Bánh mì khoai tây với tỏi và mùi tây
Với cái tên này, tôi đã cố gắng dịch sang tiếng Tây Ban Nha công thức của người Ý cho món cazzilli palermitani, một món khai vị chiên thường là ...
Bắt đầu
Salmorejo ở Thermomix, mịn hơn và kem hơn
Tôi sẽ không nói dối bạn. Tôi đến từ Cordoba và tôi làm căng món salmorejo khi làm bằng máy xay sinh tố. Theo cách đó…
Trứng tráng Hy Lạp: với Feta và ô liu
Phô mai Feta và ô liu là một trong những nguyên liệu được quốc tế công nhận trong ẩm thực Hy Lạp. Ngoại trừ…
Trứng luộc với cách trình bày vui nhộn
Gia đình này được thành lập bởi gà mái mẹ và những chú gà con được làm bằng trứng luộc của cô ấy là phần đệm thú vị cho ...
Khoai tây và bom cá ngừ
Để khuyến khích trẻ ăn cá, chúng ta hãy thay thế, chẳng hạn như bằng thịt bò băm cổ điển ...
Bánh xúc xích với khoai tây nghiền
Khoai tây nghiền ăn liền hoặc tự nhiên sẽ giải quyết được bữa ăn kỳ quặc cho chúng ta. Kết cấu nhỏ gọn và hương vị tinh tế ...
Viên mozzarella chiên
Nếu bạn là một trong những người mà món Camembert chiên luôn là một phần trong danh sách món khai vị của bạn, chúng tôi gợi ý ...
Bánh mì nướng cá ngừ sốt sốt mayonnaise
Một bữa ăn nhẹ-bữa tối nhanh gồm những thứ được chuẩn bị với số ít bạn có trong tủ đựng thức ăn và trong tủ lạnh? ...
Cá hồi và gỏi cuốn
Chúng tôi sẽ làm những cuộn này với mì ống. Những tấm giấy này thường được bán trong các cửa hàng thực phẩm châu Á hoặc ở ...
Omuraisu, trứng tráng, cơm và ...
Nếu chúng ta nói rằng tên của món ăn Nhật Bản này bắt nguồn từ các từ trứng tráng ('trứng tráng' trong tiếng Pháp) và cơm ('cơm' ...
Chà bông gà, rau arugula và cà chua sấy khô
Có đầy đủ các thành phần như nguyên liệu chúng tôi đã chuẩn bị cho món aubergines, món bruschetta này là một sự thay thế hoàn hảo cho món đầu tiên hoặc ...
Carrot salmorejo, loại không có bánh mì
Tôi đã thử nó và món salmorejo này có kết cấu giống hệt món Cordoba điển hình được làm bằng bánh mì. Nếu bạn muốn giảm…
Nấm nhồi nhẹ
Được chiết xuất từ chế độ ăn kiêng Dukan nổi tiếng và không có tác dụng giảm béo, công thức này nhẹ nhàng, lành mạnh và dành cho…
Ngô nhúng gratin
Với nachos, với bánh mì pita, với nước mắt gà ... Bạn có thể nghĩ ra thứ gì khác để nhúng (nhúng) vào món này không ...
Bánh phồng phô mai táo và dê
Một món khai vị hay món khai vị không khó pha chế và ít nguyên liệu. Đây là cách những chiếc bánh táo mặn này ...
Mini palmeritas al pesto, món khai vị ăn một miếng
Nếu bạn muốn tạo sự ngạc nhiên cho khách của mình với một loạt các món khai vị độc đáo và dễ ăn, những món ăn nhẹ này có thể phục vụ bạn….
Bánh mì kiểu nông dân tự làm đơn giản Bạn có dám?
Bạn có dám làm bánh mì tại nhà không? Vâng, ngày nay có những tiệm bánh tuyệt vời nhưng sự thật là bạn không cần phải nhào ...
Orly batter, mềm mại và toàn thân
Có rất nhiều công thức làm bột, và rất ít công thức nấu ăn thoát khỏi sự liên lạc cá nhân của người nấu. Chúng ta sẽ không nói chuyện hay ...
Bánh ngô súp lơ và các loại rau khác
Nhân vật chính không thể tranh cãi của công thức là súp lơ, nhưng chúng tôi để bạn giao vai trò phụ cho phần còn lại ...
