Púding de croissants, aprofita'ls si et sobren
Quin ric berenar aquest croissant bread pudding, un pastís preparat amb croissants (podem aprofitar-los si ens han sobrat) i crema…
Esmorzars i Berenars
Pastís de poma amb galetes, al microones
Amb el microones com a mètode de fornejat i amb galetes com a ingredients de la massa ens serà més fàcil preparar…
Pastís de moca o mocha cake
La barreja de cafè i xocolata a les receptes de rebosteria sol anomenar-se moka, encara que aquesta paraula designi en realitat…
Magdalenes integrals de xocolata, nous i flocs de civada
Aquesta recepta de magdalenes surt molt esponjosa i conté molta fibra perquè posem farina integral, pels flocs de civada…
Pa de pessic simple a microones
Aquesta recepta ràpida i senzilla de pa de pessic bàsic agilitzarà la preparació dels teus pastissos i berenars. Fet al microones,…
Hot dog muffins o magdalenes farcides de salsitxes
Però quina recepta per a nens més original! Només cal tenir un paquet de salsitxes i prepara aquesta massa de pa de pessic o…
Sobaos de xocolata
Els sobaos clàssics estan de per si molt rics gràcies al sabor de la mantega. Els agradaran més als…
Chiacchere de carnestoltes
Aquest cop viatgem a un altre país molt carnavaler, Itàlia. En aquesta època els italians gaudeixen de les chiacchere (que significa…
Beignets de Nova Orleans
De nou us portem un berenar o postres de Carnaval. És el torn dels beignets o bunyols de Nova…
Casadielles fregides farcides de nous
Típiques d'Astúries, les casadielles són un dolç de massa de farina fregida que se sol emplenar amb nous o…
Idees per fer els sandvitx més divertits
Ingredients Mortadel·la Formatge Pa de Motlle Pernil de York Olives verdes i negres Tomàquet Pa de Motlle Integral Poma Verda ...
Gallestas digestives amb xocolata o Hobnobs
Els anglosaxons reconeixen aquestes galetes tipus digestive cobertes de xocolata com Hobnobs, les quals es comercialitzen des de fa diverses…
Porridge: unes farinetes de civada que et sabran a arròs amb llet
Els flocs de civada o «oat flakes» són molt apreciats al món anglosaxó, i solen prendre's per esmorzar…
Bocata de roast beef a l'estil de New York
El típic roast beef és súper senzill de fer. Això sí, ha de quedar molt sucós per dins, fins i tot al…
Galetes oreig per un berenar de Sant Valentí
Aquestes galetes de xocolata inspirades en les delicioses galetes farcides Oreo han de ser preparades amb molt d'amor per a…
Pastís Sacher per Sant Valentí
Sabem que la Sacher és un pastís de xocolata farcit de melmelada típica d'Àustria. Prepararem una versió especial de…
Brownie 0% especial Sant Valentí
Sense greixos i sense sucre però no per això aquest brownie de xocolata deixa de ser dolç. Us portem un…
Galetes farcides de maduixa, berenar de Sant Valentí
Prepara aquesta recepta de galetes que tan bé et surt i omple-les amb un divertit frosting de maduixes. Aquesta crema…
L'esmorzar dels enamorats
El dia de Sant Valentí teva parella es mereix que li portis l'esmorzar al llit. T'ajudem a ...
Pound cake de plàtan i xocolata: dos colors, dos sabors
Us recordeu del pa de pessic duo de vainilla i xocolata que vam fer? Doncs aquí en va un altre però amb una combinació de…
Politja amb calbots
A la meva terra (Cadis) se'n diu polià al que en altres llocs se'ls diu farinetes. En molts…
Pastissets de Nanaimo, de xocolata i mantega
Els Nanaimo bars són uns dolços típics de Canadà que deuen el seu nom a la ciutat de la qual provenen….
