Eish Saraya
Σας φέρνω ένα άλλο απλό και γλυκό επιδόρπιο από την Αίγυπτο, είναι το Eish Saraya, ένα γλυκό που φτιάχνεται μόνο με ψωμί, σιρόπι και κρέμα, το οποίο…
Άπαχο ρύζι της μητέρας μου
Οι συνταγές της γιαγιάς περνάνε στις μαμάδες και, αν είμαστε λίγο μαγείρισσες, τις μαθαίνουν τα παιδιά μας. Σχεδόν κάθε εβδομάδα η μητέρα μου συνήθιζε και…
Το ανοιχτό brownie στο φούρνο μικροκυμάτων
Χθες ένας από τους followers μας είπε ότι μέχρι να χάσει μερικά κιλά δεν θα μπορούσε να φάει αυτό το νόστιμο μπράουνι σοκολάτας,…
Το Roscón de Reyes από τη δίαιτα Dukan
Άλλο ένα roscón που βγαίνει από τους φούρνους Recetín. Εκτός από την παραδοσιακή, θέλαμε να προσαρμόσουμε το roscón στα διάφορα είδη διατροφής προετοιμάζοντας ένα…
Το σοφρίτο, βήμα βήμα
Αν στην προηγούμενη ανάρτηση για το stir-fry μάθαμε τι ήταν και τι συνέβαλε στο πιάτο, καθώς και μερικές συμβουλές που πρέπει να θυμάστε,…
Κρεμώδες μπιζέλι και τόνος
Υπέροχη εμπανάδα, απλή, με καλά υλικά και εξαιρετική υφή. Τα παιδιά το λατρεύουν γιατί είναι γεμάτο με κρεμώδη πουρέ πατάτας. Έχει…
Τόνο πίτα
Θα σας μάθουμε πώς να ετοιμάζετε τη ζύμη εμπανάδα και τώρα θα μιλήσουμε για τη γέμιση. Θα ξέρουμε τι λαχανικά έχει και μερικές συμβουλές για να…
Σπιτικό empanada τόνου Νόστιμο!
Εύκολη και νόστιμη συνταγή, αυτή είναι αυτή η σπιτική εμπανάδα τόνου που είναι λαχταριστή. Πολύ ζουμερό και με ιδιαίτερη πινελιά…
Εμπανάδα τόνου και κρεμμυδιού με σπιτική ζύμη
Σας αρέσουν οι σπιτικές εμπανάδες; Λοιπόν, πρέπει να δοκιμάσετε σήμερα. Θα το φτιάξουμε με ζύμη παρόμοια με ζύμη ψωμιού που, για…
Εμπανάδα τόνου, αρακά και ντοματίνια
Σήμερα ετοιμάζουμε μια εμπαντάδα τόνου με υλικά που έχουμε στο σπίτι και δεν χρειάζεται να ψηθούν πριν τα βάλουμε στη ζύμη. Θα το χρησιμοποιησουμε…
Χρονοδιάγραμμα με μπέικον
Θα εκμεταλλευτούμε τον κλασικό συνδυασμό χουρμάδων και μπέικον για να ετοιμάσουμε μια χυμώδη εμπανάδα. Εμπλουτίσαμε επίσης αυτό το κρύο ή ζεστό ορεκτικό με ένα…
Σπανακόπιτα
Σας περισσεύει σπανάκι και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Λοιπόν, πρόκειται να ετοιμάσουμε μια νόστιμη εμπανάδα σπανάκι. Θα χρησιμοποιήσουμε ζύμη κρούστας, από…
Πίτα ζαχαροπλαστικής με τόνο
Τα παιδιά λατρεύουν αυτή την εμπανάδα. Γίνεται κάθε φορά οπότε είναι ξέφρενο βραδινό αν έχουμε σφολιάτα στο ψυγείο. Αυτό…
Σφολιάτα πίτας με τόνο και μανιτάρια
Θα ετοιμάσουμε μια εμπανάδα ακολουθώντας πολύ λίγα βήματα. Θα χρησιμοποιήσουμε φυσική ντομάτα που θα τρίψουμε μόνοι μας. Θα προσθέσουμε και άλλα υλικά: μπιζέλια σε κονσέρβα, ωμά μανιτάρια…
Σφολιάτα εμπανάδα με κρέας και κόκκινη πιπεριά
Λατρεύουμε τις εμπανάδες σφολιάτας. Γίνονται πολύ εύκολα, ειδικά αν έχουμε ήδη φτιάξει τη ζύμη. Και αυτό συμβαίνει με την…
Σφολιάτα γεμιστά με σολομό και γαρίδες
Θα σας αρέσει αυτή η σφολιάτα empana για την απλότητά της και τη γέμιση με βάση τη μπεσαμέλ. Το αποτέλεσμα του είναι τραγανό και ζουμερό, ό,τι…
Ζαμπόν και τυρόπιτα, πικνίκ
Το να περάσετε τη μέρα σας στην παραλία ή στην πισίνα είναι ένα από τα καλύτερα καλοκαιρινά σχέδια. Τι να φάτε σε ένα εστιατόριο ή…
Η πίτα της γιαγιάς
Αυτή είναι η αγαπημένη μου εμπανάδα γιατί είναι αυτή που έφτιαχνε πάντα στο σπίτι. Η ζύμη, με πάπρικα, είναι πολύ καλή. Επίσης η γέμιση, με…
Μαύρη πουτίγκα και μηλόπιτα
Με μια απλή γέμιση και πολύ λίγη δεξιοτεχνία μπορούμε να ετοιμάσουμε μια νόστιμη εμπανάδα. Μαύρη πουτίγκα και μήλο, μια αντίθεση μεταξύ γλυκού και αλμυρού…
μπανάνα εμπανάδα
Σήμερα προτείνουμε ένα σνακ που αρέσει πολύ στα μικρά. Είναι μια πολύ απλή εμπανάδα μπανάνας, με κομματάκια σοκολάτας και ζύμη…
Μπουρέκι τυριού μπρι με καραμελωμένα καρύδια
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε αυτή την εξαιρετική εμπανάδα με ήπια γεύση τυριού και κάτι γλυκό με τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς της. Θα σας αρέσει ο εύκολος τρόπος του…
Πίτα με σολομό και μύδια
Σήμερα προτείνουμε μια πολύ απλή εμπανάδα σολομού σε κονσέρβα. Έχει επίσης μύδια, κόκκινη πιπεριά και ντομάτα. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα παραλληλόγραμμο φύλλο σφολιάτας,…
Πίτα σαρδέλας, γυρίστε σε κονσέρβες
Ο χρόνος είναι χρυσός. Καλύτερα λοιπόν να χρησιμοποιήσετε σαρδέλες σε κονσέρβα (με ντομάτα, λάδι, τουρσί) για να ετοιμάσετε την εμπανάδα. Θα εξοικονομήσετε καθάρισμα...
Μούρα πίτα
Έχετε δοκιμάσει το Murcian empanada; Εάν η απάντηση είναι ναι, σίγουρα πιστεύετε όπως εγώ ότι είναι πολύ καλό. Ίσως λόγω του φούρνου, λόγω του υλικού...
Γρήγορη εμπαντάδα τόνου με αυγό
Σας αρέσει μια φυσική και γρήγορη εμπανάδα; Έχουμε αυτή τη συνταγή που θα λατρέψετε. Φτιάξαμε μια εμπανάδα με προψημένη σφολιάτα, μια ιδέα που μπορείτε τώρα να…
Πίτα κρέατος χωρίς γλουτένη
Δεδομένου ότι μαγειρεύαμε χωρίς γλουτένη στο σπίτι, χρειάστηκε να τροποποιήσουμε πολύ τη διατροφή μας. Η αλλαγή ήταν προς το καλύτερο, αλλά οι αρχές ήταν δύσκολες...
Ψητά ζυμαρικά με μπέικον γαλοπούλας
Πώς και με ποια γέμιση συνήθως ετοιμάζετε σπιτικά ζυμαρικά στο σπίτι; Τόνος, κρέας, γαλοπούλα, ζαμπόν, σοκολάτα, λαχανικά, μέλι, dulce de leche... Υπάρχει αμαρτία...