Socca, bánh xèo ăn mặn
Đặc trưng của Monaco và Nice, Socca là một loại bánh kếp nướng hoặc bánh crepe được làm từ bột ...
Đậu lăng Thổ Nhĩ Kỳ và bánh mì croquettes
Trên thực tế, những chiếc croquettes này được gọi là mercimek köftesi. Rất nổi tiếng trong số những người ăn chay (cũng thích hợp để hạn chế thịt ...
Bánh naan phô mai hoặc bánh mì Ấn Độ với phô mai
Một lần nữa là một công thức cho bánh mì naan hoặc bánh mì Ấn Độ, lần này được nhồi với pho mát. Các naan có thể đi cùng rất tốt ...
Trứng nướng cà chua cay. Còn gì nữa không?
Món này thiếu cơm luộc mới là cơm Cuba đổi mới. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức ...
San Arcadio cá tuyết repapalillas
Tưởng nhớ đến Osuna, nơi món trứng tráng cá tuyết được gọi là "repapalillas" và rất ngon ...
Bọc cá ngừ. Của bạn chứa đầy ...
Wraps là sản phẩm thay thế của người Mỹ cho bánh burritos hoặc tacos. Có lẽ phần nhân của nó không quá cay hoặc ...
Rau bina và ricotta tart: bột tự làm
Mặc dù tôi luôn ủng hộ việc có một tấm bánh ngọt hoặc bánh phồng trong tủ đông, nhưng hôm nay điều đó đã cho tôi ...
Pizza Margarita (Margherita), công thức chính thống
Cô đến từ Neapolitan và 112 tuổi. Bánh pizza Margherita được tạo ra bởi Raffaele Esposito để vinh danh chuyến thăm của ...
Salad cà rốt chính tả, bạn có biết nó?
Có ai nấu với lúa mì không? Để làm các món salad khác nhau, tôi đã làm một loại lúa mì ...
Bột empanada Galicia
Công thức nấu ăn truyền thống luôn có những biến thể tùy theo vùng miền và người thầy làm ra nó. TRONG Recetín chúng ta sắp…
Ham, Cheddar và Bánh nướng xốp rau
Khi muốn chuẩn bị bữa tối cho nhiều khách, tốt hơn hết bạn nên cung cấp nhiều loại món khai vị lạnh hơn là một ...
Khoai tây mặc theo phong cách Cadiz
"Khoai tây aliñás" là một trong những món tapas thanh điển hình nhất ở miền Nam. Đơn giản và khiêm tốn ...
Củ cải cuộn với bánh El Casar: ăn bằng mắt
Bạn cũng phải ăn bằng mắt đúng không? Chà, đây là sự bùng nổ màu sắc trong mắt và ...
Gói bất ngờ mì ống Filo: pho mát và thứ gì đó khác ...
Bột filo, thứ bột mịn mà họ sử dụng rất nhiều trong ẩm thực Ả Rập, chẳng hạn như trong chế biến ...
Panzerotti hải sản với hai loại sốt, một loại cay
Chúng tôi muốn đắm chìm trong một vài PANZEROTTIS, những chiếc bánh bao Ý điển hình được nướng và nhồi ...
Thanh cua sốt wasabi
Tinh vi nhưng rất nhanh. Món khai vị surimi cua chiên này cũng vậy. Nó là đủ để rã đông (nếu chúng không được làm lạnh) ...
Bánh torrijas mặn với pho mát Manchego (hoặc với loại bạn thích nhất)
Torrijas là một cách sáng tạo để tận dụng những chiếc bánh mì cũ mà chúng ta còn thừa. Tuy nhiên, chúng tôi luôn nghĩ về họ ...
Các loại dầu có hương vị: mang đến một nét khác biệt cho các món ăn của bạn
Để tạo một nét khác biệt cho món ăn hoặc món salad của bạn, một cách đơn giản và tinh tế là thêm một chút ...
Bánh pudding đen gạo giòn
Những chiếc bánh mì pudding đen này gây ngạc nhiên cả về hương vị lẫn bột hạnh nhân giòn của chúng. Là một trong những…
Rau bina, giăm bông và phô mai strudel
Theo nguyên tắc chung, Strudel, một món tráng miệng rất đặc trưng của Đức, thường được làm bằng táo. Nhưng lần này chúng ta sẽ ...
