índex receptes

Paella de carn, la de veritat

Després de conèixer els orígens de la paella, anem a aprendre els secrets de com cuinar una paella de carn. Et avancem que necessites menys ingredients ...

Paella ràpida en olla exprés

Quan ens acostumem als breus temps de cocció de l'olla exprés, ens fa una mica de mandra tornar a la clàssica cassola i ...

Pak choi a l'allada i Bagna cauda

¿Cols? ¿Bledes? ¿Enciams? Més d'una vegada ens haurem fet aquesta pregunta quan hàgim vist el pak choi en els ultramarins i supermercats asiàtics. Aquest ...

espatlles rostides

La d'avui és una recepta tradicional i de diumenge: Espatlles de xai rostides. Les farem amb mantega de porc, vi blanc i poca cosa més……

Bastonets d'albergínia a l'forn

Per a tots aquells que busqueu receptes diferents, vegetarianes i sobretot, saludables, avui tenim una recepta d'allò més senzilla, uns palets de albergínia a l'forn ...

Palets de cranc en tempura de wasabi

Sofisticat però rapidíssim. Així és aquest aperitiu fregit de surimi de cranc. Només cal descongelar (si no són refrigerats) els palets, preparar la massa de ...

Bastonets de mozzarella a l'forn

'A el ric pica-pica a l'forn !! Aquests palets de mozzarella a l'forn, són perfectes com a entrant abans de qualsevol sopar divertida. Si fa uns dies us ...

Bastonets de mozzarella i pollastre

'Sopar senzilleta per avui! Tenim ja llestos uns palets de mozzarella i pollastre que estan deliciosos, es fan molt fàcilment ia més els pots acompanyar ...
Ingredients en un bol

Palets de pollastre

Aquests palets de pollastre són fantàstic per als sopars. Jo els acostumo a fer i congelar ja que així, congelats, són ideals quan caminem amb poc temps.

Palmeretes a el formatge Philadelphia

Quina diferència hi haurà entre les clàssiques palmeres de pasta de full (per a les que només necessitem una làmina de massa i sucre) i aquestes de formatge? Per ...
Palmeretes amb rovell torrat

Palmeretes amb rovell torrat

Per a moltes persones aquestes palmeretes seran de les seves mossegades preferides. La pasta de full és tota una delícia i ara el tenim fabricat i refrigerat en molts…

Pa bombó: tendre no, el següent

Només cal veure el títol de la recepta però ho hem de repetir. Aquests pastes de pa són tiernísimos. Recordo que fa uns quants anys ...
Brioix de canyella

Pa brioix de canyella

   A veure si us agrada el dolç que us proposem avui. És un pa brioix de canyella i vainilla amb una presència estupenda i molt…

Pa xinès, amb dos mètodes de cocció

Els xinesos solen prendre aquests panets només cuinats a el vapor. No obstant això, els restaurants han anat més enllà i han afegit el fregit a la ...

Pa de civada escocès

A aquest pa escocès (pots afegir-espècies per donar-li un toc especial. Una barreja de 4 espècies li vindrà genial, però també pots optar per ...

Pa de cacau

I si preparem un pa ric, ric per esmorzar? És un pa de cacau amarg però ull que no és un pa de pessic, així que ...

Pa de cúrcuma

En el color es veu que el nostre pa porta cúrcuma, aquesta espècia que tantes propietats té. I també es nota en el seu sabor. És un ...

Pa d'espècies, dolç i aromàtic

Si volem donar-li un toc internacional a la nostra Nadal, podem recórrer a receptes típiques d'altres països europeus com ja hicomos amb el panettone o ...

Pa de frankfurt farcit

La recepta que comparteixo avui amb vosaltres és un pa de frankfurt farcit, i ¿farcit de què? us preguntareu, doncs com el seu propi nom indica, ...

Pa de llet amb massa mare

Als nens els encanten els entrepans fets amb aquest pa de llet. Està sempre tou, l'escorça amb prou feines es nota i té un lleuger ...

Pa de llet condensada

El pa de llet condensada endolcirà i alimentarà els esmorzars dels petits tant a casa com a l'escola. Sol, torrat o sense torrar, ...

Pa de llet, esmorzars nutritius

El pa de llet és tendre, esponjós i lleugerament dolç. La llet li dóna un plus nutricional a aquest pa ideal per esmorzar o ...

Pa de llet, berenars sucoses

Si busques un berenar tendra, saborosa i diferent, aquest pa de llet és la teva recepta. Queda espectacular per sorprendre els petits de la casa ...
Pa de blat de moro amb all

Pa de blat de moro amb all

Aquest pa és fantàstic per acompanyar els teus plats. Està fet amb farina de blat de moro, però es pot fer amb qualsevol tipus de pa. Ho torrarem…

Pa de mantega

El pa de mantega, gairebé es pot considerar unes postres, per la qual deliciós que resulta i el suau que és a al paladar, però no ho ...

Pa de motlle facilíssim

Aquest pa de motlle és el que acostumo a fer últimament per als sandvitxos dels nens. Queda tou, molt tendre, i tots els ingredients que ...

Pa de muesli amb 7 ingredients

Un pa casolà senzill, sa i molt fàcil de realitzar. Ho fem amb llavors, fent un musli casolà, però pots posar l'equivalent de què ...

Pa de nous

Si us agrada el pa casolà segur que estareu desitjant fer aquest pa amb nous. I no és per menys perquè és un pa fantàstic ...

Pa de pipes de gira-sol

Ja elaborem uns cruixents grisos amb llavors de gira-sol. Les pipes no només aporten textura al pa, també ens alimenten amb les propietats nutritives. Recepta…

Pa de plàtan i nous

Perfecte per esmorzar, així és aquest pa de plàtan que t'omple d'energia per a tot el dia. Tenim tot el millor de el plàtan i ...

Pa de poble, de llarga durada

No tan humit com el que comprem al mercat, el pa de poble, de molla consistent i crosta cruixent, té una major vida si ...

Pa de formatge, més bo que el pa

Si ja de per si el pa sol ens encanta, com no anaven a agradar-nos aquests panets de formatge. A més d'usar-los per menjar, aquests ...

Pa dolç de canyella i mantega

Us mostrem amb fotos del pas a pas com elaborar aquest ric pa dolç farcit de mantega, sucre i canyella. Preparar la massa és senzillíssim…

Pa dolç de mantega i llimona

Un dolç molt senzill que es prepara en un moment, amb molt pocs estris de cuina. Amb les nostres mans formarem una mena de pa que cuinarem ...

Pa dolç de panses o "kugelhopf"

Val la pena «pringar-nos» més del compte a la cuina per tastar aquest pa de panses típic de la regió francesa d'Alsàcia. Es…

Pa dolç farcit de cabell dàngel

Avui preparem un pa dolç amb un farcit tradicional: els cabells d'àngel. És molt fàcil de preparar. Com sempre passa en aquests casos, el…
Pa en cocotte

Pa en cocotte

Avui fem pa a cocotte. La cocotte es pot substituir per una altra cassola o per un recipient de Pyrex amb tapadora sempre que sigui…

Pa estil àrab amb orenga

Heu de tastar aquest pa estil àrab. Amb aquestes quantitats surten quatre unitats, ho veureu a les fotos del pas a pas. Són tous, amb…

Pa exprés

El més laboriós de preparar pa a casa és esperar els temps de llevat. Normalment es deixa aixecar la massa després de barrejar tots els ingredients. Després,…

Pa indi amb iogurt

Si encara no heu tastat el pa en paella no podeu deixar passar més temps. Està boníssim i queda bé amb tot. El nostre pa indi serveix…
pa integral

Pa integral amb oli d'oliva

     Amb uns grams de llevat de forner que m'han sobrat de fer el Roscón he preparat aquest senzill pa integral. Es pot utilitzar com a…

Pa multicereals facilíssim

El pa que us presentem avui és boníssim. Es fa amb dues farines, la tradicional de blat i una farina multicereals. És perfecte per preparar…

Pa farcit de pernil i formatge

Marxant un suculent sopar o refrigeri per aquest cap de setmana. Inspirat en el famós bollo preñao de xoriço, típic de Cantàbria i Astúries, hem ...