Ζυμαρικά σε σχήμα κολοκύθας
Αυτή η συνταγή είναι μια πολύ απλή και πρωτότυπη ιδέα για να φτιάξετε ζυμαρικά σε σχήμα κολοκύθας. Χρησιμοποιήσαμε μερικές γκοφρέτες για ζυμαρικά και…
Μπουλέττες μαλλιών αγγέλου, ρητή συνταγή
Οι empanadillas για μαλλιά αγγέλου είναι ένα τυπικό γλυκό που υπάρχει στα περισσότερα ζαχαροπλαστεία ή στις ισπανικές αγορές. Μας αρέσουν για την κάλυψή τους…
Ζυμαρικά με ψητά κρέατα
Προτιμάτε τηγανητές ή ψητές empanadas; Εάν εξακολουθείτε να αμφιβάλλετε, με αυτές τις εμπανάδες κρέατος που ετοιμάσαμε για εσάς σήμερα, σίγουρα θα…
Μπουλέττες σοκολάτας και μπισκότων
Θα φτιάξουμε γλυκά ζυμαρικά αλλά ετοιμάζουμε μόνοι μας τη ζύμη. Είναι αυτό, η ζύμη, που με ενδιαφέρει περισσότερο στη σημερινή συνταγή...
Μπουλέττες σπανακιού και τόνου
Τα ζυμαρικά μπορούν να γεμιστούν με άπειρα υλικά, τόσο γλυκά όσο και αλμυρά. Σήμερα προτείνω να ετοιμάσω μερικά ζυμαρικά με σπανάκι και τόνο. να τα έχεις…
Ψητά ζυμαρικά και ζυμαρικά τυριών, πολύ πιο υγιεινά!
Οι εμπανάδες είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές. Γίνονται πανεύκολα και σήμερα τα ετοιμάσαμε στο φούρνο για να είναι…
Μπουλέττες τυριών και φοντάν μήλου Ορεκτικό ή επιδόρπιο;
Δεν θα τολμούσα να τα ονομάσω επιδόρπιο, αν και θα μπορούσαν κάλλιστα να είναι, όχι μόνο λόγω της μαρμελάδας μήλου αλλά και λόγω του τυριού τετίλας (το τυρί…
Ψητά γλυκά ζυμαρικά
Αυτή η συνταγή είναι από αυτές που παίρνετε πίσω από τη γιαγιά σας και σήμερα είπα επιτέλους, ναι, θα την ετοιμάσω. Η συνταγή…
Τραγανές μπιφτέκια με ζύμη: με κοτόπουλο και μανιτάρια
Συνοδευόμενο από μια καλή σαλάτα λαχανικών, με δύο από αυτές τις τραγανές εμπανάδες ζαχαροπλαστικής με filo ανά δείπνο μπορούμε να έχουμε ένα υπέροχο δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα...
Αυτοκράτορας στη σχάρα
Ο αυτοκράτορας είναι συνήθως ένα από τα πιο εύκολα ψάρια για να φάνε τα παιδιά. Δεν έχει έντονη γεύση, κάτι που του επιτρέπει να…
Ψητός αυτοκράτορας
Οι μπριζόλες Emperor μπορούν να παρασκευαστούν με χίλιους τρόπους και ένας από αυτούς που εκτός από υγιεινό είναι και πολύ νόστιμος γιατί συνοδεύεται…
Απότομες, γλυκές κουκουνάρι
Τα κουκουνάρια είναι οι σπόροι των κώνων των κουκουναριών, αυτών που αρέσουν τόσο πολύ στους σκίουρους. Αυτός ο ξηρός καρπός έχει πολύ υψηλή…
Τα Χριστούγεννα ... Είμαστε όλοι σεφ! Σαλάτα Anguriñas με ρόδι και σουβλάκι γαρίδας με αβοκάντο
Τα Χριστούγεννα είμαστε όλοι σεφ, αυτή είναι η πρόταση που μας λανσάρει η Pescanova φέτος τα Χριστούγεννα για να μαγειρέψουμε νόστιμα, πανεύκολα και με τα καλύτερα προϊόντα...
Το Roquefort αντέχει με ένα χτύπημα του φούρνου
Συνήθως απολαμβάνουμε το αντίδι σε σαλάτα και ντυμένο με ροκφόρ. Η πικρή του γεύση ισορροπεί πολύ καλά με την έντονη και αλμυρή γεύση του τυριού. Χώρια…
Αντέχει au gratin με μπέικον και διάφορα τυριά
Εικόνα: Donnamoderna Τις μέρες του τα ετοιμάσαμε με york και τυρί. Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι η καλύτερη εποχή για να απολαύσετε το…
Ειδικό ρολό μήλου για παιδιά
Αύριο τα παιδιά του σπιτιού δεν έχουν σχολείο, οπότε θα εκμεταλλευτούμε την ευκαιρία να φτιάξουμε ένα πεντανόστιμο περιτύλιγμα μήλου που είναι νόστιμο. Εστησαν…
Σοκολάτα ρολά με μόνο 3 συστατικά
Πριν από ένα μήνα σας μάθαμε πώς να φτιάχνετε σπιτικά κρουασάν σοκολάτας και σήμερα σας αφήνω με μια ιδέα να φτιάξετε παρόμοια περιτυλίγματα σε…
Ρολά ζαχαροπλαστικής με λουκάνικα
Μου αρέσει να φτιάχνω διαφορετικές συνταγές με βάση τη σφολιάτα. Είναι ένα πολύ ευέλικτο φαγητό, που δίνει πολύ παιχνίδι, και το οποίο είναι επίσης…
Περιτυλίγματα κοτόπουλου και μπέικον
Κοτόπουλο και μπέικον, ποιος καλύτερος διασκεδαστικός συνδυασμός κοτόπουλου για τα μικρά; Δεν περιέχει κόκαλο, είναι νόστιμα χάρη στην ένωση αυτών…
Nutella Ensaimada σε 30 λεπτά με 5 υλικά
Έχουμε ένα πολύ, πολύ γλυκό δόντι, και ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα είναι οι συνταγές με σοκολάτα. Σας έχουμε μάθει πώς να ετοιμάζετε σάντουιτς Nutella,…
Γλυκόξινη σαλάτα κόκκινου λάχανου
Παρόμοια με την αμερικανική λαχανοσαλάτα, αυτή η σαλάτα με κόκκινο λάχανο είναι ένα ελαφρύ αλλά νόστιμο πρώτο πιάτο ή γαρνιτούρα, χάρη σε ένα γλυκόξινο dressing…
Γερμανική σαλάτα, με λουκάνικα!
Η γερμανική σαλάτα είναι νόστιμη και πολύ ολοκληρωμένη. Έχει πατάτες, λουκάνικα και λίγη σάλτσα που το καρυκεύει, όπως μαγιονέζα. Ίσως είναι πιάτο...
Σαλάτα Καλιφόρνιας
Αυτή η εξαίσια σαλάτα Καλιφόρνια είναι αυτό που μου αρέσει να τρώω περισσότερο κατά τη διάρκεια αυτής της καυτής εποχής. Για τους λάτρεις της σαλάτας αυτό είναι ένα από αυτά…
Εξοχική σαλάτα με σπαράγγια
Αυτή η χωριάτικη σαλάτα είναι μια απλή καλοκαιρινή συνταγή που μπορούμε να την σερβίρουμε ως πρώτο πιάτο και φυσικά ως ορεκτικό. Έχει βραστές πατάτες, καρότα, βραστά αυγά,…
Σαλάτα του Καίσαρα με μαγειρεμένες γαρίδες
Ξέρετε πώς φτιάχνεται η σάλτσα Caesar; Λοιπόν, σήμερα θα το ετοιμάσουμε μόνοι μας με μια διαφορετική πινελιά, θα φτιάξουμε τη σαλάτα του Καίσαρα...
Σαλάτα από κοτόπουλο
Η σαλάτα του Καίσαρα όπως τη γνωρίζουμε σήμερα, με βάση το κοτόπουλο, δεν είναι ίδια με την αρχική συνταγή που δημιούργησε ο Μεξικανός σεφ...
