, nous préparerons un gâteau original car…
Macaroni à la ratatouille
Vous aimez les pâtes mais vous souhaitez éviter les excès de calories dans le plat ? Ces pâtes à la sauce riche…
Œufs de mimosa farcis au thon
A la base, cette recette concerne des œufs farcis au thon, dont la saveur est prédominante. Le reste des ingrédients...
Bizcoflan: vous savez, entre génoise et flan
Crémeux et juteux, c'est ainsi que ce dessert ou snack est en deux couches, une de génoise et une autre de flan classique...