Salsa de manzana para carnes

Os proponemos una crema ligera para vuestras carnes: una crema de manzana de sabor suave y con un toque de laurel. ¡Y muy facilita!

Salsa de piña, exotica y agridulce

Descubre cómo preparar una deliciosa salsa de piña y las mejores recetas para acompañar con esta salsa. Muy fácil y rápida de hacer, te encantará!

Lasaña de tomate y atún

Una lasaña casera para chuparse los dedos. Os enseñamos a preparar la salsa de tomate y la bechamel ¡no os perdáis la receta, con fotos de paso a paso!

Ragú de carne picada estilo boloñesa

Auténtico ragú de carne de ternera estilo boloñesa, ideal para acompañar pastas o arroces. Fácil y deliciosa, se convertirá en uno de vuestros básicos.

Ketchup casero para niños

Salsa de ketchup totalmente casero elaborado a base de tomate natural, verduras, especias y otros aderezos. Ideal para seguir una dieta sana

Mayonesa higienizada

Ingredientes 200gr de aceite de girasol 1 huevo 5gr de vinagre 1 cucharadita de sal Las altas temperaturas hacen que…

Pulpo en salsa al mojo rojo

El mojo rojo canario es la salsa tradicional por excelencia de las islas canarias. Aparte de con las papas arrugás,…

Salsa a la pimienta verde

Ingredientes 50 gr. de mantequilla 50 gr. de cebolleta 2 cucharaditas de pimienta verde en conserva 1 cucharada de jugo…

Chutney de fresas

Ingredientes 750 gr. de fresas 1 cebolleta hermosa 100 gr. de azúcar 80 ml. de vinagre de frambuesa pimienta negra…

Codornices en salsa casera

Ingredientes 6 codornices 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento seco o choricero un buen chorro de vino blanco…

Piccata de pollo

Ingredientes filetes de pechuga de pollo cortados finamente vino blanco zumo de limón perejil fresco harina alcaparras mantequilla aceite de…

Canelones de «carne» de soja

Prepararemos unos canelones tradicionales empleando la también llamada soja texturizada. Este producto apto para vegetarianos/veganos adquiere al hidratarse una consistencia…

Cazuela de pulpo con patatas

Tenía en la nevera pulpo cocido envasado al vacío. Hacerlo a la gallega es una opción rápida pero me apetecía…

Lasaña de queso y huevos

Ingredientes 12 láminas grandes de lasaña 100 gr. de parmesano rallado 200 gr. de mozzarella en hilo 4 huevos tomate…

Salsa de mostaza casera

Hemos probado a hacer varias SALSAS CASERAS y ya era hora de aprender a preparar nuestra propia mostaza. Lo que…

Salsa gravy, para los asados

Si estuviésemos en Estados Unidos este jueves tendríamos que decir a todos eso de ¡Feliz día de Acción de Gracias!….

Salsa muselina

Esta salsa es ideal para acompañar platos de verduras y pescados, ya que su principal ingrediente es la mantequilla. Lo…

Pesto genovés, la receta

La salsa pesto tiene su origen en la tradición aceitera y en el uso de finas hierbas locales en la…

Salsa chimichurri, para barbacoas

Las barbacoas de verano siempre van acompañadas de unas buenas salsas para alegrar esas chuletas, costillas, salchichas y hamburguesas. La…

Salsa de manzana

El componente más importante en la elaboración de cualquier plato es su sala, se trata del integrante que le da…

Ajo campero

Receta de la campiña de Jerez y alrededores. Inventada en los años 30 por los trabajadores del campo no dejan…