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, αχλάδι και ρόδι
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και όλοι ήδη σκεφτόμαστε τι θα σερβίρουμε στα τραπέζια μας. Εκτός από τα κύρια πιάτα που είναι συνήθως…
Σαλάτα με ταρτάκια παρμεζάνας
Κουραστήκατε να ετοιμάζετε συνεχώς τις ίδιες σαλάτες; Σήμερα ετοιμάσαμε μια πολύ διασκεδαστική και διαφορετική επιλογή με την οποία μπορείτε να εκπλήξετε στο σπίτι. Μερικά ταρτάκια από…
Σαλάτα αβοκάντο με εσπεριδοειδή
Αυτή η σαλάτα εσπεριδοειδών είναι η πιο δροσιστική για τις καλοκαιρινές μέρες. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με τα εσπεριδοειδή που σας αρέσουν περισσότερο, έχουμε…
Σαλάτα αβοκάντο και μάνγκο
Είναι μια πολύ φρέσκια και νόστιμη σαλάτα για το καλοκαίρι, ειδικά για χορτοφάγους. Θέλετε να μάθετε πώς γίνεται; Θα το έχετε έτοιμο σε λίγα…
Σαλάτα αβοκάντο, πορτοκάλι και αμύγδαλα
Για να αντισταθμίσουμε τις υπερβολές που σίγουρα θα έχουμε μέσα στο Σαββατοκύριακο, ετοιμάσαμε μια πολύ ελαφριά σαλάτα για φαγητό. Αυτό φέρει; Ετσι…
Σαλάτα από αβοκάντο, ντομάτα και μοτσαρέλα με βιγκρέτ λεμονιού
Μια πολύ υγιεινή υγιεινή σαλάτα για απόψε, τι γνώμη έχετε; Θα χρησιμοποιήσουμε πολύ πλούσια και πολύ απλά υλικά ταυτόχρονα: αβοκάντο, ντομάτα και…
Σαλάτα φασολιών με πουρέ πατάτας
Τώρα, ένα στιφάδο λευκά φασόλια με πατάτες δεν αρέσει τόσο πολύ όσο τους πιο κρύους μήνες. Για αυτό το λόγο, ετοιμάσαμε μια φασολάδα…
Γαύρος σαλάτα με ξύδι και αρνίσιο μαρούλι
Οι σαλάτες είναι πάντα ευπρόσδεκτες και το καλοκαίρι είναι νούμερο ένα στη διατροφή μας. Αυτό το πιάτο είναι ένα εξαιρετικό μείγμα από γλυκά ντοματίνια…
Ρυζοσαλάτα μπασμάτι με λαχανικά και γαρίδες
Θα ετοιμάσουμε μια νόστιμη ρυζοσαλάτα με κολοκυθάκια και γαρίδες. Βάζουμε πράσινες ελιές και τις αλατοπιπερώνουμε με λάδι, λεμόνι, αλάτι...
Ρυζοσαλάτα με γαρίδες και τόνο
Σας αρέσει μια ρυζοσαλάτα; Το σημερινό έχει γαρίδες, τόνο, καρότα, μανιτάρια και τορτίγια. Ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, πρακτικά όσο παίρνουμε…
Σαλάτα ρυζιού με μαγιονέζα
Η ευκολία παρασκευής αυτού του πιάτου το κάνει ιδανικό για εκείνες τις στιγμές που δεν ξέρουμε τι να δώσουμε στα παιδιά μας, για παράδειγμα όταν είναι…
Σαλάτα ρυζιού με φέτα
Το ρύζι είναι ένα πιο δημοφιλές συστατικό το καλοκαίρι. Αν και το χρησιμοποιούμε όλο το χρόνο σε συνταγές όπως σουπιό ρύζι, παέγια, λευκό ρύζι…
Σαλάτα καστανό ρύζι με σουρίμι και τόνο
Εκλεκτή σαλάτα καστανού ρυζιού με σουρίμι και τόνο, με όμορφα και πολύχρωμα υλικά. Είναι μια υγιεινή πρόταση, με συνδυασμό που σας αρέσει και ιδανικό…
Σαλάτα καστανό ρύζι και κινόα με ξηρούς καρπούς
Αυτή είναι μια εξαιρετική σαλάτα που πρέπει να είναι στη διατροφή μας. Φτιάχνεται με καστανό ρύζι και κινόα, ένα μείγμα γεμάτο με υδατάνθρακες…
Άγριο ρύζι, θαλασσινά και φρουτοσαλάτα
Το άγριο ρύζι έχει ιδιαίτερο άρωμα και γεύση που το καθιστούν ιδανικό για χρήση σε γαρνιτούρες και σαλάτες. Καλό είναι να μην χρησιμοποιείτε πάρα πολλά ντρέσινγκ...
Σαλάτα μπρόκολου, τρώτε υγιεινά τα Χριστούγεννα
Δίνουμε ανακωχή στο χριστουγεννιάτικο φαγοπότι, αλλά χωρίς να χάσουμε την επιθυμία μας να ετοιμάσουμε μερικά διασκεδαστικά και εκπληκτικά πιάτα σύμφωνα με το πνεύμα του…
Σαλάτα με κολοκυθάκια και μάνγκο
Αυτή η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη… αν πείτε σε ένα παιδί ότι θα έτρωγε ωμά κολοκυθάκια… δεν θα το πιστέψει! Επιπλέον, διαθέτει ένα…
Σαλάτα καλαμαριών
Λίγο καλαμάρι και φρέσκο καλαμάρι θα μας χρησιμεύσει για να δημιουργήσουμε μια πολύ ολοκληρωμένη σαλάτα. Δεν ξέρετε πόσο πλούσια είναι η φρυγανισμένη γεύση του καλαμαριού...
Σαλάτα καβουριών, πώς θα το φάτε;
Ως γαρνιτούρα ή ως πρώτο πιάτο, αυτή η σαλάτα μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, να μπει στο ψυγείο και να σερβιριστεί αμέσως. Συνδυάζεται υπέροχα με ζυμαρικά ή…
Σαλάτα μπουμπούκι με τόνο και ντοματίνια
Φρέσκια σαλάτα για να φάτε σήμερα! Και είναι ότι με τη ζέστη που είναι, δεν νιώθουμε τίποτα άλλο από το να τρώμε ελαφριά πράγματα που δεν μας υποθέτουν…
American Coleslaw (Coleslaw)
Στην πρώτη μας συνταγή με χειμωνιάτικα λάχανα θα ετοιμάσουμε ένα από αυτά τα πιάτα που λατρεύουν τα παιδιά και σερβίρονται ευρέως…
Λαχανοσαλάτα με λουκάνικα
Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο δείπνο για απόψε, αυτή η σαλάτα είναι τέλεια γιατί μπορείτε να την ετοιμάσετε εκ των προτέρων. Θα χρειαστούμε μόνο λάχανο, λουκάνικα γιαουρτιού, τυρί και…
Λαχανοσαλάτα και πορτοκάλια
Για να έχουμε ένα εντελώς χειμωνιάτικο πιάτο, συνδυάσαμε πορτοκάλια και λάχανο σε μια πλούσια σαλάτα που βασίζεται στο κλασικό…
Πολύχρωμη σαλάτα
Έχετε δει τι χρώμα είναι αυτό το πιάτο; Είναι μια απλή μακαρονοσαλάτα φτιαγμένη με πολύχρωμα υλικά. Οι πολύχρωμες ντομάτες είναι πολύ δημοφιλείς...
Σαλάτα κουσκούς (ταμπουλέ) με φρούτα του φθινοπώρου
Φρούτα όπως τα ρόδια και τα εσπεριδοειδή εμφανίζονται στις αγορές το φθινόπωρο, στις οποίες φαίνεται ότι σιγά σιγά μπαίνουμε…
Σαλάτα κουσκούς με μύδια τουρσί
Αν σας αρέσουν οι σαλάτες με διαφορετική πινελιά, έχουμε αυτό το κουσκούς για να δοκιμάσετε έναν άλλο τρόπο να έχετε ένα αριστοκρατικό πιάτο. Το κουσκούς…
Σαλάτα κουσκούς με ψητά λαχανικά
Στη νόστιμη φρέσκια σαλάτα! Αυτή η συνταγή που ετοιμάσαμε για σήμερα είναι από αυτές που είναι τέλειες για το καλοκαίρι. Ένα πολύ…
Σαλάτα κουσκούς και θαλασσινών
Αυτό το κρύο κουσκούς είναι πολύ κατάλληλο για το καλοκαίρι. Σαν να είναι salpicón, θα συνδυάσουμε το σιμιγδάλι με οστρακοειδή και λαχανικά. Μας…
Σαλάτα κουσκούς, ιδανική για χορτοφάγους
Ξέρετε όλους τους τρόπους που μπορούμε να μαγειρέψουμε κουσκούς; Σήμερα έχουμε ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο για όλους εσάς που είστε χορτοφάγοι, και είναι…
Σαλάτα σπανακιού με καρύδια και βατόμουρα, με τυρί ή μπακαλιάρο;
Μια φρέσκια και ανοιξιάτικη σαλάτα που είναι εξίσου καλή για να τη μοιράζεσαι στη μέση του τραπεζιού όσο και για συνοδευτικό κρέας ή ψάρι. Ο…
Σαλάτα σπανακιού, μοτσαρέλας και σταφυλιών
En Recetín Δεσμευόμαστε για την υγιεινή διατροφή. Και ένα παράδειγμα αυτού είναι η σαλάτα που προτείνουμε σήμερα. Το σπανάκι, στην περίπτωση αυτή φρέσκο,…
Σαλάτα σπανακιού, σολομού και μακαδαμίας με σάλτσα μελιού
Τι πιστεύετε αν σήμερα ετοιμάσουμε μια σαλάτα με σπανάκι, σολομό και macadamia με dressing με μέλι; Ένα απλό και πολύ πλήρες πιάτο που…
Σαλάτα φράουλας με ιβηρικό ζαμπόν και μοτσαρέλα
Λατρεύω τις σαλάτες! Είναι ιδανικά για μέρες τόσο ζεστές όσο αυτές που περνάμε και επίσης σας βγάζουν από μπελάδες όταν δεν ξέρετε…
Σαλάτα φράουλας μαριναρισμένη σε βαλσάμικο ξύδι
Φράουλες σε σαλάτα είναι αυτό που προτείνω σήμερα, γιατί μου έδωσαν ένα κουτί και τι καλύτερο να τις δοκιμάσω. Πριν πάμε...