Pa senzillíssim

No necessitem una pastadora per fer pa, almenys per preparar el pa senzillíssim que publiquem avui. Els ingredients són els bàsics: aigua, farina, sal…

Panacota de caputxí

Amb un lleuger toc de cafè i cacau perquè no perdi aquesta suavitat de sabor que la caracteritza, prepararem una panacota a l'capuccino. ...

Pancakes de plàtan, ¡a l'esmorzar!

Què grans són els matins dolços i més si et despertes amb l'esmorzar preparat. Avui hem deixat a punt uns pancakes riquíssims de plàtan que ...

Panets cor per a Sant Valentí

No podem deixar passar el dia d´avui sense sorprendre amb una recepta especial. Per això us proposem aquests panets cor. La massa porta llard…

Panets d'oli i nata

Són uns pans ideals per emplenar amb ingredients salats o dolços. Queden fenomenal amb pernil cuit, amb paté, amb llonganissa… però també amb melmelada o…
Pa amb olives

Panets d'olives

Però que rics són aquests panets d'olives. Són perfectes per fer entrepans perquè el pa queda tou. També són ideals per a l'aperitiu o…
Pans de mel

Panets de llet, amb mel

Avui us proposem uns senzills panets de llet que podem elaborar a mà sense gaire complicació. No porten ou així que poden prendre'ls les persones…
Panets de mantega

Panets de mantega

Avui prepararem uns panets de mantega deliciosos. Esponjosos, tendres i amb un sabor delicat que agrada molt als nens. Amb una unça…

Panets per a l'entrepà

Aquests panets per a l'entrepà estan pensats per als més petits. Tous per fora i per dins, els acostumo a preparar perquè els portin al…

Panets per a festes infantils

Es poden omplir amb pernil cuit, amb llonganissa o amb xoriço. I també estan deliciosos si els omplim amb melmelada o amb Nutella o Nocilla. ...

Panettone de xocolata

Un toc de xocolata a la massa i un bon grapat de llavors de xocolata li van perfectes a l'clàssic panettone, el dolç nadalenc per ...

Panettone especial per a nens

S'ha posat molt de moda, i és que sembla que aquest any el Panettone s'ha posat molt de moda, així que hem preparat ...

Panini de tonyina i mozzarella

Si ens ve de gust una pizza i no comptem amb unes bases a casa, recorrerem a el pa del dia per preparar el que es comercialitza com ...

Pannacotta de caramels de maduixa

Bé perquè ens agradi moltíssim un tipus de caramels o bé perquè els tinguem a casa morts de riure. El cas és que podem aprofitar ...

Pannacotta de coco

La pannacotta és unes postres italianes suau, digestiu i fred que es compon de nata ensucrada i quallada amb gelatina. Té un sabor molt delicat ...

Pannacotta de gerds

Si t'ha agradat la pannacotta clàssica, aquesta versió amb gerds la fa més completa encara a l'contenir fruita, que li aporta nutrients i sabor. ...

Pannacotta de torró

Tan sols cinc ingredients són necessaris per preparar aquestes postres de Nadal a força de torró. No has provat mai una pannacotta? Es tracta d'...
Panqueque de patata farcit de carn

Panqueque de patata farcit de carn

Si t'agraden les receptes diferents aquí tens aquesta increïble proposta per poder compartir amb els amics i la família. És una altra forma de cuinar, on…

Panzerotti, crestes italianes

Els panzerotti són una mena de crestes fregides típiques d'Itàlia més petites que el calzone i el farcit més comú és el de tomàquet ...

Papes aliñás a l'estil gadità

Les "papes aliñás" són un de les tapes de barra de bar més típiques de Sud. Una senzilla i humil recepta, però exquisida si sabem ...

Papilla de galetes i fruita

Encara que sigui senzilla estic segura que a més d'un li vindrà bé saber com fer aquesta farinetes de galetes i fruita. És de les receptes bàsiques ...

Farinetes de mill i plàtan

La farinetes de mill i plàtan és una alternativa ideal per descobrir sabors i textures noves. Ja saps que de 6 a 11 mesos la ...

Papilla de plàtan i arròs

En la majoria de les receptes de farinetes sempre es barregen els cereals amb verdures i carn o peix però avui anem a preparar un ...

Papilla de pollastre i préssec

La farinetes de pollastre i préssec és una recepta original perquè el teu bebè s'acostumi a sabors nous. Sens dubte aquesta combinació de ...

Parmesana de carxofes

Si podeu comprar carxofes no ho dubteu ni un segon i prepareu aquesta recepta. Pels ingredients que porta ja es dedueix que està boníssima ...

Parmesana d'estiu

Heu de provar aquest entrant. És un aperitiu de luxe que es prepara amb albergínia, mozzarella i tomàquet. Si us fixeu, aquests són els ingredients ...

Pasta a la carbonara de tonyina

No et van els productes carnis? Vols rebaixar el nivell de greixos de la teva dieta? Et donem una idea perquè preparis la pasta a ...

Pasta a la carbonara de carbassó

Aquest plat de pasta és completíssim gràcies a l'aportació de les verdures i els ous. Substituïm el bacó pel carbassó i obtenim una pasta ...

Pasta a la norma, amb albergínies

Les diferents regions d'Itàlia han anat desenvolupant receptes de pasta pròpies, com ara Sicília i la seva pasta alla norma. En un homenatge a ...

Pasta aglio, olio i peperoncino

La pasta aglio, olio i peperoncino és una de les receptes de pasta més senzilles que conec i potser per això sigui una de les ...

Pasta a l'cartoccio, ¡empaperada!

La recepta a l'cartoccio requereix embolicar la pasta cuita juntament amb els ingredients amb que l'anem a acompanyar en paper d'alumini i introduir-...

Pasta a l'pesto de coliflor

Consumir coliflor no ha de ser avorrit. No cal cuinar-la sempre de la mateixa manera. Podem variar i portar-la a la taula en forma ...

Pasta a l'ragú de vedella

Per fer una bona pasta a l'ragú necessitem temps. Els ingredients són senzills: api, pastanaga, ceba, carn de vedella en aquest cas, va venir i tomàquet. ...

Pasta a l'rocafort, rapidíssima

Una recepta bona i fàcil per als que no tingueu ganes de cuinar a vacances? Us proposem una pasta freda a l'roquefort. Preneu nota, és ...

Pasta amb carxofes i anxoves

     Us agraden les carxofes? Avui les farem amb pasta i amb algunes anxoves. Ja veureu que bé queden. Netejarem les carxofes com sempre, ...

Pasta amb cloïsses

La pasta alle vongole veracitat és una de les formes de preparar la pasta més difosa en la cuina italiana. És una recepta senzilla que ...

Pasta amb bacó i fonoll

Molt semblant a la pasta a la amatriciana és la d'aquesta recepta. Nosaltres li hem afegit fonoll, una hortalissa amb un deliciós sabor anisat ...

Pasta amb bacó i olives negres

Ens encanta la pasta per dos motius. El primer, perquè queda bé amb tot. El segon és perquè podem preparar un plat deliciós en molt…

Pasta amb bacó, nata i espàrrecs

Una manera de combinar de manera perfecta la pasta amb la verdura, és aquesta que us mostro hoyy. Hem utilitzat farfale, però podem utilitzar qualsevol ...