Brownie de llimona
Són poques les persones a qui no els agrada la xocolata, però n'hi ha. Aleshores no poden gaudir de…
Pastís de tortell de Reis, reciclant el Nadal
Tan llaminer vas ser que vas comprar massa tortell i t'ha sobrat? Com a la nostra recepta de púding, aprofitarem el tortell…
Massa de tortell de Reis a l'iogurt
Poc temps tenim ja si volem preparar un tortell casolà. Per això us proposem una massa fàcil, ràpida, sense necessitat…
Tortell amb massa de brioix
Vaig provar un tortell amb massa de brioix i em va encantar. El que és bo, a més, és que ja tens la recepta per…
Bizcón: Bescuit de Reis amb gust de tortell
Aquest pastís té el mateix sabor que el tortell de Reis tradicional i és molt més fàcil i ràpid de…
El Tortell de Reis de de la dieta Dukan
Un altre tortell que surt dels forns de Recetín. A banda del tradicional, hem volgut adequar el tortell als diferents…
Galette des Rois senzilla: el dolç de Reis a la francesa
La recepta original de la galeta de Rois ja la teniu per Alberto (així com la història del tortell de…
Donuts decorats per Nadal
Com ja tenim al nostre arxiu la recepta dels donuts casolans, passarem a donar-vos una sèrie de receptes per a…
Panettone de xocolata
Un toc de xocolata a la massa i un bon grapat de llavors de xocolata li van perfectes al clàssic…
Polvorons de llet condensada
Imatge: PaperblogEndolcir els polvorons amb llet condensada en lloc de sucre no només afecta el sabor dels mateixos, sinó…
Galetes nadalenques sense gluten
Perquè els que tenen intolerància al gluten puguin gaudir de galetes aquestes festes, us en deixo una recetina de galetes…
Galetes sense ou amb formes de Nadal
No utilitzar ou no és un impediment per poder preparar unes riques galetes casolanes. Ara que s'acosten les…
Bescuit nevat de coco, kiwi i crema de llima
Presentat d'una manera molt divertida i sofisticada però fàcil de fer, sobretot si comprem un bon pa de pessic ja…
Pastís freda de castanyes i xocolata
Excel·lent pastís de xocolata i castanyes i és que casen estupendament! Com sempre, fa servir una bona xocolata, ja que mereix la…
Coques de Nadal
Primes germanes dels pestins, aquests dolços són típics de la meva terra, Chiclana, i es degusten durant el Nadal, de…
Rosquilles de llimona, no porten ou
Arriba el Nadal i els prestatges dels mercats s'omplen de dolços i bombons típics de les festes. Per a…
Banana bread (pa de pessic de plàtan) amb festucs i magrana
Ja hem dit en diverses ocasions que els plàtans molt madurs són ideals per fer bescuits i magdalenes. Si tens…
Trena de Nadal a les espècies
Al seu dia preparem una trena esponjosa que acompanyem amb mantega i melmelada per esmorzar i berenar. A…
Hojaldrinas d'oli d'oliva
Aquestes festes ens hem proposat de preparar molts dels dolços nadalencs amb oli d'oliva, per donar-los un sabor particular…
Galetes ANZAC, originals per al Nadal
Abans de ficar-nos en detalls culinaris, expliquem l'origen del nom d'aquestes galetes. Es tracta de les sigles del…
Magdalenes de pastanaga i nous amb glacejat de formatge mascarpone
Continuem lluitant contra la brioixeria industrial. Aquesta recepta de magdalenes de pastanaga té un toc d´espècies que li dóna…
Galetes d'anís, galetes de Nadal
Farts de picotejar torrons, massapans i polvorons? Segur que aquestes acolorides galetes casolanes amb gust d'anís són un èxit…
Pa de pessic farcit de nata: la recepta de Adeli
M'encanta aprendre aquests secrets de cuina dels meus amics. Com funcionen, quan cauen en el meu poder els…
Pastís de xocolata i gerds ¿Per al sopar de Nadal?
Un pastís molt especial que els xocolaters entusiasmarà. Necessites una base de massa sablé que ja t'ensenyem a…
Pastís de formatge a l'forn amb fruits vermells
Una nova recepta de pastís de formatge surt dels fogons de Recetín. El creador d´aquest deliciós pastís és…
Bescuit de torró tou
Ja són a tots els mercats els torrons per a les festes (que no sé per què, la resta de l'any,…
Chupa-chups de pa de pessic o bizcochups
Fa temps vam preparar unes llaminadures de galeta amb aparença de piruletes. Aquesta vegada utilitzarem el pa de pessic per preparar uns divertits…
Roscos de vi nadalencs amb el seu toc d'anís dolç
Tots els assortits de dolços nadalencs porten juntament amb els polvorons els famosos roscs de vi. També et proposem fer-los…
Pastís de peres amb reixa de xocolata
Què tal fer aquest ric pastís de peres per tal de. El punt de la xocolata amb llet li dóna…
Panets de figues i mel individuals
Per a aquesta recepta tan rica i tradicional de pa de figues, un robot de cuina tipus Thermomix ve de perills,…
