La lasanya de Garfield, clàssica i nutritiva
Qui dels grans que estem llegint aquest post no ens recordem de l'gatet Garfield. Aquest gat protagonitzava una sèrie de dibuixos animats i algunes ...
La mousse de el vi negre preferit del pare
Vi, xocolata i fruits vermells. Productes potents en sabor, en antioxidants i que mariden molt bé si sabem triar les quantitats i els tipus adequats. ...
La recepta de les hojaldrinas
Les hojaldrinas són un dolç típic nadalenc que es caracteritzen pel seu sabor suau, la seva tendresa i el color blanc que li aporta la cobertura ...
La salsa de tomàquet: les claus
Fer una bona salsa de tomàquet no és qualsevol cosa. De la seva sabor i textura pot dependre l'èxit de l'plat a què acompanyi. Quantes ...
Lacón amb grelos
A la sàvia i variada cuina gallega devem el substanciós plat de el lacón amb grelos. El lacón és el braó o el bracet de porc, ...
Lactonesa, la maionesa sense ou
La maionesa és una de les salses més polivalents en cuina. Podem tenir des de la versió clàssica amb oli d'oliva, sal i unes gotes ...
Llagrimetes de pollastre arrebossades amb crispetes
Havíem preparat cruixents arrebossats a força de kikos o corn flakes, però mai amb crispetes de blat de moro, que tant agraden als nens. Quan els ...
Lahmacun, la "pizza" turca
Els que soleu anar als KEBAB potser hàgiu provat la famosa pizza turca però potser us soni a xinès (¿o turc / àrab?) Si ...
Llagostins a l'forn
Si els proves potser prefereixis els llagostins al forn abans que cuits oa la planxa. Surten per llepar-se els dits. Si li dónes el ...
Llagostins cajun (cajun shrimp) T'agrada flamejar?
La cuina de cajun de la zona d'Luisina on es troba Nova Orleans és rica en matisos, fruit de l'herència de totes les ...
Les mandonguilles del Padrí
Moltes pel·lícules tanquen veritables plats de cinema, mai més ben dit. A «El Padrino» hi ha una escena en què Peter Clemenza no només prepara, sinó…
Les croquetes de les mongetes màgiques
Potser els nens no volen menjar fesols o una altra llegum perquè el que no li agrada en realitat és el potatge o els ...
Les formigues que pugen a l'arbre
Et sona aquest plat xinès? També conegut com formigues grimpant un arbre, aquesta popular recepta de la província de Sichuan (d'on prové una famosa ...
Les Receptes de l'Àvia: Bastonets de peix amb puré de patata gallega
Amb aquests palets de peix dels nans es menjaran el peix sense protestar. A més ho acompanyarem d'un puré diferent de patata (gallega) que està ...
Lasanya caprese, 'apta per a vegetarians!
Lasanya apta per a vegetarians, així és una de les lasanyes que més m'agraden, la caprese. Avui et vaig a ensenyar a preparar-la pas a ...
Lasanya amb carn d'olla per a nens
Us deixo una idea per «reciclar» la carn del bullit que ens ha sobrat: una rica lasanya amb aquesta carn i també amb verdures. I…
Lasanya amb cols de brussel·les
Si les cols de Brussel amb beixamel estan riques XNUMX lasanya amb cols de Brussel no ens pot defraudar. Probadlas i veureu que estic en ...
Lasanya amb la carn de la carn d'olla
Si has fet un bullit (olla, potatge o similar), amb qualsevol carn i et va sobrar pots reconvertir-la en una exquisida lasanya. La carn amb els ...
Lasanya de mongetes blanques i pit de gall dindi
Amb la recepta d'avui us volem proposar una manera diferent de portar els fesols a taula. Prepararem una lasanya de mongetes blanques amb…
Lasanya d'aprofitament
He de reconèixer que sóc molt fan de la cuina d'aprofitament. A casa no es llença res. Si sobra peix, fem croquetes de…
Lasanya d'albergínia i carn picada
Als nens els encanta l'albergínia així presentada, en una lasanya. Porta també carn, tomàquet, pasta i beixamel. Per això és un plat únic ...
Lasanya d'albergínia i pasta
Aquesta lasanya d'albergínia i pasta és una autèntica delícia. La farem amb albergínia fregida i amb una salsa de tomàquet casolana que ...
Lasanya d'albergínies
T'agrada la lasanya? Doncs no et perdis aquesta recepta riquíssima de lasanya d'albergínies que està per llepar-se els dits. Molt senzilla i amb ...
Lasanya d'albergínies amb beixamel de gambes
Sense pasta, però amb una saborosa beixamel de gambes i un daurat gratinat de formatge prepararem aquesta lasanya d'albergínies, gambes i pernilet. Una explosió ...