Pasta amb bròquil romanesco

No sé si coneixeu el bròquil romanesco. És una verdura preciosa, una barreja de bròquil i coliflor ric en vitamina C. Avui ho anem a ...

Pasta amb carbassó i bacó

Aquest plat de pasta amb carbassó i bacó estarà a punt en pocs minuts. L'important aquí és gestionar bé els temps: mentre coem la pasta ...

Pasta amb carbassons a la llimona

Anem a preparar un plat de pasta saludable, fet amb carbassons molt tendres. Si els trobeu al mercat us recomano que us aprofiteu de ...

Pasta amb cranc

Us presentem una nova recepta de pasta amb sabor casolà i mariner. El cranc, ingredient que no solem ficar en les nostres receptes diàries, és el ...

Pasta amb xampinyons

Les receptes de pasta senzilles són les millors. En elles el més important és comptar amb bons ingredients. En aquest cas hem escollit uns xampinyons ...

Pasta amb xampinyons i pernil

Provarem en aquesta recepta la clàssica parella prosciutto i funghi per a les pizzes. Amb una rica salsa, aquests dos ingredients ens permeten tenir un plat ...

Pasta amb xampinyons i nata

Seguim provant receptes amb pasta fresca. Toca fer-la amb champiñoes i nata, una combinació que agrada molt als petits en plats de carn, peix ...

Pasta amb xampinyons i pollastre

De nou vam provar els xampinyons amb el pollastre. Aquest cop la salsa té un sabor especial gràcies a l'ocupació de sopa de sobre, que li ...
pasta-amb-gambes-pernil-i-xampinyons

Pasta amb gambes, pernil i xampinyons

La pasta combina a la perfecció amb pràcticament tots els ingredients que ens puguem imaginar, així que a casa anem variant les receptes en funció ...

Pasta amb pèsols per a nens

Anem a partir d'uns pèsols congelats per fer una pasta diferent, amb pèsols i ametlla picada. El toc exòtic el donaran unes fulles de ...

Pasta amb pernil i tomàquet

Aquesta recepta de pasta es pot prendre tant freda com calenta. Si ho serveixes com amanida, és més ràpid encara de fer que si ofeguem el ...

Pasta amb mantega i herbes

Us presentem una versió de la famosa pasta ruc i sàlvia tan típica a Itàlia. A l'tenir un gust tan suau, amanit amb les herbes ...

Pasta amb marisc

Una altra recepta de pasta autèntica italiana, la de la pasta allo Scoglio. Es diu així perquè tot el marisc amb què es fa la ...

Pasta amb nata i tomàquet

Aquesta recepta de pasta amb salsa de tomàquet i nata és ràpida, senzilla i nutritiva, ja que compta amb les vitamines i propietats de la tomaca ...

Pasta amb parmesà i sàlvia

És dels plats de pasta més senzills que he provat i també dels més rics. Els ingredients són molt pocs però, si són ...

Pasta amb pesto d'ametlles

De quines formes has preparat el pesto? La pasta pega amb qualsevol tipus de salsa, però aquesta que tenim preparada avui està per llepar-se els ...

Pasta amb pesto i beixamel

La pasta d'avui és consistent perquè porta beixamel a més d'aquesta deliciosa salsa verda, el pesto. Segur que coneixeu el pesto genovès. Es fa ...

Pasta amb peix espasa

Aquesta recepta de pasta és molt típica de l'illa italiana de Sicília i val com a plat únic. Es el dediquem als petits amants ...

Pasta amb pop i xampinyons

Què aprofiteu! Com prepareu la pasta a casa? Quins ingredients hi sols afegir? Carn picada? Tonyina? Xoriç? Bacó? Alguna vegada l'has fet amb pop? Doncs…

Pasta amb ragú de xai i pinyons

Una salseta nutritiva, saborosa i que permet menjar còmodament carn als petits. Així és el ragú o Sugo italià. A part d'unes verdures ben ...

Pasta amb salmó i vodka

El vodka i el salmó fumat són dos productes de l'fred nord europeu que combinen molt bé entre ells. Ho provarem en una recepta de ...

Pasta amb salsa d'alvocat

Has provat alguna vegada pasta barrejada amb salsa d'alvocat? Si encara no ho has fet, te la recomano encaridament, perquè és una pasta que ...
Pasta-amb-salsa-de-espinacs-i-bolets

Pasta amb salsa d'espinacs i bolets

En aquesta recepta de pasta amb salsa d'espinacs i bolets us ensenyem bàsicament a preparar la salsa, ja veureu que és senzill i bastant ...

Pasta amb salsa de pop, cuina maltesa

Gràcies a aquests amics rodamón que tinc puc preparar més d'una recepta internacional a casa. M'agraden aquests plats l'elaboració em passen directament, ...

Pasta amb bolets i nata

Si no heu provat encara la pasta amb bolets heu de solucionar-ja. La que us ensenyem avui és molt senzilla i, si es realitza ...

Pasta amb bolets, all i julivert

La pasta en moltes receptes sap millor si s'acompanya amb pocs ingredients de qualitat. Valgui l'exemple d'aquests tagliatelle ai funghi, fàcils i ...
pasta-amb-pernil-campiñones-i-gambes

Pasta amb bolets, gambes i pernil

Ja que cada Nadal intentem comprar una pota de pernil per anar tallant durant les festes i reunions familiars, també aprofito per preparar alguns plats ...

Pasta amb iogurt, suau i lleugera

La calor ha arribat i ens vénen de gust receptes més lleugeretes i fresques. Aquí teniu una senzilla recepta freda de pasta amb iogurt. La podeu presentar com a primer ...

Pasta freda amb salsa de cranc

Les salses tipus còctel, de vegades massa riques en greixos, solen agradar pel seu sabor i cremositat. Alegren plats freds com les amanides o ingredients ...

Pasta negra amb sípia en salsa

La pasta «al nero di seppia» (pasta acolorida amb tinta) se sol acompanyar amb productes del mar per accentuar-ne el lleuger gust de peix. Una…

Pasta ràpida amb musclos

La d'avui és una recepta de pasta ràpida i, alhora, deliciosa. Per preparar-la necessitem un parell de llaunes de musclos (utilitzarem tant ...

Pastes de mantega fàcils

Avui prepararem unes pastes de llard molt senzilles. Es fan amb ingredients bàsics: farina, sucre, ou… i els posarem una mica de nou…

Pastís cremós de patates amb ous

Normalment els pastissos salats cuinats al forn contenen ou batut. Aquest que us hem preparat conté ous cuits i, després de la seva de fer, té una ...

Pastís d'alvocat

Fa temps que no preparàvem un pastís gelat. Té formatge, però no és una cheese cake clàssica. Aquesta porta alvocat, fruita que li aporta un ...

Pastís de tonyina en escabetx

És una de les receptes estrella de la meva mare. Quan la porta a qualsevol reunió familiar o amb amics sempre triomfa i sempre hi ha algú ...

Pastís d'albergínies a la parmesana

Heu provat la nostra Parmigiana d'albergínia? Aquesta recepta italiana s'enforna a l'hortalissa amb tomàquet i una mica de formatge. Per als que sigueu enemics ...

Pastís de seitons i espinacs

Un altre plat senzill que podem preparar amb els més petits: un pastís d'espinacs i seitons. Senzill de preparar i bo per a tota la família. ...
Pastís de carbassó

Pastís de carbassó

Aquest plat és exquisit i molt fàcil de preparar. Estem en època de carbassons, són sans i rics en fosfat, magnesi i calci, per la qual ...

Pastís de carn a la cervesa negra

Com la majoria dels pastissos a l'forn, siguin de carn o peix, tenen l'avantatge de poder deixar preparat el seu farciment fins i tot un dia ...

Pastís de carn ... 'Deliciós !!