Croissant farcit de gall dindi i formatge en crema
Un sopar ràpid, original i sense coberts? El mateix aquest sandvitx de gall dindi fet amb croissants en lloc de pa…
Pa de pessic de l'àvia, fàcil i sense secrets
Amb aquesta recepta senzilla de pa de pessic no tindrem problema ni en la mesura de les quantitats ni en els passos…
Neules de xocolata, fets a casa
Fets a casa i amb ingredients naturals, aquestes neules xocolatejades seran la pica-pica revelació per als nens quan…
Pastís de poma caramel·litzada, millor templadita
Mai et ficaràs al llit sense saber una recepta més. Això és el que em va passar ahir. Estava tan tranquil pagant a…
spanish Magdalenes
Aquesta recepta de magdalenes de tota la vida me la va passar una amiga anglesa, Julie, que la tenia apuntada a…
Pa de pessic borratxo de taronja i iogurt
Les taronges i els cítrics vesteixen (i perfumen) els fruiters de casa nostra a la tardor. Si en forma de fruita…
El Brownie light a microones
Ahir una de les nostres seguidores ens va dir que fins que no s'aprimés uns quilets no podria prendre aquest…
Pastís de formatge i galetes (cookies)
No esperarem que comenci el cap de setmana per preparar aquest pastís. Aquest divendres berenem ja aquesta delícia. Galeta,…
Brownie casolà en tassa en 1 minut
Unes postres deliciós en un minut? Sí, sí, gràcies al microones, aquest gran desconegut. Aquest brownie no té res que…
Mousse de peres amb un toc de formatge
Nutritiva, suau i lleugera. Una saboroses peres de tardor ens serviran per preparar una mousse amb aquestes característiques. Unes postres…
Paté de salmó fumat: un aperitiu ideal
Els patés són una idea fantàstica per quan tenim una pica-pica a casa. Són fàcils de preparar a la seva immensa…
Pastís de plàtan al forn i molt cremosa
Aquest pastís de plàtan el prenem en fred. Gràcies a un procés de cocció i enfornat de la seva crema, té…
Bescuit duo: dos colors, dos sabors.
Un pa de pessic riquíssim, molt vistós i senzillíssim que en mitja horeta podem tenir llest (bé, sense comptar el temps que…
Un pasta de full especial per Halloween
Millor ometre al títol de la recepta que aquest dolç sanguinolent simula ser un intestí. La traça emprada en…
Baqlawas: pastissets enrotllats de fruits secs per al te amb yerbabuena
Una recepta molt interessant de la cuina àrab que és fascinant. És un gresol de sabors i de textures i…
Pastís-cementiri: una altra mort per xocolata
Un cementiri de xocolata! Sí, a més de ser un pastís deliciós. És una recepta que fora de temporada et pots guardar…
Mini tartaletes de dolç de batata: plaer tardor
Les batates o moniatos als mercats, juntament amb les castanyes, les granades, les nous i els codonys són un…
Ossos de Santa Gemma Beneïda: tradició pura de massapà casolà
Conegut és el fervor que la tradició cristiana té per les relíquies dels seus sants. M'agrada recordar que si…
Fantasmes de merenga 'De por!
Quina ensurt els fantasmes! La prova que hi ha aquí, això sí, inofensius i riquíssims. El secret de la merenga ...
Amanida de cuscús (taboulé) amb fruites de tardor
Fruites com les magranes i els cítrics apareixen als mercats a la tardor, en què sembla que ja…
Rosquilles o donuts de moniato a l'forn
Moniato, moniato, californi ... No sé de quina manera dieu en el vostre costat de mapa a aquesta exquisidesa de tardor. Has provat ...
Galetes de carbassa per Halloween
Carbassa per a Halloween!. Aquestes galetes no només tenen la forma de la característica carbassa encantada sinó que també la porten…
Bescuit de xocolata i patata ¡magnífic!
Has fet mai un pa de pessic amb puré de patates? Doncs aquest pastís de xocolata és espectacular. Si a això…
Muffins de carbassó i formatge
Novament una recepta de muffins salats. Quins «apanyeu-vos» són! Ens serveixen per esmorzar, a molts ens agrada més…
Doble galeta farcida d'oreig
Aquestes galetes us produiran un doble plaer. Penseu per un moment en una galeta de xocolata farcida d'una altra galeta…
Pa de pessic de poma, nous i espècies: molt tardor
Treu els teus mesuradors (cups) que farem un exquisit pa de pessic de poma a l'amèrica (la recepta original es…
Pastissets de codonyat
Aquests pastissets han esdevingut uns dels reis dels dolços argentins. Són un dels complements ideals…
Bescuit de xocolata i mandarina
L'aroma de la mandarina combina molt bé amb l'amarg de la xocolata. Ja ho hem pogut comprovar quan ens berenem…
Baked doughnuts o roscos de vi dolç fets en forn
Els doughnuts i roscos la majoria de les vegades van fregits, amb la qual cosa augmenten les calories. Aquests però ...