Ρεβίθια σαλάτα με βραστό αυγό και ντομάτα
Αυτή είναι μια από τις συνταγές που ετοίμαζε πάντα η γιαγιά μου όταν πηγαίναμε να περάσουμε τη μέρα στο χωράφι. Μια φρέσκια σαλάτα, πολύ φυσική,…
Ρεβίθια σαλάτα με ντομάτα και στήθος κοτόπουλου
Μια φρέσκια συνταγή που μπορείτε να πάρετε στην πισίνα. Σημειώστε αυτήν την απλή σαλάτα ρεβίθια με ντομάτα και στήθος κοτόπουλου γιατί…. Είναι νόστιμα!!
Πολύχρωμη ρεβίθια σαλάτα
Τα ρεβίθια είναι ο καλύτερος τρόπος για να προσθέσουμε πλήθος θρεπτικών ουσιών στη διατροφή μας. Ο τρόπος κατανάλωσης οσπρίων είναι μια πολύ υγιεινή συνήθεια…
Σαλάτα ρεβίθια και μελιτζάνα με σάλτσα Tahini και γιαούρτι
Είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει η σαλάτα που προτείνω σήμερα. Φτιάχνεται με ρεβίθια και μελιτζάνα και θα το συνοδεύσουμε…
Ρεβυθοσαλάτα, χρήσιμη συνταγή
Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές για χρήση: η ρεβιθοσαλάτα. Το ετοιμάζω όταν περισσέψουν ρεβίθια από το στιφάδο και συνήθως το πηγαίνω στο…
Σύκο, κατσικίσιο τυρί και σαλάτα καρυδιάς
Και συνεχίζουμε με περισσότερες υγιεινές συνταγές για αυτές τις μέρες του κρυολογήματος και της υπερβολής. Εκμεταλλευόμενοι το γεγονός ότι βρισκόμαστε ακόμα στην εποχή της συκιάς, πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα…
Σαλάτα με ζαμπόν και τυρί, τυλιγμένα σφιχτά
Το ζαμπόν και το τυρί York είναι ένα κλασικό για σάντουιτς, πίτσες, ορεκτικά και γέμιση. Γιατί όχι και σε σαλάτες; Δείτε το σχήμα...
Σαλάτα με ζαμπόν, πεπόνι και μοτσαρέλα, καλωσορίζοντας το καλοκαίρι
Οι σαλάτες το καλοκαίρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα και ιδανικά για να αποφύγετε τη ζέστη του καλοκαιριού. Κοιτάζοντας μπροστά για αυτό το καλοκαίρι θα…
Σαλάτα πράσινων φασολιών με μαγιονέζα
Θα ετοιμάσουμε άλλη μια νόστιμη σαλάτα για αυτό το καλοκαίρι. Τα πράσινα φασόλια είναι το κύριο συστατικό του. Θα τα μαγειρέψουμε με λίγα κομμάτια πατάτας και…
Σαλάτα πράσινων φασολιών και πατατών
Είναι ένα παραδοσιακό πιάτο αλλά θέλουμε να σας δείξουμε την πιο καλοκαιρινή εκδοχή του. Θα μαγειρέψουμε φασολάκια, πατάτα και καρότο. Όταν τα υλικά μας είναι κρύα,…
Μαρουλοσαλάτα με κρέμα Gorgonzola
Αυτή η ποικιλία από διάφορα μαρούλια μπορεί να συμπληρωθεί με μια σάλτσα γκοργκοντζόλα. Είναι μια συνταγή που μπορείς να πειραματιστείς και είναι νόστιμη. Έχει γίνει…
Όσπρια σαλάτα με τουρσί και κρεμμύδι βινεγκρέτ
Είναι αυτό που θέλετε το καλοκαίρι: σαλάτες. Σήμερα θα το φτιάξουμε με όσπρια και συγκεκριμένα με ρεβίθια και φασόλια. Έχει μια βινεγκρέτ από αγγουράκι, κρεμμύδι...
Φακή σαλάτα
Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να καταναλώνετε όσπρια τους πιο ζεστούς μήνες του χρόνου, σε μορφή σαλάτας. Το σημερινό είναι φακές...
Φακές σαλάτα με κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά
Θα ετοιμάσουμε μια σαλάτα φακές για να θυμάστε αυτό το όσπριο ακόμα και τις πιο ζεστές μέρες. Προτιμώ να μαγειρεύω φακές...
Φακές σαλάτα με φέτα και μέντα
Η κατανάλωση οσπρίων το καλοκαίρι είναι δυνατή αν ετοιμάσουμε πλούσιες σαλάτες. Το σημερινό, με φακές, φέτα και δυόσμο, είναι παράδειγμα. Οι φακές μπορούν…
Σαλάτα κόκκινου λάχανου με σπιτική μαγιονέζα
Η προετοιμασία αυτής της πρωτότυπης σαλάτας με κόκκινο λάχανο είναι πολύ απλή. Απλά πρέπει να ψιλοκόψουμε καλά τα υλικά (κόκκινο λάχανο, καρότο και αγγουράκι) και να τα ανακατέψουμε. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε ένα...
Κόκκινο λάχανο και σαλάτα πορτοκαλιού
Σας αρέσει το κόκκινο λάχανο; Είναι από τα πιο πολύχρωμα λαχανικά που ξέρω. Θα το συνοδεύσουμε με ένα ακόμη φρούτο γεμάτο γεύση και επίσης…
Μάνγκο, κοτόπουλο, σπαράγγια και παρμεζάνα
Αγαπάμε τις σαλάτες! Και με καλό καιρό, πολλά περισσότερα. Αν έχετε βαρεθεί να ετοιμάζετε την ίδια τυπική σαλάτα όπως πάντα, σήμερα έχω μια…
Απλή και αυθεντική σαλάτα μήλου με ροκφόρ
Αυτή η σαλάτα με μήλο ροκφόρ είναι ένα φρέσκο και πλήρες πρώτο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή ένα μοναδικό πιάτο για δείπνο. Φύλλα σαλάτας,…
Σαλάτα πορτοκαλιού και μάραθου
Αυτή η συνταγή για ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ είναι πρωτότυπη, εκλεκτή και χαμηλή σε θερμίδες. Ο μάραθος, αρωματικός και με άρωμα γλυκάνισου, χαρίζει ιδιαίτερη χάρη στο…
Σαλάτα πορτοκαλιού, φράουλας και ροδιού
Οι φρουτοσαλάτες, εκτός από νόστιμες, είναι τέλειες για να βγάλουμε αυτά τα περιττά κιλά που έχουμε πάρει αυτά τα Χριστούγεννα. Λοιπόν πάμε…
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με χέλια και μήλο
Έχουμε ήδη βυθιστεί στα Χριστούγεννα, με τα γεύματα, τις διακοπές, τις οικογενειακές συγκεντρώσεις... οπότε τώρα ήρθε η ώρα να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε το ρεβεγιόν και...