Aquest pastís de carn s'enamorarà tant als pares com als petits de la casa. És perfecte per a prendre-ho a temperatura ambient i acompanyar-...

Pastís de xocolata al microones

El microones el tenim infravalorat i infrautilitzat; i és que ens val per a molt més que escalfar llet o el menjar dels nens. I ...

Pastís de Coca Cola i xocolata

No has llegit malament. Aquest pa de pessic porta Coca Cola. Tampoc és res de l'altre món, o és que en rebosteria no s'usa de vegades ...

Pastís de col i bacó

Com acostumes a preparar la col? És molt comú preparar aquesta hortalissa en amanida, ofegada o com a complement en cuits i sopes. Mai l'havíem provat ...

Pastís de coliflor i mascarpone

Amb menys ous i més formatge però molt semblant a la quiche, és aquesta pastís salat de coliflor i mascarpone. El resultat és un pastís ...

Pastís d'espinacs a la paella

Quines formes se't ocorren de prendre espinacs? Perquè els nens se sentin més atrets per les verdures, avui tenim preparat un pastís de ...

Pastís de pasta de full i crema

No cal un motiu de celebració per preparar un senzill pastís de pasta de full i crema com el d'avui. Són unes postres que podem ...

Pastís de pernil dolç sense gluten

Com m'agrada aquest pastís de pernil dolç sense gluten! És una recepta fantàstica per als sopars més informals o per preparar en un aniversari. ...

Pastís de lluç, en fred

Si ens ha sobrat lluç bullida oa la planxa o simplement volem renovar el nostre receptari de peix blanc, et proposem aquest pastís fred. El ...

Pastís de taronges i nous

Avui anem a preparar un deliciós pastís de taronges i nous, que serà una grata sorpresa per als més llaminers de la casa. A més, és ...

Pastís de nous pecanes

Les celebracions a Estats Units sempre solen anar acompanyades d'un bon pastís, com aquest de nous pacanes / pecanes. A base d'una rica crema, aquesta ...

Pastís de Oreo especial Halloween

Bat que bat. D'això es tracta aquest cremós i aterridor pastís. El pastís s'inspira en els dirt cakes nord-americans, literalment «de brutícia», que…

Pastís de pa de motlle i marisc

Aquest pastís de peix és una de les tapes més famoses del bar sevillà «El patio de San Eloy». És un aperitiu fred que podem…

Pastís de peix blanc i patates

Quin peix triaràs per preparar aquest substanciós i ric pastís? A més, podem afegir-hi alguns mariscs trosseïts (gambes, musclos…) o una mica de verdura per fer-ho…
Pastís de pollastre

Pastís de pollastre

Aquests petits pastissets salats us encantaran. Estan fets amb molt d'afecte perquè puguis fer unes mig empanades en potets i que quedin fantàstics. La seva…

Pastís de pollastre i pernil

Moltes vegades hem referit els avantatges de cuinar un pastís quan tenim més convidats del compte. Podem cuinar-lo amb antelació i se serveix fàcilment. ...

Pastís de porros i formatge

Avui farem un senzillíssim pastís de porros amb formatge, que tot i que és un plat que té més de 300 calories, segueix sent ideal ...

Pastís de formatge batut 0%

Des que va sortir a mercat, cada vegada són més les postres de formatge sense greix o 0%, un producte en part molt beneficiat pel ...

Pastís de ren per Nadal

Treu aquest pastís a la teva taula nadalenca… i faràs les delícies de tota la família! A gaudir-ne!

Pastís de salsitxes amb puré de patata

Instantani o natural, el puré de patata ens soluciona alguna que altra menjar. La seva textura compacta i el seu sabor delicat ens permet incloure-ho en plats ...
Pastís de salmó amb surimi i ou

Pastís de salmó amb surimi i ou

No et perdis aquest deliciós pastís. Abellirà menjar-ho a tota hora, ja que la seva textura és sucosa i lleugera. Està farcit d'una barreja de…
Pastís de surimi al microones

Pastís de surimi al microones

Aquest pastís és tota una meravella. En 10 minuts tindrem llestos un deliciós aperitiu per servir d'entrant. La seva preparació també és ràpida i només…

Pastís de tres formatges

Seguim amb les receptes light o lleugers, ja que per aquestes dates tot el que no sigui engreixar de més, benvingut és. Per això avui ...
Pastís de verdures amb pasta de full

Pastís de verdures amb pasta de full

Aquest pastís ens recorda com és de fàcil prendre moltes vitamines i nutrients especials per a la nostra alimentació. Té una base de pasta de full, que pots oprimir…

Pastís de verdures al microones

Prendre les verdures en forma de pastissos salats és una delícia. El toc suau i cremós que els aporta la barreja d'ous i nata ...

Pastís de verdures sense ou

L'ou no és necessari per preparar un pastís ric al forn de verdures. Aprofitarem aquesta «manca» de l'ou a la recepta per experimentar amb…

Pastís de l'poma i nous

Podem dir-pastís, bescuit o fins i tot pastís, com preferim. El que és segur és que es tracta d'un dolç tradicional amb poma i nous, ...

Pastís fred de cranc

Diverses són els avantatges d'aquesta espècie de mousse de cranc: No requereix forn, es pot deixar fet amb un dia d'antelació, ens evita ...

Pastís ninot de neu

Elaborar el ninot de neu ens portarà una mica de temps, però val la pena divertir-nos a la cuina en companyia dels nens. Atents ...

Pastís rústic amb cireres

Sembla un pa de pessic però la massa d'aquest dolç es prepara amb llevat fresc de forner. Porta cireres, una fruita que ara està de temporada, ...

Pastís-sandvitx premsat

L'única cosa «dolenta» que té aquesta recepta amb pa de motlle és que cal esperar dos dies per clavar-li la dent. La gràcia de…

Pastissets de codonyat

Aquests pastissets s'han convertit en uns dels reis dels dolços argentins. Són un dels complements ideals per acompanyar el mat o ...

Pastissets italians de Sant Josep

Per als Pepes, Pepes i pares prepararem aquests dolços farcits inspirats en els zeppole italians. En el dia de Sant Giuseppe, els meridionals solen preparar ...

Pastítsio, pastís de macarrons

Aquest plat no és italià sinó grec. Es tracta d'una espècie de pastís de pasta i carn a l'forn, alguna cosa similar a la lasanya. ...

Patata farcida de tonyina

Avui anem a provar un plat diferent. Si normalment estàs acostumada a prendre les típiques patates fregides o el puré de patata, avui anem a ...

Patata farcida de pernil i formatge

Com podem preparar unes delicioses patates rostides d'una manera rica, fàcil i més atractiva per als petits de la casa? Anem a preparar patates ...

Patates "a la boulangère"

Aquesta recepta francesa de patates «a la fornera» s'explica perquè en un temps els francesos solien portar les patates a les fleques perquè…
Patates a la importància

Patates a la importància

Les patates a la importància és un plat exquisit, ric i popular de la província de Palencia. No deu faltar aquest plat en qualsevol ...

Patates a la mostassa

Les patates a l'gratinat són delicioses com a primer plat o com una d'aquestes guarnicions que fan a l'plat principal molt més substanciós. Aquest gratinat ...
patates a l'forn amb verdures

Patates a l'forn amb verdures

Aquí teniu una recepta molt senzilla que utilitzo com a acompanyament per a qualsevol tipus de carn o peix. Les patates a l'forn amb verdures es ...

Patates a l'forn farcides

Les patates són sempre benvingudes al dia a dia de la nostra alimentació. Les mengem cuites, fregides, rostides…. Doncs avui prepararem unes patates…

Patates a l'forn, aromátizalas

Les patates són les reines de les guarnicions en moltes cuines de món. A Itàlia, per exemple, són molt famoses les patate arroste, que es ...