Stuffed Peppadew Peppers: Stuffed Peppadew Peppers with Cream Feta Cheese and Garlic
Một công thức nấu ăn của Nam Phi, ban đầu sử dụng một loại ớt đóng hộp có tên là “Peppadew Peppers”. Những quả ớt này có thể được tìm thấy ...
Cornbread: bánh ngô mềm mịn (làm trong 25 phút)
Cornbread là một công thức ẩm thực của người Mỹ (rất đặc trưng của miền Nam) được xếp vào hàng "bánh mì nhanh" vì ...
Trứng tráng sa tế, hương vị "granaíno"
El Sacromonte là một vùng lân cận của Granada, trong đó văn hóa dân gian gypsy đã phát triển từ lâu. Món trứng tráng Sacromonte ...
Băm nâu hoặc bột khoai tây chiên
Những người nghiện chiên đang yêu cầu những cách mới để ăn chúng, và khoai tây chiên là một trong số đó. Là…
Grissini hạt giống, mổ khỏe mạnh
Bạn có nhớ công thức cơ bản cho món Ý XÁM không? Những que bánh mì giòn mà chúng tôi yêu thích vào thời điểm đó ...
Persimon Persimmon Tatin
Chúng ta vẫn có thể tận dụng CAQUI Persimon ngon tuyệt của DO Ribera del Xúquer (Valencia) để làm ra chiếc bánh TATIN thơm ngon, ...
Bánh rán vừng giòn: một món ăn nhẹ lý tưởng vào giữa buổi sáng hoặc buổi chiều
Những chiếc bánh kếp này được làm trong nháy mắt và rất tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần lòng trắng của một quả trứng ...
Bánh ba phô mai
Chúng tôi tiếp tục với các công thức nấu ăn nhẹ hoặc nhạt, vì đối với những ngày này, mọi thứ không tăng cân hơn, ...
Công thức chiên, một món khai vị ban đầu
Công thức chiên? Chà, chúng rất ngon. Rời, giòn và vàng. Đây là cách họ phải chuẩn bị. Với salad rau arugula ...
Tôm nướng
Nếu bạn thử chúng, bạn có thể thích tôm nướng hơn là nấu chín hoặc nướng. Họ đi ra để hút ...
Bánh mì nướng cá tuyết, giăm bông và hành tây
Tostas là một cách thoải mái để ăn ngon mà không cần phải ngồi xuống bàn. Trong vài lần cắn, chúng ta có thể ...
Táo caramel, một điểm nhấn ngọt ngào cho công thức nấu ăn của bạn
Hôm nay mọi thứ đang được caramen hóa. HÀNH TÂY, ớt đỏ, CÀ CHUA... Ngay cả GÀ cũng đã đăng ký cho...
Hạt dẻ rang, lò nướng hay lò vi sóng?
Đối với những ai thích hạt dẻ rang và thèm ở nhà, chúng ta có thể chuyển sang ...
Trứng tráng Paisana làm trong lò nướng. Có, nướng.
May mắn thay, lò nướng ngày càng nổi bật hơn trong nhà bếp của chúng ta. Nó sạch sẽ, lành mạnh ...
Kẹo khoai tây, trang trí đẹp mắt
Confit là một kỹ thuật nấu ăn bao gồm nấu thức ăn bằng chất béo động vật hoặc thực vật ở…
Tỉa mứt, trong tất cả các món ăn
Đối với bữa sáng đầy đủ, đối với rượu khai vị nguyên gốc, đối với thịt hoặc cá chua ngọt, và để nhúng hoặc làm đầy…
Cá chình xứ Basque
Elvers là một món ăn đặc trưng của xứ Basque, luôn khiến tôi chú ý. Chúng rất ngon nếu tôi biết ...
Bánh mì dừa Ấn Độ với đồ ăn cay
Đến một nhà hàng ẩm thực Ấn Độ mà không thử bánh mì dừa hay naan thì coi như bạn chưa đi….
Octopus Vinaigrette
Ai không biết công thức kinh điển này? Món bạch tuộc ngâm giấm ngon tuyệt, không bao giờ lỗi mốt. Bây giờ trong những ...
Croquettes với bốn loại pho mát
Lại một công thức với sự kết hợp lặp lại của bốn loại pho mát. Nhưng những gì bốn pho mát? Chúng thường được pha trộn ...