Σαλάτα ζυμαρικών με μπρόκολο και τόνο
Το μπρόκολο, εκτός από το ότι τρώγεται σε ζεστά πιάτα, λαμβάνεται πολύ καλά και σε κρύα πιάτα όπως οι σαλάτες, στην προκειμένη περίπτωση τα ζυμαρικά. Αυτό…
Σαλάτα ζυμαρικών με σπανάκι και ελιές
Ω, τι ζέστη! Ποιος θα έλεγε ότι είμαστε στα μέσα Μαΐου, σωστά; Λοιπόν, ναι, το καλοκαίρι φαίνεται να ήρθε νωρίς, οπότε…
Σαλάτα ζυμαρικών με ντομάτες σε κονσέρβα
Σιγά σιγά ανεβαίνουν οι θερμοκρασίες και με την άνοδό τους και οι σαλάτες. Εξ ου και η σημερινή μας πρόταση: μια μακαρονοσαλάτα με ντομάτα...
Σαλάτα ζυμαρικών με βινεγκρέτ λεμονιού
Οι σαλάτες ζυμαρικών είναι υπέροχες, μας δίνουν πολλές δυνατότητες να φτιάξουμε ένα γρήγορο δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Και το καλύτερο είναι ότι…
Μεσογειακή σαλάτα ζυμαρικών
Έχουμε ετοιμάσει μια λαχταριστή μακαρονοσαλάτα με υλικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι. Θα λατρέψετε τον συνδυασμό ντομάτας, βασιλικού, τόνου, μοτσαρέλας...
Σαλάτα ζυμαρικών, φρέσκια και πολύ υγιεινή!
Πόσο μας αρέσουν τα ζυμαρικά! Με κάθε τρόπο προετοιμασμένοι και όσο πλησιάζει ο καλός καιρός, μας αρέσει όλο και περισσότερο…
Σαλάτα ζυμαρικών, λαχανικά και φρούτα
Αυτή η σαλάτα είναι υγιεινή και ελαφριά για να μπορέσουμε να την πάρουμε ζεστή για να μπορέσουμε να συνεχίσουμε αυτή τη δίαιτα πριν από τα Χριστούγεννα που φαίνεται να έχουμε ήδη ξεχάσει. Πλούσιος…
Μαγειρεμένη σαλάτα πατάτας
Μια εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή για εκείνες τις μέρες που πηγαίνουμε στην παραλία ή στην πισίνα και δεν προλαβαίνουμε να…
Πατατοσαλάτα με καπνιστό μπακαλιάρο
Αν σας αρέσουν τα κομψά ορεκτικά, εδώ σας προτείνουμε αυτή τη νόστιμη σαλάτα με τα καλύτερα του κήπου, πατάτες και καπνιστό μπακαλιάρο.…
Ντυμένη σαλάτα με πατάτες και χταπόδια
Σήμερα θα ξεκινήσουμε το πρωί με μια πεντανόστιμη σαλάτα με πατάτες και χταπόδι, σούπερ φρέσκια για αυτές τις ζεστές μέρες. Είναι μια συνταγή που…
Βουλγαρική σαλάτα πατάτας
Αν και είναι βουλγαρική, αυτή η μαγειρεμένη πατατοσαλάτα δεν περιέχει ξένα συστατικά για την κουζίνα μας, πολύ λιγότερο ασυνήθιστο στη λίστα μας με…
Πατατοσαλάτα με πάπρικα
Δεν πρέπει όλες οι σαλάτες να είναι με μαρούλι. Οι πατάτες φούρνου είναι νόστιμες αρκεί να είναι καλά καρυκευμένες. Αυτό που σας δείχνουμε σήμερα...
Σαλάτα αγγουριού με σάλτσα γιαουρτιού και βαλσάμικο ξύδι
Πρέπει να αλλάξετε, να διαφέρετε στον τρόπο που καταναλώνετε ορισμένα προϊόντα γιατί, αν όχι, μπορεί να βαρεθούμε. Γι' αυτό προτείνουμε αυτό το απλό…
Ψητή πιπεριά και σαλάτα της κοιλιάς
Μια πολύ απλή και υγιεινή συνταγή για σήμερα, μια σαλάτα από ψητές πιπεριές και κοιλιά, νόστιμη, νόστιμη. Θα το συνοδεύσουμε με dressing σκορδαλιά…
Σαλάτα κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού. Πολύ ελαφρύ.
Η προετοιμασία μιας σαλάτας κοτόπουλου όπως αυτή της εικόνας είναι απλή και απαιτεί λίγο χρόνο αν έχουμε περισσέψει ψητό κοτόπουλο. Έχει εσκαρόλ, ντομάτα, κοτόπουλο...
Σαλάτα με λάχανο, μήλο και πορτοκάλι
Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια σαλάτα με λάχανο. Σε αυτό το χειμωνιάτικο λαχανικό θα προσθέσουμε φρούτα (πορτοκάλι και μήλο), κάσιους και ελιές χωρίς κουκούτσι. Πάει…
Σαλάτα ρόκα, σπανάκι, μήλο, καρύδι και ρόδι
Για μια Παρασκευή σαν τη σημερινή που θέλουμε να μπερδευτούμε πολύ στην κουζίνα γιατί έρχεται το Σαββατοκύριακο, έχουμε ένα…
Σαλάτα σολομού με αιόλι αβοκάντο
Εκτός από νόστιμη και πρωτότυπη, αυτή η σαλάτα έχει σημαντική θρεπτική αξία όσον αφορά την ποιότητα των λιπαρών της. Αβοκάντο, σολομός και…
Σαλάτα καρπουζιού και ρυζιού
Για να φάτε… κάτι δροσερό. Είναι αυτό που θέλουμε: ελαφριά, κρύα γεύματα, με πολύ νερό, να μας βοηθήσουν να δροσιστούμε. Η σημερινή σαλάτα με…
Σαλάτα καρπουζιού και φέτα
Φρέσκο και πολύ υγιεινό! Αυτή είναι αυτή η σαλάτα με καρπούζι και φέτα που μας βγάζει από τα προβλήματα όταν δεν έχουμε χρόνο να φτιάξουμε…
Κονσερβοποιημένη σαλάτα ντομάτας και πατάτας
Ίσως σου συμβεί... θες να φτιάξεις σαλάτα και δεν έχεις φρέσκια ντομάτα. Λοιπόν, η πρότασή μας μπορεί να σας βγάλει από τα προβλήματα. Ας προετοιμαστούμε…
Σαλάτα με ντομάτα και μοτσαρέλα
Μια πανεύκολη σαλάτα που αν γίνει με καλή παρουσίαση μπορεί να κερδίσει πολλά: ντοματοσαλάτα με μοτσαρέλα. Το να είσαι τόσο απλή σαλάτα...
Σαλάτα με σιτάρι και κοτόπουλο
Ώστε όταν μιλάμε για σαλάτα να μην σκεφτόμαστε πάντα το μαρούλι και την ντομάτα, πρέπει να ετοιμάσουμε περισσότερες συνταγές σαν τη σημερινή. Σε αυτή τη σαλάτα...
Καλοκαιρινή σαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
Με τον ερχομό της ζέστης, θέλουμε να εντάξουμε περισσότερες σαλάτες στη διατροφή μας. Το μυστικό είναι να διαφοροποιήσετε τα ντρέσινγκ, για να μην βαρεθείτε και να δοκιμάσετε…
Ψητή σαλάτα λαχανικών
Να ετοιμάσουμε μια διαφορετική σαλάτα; Θα αφήσουμε στην άκρη την παραδοσιακή μαρουλοσαλάτα για να απολαύσετε μια νόστιμη σαλάτα ψητού λαχανικών. Μεταφέρω…
Ξόρκι σαλάτα καρότο, το ξέρεις;
Έχει μαγειρέψει κανείς με σιτάρι; Για να φτιάχνω διαφορετικές σαλάτες έχω φτιάξει μία από σπέλτ, ή σπέλτ, ένα είδος σιταριού με πιο κοντό κόκκο από…
Σαλάτα καρότου με σταφίδες
Ως φρέσκια γαρνιτούρα ή ως πρωτότυπη σαλάτα προτείνουμε αυτή τη συνταγή για καρότα καρυκευμένα με κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιού, του οποίου το οξύ κάνει πολύ καλή αντίθεση…
Εκφράστε σαλάτα με σπανάκι, τεύτλα και τυρί, μεταξύ άλλων.