Patates a microones

En el post d'avui us vaig a ensenyar com cuina la meva mare les patates al microones. Les trosseja en talls fins (com si ...

Patates rostides a les fines herbes

Les patates són un acompanyament perfecte. Les pots fer de mil maneres, fregides, cuites, rostides, en puré, sempre combinen amb tot tipus de plats, i ...

Patates rostides especiades

Les patates solen ser el company perfecte de molts dels nostres plats. Fregides queden perfectes, rostides estan delicioses i cuites són d'allò més sanes, ...

Patates braves amb carn picada

La vedella picada aporta un extra de nutrients i de gust de les clàssiques patates picants o la brava. Aquesta versió de les patates ...
https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2011/11/mas-modi-13-min-scaled.jpg

Patates braves especials amb formatge

Els nord-americans són experts en el fast food i en aperitius hipercalòrics però irresistibles. Aquesta recepta agrada pels seus saboroses patates fregides que als ...

Patates xips a microones

Avui farem una versió molt sana de les típiques patates xip de bossa. Com? Al microones i sense res de greix! Via: Thekitchn

Patates amb bacallà

Anem a preparar un senzill guisat de patates amb bacallà per gaudir en família. Utilitzarem bacallà dessalat i ho cuinarem amb tomàquet natural i olives ...

Patates amb cor o cor de patata

El menú de Sant Valentí no ha de ser car. Us proposem unes patates fregides molt divertides que poden formar part d'una original ...

Patates amb pell

Aquest plat és un clàssic de casa nostra. I ho és perquè també ho ha estat de la meva infantesa. El deia (i ho dic) patates ...

Patates gratinades amb pernil

Com tapa, com a primer o com a guarnició aquest pastís de patates, formatge i pernil és un encert en una taula amb nens ja que aquests ...

Patates guisades amb carn

Amb el fred que comença a arribar i amb els dies de pluja que ens esperen, cada vegada vénen de gust més els plats de cullera, així ...

Patates hasselback, des de Suècia

Fins avui no havia conegut aquesta forma de cuinar les patates procedent de la cuina sueca. De textura i sabor són molt semblants a les ...
Patates enfornades a la carbonara

Patates enfornades a la carbonara

Aquestes patates fornejades a la carbonara us encantaran. És un acompanyament perfecte per a qualsevol plat, tant de carn, peix o verdures. Són unes…

Patates palla, finíssimes i cruixents

Quan veiem unes patates palla sempre pensem en el costós que serà preparar-les. Cal pelar-les i tenir paciència per partir-les i fregir-les. Segurament tenen ...

Patates per guarnició

Anem a preparar una guarnició de patates més lleugera que les tradicionals patates fregides. Per a això courem les patates en aigua, amb pell. Després les ...

Patates ranxeres rostides amb bacó

Aquestes patates ranxeres són simplement espectaculars, d'aquelles que comences a menjar una i no pares fins que s'han acabat de l'plat. Ens posem ...

Patates farcides de tonyina, en fred

Igual que els nens es tornen bojos amb les patates farcides en calent, de carn per exemple, aquest estiu també gaudiran amb les fredes. Nosaltres ...

Patates farcides de formatge de cabra

És aquest un entrant senzill i que està molt ric, si ets amant de l'formatge de cabra, encara que amb un formatge blau tampoc quedarien malament. ...
Patates i bròquil a la carbonara

Patates i bròquil a la carbonara

Aquesta recepta és un plat especial per fer al forn. Ens agrada la seva composició, ja que està fet amb verdures i amb una combinació amb…

Paté d'olives verdes i avellanes

Podem preparar a casa un paté molt senzill fet amb olives. Només necessitarem una picadora o un robot de cuina tipus Thermomix. Els…

Paté de mongetes i formatge feta

Anem a preparar un paté de mongetes blanques que ens pot servir per acompanyar qualsevol carn. És també ideal com a aperitiu, si ho servim amb ...

Paté de xampinyons i nous

No et perdis aquesta recepta de paté de xampinyons i nous. És fantàstica per portar als sopars informals o per prendre-la en casa tranquil·lament ...

Paté de pernil dolç

Vols assegurar-te que el paté que mengen els teus nens en els entrepans és sa i 100% natural? Doncs prova a preparar aquest suau paté de ...

Paté de pernil dolç i formatge

Si us agraden els entrepans mixtes o bikinis, aquest paté de pernil dolç i formatge us va encantar. És molt fàcil de fer, amb ingredients ...

Paté de pernil, bacó i pistatxos

Avui tenim un gran berenar a la platja! Entrepans de paté casolà de pernil, enriquit amb el gust de la cansalada i els nutrients dels ...
Paté per a l'aperitiu

Paté de llenties i tomàquets secs

Us han sobrat llenties? Doncs us proposo que prepareu amb elles un paté de llenties fantàstic. Podeu posar-hi les llenties (sense caldo) i també patates…
Paté de marisc

Paté de marisc per untar

  Si t'agrades les receptes ràpides i amb un sabor exquisit, aquí us proposem una rica crema o paté de marisc. Està feta de…

Paté de rocafort

Per entrepans, sandvitxos, canapès, rellenitos i altres aperitius us ensenyem la recepta de el paté de rocafort. El sabor potent d'aquest formatge el pots alleugerir ...

Paté de sardines fresques

Un paté molt suggerent ara que veiem ja sardines en els mercats. Pots fer-ho amb un altre peix blau tipus verats o sorells. Si vols donar-li ...

Paté de pastanaga i nous

Heu provat els patés de vegetals? Són aquells que es fan sense utilitzar ingredients d'origen animal com la recepta d'avui que és un ...

paté mariner

Quan els nens es neguen a menjar peix el millor és preparar receptes més divertides per a ells. En aquest cas hem preparat un paté mariner ...

Paté o dip de pebrots rostits

Ha arribat Sant Valentí! Felicitats als romàntics! Et proposo una recepta d'un aperitiu que pots muntar en un tres i no res i queda genial. Aquest paté ...

Paté senzill de musclos

No aneu a creure el fàcil que és fer aquest paté senzill de musclos. Un aperitiu tan ràpid i simple que podeu usar-lo en sopars ...

Gall dindi a pepitoria

En lloc de rostit, aquesta nit de Nadal també podem gaudir d'un guisat de gall dindi amb salsa (ametlles, vi…), cuinat lentament i amb molta cura. La…

Gall dindi farcit de castanyes

Ja s'acosta el Nadal i potser el plat més emblemàtic d'aquesta època, sigui el gall dindi. Per això en aquesta ocasió us portem una ...

Pit de pollastre farcit

Aliment nutritiu i baix en greixos, que acompanyada d'un farciment realça el sabor d'un pit que de per si és insípida.  
Pit de pollastre farcit d'espinacs

Pit de pollastre farcit d'espinacs

Tenemos una idea que te sorprenderá para una comida principal. Es una pechuga de pollo rellena de espinacas, llena de sabor, vitaminas y proteínas, para…

Pits de pollastre amb cireres

Ja tenim cireres al mercat. El seu sabor entre agre i dolç i el seu bonic color van a impregnar la salsa d'aquesta recepta de ...

Pits de pollastre amb salsa de maduixes

No és estrany afegir fruites a certes receptes de carn amb salsa. Porc amb pinya, pollastre amb prunes, filet amb fruits vermells… Aprofitem les maduixes…

Pits de pollastre gratinades

Amb el pit de pollastre tenim molt de guanyat a l'hora que els nens consumeixin carn. Són netes, tendres i lliures d'ossos i ...

Pits de pollastre sanes a la llimona

Una recepta molt rica i senzilla de preparar, és perfecta per als petits, i també per als papis que estan en plena operació biquini. Acompanya-...