Pa de pessic de caramel
A banda del gust de sucre cremada que té aquest pa de pessic, també és sorprenent el seu topping, que està entre el dolç…
Pebrots farcits de carn o chiles en nogada
Els colors de la decoració del plat ens poden fer una pista de la procedència d'aquesta recepta. Verd, blanca…
Galetes de fruits vermells amb xocolata blanca
Prepararem unes galetes tipus biscotti. Aquestes galetes italianes s'enfornen en dues vegades i són característiques per la seva massa dura…
Pa de llet, esmorzars nutritius
El pa de llet és tendre, esponjós i lleugerament dolç. La llet dóna un plus nutricional a aquest pa…
Trena dolç, pastisseria casolana sense ous
Les piles dels menuts han d'estar més carregades que mai a l'hora de tornar a l'escola. Sortir…
Pa de pessic Dukan, pots afegir sabors
La dieta Dukan no és gaire sacrificada si ens podem permetre el «luxe» de poder esmorzar o berenar un trosset de…
Pastís Mandel o pastís d'ametlles sueca
Segur que, encara que no en sabéssiu el nom, aquest pastís d'ametlles us sonarà. Famosa per una cadena sueca de decoració,…
Costelles a la Fanta de Taronja
Avui serem molt molt originals! I per això us anem a preparar una recepta molt divertida. Es tracta ...
Galetes divertides per berenar
Aquesta tarda ens posarem elegants! I per això anem a preparar un berenar molt especial! Es tracta d'...
Muffins salats de pernil i formatge
Ja és diumenge! I per acomiadar la setmana i començar amb bon peu la següent, anem a preparar uns muffins ...
Sandvitx de ou a l'forn
Per als que no us agradin els ous fregits per allò de no prendre gaires greixos, aquesta recepta és encara…
Pastís de préssec amb aroma de llimona
Un pastís molt estiuenca, per la fruita, i que és ideal per a un berenar a casa al costat de la piscina ....
Muffins de xocolata blanca, sabor més suau
Si no ets amic del sabor amarg i profund de la xocolata negra, prova a fer aquests muffins o magdalenes de…
Madeira Cake o pa de pessic de llimona anglès
Una recepta que malgrat el seu nom no és originària Madeira sinó d'Anglaterra, i deriva del costum d'...
Pastís de fruites amb crema de crema i formatge
Les saboroses i sanes fruites de l'estiu ens poden servir per preparar un pastís ric i acolorit per als nens….
Bolo de bolachas: pastís de galetes portuguesa
Aquesta és la típica pastís (bolo) de galetes (bolachas) portuguesa que està exquisida. Normalment es fa en un motlle amb ...
Coca de llimona Shirley: sabor cítric
Imatge: insidethekaganoofkitchenAquest coca de llimona és una veritable delícia. És senzilla de fer i si t'agraden les postres de…
Pa de pessic de mantega
Aquest pa de pessic amb un gran gust de mantega és ideal per esmorzar. Si per si mateix ens alimenta, podem…
Sobaos casolans, amb mantega de la bona
Uns començaran les vacances. Altres tornen a la feina. Tant se val, perquè comencem la setmana i el mes amb un bon…
Batut de maduixa o de xocolata amb la Thermomix Baby
Si als més petits de la casa els agraden els batuts, deixa que se'ls preparin ells mateixos amb ...
Bescuit integral, qui notarà el seu sabor?
Dediquem aquest pa de pessic als que us agradi gaudir de l'sabor i les propietats dels productes integrals. Es prepara ...
Pa de pessic de xocolata marbre, versió ràpida
L'únic secret de l'bescuit marbre, aquell que té dos colors i sabors (normalment xocolata i sabor neutre) està en ...
Pa de pessic de pastanaga súper sucós amb glacejat de mascarpone i llimona
Aquesta recepta pa de pessic de pastanaga és un dels millors que he pogut fer, i em dóna alegria compartir una ...
Copa de iogurt, síndria, meló i cereals
Un altre trifle a Recetín. Són nutritius, ràpids i fàcils de fer, ia més a més tenen una molt bona presentació. Per esmorzar…
Pastís freda de llimona i galetes
De nou un pastís a base de llimona. El sabor refrescant d'aquest cítric ens encanta per a l'estiu. La ...
Coques d'Alcàsser, són tendres i esponjoses
Les coques d'Alcàsser de San Juan conserven aquest halo de misteri en l'elaboració de la seva massa i en ...
Pastís Sant Marc, de rovell i nata
Aquest pastís és deliciós gràcies a la combinació d'un sucós pa de pessic amb una dolça crema de rovell i la ...
Sandwich gourmet de salami i crema de formatge
Per què no canviar els clàssics sandvitxos mixtes o d'embotit i mantega per altres més sofisticats i iguals de ...
Cake Pops o chupachups amb cor d'Oreo Amb quina els vas a decorar?