Ας δώσουμε ξεκούραση στα μακρόθυμα μαρούλια και ας ενσωματώσουμε φύλλα σπανακιού στις σαλάτες μας. Επειδή? Για παραλλαγή μεταξύ άλλων και για την…
Πολύ πολύχρωμη εύκολη σαλάτα με Μοντένα και σουσάμι βινεγκρέτ
Πολλές φορές το κλειδί για μια σαλάτα είναι να την κάνεις όσο πιο ελκυστική γίνεται στα παιδιά. Ένας καλός τρόπος για να δημιουργήσετε έλξη είναι να…
Ελληνική σαλάτα: το μυστικό είναι στο ντύσιμο
Αν και λέγεται «ελληνική σαλάτα» δεν ξέρω αν στην Ελλάδα θα έχει τα ίδια υλικά ή αν κάποιος Έλληνας θα την έβλεπε ως αυθεντική. Οι οποίες…
Ιαπωνική σαλάτα με φύκια και αγγούρια
Μια εξωτική σαλάτα για να μην πέφτεις πάντα στο ίδιο πράγμα και να εκπλήσσεις κάποιον ξεχωριστό σε μια ξεχωριστή μέρα. Αυτά τα φύκια wakame είναι ήδη…
Πολύχρωμη τονοσαλάτα με φέτα
Αυτή η σαλάτα είναι υπέροχη. Αποτελείται από τα καλύτερα υλικά και με εξαιρετικό συνδυασμό για να μπορείτε να το φάτε με μεγάλη ευχαρίστηση. Το χρώμα…
Murciana Salad
Αυτή η σαλάτα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την περιοχή της Μούρθια και είναι κλασικό στο σπίτι μας. Είναι από αυτές τις πανεύκολες συνταγές που…
Πρωτότυπη ντοματοσαλάτα με τυρί Φιλαδέλφειας
Μετά τα φαγοπότι αυτά τα Χριστούγεννα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να προσπαθείς να επιστρέψεις σε μια υγιεινή διατροφή. Λοιπόν, πρέπει να εφαρμόσουμε αυτή τη δίαιτα...
Σαλάτα πιεμόντε
Αυτή η σαλάτα έχει μια διαφορετική πινελιά από τη ρωσική σαλάτα, αλλά είναι εξίσου νόστιμη. Είναι εγγενές στην περιοχή του Πιεμόντε στην Ιταλία και…
Ζεστή σαλάτα καστανού ρυζιού με αρακά και μαριναρισμένα παϊδάκια
Νόστιμο πιάτο, θρεπτικό και πλήρες! Έχουμε ετοιμάσει ένα πιάτο καστανό ρύζι με λαχανικά και συνοδευόμενο από πρωτεΐνες, όπως μαριναρισμένα χοιρινά παϊδάκια. Αυτός…
Ζεστή σαλάτα από ρύζι, ζαμπόν και πράσινα φασόλια
Η σάλτσα σόγιας είναι ένα από εκείνα τα καρυκεύματα που μπορούν να μεταμορφώσουν ένα πιάτο. Συμβαίνει στη συνταγή που σας δείχνουμε σήμερα: ρύζι με λαχανικά…
Ζεστή πατατοσαλάτα με άγρια μανιτάρια και καπνιστό σολομό
Εκλεκτή σαλάτα που θα σας αρέσει να ετοιμάζετε ξεχωριστά για διακοπές και για τους καλεσμένους σας. Είναι μια φανταστική ιδέα γιατί έχει μια…
Ζεστή σαλάτα κινόα με σπαράγγια
Για όλους εσάς που δεν το ξέρετε, σήμερα θέλω να μιλήσω για την κινόα. Ένα προϊόν φυτικής προέλευσης που είναι πολύ υγιεινό αφού…
Σαλάτα και ψωμάκια, υγιή ορεκτικά για το Halloween
Φέτος θέλουμε να έχουμε ένα πλήρες μενού για το Halloween. Τότε θα πρέπει να ξεκινήσουμε με τα ορεκτικά. Καθώς είναι μια βραδιά με πολύ ζάχαρη, λόγω του…
Σαλάτα με ένα μανιτάρι
Θα ετοιμάσουμε μια απλή σαλάτα με πατάτες, καρότο και βραστά αυγά στην οποία θα προσθέσουμε φυσική ντομάτα για να την κάνουμε πιο δροσιστική. Αυτή η σαλάτα…
Σαλάτα με κουνουπίδι
Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια σαλάτα κουνουπιδιού, ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες και πλούσιο σε βιταμίνες (ιδιαίτερα βιταμίνη C) και μέταλλα.…
Σαλάτα με πατάτα, κουνουπίδι και ελαφριά μαγιονέζα
Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια πατατοσαλάτα που έχει επίσης κουνουπίδι και κολοκύθα. Είναι, λοιπόν, μια εναλλακτική, πρωτότυπη σαλάτα, με πολλά…
Σαλάτα χταποδιών, σχεδόν σαν τη Γαλικία
Το χταπόδι της Γαλικίας είναι ένας από τους πιο υγιεινούς και νόστιμους τρόπους για να απολαύσετε όλη τη γεύση και την τρυφερότητα ενός καλού…
Σουρίμι και τονοσαλάτα
Είναι εκπληκτικό ότι κάτι τόσο απλό μπορεί να είναι τόσο νόστιμο. Επομένως, πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα σουρίμι και τόνο. Για να το μαγειρέψετε δεν έχετε παρά να…
Καλοκαιρινή σαλάτα με μαρούλι και μύδια
Με μαρούλι και αγγουράκια τουρσί θα μετατρέψουμε μια πατατοσαλάτα σε καλοκαιρινή. Θα βάλουμε και μύδια τουρσί και θα εκμεταλλευτούμε τα…
Ρωσική σαλάτα με γκουακαμόλη
Το να έχεις ρώσικη σαλάτα στο ψυγείο είναι σαν θαύμα... φτάνουμε την ώρα του δείπνου, τι θα φάμε σήμερα; Ρωσική σαλάτα που έχουμε ήδη...
Ρωσική σαλάτα με γαρίδες
Τελειώνουμε το καλοκαίρι, αλλά στο σπίτι μας αρέσει να ετοιμάζουμε σαλάτα όλο το χρόνο. Το καλοκαίρι ως κυρίως πιάτο και το χειμώνα…
Ρωσική σαλάτα με αγγουράκια τουρσί
Έχει αρχίσει να κρυώνει λιγότερο και αρχίζετε να λατρεύετε πιάτα όπως το σημερινό: τη ρώσικη σαλάτα. Αυτό που προτείνουμε έχει μια πρωτότυπη πινελιά…
Ρωσική σαλάτα ρυζιού
Θα αντικαταστήσουμε τη βασίλισσα των κονδύλων, την πατάτα, με ρύζι για να φτιάξουμε αυτού του είδους τη ρωσική σαλάτα. Τα υπόλοιπα υλικά είναι τα κλασικά…
Εξαιρετική ρωσική σαλάτα
Πόσες εκδοχές ρωσικής σαλάτας γνωρίζετε; Υπάρχουν αμέτρητες εκδοχές, όλες πραγματικά νόστιμες: με τόνο, με γαρίδες, με πιπεριά, με μαγειρεμένα ή ωμά καρότα,...
Η πιο κρεμώδης ρώσικη σαλάτα
Η ρώσικη σαλάτα που προτείνουμε εκπλήσσει με την κρεμώδη υφή της. Φτιάχνεται με τα συνηθισμένα υλικά: πατάτα, καρότο... αλλά υπάρχει ένα μικρό κόλπο. Αυτό το κόλπο...
Ρωσική σαλάτα για τα μικρά
Ρωσική σαλάτα για παιδιά; Το ετοιμάζουμε σε ένα τζάμι! Απλά πρέπει να το κάνεις ελκυστικό ώστε μόλις το δουν να θέλουν να το φάνε...