Penques de bledes amb pernil

Heu provat les penques de bleda fregides, com les de la foto? Jo us animo que les proveu perquè estan ben riques. Després de netejar-les ...

Pepes amb dolç de llet

Les pepas o llavors són unes galetes de mantega típiques d'Argentina semblants a les pastes de te. Se solen omplir al centre amb ...

Pera en almívar, recepta exprés

     D'aquí a res no estem ficats en època de celebracions. Per això, a Recetín comencem ja a pensar en plats senzills amb què delectar…

Peres a l'caramel

La pera, per la seva textura carnosa i el seu suculència, és una fruita que queda deliciosa també cuita en almívar, vi o altres sucs aromatitzats. A l'...
Peres al caramel amb nata muntada

Peres al caramel amb nata muntada

Aquests deliciosos gotets són una idea fabulosa i fresqueta. En època de peres podem preparar postres riquíssimes i apetitoses amb aquest menjar. En una paella…

Peres terrorífiques per Halloween

Vols preparar unes peres terrorífiques per a la nit de Halloween? Són molt senzilles de preparar, perfectes per als petits de la casa, i ideals per ...

gossets enrotllats

Súper senzilla i molt vistosa aquesta recepta de gossets calents enrotllats que agradarà a petits i grans. Podries fer-ho amb massa casolana de pizza, però ...

Gossets que són barquetes

Seguim amb idees originals per presentar els plats en un compleix, en una festa o per què no, una nit qualsevol. En aquesta ocasió hem ...
Camins

Camins

Tenim aquestes tradicionals pastes de poble anomenades perrunillas. Són molt tradicionals i el seu sabor t'enganxarà. Tenen una barreja de sabors com la canyella i…

Llucet a l'forn

Preparar un peix a l'forn és d'allò més senzill si seguiu aquesta recepta. Simplement 10 minuts de forn i quedarà d'allò més ...

Peix adobat i arrebossat sense ou

El peix adobat es pot preparar de moltes maneres però, si n'hi ha una que agrada molt als petits, és arrebossat. I nosaltres ho anem…

Peix a l'curri

Anem a preparar el peix perquè no sàpiga molt a peix. Per això el marinamos en una barreja de salsa de curri i vi ...

Pestiños amb boletes de colors

Els pestiños, juntament amb les llesques amb ou, solen fer-se en molts punts d'Espanya per Quaresma i Setmana Santa. En molts llocs s'espolvorean amb canyella ...

pestiños Nadalencs

Si bé en molts llocs es fan per Setmana Santa o Quaresma, els pestiños (o en la seva versió de les coques de Nadal) se solen ...

Pestiños, dolços de tradició

Els pestiños són aquests dolços típics de quaresma que mai solen faltar en una casa sondi hi ha una àvia que segueix conservant tradicions com la ...

Pesto de bròquil romanesco

Anem a preparar una espècie pesto amb una de les verdures més boniques que podem trobar al mercat: el bròquil romà. Aquest pesto podeu ...

Pesto de tomàquets secs i nous

La recepta d'avui serveix tant com a aperitiu, si la portem a taula com un pate, i com a salsa per a qualsevol tipus de pasta. ...

Pesto genovès, la recepta

La salsa pesto té el seu origen en la tradició setrill i en l'ús de fines herbes locals en la cuina italiana. Actualment aquesta salsa ...

Petit Suisse de xocolata casolà

Que fàcil és fer postres de xocolata amb els petits de la casa! Aquest és el cas d'aquests divertits Petit Suisse de xocolata, que ...

Piccata de pollastre

La piccata fa referència a un tipus de salsa italiana en la qual es cuinen filets de carn o de peix. Sol estar composta de ...

Pebrots rostits a l'aroma de romaní

Per acompanyar carn o peix, com a aperitiu i fins i tot en entrepà. Qualsevol excusa és bona per portar aquests pebrots rostits a la taula. És igual ...

Pebrots farcits d'arròs i tonyina

Aquests pebrots farcits són molt complets a nivell nutricional ja que compten amb les proteïnes de la tonyina, els hidrats de l'arròs i les propietats de l'...

Pebrots farcits de carn picada a l'forn

Buscant receptes sanes per a aquest estiu, no he pogut resistir la temptació de preparar una de les meves favorites. Uns pebrots a l'forn farcits amb carn ...
Pebrots vermells rostits al forn

Pebrots vermells rostits al forn

  Ens encanta mostrar aquest tipus de receptes perquè no deixen de ser les més tradicionals. En època de recollida de pebrots podem trobar riquíssims…

Pebrots verds fregits

Preparar uns rics pebrots verds fregits és molt senzill. Ens cal, això sí, una bona matèria primera: que els pebrots siguin frescos, que estiguin ben tersos. ...

Pinya farcida d'amanida d'arròs

Fusionem dues receptes en un. La típica amanida d'arròs a la qual li afegim tonyina, ou o blat de moro es complementa amb ingredients propis de l'...

Pinxo de pollastre i verdures

Recepta ràpida de pollastre per fer-ho a qualsevol hora. Són fàcils de preparar i estan super riques. Porten verdures i com a ingredient principal, el pollastre. ...

Pionono salat de salmó

Pionono li dic a aquesta recepta tan enrotllada pel pa de pessic que envolta el farciment, que recorda els famosos piononos de Santa Fe. I ...

Piruletes d'arròs inflat

Aquestes dolços, cruixents i acolorides piruletes d'arròs inflat són una llaminadura que omplirà els nens d'energia, gràcies als hidrats de l'arròs. ...

Piruletes de mòmia per Halloween

Cada vegada queda menys per a la nit de Halloween, així que seguim amb divertides receptes per Halloween i que d'aquesta manera gaudeixis de la ...

Piruletes de parmesà

Sembla mentida que una recepta tan fàcil quedi tan rica. Es tracta d'unes piruletes de formatge parmesà en què només trigarem un parell ...

Piruletes de pizza

Després d'aquests dos dies tan especials: Halloween i el Dia de Tots Sants, aquest primer cap de setmana de novembre volem gaudir amb els ...

Samfaina a l'extremenya

Hi ha diverses classes de samfaina, tenim el pisto manxec que és el més conegut, o la samfaina murcià. En aquesta ocasió anem a fer un ...

Samfaina amb carbassó

No són tants els ingredients que porta la samfaina que veieu a la foto: molt carbassó, ceba, pebrot, tomàquet i un bon oli d'oliva. ...

Samfaina amb ou fregit

Ens encanta utilitzar verdures i fruites de temporada. El carbassó i el tomàquet estan ara en el seu millor moment així que anem a utilitzar-los per ...

Pisto manxec, cuinat amb afecte

Els plats tradicionals saben bé perquè estan cuinats amb espero i paciència. Molts són guisats els ingredients han de coure a foc lent durant diverses hores ...

pizza 3d

La recepta és d'una pizzeria, propera a la Universitat de Màlaga, que ofereix menús a 5 euros i té a bé oferir-li a el públic ...

Pizza amb coliflor

Fer una pizza diferent i saludable no és complicat si comptem amb bons ingredients. En aquest cas jo us proposo una amb ramells de coliflor, ...

Pizza quatre formatges, ¿quins?

Roquefort, mozzarella, gorgonzola, de cabra, emmental, gouda, ricotta, manxec, scamorza… Segur que coneixes molts més tipus de formatge i que vols incloure a la teva pizza…

Pizza de patates

Encara que a Espanya no estiguem acostumats a veure-la, la pizza de patata és molt típica veure-la als forns de pizza a el tall per portar ...

Pizza de peperoni o xoriço picant

Abans de posar-nos amb la recepta, aclarim que el pepperoni no és italià sinó un invent nord-americà. En USA diuen així a un embotit de ...