Ens posarem creatius i divertir-nos amb els petits, perquè no és el mateix una festa d'aniversari o…
Galetes amb nata i caramel, un clàssic entre els berenars
Les coques amb nata són una de les reines dels berenars. N'hi ha als que ens agraden poc…
Galetes d'Inca o Quelitas
Aquest cap de setmana se celebrava a Mònaco l'enllaç de el Príncep Albert. En un dels reportatges dels ...
Pa de pessic de xocolata en 5 minuts, en microones
Que sí, que en 5 minuts ens dóna temps a preparar la massa del pa de pessic ia enfornar-lo. Gràcies al…
Samoas: galetes de coco, caramel i xocolata
Les Samoas són unes galetes famoses als Estats Units gràcies a les aventureres Girls Scouts, que des de principis de segle ...
Pastís de Coca Cola i xocolata
No has llegit malament. Aquest pa de pessic porta Coca Cola. Tampoc és res de l'altre món, o és que en rebosteria ...
Bescuit de xocolata sense farina
Si se t'ocorre preparar un pa de pessic de sobte obres el rebost i et veus sense farina, ànim, pots fer-ho ...
Rosquilles de mantega, els donaràs un toc especial?
Aquestes rosquilles ens poden servir tant per esmorzar o el berenar, mullades en llet, o per a un aperitiu, si ...
Smoothie de kiwi, quina altra fruita portarà el teu?
Gràcies als colors divins de les fruites, hem pogut preparar smoothies en groc o morat, de plàtan i fruites…
Ossets de nutella
A mal temps bona cara! Així que aquesta tarda ens hem dedicat a cuinar. El què? Uns simpàtics sandvitxos de ...
Pizza-sandvitx ¿o sandvitx-pizza?
Arribes amb fam a casa a la nit i et vols fer un sandvitx però tens ganes de pizza però ...
Batut de civada, fruites i iogurt: el desayunazo
Els batuts són ràpids, fàcils de fer i molt nutritius. Per als nens, a l'estar els ingredients ocults, és una ...
Bescuits de xocolata blanca amb gerds
Menys usat que la xocolata negra, amb la xocolata blanca també obtenim deliciosos pastissos i postres. En aquest cas, a més ...
Bagels, ¿algun suggeriment per al farciment?
Els bagels són una pasta de pa amb forma de tortell o donuts, de molla consistent i escorça daurada, fina ...
Pa de pessic de poma al microones, ¿d'una altra fruita?
Molt més ràpid que el forn es preparen els bescuits al microones. El temps és or i per això…
Pa de pessic de blat de moro, amb quin ho emborracharás?
En lloc de farina de blat anem a emprar la de blat de moro, lliure de gluten i per tant apta per ...
Coques de massa real: dolços típics ¿però d'on?
La massa real sempre l'he menjat a la meva terra (Cadis) per Setmana Santa, encara que es troba tot l'any ...
Galetes de iogurt, de què gust ho prefereixes?
La gràcia daquestes galetes és el iogurt. Les fa més suaus i ens permet la llibertat de triar el…
Roscos d'anís, a l'forn i amb només tres ingredients
Ja que aquests tortells només necessiten tres ingredients, elijámoslos de qualitat. A diferència d'altres receptes de roscos, aquests no ...
Pa de pessic de mel, oli i canyella: gust de llesques amb ou
Per ara, aquest any no toca fer llesques amb ou. A canvi prefereixo fer un pa de pessic que sàpiga a el tradicional postres de ...
Rosquetes de Setmana Santa de la meva terra
Aquesta recepta de rosquetes de Setmana Santa té tants anys com els aiguamolls que envolten a la Badia gaditana de ...
Hornazo dolç de Pasqua
Dolç o salat, l'hornazo és una recepta a força de massa enfornada típica de Setmana Santa i Pasqua de ...
Sandwich sushi, ¿ens dones idees de farciment?
Aquests divertits sandvitx en forma de sushi tenen molts avantatges. Una, es mengen d'un mos fàcilment. A més, són comodíssims ...
Pa de pessic genovès, una bona base per als teus pastissos
Anomenat pâte Génoise pels gourmets i professionals, el pa de pessic genovès es diferencia de què estem acostumats a fer de ...
Galetes de mandarina
Aquestes galetes són abans de res aromàtiques, gràcies a el suc i la pell de les mandarines. A part d'utilitzar-les per esmorzar ...
Amaretti, galetes d'ametlla amarga
Lleugerament amargs, per això els italians en diuen amaretti, aquestes galetes cruixents d'ametlles són ideals per servir a manera ...
Ciambelline a el vi rosso: rosquilles de vi negre a la italiana
He donat amb aquesta recepta italiana de «ciambelline» o rosquitos de vi negre, que vaig provar al país de la ...