Lasanya de carbassó amb carn picada
Lasanyes, quant agraden als petits de la casa! Què us sembla si substituïm les plaques de lasanya que normalment utilitzem per unes rodanxes de ...
Lasanya de carbassó per a nens
Si estàs cansat o cansada de preparar la mateixa lasanya de sempre, avui vull ensenyar-te a fer una opció molt sana, sucosa i riquíssima de ...
Lasanya de carbassó i verat
La lasanya és un plat fantàstic per presentar als nens ingredients que potser, cuinats d'una altra manera, no prendrien. I aquesta lasanya ...
Lasanya de carbassó, fàcil i riquíssima
Com aconsegueixes que els petits de la casa mengin verdures? Per posar-t'ho una mica més fàcil avui hem preparat una lasanya de carbassó del ...
Lasanya de carbassa i parmesà
Qui va dir que preparar una lasanya era complicat? Amb aquesta lasanya de carbassa i parmesà especial per a vegetarians, segur que encertes. Què aprofiteu!
Lasanya de carn de vedella i bacó
La lasanya és un dels meus plats favorits, no només perquè m'encanta el seu sabor, sinó perquè és d'allò més senzilla de preparar i ...
Lasanya de carn picada i olives amb ou
Prepararem una lasanya de carn pensant en els més petits. La carn picada la mengen fenomenal, sobretot si la preparem amb tomàquet,…
Lasanya de carn i xampinyons
Amb el fred els plats únics vénen fenomenal. I un bon exemple és la lasanya que prepararem amb xampinyons i carn picada. És…
Lasanya de xampinyons
La lasanya és un típic plat de la cuina Italiana, que avui es pot realitzar amb qualsevol cosa. Lasanya de formatge, de pollastre, de vedella, ...
Lasanya de coliflor amb beixamel de pebre vermell
Aquesta recepta està pensada per a aquests nens als quals no els agrada massa la coliflor. Han de provar-la així, dins d'unes làmines de ...
Lasanya de gambes i tonyina
Avui prepararem una lasanya de gambes i tonyina. Molt fàcil de fer i molt sucosa. Per a la beixamel tenim tres opcions. La primera…
Lasanya de mongetes verdes
Ens encanta la lasanya. És un plat complet, que agrada molt als nens i ple de possibilitats. És tan versàtil que podem fer-la amb ...
Lasanya de llenties
Som-hi amb una recepta d'aprofitament que els menuts ens van a agrair. Utilitzarem les llenties que ens han sobrat com si fos un ...
Lasanya de musclos amb tomàquet
La lasanya d'avui es pot prendre temperada. És una lasanya de musclos amb tomàquet que es prepara en un moment i que també porta…
Lasanya de musclos i altres conserves
La unió de pasta amb musclos en escabetx és sempre espectacular. I si no, proveu aquesta lasanya de musclos en conserva, una recepta original que…
Lasanya de pesto genovès
Prepararem una senzilla lasanya amb pesto i, és clar, amb beixamel. Amb un petit pot de pesto en tindreu prou. Si prepareu aquesta recepta…
Lasanya de picada de llom de porc
Utilitzarem la carn de llom, magra i tendra, per preparar una lasanya diferent. Perquè sigui un plat fàcil de menjar, tallarem tots els ingredients, ...
Lasanya de pollastre rostit i verdures
Aquesta recepta és la que acostumo a fer després que m'hagin quedat sobres d'algun pollastre rostit o a forn. També podeu fer-la amb ...
Lasanya de pollastre amb verdures
La lasanya és dels plats preferits dels més petits de la casa. Qualsevol recepta que contingui pasta sempre és ben rebuda. Et sorprendrà…
Lasanya de pollastre i espinacs, deliciosa!
Ingredients 9 plaques de lasanya 250 gr de mató 400 gr de pollastre rostit esmicolat Una cullerada de mantega 1 ceba picada 1 dent de…
Lasanya de quesadillas amb pollastre
Si t'agrada el menjar mexicà aquí tens una recepta versionada amb ingredients molt especials. Aquest tipus de lasanya està composta per unes quesadillas, molt ...
Lasanya de formatge i ous
Els que no siguin molt golafres estaran tips amb una petita porció d'aquesta lasanya. Amb abundant formatge i ous sencers, aquesta suculenta lasanya és ...
Lasanya de salsitxa de porc
Doneu per explicat que aquesta recepta es convertirà en una de les favorites dels nens i, possiblement, també de la gent gran. És ...