Pizza de salmó i espinacs

El salmó m'encanta i enganxa amb tot, així que aquesta nit anem a preparar a pizza, queda deliciosa, molt sucosa i és super senzilla ...

Pizza frutti di mare, versió gourmet

Com a entrant o per un sopar festiu informal, aquesta pizza especial podríem preparar-la en aquest Nadal (per allò de l'marisc) i sortir-nos una mica de ...

Pizza Hawaiana per a nens

Aquesta nit volem pizza! Així que he pensat en una recepta d'allò més fàcil i riquíssima perquè pugueu sorprendre als més petits ...

Pizza margarida light per sopar

Les pizzes poden ser lleugeres si les fem amb masses diferents. Aquesta nit tenim una pizza light que anem a preparar utilitzant com a base les ...

Pizza marinara, sense formatge

La pizza marinara és la més senzilla que pugui existir entre les famoses receptes italianes d'aquest plat, més encara que la Margarida. La marinara, ...

Pizza napolitana, amb anxoves

La pizza napoletana és una de les més típiques que se serveixen en les pizzeries italianes. Diuen que aquest tipus de restaurants han de comptar amb ...

Pizza tex-mex, amb carn i picant

Una pizza completa amb carn, verdures i un toc picant, inspirant-nos en les receptes tex-mex. Com carn, pots triar entre la vedella o el pollastre, ...

Pizzes divertides per Halloween

Si busques una recepta ràpida per a la nit de Halloween, no et pots perdre el preparar aquestes delicioses minipizzes que a més de poder-les fer amb els ...

Plàtans fantasmes per Halloween

Aquests plàtans no fan por, estan deliciosos i molt amb xocolata. És una altra de les nostres propostes de receptes per Halloween, a més només et caldrà 3 ingredients: Uns ...

Plum-cake de nectarina

Boníssim aquest plum-cake de fruita fresca. Ens aprofitarem que les nectarines estan ara bé riques i, a més, a bon preu, i les afegirem a l'...

Politja amb calbots

A la meva terra (Cadis) se l'anomena corriola al que en altres llocs se'ls anomena farinetes. En molts llocs es fan a moemntos ...

Pollastre a la bourguignonne

De tots els plats tradicionals de la cuina francesa, el pollastre a la bourguignonne, és un dels més coneguts i apreciats. Ja que aquest ...

Pollastre a la cervesa

Seguint aquesta recepta obtindrem un pollastre sucós i delicat. I com no, unes patates boníssimes que es cuinaran a la mateixa cassola, al costat de l'pollastre. ...

Pollastre a la Coronació

Sembla mentida que una recepta tan senzilla com aquesta es creés per a la Coronació de la Reina Isabel II. Els anglesos solen prendre el Coronation ...

Pollastre a la Kíev, pit omple

Avui toca menjar pit de pollastre empanada (o de gall dindi). Amb unes patates fregides o una amanida tenim un plat combinat rodó per als nens. ...
pollastre a la mandarina

Pollastre a la mandarina

Veureu que senzilla i que rica està la recepta de pollastre a la mandarina. Jo sòl preparar-lo o amb aletes o amb cuixes de pollastre ...

Pollastre a la mel

Pollastre i mel, que bona combinació oi? És un plat fàcil de preparar, que va el forn i que podem deixar-ho fet d'un dia ...

Pollastre a la taronja

La taronja no només s'adapta a les postres i pastissos sinó que preparada en plats salats com les amanides o la carn i peixos ...

Pollastre a la taronja estil xinès

Potser hagis provat el clàssic pollastre a la llimona dels restaurants xinesos. Ho canvies pel de taronja? Aquesta fruita, més dolça, ens servirà per ...

Pollastre a la zíngara

Aquest pollastre és a la zíngara perquè està guisat en zigeunersauce (salsa zíngara en alemany). Es tracta d'una salsa amb una base de brou de ...

Pollastre a les fines herbes

Les fines herbes són un recurs molt recurrent en la cuina per a aromatitzar guisats, receptes a la planxa o al forn, pastes o verdures. Cada ...

Pollastre agredolç, amb salsa de pinya

Fer les receptes de el xinès a casa dóna a certes persones una major tranquil·litat a l'saber perfectament el que mengen. Aquesta recepta de pollastre en ...

Pollastre a l'allet amb xampinyons

Si alguna cosa m'agradava de veritat quan era petita, era mullar pa a la salsa. Els guisats són plats molt atractius per als nens, sobre ...

Pollastre al curri

Aquesta recepta de pollastre al curri “a la meva manera” la faig des de fa molts anys i sempre que algú la prova li encanta. No és…
Pollastre al curri amb llet de coco

Pollastre al curri amb llet de coco

Totes les receptes fetes amb pollastre són exquisides. Per a una recepta diferent tens aquest plat amb un gust de curri amb llet de coco. Tot just…

Pollastre a l'forn amb cítrics

Una recepta molt senzilla, que no necessita molts passos, sana i que sobretot, està riquíssima. Així és aquest pollastre a l'forn amb cítrics, perfecte per a ...

Pollastre a l'forn amb salsa de llet

Aquesta versió de pollastre amb salsa forn té la particularitat d'estar cuit en llet. Per endavant vam avisar que la salsa no té un aspecte ...

Pollastre a l'vermut vermell

Vi, cervesa, whisky, brandi, cava… Anem a canviar una mica. Aquesta vegada el pollastre el regarem amb una bona dosi de vermut vermell.
Pollastre rostit a l'all

Pollastre rostit a l'all

Et convidem a aquesta recepta feta amb ingredients molt sans. És una especialitat feta al forn i amb pollastre, amb un sabor molt tradicional i…
pollastre amb préssecs

Pollastre amb préssecs

  Estem en època de préssecs, així que és el moment perfecte per utilitzar-los en la nostra cuina. A mi m'agraden especialment els préssecs grocs, ...

Pollastre amb samfaina manxega

El tradicional samfaina manxec és un plat en si mateix tot i que li podem treure molt partit a la cuina a l'servir com a salsa o base ...
pollastre-amb-salsa-de-vi-negre

Pollastre amb salsa de vi negre

Aquesta recepta està feta amb gran passió i homenatjant el color i potencial de el vi negre. És un plat riquíssim per a totes les edats ja ...

Pollastre amb verdures en potet

Fer potets casolans, si són per al nadó, no és fàcil encara que ho sembli. Hem de ser curosos amb l'equilibri dels ingredients per ...

Pollastre amb verdures i tomàquet

El d'avui és un guisat de pollastre tradicional. Li posarem verdures, vi blanc i després polpa de tomàquet. El resultat serà un pollastre sucós ...

Pollastre a cocotte

Anem a cuinar pollastre en una cocotte. El resultat és una carn molt sucosa, a mig camí entre cuita i rostida, que pràcticament es cuina ...

Pollastre en pepitòria

El pollastre en pepitòria és un plat, senzill, molt ric i per a tota la família, amb una deliciosa salsa, que realça considerablement el gust de l'...

Pollastre amb salsa

No hi ha res com els guisats tradicionals. Perquè són sans, pels records que comporten i perquè estan deliciosos. Una cosa així passa amb aquest guisat…
pollastre-en-salsa-al-whisky

Pollastre amb salsa a l'whisky

La recepta que comparteixo avui amb vosaltres és un pollastre amb salsa a el whisky i la preparo fa molts anys, veureu que és molt senzilla ...

Pollastre en salsa amb patates

La recepta d'avui és de cassola. Farem pollastre amb salsa. El cuinarem a foc lent i en el seu propi suc perquè l'únic líquid que ...

Pollastre amb salsa de llimona

Les receptes de pollastre de tota la vida ens encanten. Desprenen una agradable olor a cuina casolana i podem fer barquets en la salseta de l'...