Ρωσική σαλάτα χωρίς πατάτες
Απέχθεια για την ψητή πατάτα; Έχουμε ένα υποκατάστατο για τη ρώσικη σαλάτα που είναι εξίσου νόστιμη και περιέχει πολύ περισσότερη πρωτεΐνη (γαρίδες, τόνος και…
Σαλάτα ντομάτα και burrata με σάλτσα ρόκας
Μίζα τυριού αιγός με αμύγδαλα
Σήμερα έχω φίλους στο σπίτι για δείπνο και σκέφτηκα... Τι μπορώ να τους ετοιμάσω γρήγορα ως σνακ που μπορεί να λατρέψουν; Και αυτό είναι…
Σκαντζόχοιροι μπισκότων
Αυτή η συνταγή είναι αναμφίβολα ένας τρόπος για να φτιάξετε μπισκότα και όπου τα παιδιά μπορούν να διασκεδάσουν φτιάχνοντας αυτά τα υπέροχα ζωάκια. Δεν υπάρχει τίποτα να κάνουμε…
Ρόδι Esalada με μέλι και ξηρούς καρπούς Βινεγκρέτ: Φθινόπωρο σε μπολ σαλάτας
Στη μέση της εποχής των χειροβομβίδων, ποιος μπορεί να αντισταθεί στη χρήση τους; Ξεφλουδισμένα και απλά με ζάχαρη είναι νόστιμα, ή μουσκεμένα σε κόκκινο κρασί και ζαχαρωμένα. Απόδειξη…
Μαριναρισμένο κοτόπουλο
Έχετε ετοιμάσει ποτέ μαρινάδα στο σπίτι; Οφείλω να ομολογήσω ότι το ετοιμάζω εδώ και δύο χρόνια και από την πρώτη μέρα…
Εσκαλιβάδα
Το escalivada ή escalibada είναι ένα παραδοσιακό πιάτο τυπικό της Καταλονίας, αν και παρασκευάζεται επίσης σε άλλες περιοχές της Ισπανίας όπως η Murcia, η κοινότητα της Βαλένθια...
esgarraet
Το Esgarrat ή esgarraet είναι μια κρύα σαλάτα της οποίας τα κύρια συστατικά είναι ψητή κόκκινη πιπεριά και αλατισμένος μπακαλιάρος. Είναι ένα τυπικό πιάτο...
Σπαγγέτι a la putanesca
Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα που μπορούμε να ετοιμάσουμε για τα πιτσιρίκια του σπιτιού. Όλο αυτό το διάστημα στο Recetin, εσείς…
Σπαγγέτι Μπολονέζ "με τουρκική πινελιά"
Σήμερα σας παρουσιάζω ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα! Σπαγγέτι Μπολονέζ «με τουρκική πινελιά». Μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή γιατί μου την έμαθε ένας…
Μακαρόνια με μαλάκια
Μια συνταγή που κολλάει, νόστιμη και που είναι υπέροχη. Επιπλέον, αυτά τα μακαρόνια με αχιβάδες ετοιμάζονται πολύ εύκολα. Λάβετε υπόψη...
Μακαρόνια με τόνο και αντσούγιες
Τα ζυμαρικά al sugo di tonno είναι από τα αγαπημένα των Ιταλών. Αυτή η σάλτσα, σε αντίθεση με άλλες όπως το ragú, είναι εύκολη…
Σπαγγέτι με μπέικον, κρέμα γάλακτος και τηγανητό κρεμμύδι
Ας δούμε τι γνώμη έχετε για αυτά τα μακαρόνια με μπέικον, κρέμα και τηγανητό κρεμμύδι. Γίνονται τόσο εύκολα που φαίνεται απίστευτο ότι είναι τόσο νόστιμα.…
Σπαγγέτι με μελιτζάνα και μοτσαρέλα, ιδανικό για χορτοφάγους
Αυτά τα μακαρόνια λένε…. Φάε με!! Πολλές φορές δεν ξέρουμε πια τι να ετοιμάσουμε ή πώς να κάνουμε μια πρωτότυπη παρουσίαση, και όπως βλέπετε, δεν χρειάζεται ούτε να πολυπλοκοθούμε...
Σπαγγέτι με μπολέτο, νόστιμο!
Φέτος είναι μια υπέροχη εποχή για τα μανιτάρια. Για όλους τους λάτρεις του μανιταριού, σήμερα έχουμε μια νόστιμη συνταγή…
Σπαγγέτι με σκουμπρί και κρεμμύδι
Όταν σκεφτόμαστε τα μακαρόνια με κρέμα συνήθως σκεφτόμαστε την καρμπονάρα. Και ότι, όπως λένε οι ειδικοί, οι αυθεντικές καρμπονάρα δεν περιέχουν κρέμα, φέρουν…
Σπαγγέτι με κολοκυθάκια και σάλτσα αβοκάντο
Τι πιστεύετε αν ανακατέψουμε ένα λαχανικό όπως το κολοκυθάκι και ένα φρούτο όπως το αβοκάντο σε ένα καλό πιάτο μακαρόνια; Λοιπόν, ο συνδυασμός...
Μακαρόνια με μανιτάρια σε ιδανική σάλτσα
Σήμερα θα ετοιμάσουμε μερικά σπαγγέτι με γάλα εβαπορέ Ideal (έχουμε χρησιμοποιήσει αυτό που έρχεται σε Brick αν και μπορείτε να το βρείτε σε περισσότερες μορφές). Ο…
Μακαρόνια με σπανάκι και αποξηραμένες ντομάτες
Σήμερα σας δείχνουμε μια απλή συνταγή με σπανάκι. Θα τα μαγειρέψουμε χωρίς νερό στο ίδιο τηγάνι και θα τα αρωματίσουμε με ντομάτα...
Μακαρόνια με ζαμπόν
Τα ζυμαρικά είναι ένα πιάτο που ευχαριστεί πάντα κάθε παιδί και η ευελιξία των συστατικών τους διασφαλίζει ότι τα παιδιά δεν κουράζονται. Μόνο…
Σπαγγέτι με πράσινα φασόλια, κολοκυθάκια και μπέικον
Θα ετοιμάσουμε μερικά σπαγγέτι με πράσινα φασόλια, κολοκυθάκια και μπέικον. Θυμίζουν πολύ σπαγγέτι καρμπονάρα γιατί θα τα προσθέσουμε και...
Σπαγγέτι με μύδια και γαρίδες
Η συνταγή για μακαρόνια με μύδια και βασιλικές γαρίδες που μοιράζομαι μαζί σας σήμερα προέκυψε μετά τις γιορτές της Πρωτοχρονιάς και της Πρωτοχρονιάς,…
Σπαγγέτι με μοτσαρέλα και ντοματίνια
Ένα πιάτο τόσο απλό που είναι σχεδόν ντροπιαστικό να το δημοσιεύσουμε. Ωστόσο, όταν το δοκίμασα για πρώτη φορά το βρήκα απλά εντυπωσιακό...
Σπαγγέτι με λευκό κρέας και κολοκυθάκια
Όταν μιλάμε για ragù, σκεφτόμαστε πάντα αυτή τη σάλτσα από κρέας, ντομάτα και λαχανικά που ταιριάζει τόσο καλά με κάθε είδος ζυμαρικού. Αλλά σήμερα…
Μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας και μανιτάρια
Βρισκόμαστε στη μέση της εποχής των μανιταριών και της μελιτζάνας, οπότε θα χρησιμοποιήσουμε αυτά τα υλικά για να ετοιμάσουμε μια υπέροχη σάλτσα για τα μακαρόνια μας. Αυτός…
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και αντζούγιες
Σήμερα ετοιμάζουμε σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και γαύρο. Θα χρησιμοποιήσουμε πελτέ ντομάτας και θα τον γεμίσουμε με γεύση με λίγο σκόρδο,…
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικο
Ένα από τα αγαπημένα πιάτα των παιδιών είναι τα μακαρόνια. Λοιπόν, φανταστείτε πόσο θα χαρούν αν τα φτιάξουμε με σάλτσα...
Μακαρόνια με αποξηραμένες ντομάτες
Σήμερα μπορούμε να βρούμε πολύ καλής ποιότητας κονσέρβες στην αγορά που μας εμποδίζουν να περάσουμε επιπλέον χρόνο στην κουζίνα. Για παράδειγμα, θα επισπεύσουμε…
Μακαρόνια σουπιών με γαρίδες, καλαμάρια και μύδια
Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή στην προετοιμασία. Με μαύρες χυλοπίτες σουπιάς που δίνουν ιδιαίτερη γεύση σε αυτό που προσθέτετε ως...
Γεμιστός ώμος αρνιού
Σας προτείνουμε μια συνταγή για γεμιστό αρνί χρησιμοποιώντας τα νεφρά του. Θα ολοκληρώσουμε τη φάρσα με μήλο, μπέικον και λαχανικά. Θα δείτε πόσο νόστιμο. Εικόνα: Restaurantelosroques
Ψητά σπαράγγια με παρμεζάνα και λεμόνι
Πώς συνήθως παρασκευάζετε τα σπαράγγια; Για όλους εμάς που δεν έχουμε πειστεί πολύ από αυτό το λαχανικό, πρέπει να σας πω ότι τα σπαράγγια συμβάλλουν στη διατροφή μας...