Lasanya de tomàquet i tonyina
Avui us ensenyem a preparar una recepta molt completa: lasanya de tonyina amb tomàquet. Un clàssic en moltes cases que ara és encara més fàcil ...
Lasanya d'estiu, amb carn picada i ou dur
Amb aquestes calors ve de gust poc cuinar i no ve de gust res encendre el forn. Per això us proposem aquesta lasanya alternativa, una lasanya d'estiu, amb…
Lasanya de verdures i carn
M'encanta preparar lasanya de verdures i carn perquè d'aquesta manera aprofito totes les restes de verdures que tinc per la nevera. La proporció ...
Lasanya de verdures, a menjar!
Per potenciar el gust de verdures com el carbassó, la carbassa, i els pebrots vermells rostits, anem a preparar-los de forma original i deliciosa amb ...
Lasanya de el dia següent: amb les restes de l'rostit
Si per Cap d'Any vas fer be, gall dindi, o conill o qualsevol carn i et va sobrar ja tens el dinar de l'endemà! Aquesta exquisida lasanya la ...
Lasanya facilíssima de tonyina
Una lasanya no ha de ser un plat complicat ni gaire laboriós. Sobretot si la preparem amb un farcit ràpid, com el d´aquesta…
Lasanya freda de pollastre i formatge
Si ens ve de gust un plat amb fonament però fred, aquesta lasanya pot ser un plat recurrent i complet per a aquest estiu sense recórrer (tot i que també ...
Lasanya ràpida de salmó
Per preparar una lasanya de salmó com la d'avui necessitarem pocs ingredients i també poc temps. Un cop tinguem la beixamel ...
Layer cake: pastís de galetes amb crema i xocolata
Els pastissos de galetes són molt fàcils i entretingudes de fer. Hi ha mil i una variants però volia compartir aquesta recepta amb xocolata i crema ...
Llaços de pasta amb pollastre i stracchino
Anem a cuinar un plat de pasta d'allò més saludable. Utilitzarem pasta seca, curta i integral. Ull perquè, a l'ésser integral, haurem de tenir ...
Llaços integrals amb portobello
Ens encanten els bolets Portobello. Són més grans que els xampinyons i es caracteritzen per tenir un gran barret de color marró. El millor és ...
Llet de tigre, un aperitiu begut que et posa a to
La llet de tigre és un aperitiu peruà a què se li atribueixen propietats més que reconstituents i tonificants. (Es diu que és afrodisíac) Es ...
Llet fregida de Nadal: amb torró de l'tou
La llet fregida és una menja. Es tracta en realitat d'una beixamel dolça i arrebossada per després fregir (d'aquí el seu nom). Què tal ...
Llet merengada, fes una bona gerra
Que bona està la llet merengada fresqueta, ben cremosa i dolça. Per als nens és una beguda molt nutritiva ja que a més de llet té ...
Llet arrissada, quina fresqueta!
La llet arrissada o preparada potser és per a molts la llet merengada, encara que a Recetín ja vam veure en un post que la merengada és…
Lemon bars, cortadillos de llimona
Per a aquestes receptes d'origen anglosaxó, i que van per propociones, el millor i més fàcil és fer-se amb un got mesurador àmpliament estès a ...
Lemon curd (o crema de llimona) de xocolata blanca
El lemon curd és una crema típica anglesa que hem esmentat i presentat a Recetín. En aquest cas presentem una variant amb xocolata blanca, que…
Lemon curd, com untar o com a farciment
El lemon curd és una crema de llimona de sabor refrescant típica d'Anglaterra que sol anar untada en panets, pastes de te o pa de pessic ...
Llenties a l'curri amb albergínies
El curri, aquesta espècia oriental amb un sabor molt característic, servirà per aromatitzar un plat sec de llenties amb verdures. Aquesta recepta de llegums no ...
Llenties amb carxofes i dauets de pernil
Aquest plat és tota una delícia! m'ha encantat tastar aquest fabulós guisat de cullera i és una cosa que hem de tastar. La recepta és…
Llenties amb arròs
Som-hi amb un guisat de llenties. D'aquí a res estem en plena època de plats de cullera i aquest és un dels ...
Llenties amb carbassa
Suaus i delicades, així són aquestes llenties que tant agraden als nens. Les anem a preparar amb molt poqueta greix (només una cullerada de ...
Llenties amb xampinyons
A casa ningú es pot resistir a un plat de llenties. Les consumim setmanalment i, gairebé sempre en forma de guisat, com el que us ...
Llenties amb calamars
T'agraden les llenties? A mi m'encanten, i per això en aquesta ocasió us he volgut portar un plat una mica innovador, llenties amb calamarsets. ...