Pollastre marinat i cuinat a l'forn

Aquest pollastre marinat és perfecte per als més petits. Ric, tou, cruixent… irresistible si el presentem amb les seves salses favorites i amb unes riques patates…

Pollastre parmesà a forn. ¡Rico ric!

T'agraden les receptes de pollastre? Doncs no et pots perdre aquestes delicioses pits de pollastre parmesà que es fan en un tres i no res i que queden ...

Pollastre arrebossat amb ametlles

Aquesta recepta amb pit de pollastre sol aparèixer en moltes cartes dels restaurants xinesos. Aquesta recepta és senzilla, suau de gust i assequible a ...
pollastre arrebossat amb cereals

Pollastre arrebossat amb cereals

Més senzilla no pot ser aquesta recepta ia casa té molt d'èxit, especialment entre els més petits. El pollastre arrebossat amb cereals ens recorda ...

Pollastre teriyaki ¡Riquíssim!

Saps el que és el teriyaki? Es tracta d'una tècnica culinària que consisteix a cuinar els aliments en una salsa dolça, ja sigui a l'...

Pols de gelatina de iogurt

Es mengen com un pol però en realitat no van congelats. La consistència d'aquests pols fets amb iogurt i llet condensada l'aconseguim fent servir ...

Polvorons baixos en calories

Totes nadal ens passa el mateix, entre dolços i menjars abundants acabem agafant uns quilos de més i alguna que una altra indigestió. Però per ...

Polvorons de llet condensada

Imatge: PaperblogEndolcir els polvorons amb llet condensada en lloc de sucre no només afecta el sabor dels mateixos, sinó que també li aporten una…

Ponx-poció de Halloween I molt sa!

Ingredients 650 ml de suc de fruits vermells (móres, gerds, maduixes…Solen venir, no sé per què, barrejat amb plàtan als sucs comercials, però no…

porra antequerana

Arribada la primavera, sembla que les temperatures augmenten i ens van venint de gust plats menys calents. Amb uns bons tomàquets madurs i restes de pa anem ...

Porrusalda amb carbassa i bacallà

Heu vist que fàcil és preparar una porrusalda amb carbassa i bacallà? A més és una recepta nutricionalment completa que bé es mereix tenir-la en compte a ...

Porrusalda de Quaresma

La porrusalda de Quaresma, com tots els plats típics d'aquesta època prèvia a la Pasqua, és austera i senzilla encara que alhora és ...

Portobello amb arròs basmati

Coneixeu els xampinyons portobello? Són foscos, de grans dimensions i tenen molt sabor. Avui els farem ofegats amb all, llorer, vi blanc i ...

Posset de taronja amb base de galeta

Si alguna cosa a la cuina porta llimona, per què no posar-li taronja? Provem a substituir la llimona de el clàssic posset anglès per taronges o fins i tot ...

Postres cremós de cireres

És temporada de cireres! I per celebrar i esprémer tot el seu sabor, anem a preparar unes postres d'allò més cremós que encantarà als ...

Postres de poma i galetes

Les postres que us proposem avui és d'allò més original. En una recipient apte per a forn posarem unes pomes trossejades i barrejades ...

Postres especial de mores

El mes de setembre és per excel·lència el mes de les mores, aquest petit fruit que sembla gairebé una gominola i que és un plaer ...

Postres serp de maduixes

La maduixa és una de les fruites que més agrada als petits de la casa pel seu dolç sabor i aquest color vermell tan ...

Potatge de créixens a l'estil canari

Les Canàries són afortunades, entre altres coses, per la gran qualitat i varietat d'hortalisses i fruites. De verdures variades és el típic potaje canari ...

Potatge de cigrons amb escopinyes

Com preparar unes escopinyes fresques? Vaig comprar ahir un sac de mig quilo i es va acudir cuinar-los en un guisat de cigrons amb verdures. El ...

Preñaos per a nens

Aquests panets preñaos estan pensats per als nens perquè el pa és molt tou. Jo els preparo i els congelo ... Als matins, els fiquen ...

Pringá de l'olla

En montadito, en croquetes, en crestes fins i tot en canelons… De totes aquestes formes podem gaudir de la pringá. No saps què és? Es tracta…

Pudding danès d'arròs i ametlles

Aquest cap de setmana anem amb unes postres tradicionals de Dinamarca, molt semblant al nostre arròs amb llet Aquesta setmana van sortir elegits els 50 millors ...

Pudding de chía i cireres

Si t'agrada cuidar-te i t'agrada portar una dieta sana i equilibrada estic segura que aquest pudding de chía i cireres et va a ...

Pudding de chía, mango i coco

Posa-li el davantal al teu fill perquè ell solet es va a encarregar de preparar l'esmorzar. Sí, com ho sents ... aquest pudding de chía, mànec ...

Pudding de pa amb quallada

Farem servir pa dur per preparar un pudding deliciós. Es fan amb ingredients molt bàsics: ous, llet, sucre, canyella… que combinen a la perfecció…

Pudding Yorkshire, massa per omplir

El yorkshire pudding és una hòstia de massa al forn amb forma de bol típica del Regne Unit. Se sol servir com a aperitiu o com a acompanyament ...

Púding de cireres

Aquest senzill bread pudding ens permet aprofitar algunes restes de brioixeria (suïssos, mitges nits, croissants) que ja no són tan tendres. Posarem també al ...

Púding de xampinyons

Com a entrant o acompanyant un plat de carn (estofats, carns amb salsa, filets a la planxa…), aquest pastís envoltat de xampinyons és una forma…

Púding de xocolata blanca

Canviem el púding de xocolata negra pel de blanc? De nou tenim una recepta de bread pudding a Recetín, una mena de flam abizcochado…

Púding de xocolata i galetes

Si vols sorprendre amb una recepta deliciosa i tremendament fàcil no deixis de preparar aquest púding de xocolata i galetes. Tan addictiva com senzilla. I ...

Púding d'espinacs

Per la seva presentació, aquest pudding d'espinacs és una bona manera d'oferir aquesta verdura als nens. No ens porta molt de temps preparar-lo i ...

Púding de pa dur

Som-hi amb una recepta d'aprofitament. Si us ha sobrat pa no ho tireu perquè amb ell podem preparar un púding tan ric com ...

Púding de plàtan

Acabat de treure de la nevera, amb caramel líquid i si vols una mica de nata muntada, el púding de plàtan pot ser una de les postres ...

Púding exprés de papaia

Per mandra o per por, potser mai hàgim provat a preparar un flam casolà. Això de coure l'ou a l'bany Maria, com que no. ...

Porc tirat

Mai hagués pensat que preparar un sucós i saborós pulled pork fos tan fàcil. Només necessitem un bon tros de carn de porc que no ...

Pop a la gallega, la recepta

El pop á feira o la gallega és una de les receptes reines de la gastronomia espanyola. Serà pel seu misteri a la manera ...

Pop a la vinagreta

Qui no coneix aquesta clàssica recepta? Un deliciós pop a la vinagreta, que mai passa de moda. Ara en aquestes dates, que és quan el ...

Pop amb salsa a l'mojo vermell

El mojo vermell canari és la salsa tradicional per excel·lència de les illes canàries. A part de amb les papas arrugás, amb el mojo s'elaboren ...

Puré de patates blanques i morades

No sé si coneixeu les patates morades. Són riques en antioxidants i permeten preparar receptes originals i divertides gràcies al seu color intens. Avui anem ...

Puré de patates amb Parmesà

Fer un puré de patates és molt senzill, sobretot si tenim l'utensili de cuina que us ensenyo a les fotos. Serveix per aixafar les ...

Puré infantil de llenties corall

Avui hem preparat un puré infantil amb llenties corall per quan arribi el moment d'incorporar nous ingredients a la dieta del teu nadó. El ...