Pastís arc de Sant Martí, el pastís pintat
Aquest cap de setmana reclutarem els nens perquè es diverteixin cuinant. La gràcia d'aquest pastís no és…
Cupcakes de vellut verd per Sant Patrici
Els irlandesos celebren avui Sant Patrici no només a Irlanda, arreu de món on hi ha una comunitat ...
Palmeres de pasta de full, berenar molt fàcil
Segurament que més d'una vegada li has tirat l'ull i fins has comprat les famoses palmeretes de pasta de full, ...
Galetes (cookies) de Nutella (cacau i avellanes)
Més enllà de el pa, la Nutella és aplicable a nombrosos postres com els creps, els gofres, els gelats, els bescuits ......
Animal crackers: galetes de civada amb forma d'animals
Què fer amb els nens el cap de setmana? Doncs galetes! Una recepta per als més joves de la casa ...
Barretes de Krispies (arròs inflat) i núvols per a menuts i grans
Als nens els tornarà bojos aquesta recepta. Ideals per a un compleix o per un berenar amb els seus petits-amics. Unes ...
Galetes de massa, sopaipas o allullas
Dos noms segons el lloc d'Andalusia en el qual ens trobem per esmentar a aquestes postres o berenar fregit ...
Pastís de fruits secs i rom per acabar bé el cap de setmana
Aquest pasta de full senzill és ideal per culminar un cap de setmana amb un berenar i uns amics. Podeu fer servir a ...
Braç de gitano a la Nutella
La Nutella és l'equivalent italià de la nostra famosa crema de llet, cacau i avellanes. Amb aquest energètic i nutritiu ...
Baked beans, mongetes per esmorzar
La baked beans són una simple recepta anglosaxona per esmorzar que consisteix en unes mongetes en una saborosa salsa. A més ...
Ous remenats amb xoriço i mongetes
Et desayunabas XNUMX racioncita d'aquest regirat tan apetitós? El cas és que aquest plat inclou ingredients propis de l'esmorzar ...
Croissants integrals a l'oli d'oliva
Estan riquíssims i són saníssims, però per provar-los necessites algunes hores. El secret d'aquesta massa tan esponjosa i capeada ...
Galetes torrades casolanes
Intentarem fer aquestes galetes amb nom de dona que sempre estan al rebost i que tant ens ...
Roscos fregits de l'àvia
Ha hagut d'arribar el dia d'avui per adonar-me que els roscos fregits no eren a Recetín. Des de…
Nürnberger Lebkuchen o galetes de Nuremberg
A Alemanya, aquestes galetes són una institució des de fa gairebé un segle, de fet tenen denominació d'origen. El seu particular ...
Magdalenes de segó de blat, un plus de fibra
Aquestes magdalenes de segó de blat són una òptima opció per començar el dia plens d'energia. També notarem que ...
Dorayaki, les petxines japoneses
Molts relacionem els dorayaki japonesos amb unes famoses petxines de pa de pessic i xocolata. Aquests pastissets a força de farina i ...
Sloppy Joe: l'entrepà americà que s'escampa
El Sloppy Joe és una especialitat culinària nord-americana. Es tracta d'un entrepà de carn picada, generalment carn de vedella, ...
Galetes salades d'herbes i sèsam: sense gluten
Senzilla recepta de galetes salades sense gluten, ja que es fan amb ametlla mòlta. Són delicioses soles o untades amb paté ...
Mostachones d'Utrera enganxats sobre paper
Aquest dolç típic de la bella i pastissera ciutat d'Utrera (Sevilla) és una tradició de segles que ha donat ...
Currusquillos: galetes cruixents de cacauets
«Currusquillo» sembla derivar o ser una variant de paraula «coscurro», paraula amb la qual es denomina a un tros de ...
Pa de pessic borratxo de mandarina i ametlles
Aquest pa de pessic és sucós, mantegós i molt aromàtic. Sucós perquè està banyat en un deliciós almívar de mandarina. Mantegós perquè ...
Galetes perses d'arròs
Les nan berenji o galetes perses d'arròs són característiques per la seva forma de ser decorades (amb llavors o fruits ...
Pa de llet condensada
El pa de llet condensada endolcirà i alimentarà els esmorzars dels petits tant a casa com a l'escola ....
Xurros de patata
Els xurros de patata se solen diferenciar de les TRADICIONALS PORRAS en la seva forma (de escuradents o llaç) en el seu ...
Tortell de Reis ràpid, en Thermomix
Si no tens temps o paciència per respectar els temps de llevat del clàssic TORTELL DE REIS, et proposem una…
Roscos de vent: una menja buit
Un menjar dolç típic de molts racons d'Andalusia, aquests roscos de vent estan buits, la qual cosa no els impedeix ...