Llenties amb xoriço
A casa ningú es resisteix a les llenties amb xoriço. És un dels plats favorits dels nens i no és per menys perquè ...
Llenties amb xoriço desgreixat
Poques coses hi ha tan riques com unes llenties amb xoriço ben fetes. I les que publiquem avui ho són perquè són les de la meva mare.
Llenties amb salsitxes
Som-hi amb unes llenties calentetes, amb verdures i unes riques salsitxes. El millor d'aquest llegum, de les llenties, és que no necessiten remull ...
Llenties amb verdures (amagades)
Amb aquest fred és un luxe prendre un bon plat de llenties calentetes. Avui us proposo una versió a prova de nens: unes llenties amb ...
Llenties amb verdures i xoriço
Tots coneixem la importància de les llegums a la nostra dieta. Doncs si les acompanyem amb verdures obtindrem plats més complets. Les llenties d'avui porten, ...
Llenties lleugeres
Un guisat de llenties no ha de ser un plat calòric. I aquí hi ha la prova. Les llenties d'avui es fan sense xoriço i…
Llenties pardines gratinades amb puré de patates: ric i sa, només verdures
Les llenties les podem degustar de moltes formes, i amb xoriço i botifarra, orella de porc o cansalada estan certament riques. Però al menys per ...
Licor de figues sense alcohol
El Nadal ja és aquí. Així, gairebé sense voler, ens hem posat tots a fer torrons, polvorons i altres delícies casolanes com aquest licor de ...
Llimonada de gerds
Calma la teva set amb un bon got de llimonada de gerd. És refrescant, natural, molt fàcil de fer i totalment apta per a nens i adults. ...
Llimonada de te matcha
Si el que busques és una beguda refrescant no et perdis la llimonada de te matcha que hem preparat. És la manera ideal per hidratar ...
Linguine de carbassó amb pinyons i formatge .... 'Deliciós !!
La verdura és un indispensable a l'alimentació infantil ia l'adulta. Avui «enganyarem» els petits de la casa amb uns…
Llom amb bolets
Avui anem a preparar un ric llom amb bolets. Ara que anem a haver d'estar més temps a casa és el moment de posar-se ...
Llom guisat amb xampinyons
És un dinar de diumenge, una carn guisada amb molts xampinyons, pastanaga i api. Es serveix la carn a rodanxes fines, acompanyada amb totes les ...
Llom farcit amb salsa de nabius
Fa poc vaig comprar al mercat un tros de llom de porc en oferta i vaig congelar. No sabia què fer amb ell fins que ...
Lloms de bacallà a la papillota
Es tracta d'una recepta de les que es cuinen fàcilment i que podem fer-la per un sopar ràpid. Queda molt sucosa i amb un ...
Lloms de llobarro amb salsa picant de mel i llavors
Una salsa de sabor potent i aromàtic és ideal per a un peix delicat com és el llobarro. Aquesta salsa és especial pels ingredients que ...
Lloms de lluç amb all i oli gratinat
Amb pocs ingredients anem a preparar uns exquisits lloms de lluç gratinats amb allioli, nets de pell i espines. L'ideal és utilitzar un allioli ...
Lloms de lluç amb salsa de tomàquet
No et perdis aquests fantàstics lloms de lluç amb salsa de tomàquet. Amb uns senzills passos pots preparar un sofregit de verdures amb una…
Lloms de peix amb crosta de gremolata
Uns bons lloms magres i sense incòmodes espines de lluç, bacallà, salmó, peix espasa… són perfectes per fer aquesta recepta que requereix pocs ingredients i…
Llonganissa amb salsa blanca
I per avui, una recepta fàcil, ràpida i molt molt saborosa. Acompanyada amb arròs, puré de patates o patates fregides o cuita és perfecta per ...
Els primers purés amb carn per al nadó
A partir del cinquè mes de vida el nostre nadó ja pot començar a menjar els primers purés de verdura i carn. No obstant això, la introducció ...
Llobarro a la sal especiada amb farigola i llimona
Cuinar a la sal ens permet menjar els productes amb molt gust i sense greixos afegits. El que ja hagi provat algun peix o carn ...
Llobarro a l'forn
Deixem de banda els excessos nadalencs per posar-nos les piles amb la nostra dieta, no només per a nosaltres sinó també amb la dels més petits ...
Llobarro a l'forn per a nens
A el ric peix! Avui tenim una recepta perfecta per als petits de la casa, perquè mengin llobarro. És super important que els acostumem des de ...
Llobarro amb salsa d'ametlles
La salsa d'ametlles, pel seu sabor delicat, és una bona acompanyant per a peixos blancs. A l'no contenir espècies potents ni ingredients que poden rebutjar ...