Masa para empanada gallega

Las recetas tradicionales siempre tienen variantes según la zona y el maestro que la realice. En Recetín os vamos a…

Tatín de caqui Persimon

Aún podemos aprovechar los riquísimos CAQUI Persimon de la D.O. Ribera del Xúquer (Valencia) para hacer una deliciosa tarta TATIN,…

Pastel de tres quesos

Seguimos con las recetas light o ligeras, ya que para estas fechas todo lo que no sea engordar de más,…

Langostinos al horno

Si los pruebas tal vez prefieras los langostinos horneados antes que cocidos o a la plancha. Salen para chuparse los…

Angulas a la vasca

Las angulas es un plato tipico del País Vasco, que siempre me ha llamado la atención. Están deliciosas si se…

Pulpo a la vinagreta

¿Quién no conoce esta clásica receta? Un delicioso pulpo a la vinagreta, que nunca pasa de moda. Ahora en estas…

Croquetas a los cuatro quesos

De nuevo una receta con la mezcla recurrente de los cuatro quesos. ¿Pero qué cuatro quesos? Generalmente se suelen mezclar…

Tarta de queso salada

Las tartas saladas son una de las mejores opciones a la hora de servir platos en una fiesta o buffet….

Pan de mantequilla

El pan de mantequilla, casi se puede considerar un postre, por lo delicioso que resulta y lo suave que es…

Cóctel de melón y marisco

¿Te acuerdas del melón relleno de ensalada? Esa receta era grande tanto en sabor como en presentación. Pues ahora de…

Blinis, panecillos rusos

Los blinis son una especie de canapés esponjosos típicos de la cocina rusa y eslava que se elaboran con una…

Grisines, palitos de pan

Los grisines o grissini son los equivalentes italianos a los colines o picos de pan españoles. En aperitivos o comidas…

Kikos, hechos en casa

Sorprende a los pequeños con unos kikos caseros. Tú serás quien le des el punto de sal y si quieres…

Paté de roquefort

Para bocatas, sandwiches, canapés, rellenitos y demás aperitivos os enseñamos la receta del paté de roquefort. El sabor potente de…

Pizza de patatas

Aunque en España no estemos acostumbrados a verla, la pizza de patata es muy típica verla en los hornos de…

Lágrimas de pollo

Lo primero que debemos hacer es salpimentar los trocitos de pechuga de pollo. Preparamos dos platos, en uno de ellos…