Pomegranate Esalada with Honey and Nuts Vinaigrette: Autumn in a Salad Bowl
Giữa mùa lựu đạn, ai ngại dùng chúng. Vỏ và chỉ đơn giản với đường là chúng rất ngon, hoặc được tẩm ướp ...
Bánh mì phô mai ngon hơn bánh mì
Nếu chúng ta đã chỉ yêu thích bánh mì, làm sao chúng ta có thể không thích những cuộn phô mai này. Còn gì nữa…
Babaganoush, trứng cá muối cà tím
Món pate aubergine hay còn gọi là babaganoush, là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Ả Rập. Phục vụ trên bánh mì pita, như ...
Koulibiac cá hồi, hương vị từ Nga
Việc thử các công thức nấu ăn từ các quốc gia khác dạy chúng ta cách kết hợp các thành phần và hương vị mới và tất nhiên là ...
Bánh phô mai mặn
Bánh mặn là một trong những lựa chọn tốt nhất khi phục vụ các món ăn trong bữa tiệc, tiệc buffet….
Cuộn giăm bông York nhồi
Những cuộn thịt nguội nấu chín này có thể phục vụ chúng ta như một món khai vị trong một bữa tiệc tự chọn đầy màu sắc và cho một bữa tối đầy đủ và ...
Bánh mì bơ
Bánh mì bơ gần như có thể được coi là một món tráng miệng, vì độ ngon và độ mềm của nó ...
Cocktail dưa và hải sản
Bạn có nhớ món mướp nhồi trong salad không? Công thức đó tuyệt vời cả về hương vị và cách trình bày. Bây giờ từ ...
Blinis, cuộn Nga
Blinis là một loại bánh canape mềm mịn đặc trưng của ẩm thực Nga và Slavic được làm bằng ...
Breadsticks, breadsticks
Grissini hay Grissini là từ tiếng Ý tương đương với bánh mì hoặc bánh mì Tây Ban Nha. Trong bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn chính ...
Khoai tây Aioli, một loại tapa cổ điển
Một món ăn cơ bản trong thực đơn tapas ở các quán bar Tây Ban Nha, nhưng điều gì làm cho một số món ăn ngon hơn…
Kikos, tự làm
Gây ngạc nhiên cho những đứa trẻ nhỏ với một số ki-ốt tự làm. Bạn sẽ là người cho nó muối và nếu bạn muốn ...
Roquefort pate
Đối với bánh mì sandwich, canapé, nhân và các món khai vị khác, chúng tôi chỉ cho bạn công thức làm pa tê roquefort. Hương vị mạnh mẽ của ...
Ham và bánh pho mát, dã ngoại
Dành cả ngày ở bãi biển hoặc trong hồ bơi là một trong những kế hoạch tốt nhất của mùa hè. Thế còn ...
Mứt dưa hấu, hương vị mùa hè cho cả năm
Với một quả dưa hấu không hạt, đỏ, ngọt và thơm ngon, chúng ta sẽ làm món mứt mùa hè. Với nó bạn có thể cho…
Bánh mì gạo đen, xứng đáng cho một bữa tiệc
Những chiếc bánh croquettes được làm từ gạo đen này, ngoài sự đổi mới, rất ngon. Gạo là một thành phần mà họ luôn ăn ...
Bánh mì vị pizza, bữa ăn hạnh phúc hơn
Bánh mì hương vị bánh pizza tự làm này sẽ trở thành cơn thịnh nộ. Nhiều đến mức bạn có thể phải dừng lại ...
Trái bơ nhồi thịt, với thịt hoặc cá
Công thức làm bơ nhồi này rất hữu ích vì nó cho phép chúng ta sử dụng thịt thừa hoặc cá nướng ...
Bánh Tortillas từ San José, mềm và thơm
Tôi luôn thích một số vụn bánh mì và trứng còn sót lại từ một công thức làm bánh mì tại nhà để ...
Nho khô và bánh mì hạt, với ngọt hoặc mặn
Bánh mì được làm giàu với nho khô và các loại hạt cũng rất giàu năng lượng và bổ dưỡng, rất linh hoạt khi ăn. Anh ta…
Khoai tây cắn, một bữa ăn nhẹ ấm áp
Những chiếc bánh mì kẹp khoai tây chiên này rất lý tưởng như một món khai vị hoặc để ăn kèm với các món thịt hoặc cá, thay thế cho ...
Ốc sên trong nước sốt hạnh nhân, bằng ngón tay của bạn!