Smoothie de plàtan, pinya i mango
Dilluns 3 de Gener. Sembla que toca desintoxicar-se una mica dels excessos del cap d'any. No em ve de gust…
Pa de pessic de iogurt light
Ja hem vist quantitat de receptes de pa de pessic, de molts sabors i de diferents classes. Però avui vull ser un ...
Crocant: un parent de l'torró amb ametlles i mel.
El crocant és un dolç nadalenc fet bàsicament d'ametlles, caramel solidificat i mel. Està clarament associat als torrons, ...
Coca de Nadal amb fruites gebrades i cabell d'àngel
El cabell d'àngel i les fruites gebrades són els protagonistes d'aquesta coca d'ametlles. Les fruites gebrades són ...
Púding de caquis Persimon i nabius: berenars casolanes i dolços
El caqui Persimon procedeix de la denominació d'origen Ribera d'el Xúquer (València). Es tracta d'una varietat de caqui ...
Shortbread: una rica galeta de mantega a l'escocesa
El shortbread és una elaboració típica d'Escòcia però estesa per tot el món anglosaxó. Es tracta en realitat d'...
Galetes de mantega de cacauet, recepta exprés
Les peanut butter cookies són tan conegudes als EUA com la pròpia MANTEGA O CREMA DE CACAUET. Per l'esmorzar, ...
Fardelejos: dolços Rioja farcits d'exquisida crema d'ametlla
Els fardelejos són un dolç típic de la Rioja, de la localitat d'Arnedo més concretament, i sembla que van ser ...
Pa de pessic bàsic, la recepta
Potser pequem d'entesos, però sempre cal començar la casa amb els fonaments i no per la teulada. En ...
Flapjacks, és a dir, barretes de cereals casolanes
Els flapjacks són barretes de cereals d'origen anglès. No s'han de confondre amb els flapjacks nord-americans, ja que els americans ...
Butter galetes: galetes de mantega i mel amb espècies
Delicioses galetes per fer tota la família amb un toc de quatre espècies, una combinació mi usada a la cuina ...
Magdalenes d'oli d'oliva, olor de poble
Riques magdalenes de poble amb oli d'oliva per un berenar o esmorzar tradicional o perquè els nens es ...
Coca de patata: que sí, amb patates
Que no ens estranyi perquè hi ha hortalisses amb les que ja hem fet pastissos; amb CARBASSA i amb PASTANAGA. Doncs ...
Ginger snaps, riques galetes de gingebre
Aquesta recepta de galetes de gingebre no porta ou. Tot i així, s'aconsegueix una textura magnífica. Es conserven durant diversos ...
Sandvitx mexicà, per golafres
Més que un sandvitx és un senyor entrepà. Carn, alvocat, salses ... Aquest sandvitx mexicà ho has de provar aquest cap ...
Lemon bars, cortadillos de llimona
Per a aquestes receptes d'origen anglosaxó, i que van per propociones, el millor i més fàcil és fer-se amb un ...
Pa de plàtan, banana bread sense llet
Els plàtans que es passen són ideals per fer bescuits i magdalenes. Si tens plàtans molt madurs i no saps ...
Pa de pessic de llimona a l'microones en 5 minuts
El pa de pessic a la llimona és una de les receptes de rebosteria més comunes i acceptades ja que no és un…
Pastís cordovès, amb el cruixent de el sucre
El pastís cordovès, com el seu propi nom indica, és un dolç típic d'aquesta ciutat andalusa. Aquest ric pastís ...
Coca de llanda, un pa de pessic valencià
La coca de llanda és un pa de pessic típic de la Comunitat Valenciana que deu al seu nom al fet que tradicionalment ...
Galetes de muesli, sanes i energètiques
El muesli és un preparat per a esmorzars a base de cereals, llavors, fruits secs i fruites dessecats provinent de Suïssa ...
Sandvitx de alvocat i tonyina
Marxant un sandvitx amb el qual soparem en un tres i no res. És un menjar completíssima ja que porta fruita, tan energètica ...
Galetes de figa, amb fruita d'estiu
Uns bons figues madures i dolços són una de les fruites més exquisides de l'estiu. Rics en sucres i fibra, ...
Pa de pessic de mango
Aquest pastís de mango ens portarà als esmorzars i berenars de l'estiu un toc d'aroma i sabor ...
Braç de gitano de llimona, amb molt farcit
Aquest braç de gitano a la llimona dóna un gust refrescant als esmorzars i berenars dels petits. Decorat de ...
Savarín, el pa de pessic més borratxo
Pocs de vosaltres no sabreu el que és un savarín, però només amb mirar-les reconeixereu a aquest pa de pessic ...