Λευκό σπαράγγι Gratin
Σας αρέσουν τα σπαράγγια; Τα λατρεύω, αλλά βαριέμαι να τα τρώω πάντα στη φυσική τους κατάσταση. Αν σου συμβεί το ίδιο...
Σπαράγγια με ρικότα ή κρέμα τυριού cottage (ελαφριά συνταγή)
Δεν πρέπει να είναι θερμιδικές όλες οι σάλτσες και οι κρέμες που συνοδεύουν τα ψητά λαχανικά μας. Αυτή που σας προτείνουμε σήμερα, αυτή την κρέμα από…
Σπαράγγια με σφολιάτα, το πιο τραγανό
Πρέπει να συνηθίσουμε τα παιδιά στη γεύση των λαχανικών από μικρή ηλικία και γι' αυτό σήμερα θα ετοιμάσουμε μερικά νόστιμα ψητά σπαράγγια που…
Σπαράγγια με κατσικίσιο τυρί και μέλι
Ο νόστιμος συνδυασμός μελιού με κατσικίσιο τυρί μας ενέπνευσε να εμπλουτίσουμε ένα γκρατέν σπαραγγιού. Σας δίνουμε μια ιδέα, βάλτε…
τραγανό σπαράγγι με παρμεζάνα: ένα πρωτότυπο εκκινητή
Θέλουμε πάντα να εκπλήσσουμε τους επισκέπτες μας με πρωτότυπα ορεκτικά και, αν είναι επίσης απλά, καλύτερα, έχετε κάποιο από αυτά; Σας προτείνω πράσινα σπαράγγια…
Το σπαράγγι χτυπήθηκε σε tempura
Είχαμε δοκιμάσει λαχανικά, θαλασσινά, ακόμη και τέμπουρα φρούτων όπως πεπόνι. Σήμερα είναι σπαράγγια. Με ένα καλό μάτσο τριγκέρο,…
Σπαράγγια γεμιστά με θαλασσινά
Αυτά τα γεμιστά σπαράγγια είναι ένα ιδανικό και διαφορετικό ορεκτικό. Ο συνδυασμός των συστατικών του είναι ένας απαλός και υποβλητικός συνδυασμός για να μπορέσετε να το γιορτάσετε στο…
Καταλονικό σπανάκι
Σήμερα προτείνουμε μια υγιεινή και παραδοσιακή συνταγή με σπανάκι. Έχουν κουκουνάρι αλλά και σταφίδες που θα δώσουν στο πιάτο μας μια ακαταμάχητη γλυκιά γεύση. Μπορείς…
Κρεμώδες σπανάκι, πλουσιότερο για παιδιά
Έχουν τόση επιτυχία στο τραπέζι που πωλούνται ακόμη και κατεψυγμένα. Αν από μόνο του το σπανάκι είναι συνήθως ένα από τα λαχανικά…
Σπανάκι με μπεσαμέλ
Στο σπίτι μας αρέσει πολύ το σπανάκι και περισσότερο αν το ετοιμάσουμε όπως σας δείχνουμε σήμερα, με μπεσαμέλ. Για να φέρω ένα πιάτο στο τραπέζι...
Σπανάκι με ψητό αυγό, ειδικό για το Πάσχα
Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό που πολλά μικρά μισούν όταν το ετοιμάζουμε απλά μαγειρεμένο. Γι' αυτό για να εκμεταλλευτείτε όλα τα θρεπτικά συστατικά του και…
Σπανάκι με μοτσαρέλα και τηγανητό αυγό
Σας αρέσει το σπανάκι; Σήμερα θα τα ετοιμάσουμε με έναν απλό τρόπο. Θα τα ψήσουμε σε κατσαρόλα χωρίς να προσθέσουμε νερό. Θα βάλουμε λίγο...
Σπανάκι με σταφίδες και κάσιους
Παλαιότερα το σπανάκι μαγείρευε βράζοντάς το σε νερό. Και μετά, επέστρεψαν ξανά στο σπίτι. Τώρα μας συμβουλεύουν να τα μαγειρέψουμε χωρίς να προσθέσουμε υγρά και πρέπει να κάνετε το…
Σπανάκι σε σφολιάτα
Για να φτιάξουμε αυτό το σπανάκι σε σφολιάτα θα χρειαστούμε, εκτός από αυτά τα δύο υλικά, ένα αυγό, μασκαρπόνε, μαγειρεμένο ζαμπόν και σταφίδες. Το πρώτο πράγμα που θα κάνουμε…
Σπείρες σφολιάτας με ζαμπόν και πράσινη πιπεριά
Έχουμε μια υπέροχη και σούπερ γρήγορη συνταγή. Είναι ένα ασφαλές και καθοριστικό στοίχημα για ορεκτικό ή γρήγορο δείπνο. Τώρα μπορούμε να βρούμε στο…
Αλμυρές σπείρες ζαμπόν, τυρί και ντομάτα
Τα κρύα ορεκτικά είναι τέλεια για αυτές τις ζεστές μέρες. Ιδανικό για σνακ πριν από το γεύμα ή ως συμπλήρωμα σε ένα σνακ με…
Ο αφρός φράουλας και μασκαρπόνης, είναι κατασκευασμένος από Thermomix
Αυτή η μους express δεν γίνεται μόνο από φράουλες. Εμπλουτισμένο με τυρί μασκαρπόνε, αυτό το απλό γλυκό απαιτεί μόλις 5 λεπτά προετοιμασίας. Παραδοσιακός τρόπος: Συνθλίβουμε…
Αφρός ροδάκινου, συνταγή με Thermomix
Τέσσερα υλικά και το ρομπότ Thermomix μας αρκούν για να έχουμε ένα κρύο γλυκό σε λιγότερο από 10 λεπτά. Η κρεμώδης υφή αυτού του αφρού είναι εκπληκτική...
Αφρό παρμεζάνας, δημιουργικότητα στα πιάτα σας
Οι Βασιλιάδες μου έχουν ρίξει ένα σιφόνι αφρού! Το έχω κάνει πρεμιέρα με μια λαχταριστή κρέμα τυριού παρμεζάνα. Τα σιφόνια μας επιτρέπουν να κάνουμε αφρούς...
Αφρός τυριού με δαμάσκηνα
Πάμε με ένα πολύ πλήρες γλυκό ή σνακ, αφού περιέχει όλες τις πρωτεΐνες του cottage cheese και τις βιταμίνες και τα σάκχαρα των δαμάσκηνων. Είναι…
Μάνγκο και πορτοκαλί αφρός ή ζελέ (ανάλογα με το αν έχουμε σιφόνι ή όχι)
Αυτή η συνταγή για αφρό μάνγκο είναι απλή, φυσικά θα είναι αφρός μόνο αν έχουμε ένα από αυτά τα σιφόνια που δίνουν τόσο εξεζητημένα αποτελέσματα. Δεν…
Απόψε ... Λουκάνικα φιδιών!
Σήμερα φτιάχνουμε διάφορα χοτ ντογκ. Αντί να τα βάλουμε με το ψωμί τύπου κουλούρι σκύλου, θα τα φτιάξουμε με λωρίδες…
Μοσχαρίσιο στιφάδο με μαύρη μπύρα
Το να μαγειρεύετε κρέας με μαύρη μπύρα δεν είναι κάτι καινούργιο, ούτε για εσάς που ακολουθείτε Recetín πολύ λιγότερο για τους Ιρλανδούς, συντάκτες αυτού...
Μοσχαρίσιο στιφάδο με πατάτες, στο Thermomix
Ξεκινήσαμε μια βροχερή και πιο κρύα εβδομάδα. Νομίζω ότι πρέπει να φέρουμε σπιτικά πιάτα στο τραπέζι, ένα από αυτά με κουτάλια και…
Πανεύκολο χριστουγεννιάτικο αστέρι
Σήμερα προτείνουμε ένα νόστιμο, διασκεδαστικό και πολύχρωμο σνακ, ιδανικό για αυτές τις γιορτές: ένα χριστουγεννιάτικο αστέρι. Για να το ετοιμάσουμε θα χρειαστούμε πολύ λίγα…
Eton Mess of Berries
Το Eton mess (σχετικά με την προέλευσή του) είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο που αποτελείται από κρέμα, φράουλες και κομμάτια τραγανής μαρέγκας. Σερβίρεται σε ποτήρι και…