Đây là một công thức của những người được thưởng thức vì nó được ăn bằng tay. Với ngón tay cái và ...
Chả giò nhà làm, chơi với nhân
Chả giò Tàu hay chả đông đều ngon. Nhưng bạn nghĩ sao nếu bạn chạm vào nó ...
Bánh pizza khoai tây
Mặc dù ở Tây Ban Nha, chúng tôi không quen nhìn thấy nó, nhưng bánh pizza khoai tây là rất điển hình để nhìn thấy nó trong lò nướng của ...
Trứng tráng ba tầng: các loại nguyên liệu
Món trứng tráng với ba cấp độ trở thành một bữa ăn hoàn chỉnh nhờ thực tế là chúng ta có thể chơi với nhiều cách kết hợp…
Cordovan salmorejo, nó tốt và kem
Cordovan salmorejo là món khai vị điển hình hoặc món đầu tiên được làm từ kem đánh bông của cà chua, tỏi, vụn ...
Pate gan heo tự làm, bạn sẽ ăn kèm với gì?
Một trong những giấc mơ lớn nhất khi trở về nhà vào những buổi chiều sau giờ học là được ăn chiếc bánh mì ...
Món khai vị pho mát nguyên bản
Phô mai, có nhiều hương vị, màu sắc và kết cấu, rất lý tưởng cho các món khai vị như xiên que, canapé hoặc ...
Panzerotti, bánh bao Ý
Panzerotti là một loại bánh bao chiên đặc trưng của Ý nhỏ hơn calzone và có nhiều…
Ô liu chiên, dễ nhưng độc đáo
Chúng tôi giới thiệu cho bạn một loại rượu khai vị dễ dàng cũng như sáng tạo để bạn có thể gây bất ngờ cho những vị khách nhỏ nhất của mình vào cuối tuần này….
Frittata, món 'trứng tráng' của Ý
Frittata là một đặc sản của ẩm thực Ý, tương tự như món trứng tráng yêu thích của chúng ta, thường chứa các thành phần khác nhau như ...
Cơm phồng, một nét giòn trong công thức nấu ăn của bạn
Để làm bánh phồng, chúng ta chỉ cần gạo, nhiệt, dầu và sự kiên nhẫn. Thay thế cho cơm, cơm ...
Trứng đập với bechamel
Có lẽ trứng luộc chín, vì mùi tỏa ra khi nấu hơn là vì mùi vị của chúng, không phải là thánh ...
Piadinas, chọn nhân và thì đấy
Piadina là một loại bánh mì tương tự như các loại thịt nướng đặc trưng của Ý. Nó thường được ăn với các loại thực phẩm khác ...
Croque-Monsieur và croque-madame, bánh mì thập cẩm đặc biệt
Croque-Monsieur và croque-madame là một loại bánh sandwich điển hình của Pháp chỉ đơn giản bao gồm một miếng bánh mì ...
Escarole và Chicken Caesar Salad
Món salad Caesar làm từ gà như chúng ta biết ngày nay không giống với công thức ban đầu ...
Spun trứng do chính chúng tôi làm
Giáng sinh này, chúng ta sẽ cho phép mình được tự do sang trọng khi tự làm quả trứng quay, thứ trên thị trường ...
Ý tưởng về món canapé cho những bữa tiệc này (III)
Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn những công thức mới cho món canapé, lý tưởng để trang trí bàn ăn của chúng tôi trước bất kỳ bữa ăn nào ...
Ý tưởng về món canapé cho những bữa tiệc này (II)
Hôm qua, chúng tôi đã đề xuất một số công thức nấu canapé rất phù hợp cho Giáng sinh sắp tới. Hôm nay chúng tôi muốn nêu thêm một số ý tưởng ...
Ý tưởng Canapés cho kỳ nghỉ (I)
Trong những bữa tiệc được ném vào chúng ta, các canapés hoặc người mới bắt đầu có một vai trò đặc biệt. Họ trang trí bàn của chúng tôi, cho ...
Những túi pho mát và tôm đầy bất ngờ
Một khởi đầu dưới dạng một món quà bất ngờ. Lý tưởng cho thực đơn Giáng sinh cho trẻ em. Những đứa trẻ với thức ăn để ...
Nước mắt gà
Việc đầu tiên cần làm là ướp gia vị cho miếng ức gà. Chúng tôi chuẩn bị hai món ăn, một trong số chúng ...