Pa de pessic de llima-llimona, quina aromàtic!
Anem a donar un nou aire a l'clàssic pa de pessic a la llimona. Moltes vegades les innovacions no tenen perquè ser difícils ....
Pastissets àrabs, chiquititos però ...
Els dolços àrabs són un perill. Són petits i es mengen de bocadito, però són tan dolços, tendres i cruixents ...
Bescuit de prunes i formatge, amb fruita de temporada
Aprofitem les prunes de temporada per fer un ric pastís de fruita i formatge. El formatge ideal per elaborar aquesta ...
Scones, berenar a l'anglesa
Els scones són uns pastissets típics d'Anglaterra que se solen servir amb el te. Són una mena de panets ...
Galetes de coco i nous
Unes galetes molt aromàtiques són aquestes de coco, nous i xocolata blanca que us anem a ensenyar a preparar per ...
Iogurt amb fruita i cereals, l'esmorzar en un got
En una vistosa i acolorida copa, separada per capes de iogurt, batut, fruita i cereals, anem a un esmorzar ...
Pa de pessic de kiwi, pastís vitaminat
El kiwi és sovint introduït en postres en forma de fruita com a tal, com per exemple en les cassoletes ...
Ochíos, panets dolços o salats
El ochío és una recepta tradicional de pastisseria típica de la província de Jaén que consisteix en un pa aplanat ...
«Colomba» di Pasqua italiana
Heu fet una ullada a el post de el concurs? Sí? I tu dolç típic favorit potser pot ser el colom de ...
Torrijas, amb quina pa les prefereixes?
Les torrijas, a l'igual que els pestiños, són un dolç tradicional típic de l'època de Setmana Santa. Ja en ...
Pestiños, dolços de tradició
Els pestiños són aquests dolços típics de quaresma que mai solen faltar en una casa sondi hi ha una àvia que ...
Brownies de xocolata i plàtan, et carreguen les piles!
El brownie és un pastís nord-americà de xocolata semblant a el pa de pessic, però d'una textura molt més compacta i cremosa ....
Donuts casolans, esmorza i berenar més sa
La pastisseria industrial, encara que no sigui el més saludable per als nens, a ells els encanta. Si ens atrevim a ...
Croissants casolans, esmorza com un rei
Sempre ens repeteixen fins a la sacietat la dita de 'Esmorza com un rei, dina com un príncep i sopar com ...
Pastís de pastanagues, sabor i textura especials
El pastís de pastanagues adquireix una textura més compacta que la d'un pa de pessic habitual, però no per això menys ...
Bollos suïssos, com ens agrada la seva sucre
Els pastes suïssos o de llet els recordo amb especial afecte perquè moltes tardes era el berenar que els meus pares ...
Galetes de torró dur d'Alacant
A més d'haver après a fer el torró casolà, ja hem provat el torró en batut i en mousse. A ...
Pa d'espècies, dolç i aromàtic
Si volem donar-li un toc internacional a la nostra Nadal, podem recórrer a receptes típiques d'altres països europeus com ja ...
La recepta de les hojaldrinas
Les hojaldrinas són un dolç típic nadalenc que es caracteritzen pel seu sabor suau, la seva tendresa i el color blanc ...
Polvorons sense gluten, per gaudir del Nadal sense complicacions
Si ja de per si els dolços nadalencs no són molt barats que diguem, més cars encara són els de ...
Galetes de gingebre, fa servir un tallapastes divertit
Les galetes de gingebre, molt esteses en els països de nord d'Europa en les dates nadalenques, són famoses per ...
Patés casolans per a nens: riquíssims canapès
El pa amb paté és molt socorregut a l'hora de donar un refrigeri nutritiu, ràpid i bo per als ...
Pastís Oreo de maduixa
No perdem el temps i farem el pastís Oreo amb els motlles que us ensenyàvem en un post ...
Bescuit de xocolata i préssec sense llet ni ous
Semblarà cosa d'alquímia però és possible fer un pa de pessic sense afegir-ous ni llet. Aquesta recepta és apta per a ...
Untables casolans amb formatge crema
Quantes vegades sentim que se'ns acaben les idees a l'hora de preparar un entrepà per als nostres fills? Ja ...
Muffins de poma per a diabètics
Com us hem promès, us hem preparat unes postres especials per a nens diabètics. No obstant això, ens va bé menjar-a ...
Broquetes de raïm amb formatge
Raïms amb formatge, saben a petó. I quina veritat que és! Les fruites amb els formatges suaus resulten ideals. El…
coca casolana
Res millor per als nostres fills que productes naturals, de fàcil preparació, econòmics i d'un sabor deliciós. No són necessaris ...