Escuma de préssec, recepta amb Thermomix
Quatre ingredients i el nostre robot Thermomix en tenim prou per tenir unes postres fredes en menys de 10 minuts. És sorprenent…
Quatre ingredients i el nostre robot Thermomix en tenim prou per tenir unes postres fredes en menys de 10 minuts. És sorprenent…
Us portem un pastís d'Estònia que ens ha encantat, a banda dels seus rics ingredients, per la seva presentació original,…
No només de maduixes està feta aquesta mousse exprés. Enriquida amb formatge mascarpone, aquestes postres senzilles requereix tot just 5 minuts…
Unes altres postres «de gelatina» amb agar-agar. Aquest alga gelificant té moltíssimes aplicacions a la cuina ja que no té sabor,…
Prepara un pa de pessic senzill o algun ràpid de fer i divideix-lo en dues o tres plaques. La resta de la…
Aquest cap de setmana anem amb unes postres tradicionals de Dinamarca, molt semblant al nostre arròs amb llet Aquesta setmana…
Aquests palets de pa xocolatejats són ideals perquè els nens picotegin en un berenar o festa amb nens. Això…
Ric i complet esmorzar amb aquests brioixos tous i enriquits amb iogurt i mel. Si no us agrada gaire el…
Si t'agraden les maduixes i la xocolata, no deixis de fer aquesta melmelada perquè simplement sobre una torrada de…
Com que estem en plena temporada de maduixes prepararem unes riques cassoletes de crema pastissera i maduixes. Pots posar...
Taronja, plàtan i pinya són els ingredients que hem triat per preparar aquest smoothie o batut de fruites al…
Hi ha molts cuinetes que afegim al pa de pessic un iogurt natural o de sabors. Provem amb el grec? Surt riquíssim. Com…
Aquesta dolça cobertura amb aquest bonic color blanc pot servir-te per vestir de gala els teus pastissos i cupcakes. Si…
Aquest pastís de formatge és per als molt llaminers i aquells amants de la xocolata blanca. Posem gerds (que pots canviar…
Segurament hauràs tastat les de xocolata negra, però potser no hagis tastat unes cremades com aquestes. La xocolata blanca…
Comparteixo aquesta recepta de flam francès de taronja. Avui dia venen al mercat rovells i clares d'ou…
Us deixo un pastís senzill pel cap de setmana que fem amb peres en almívar i orellanes. Fem servir massa…
Un pa de pessic senzill, aquell que et surt tan ric, amb un topping original té l'èxit assegurat. Us proposem un…
Un altre pa de pessic més de xocolata que ens apuntem. Això sí, amb l'aroma i el sabor particular que els aporten els…
Perquè la xocolata és un plaer i és capaç de produir en nosaltres un estat de benestar i felicitat, vaja…
Fer iogurt a casa, com fer el nostre propi pa, és una gran satisfacció alhora que sabem que serà un…
Evidentment aquesta recepta no té el sabor característic de l'autèntic tiramisú italià, però és una manera fàcil i econòmica de…
Aquesta recepta de flam és riquíssima i forma part de la magnífica gastronomia de la bella Itàlia. Als molt…
Aquesta recepta de dolç de llet de soja és molt sana i pots fer-la servir per barrejar amb yougur, prendre'l amb…
Saps fer melmelades casolanes? Et proposo aquesta deliciosa melmelada de pastanaga per a les torrades o per posar en un brioix….
Ets més gran i t'agraden les postres amb licor? Prepararem unes torrades borratxes (mai millor dit)…
Fa temps que no preparàvem un pastís gelat. Té formatge, però no és una cheese cake clàssica. Aquesta porta alvocat,…
Què tal si substituïm la llet que xopen les llesques per orxata de xufes? La beguda valenciana per excel·lència aporta…
Genial pastís de formatge amb el toc dolç de les pastanagues. S'aconsegueix una textura diferent perquè porta pastanaga a…
El semifred és unes postres molt semblants a la mousse en textura i mode de preparació. L'únic que no…
És cap de setmana i esperem que tinguis una estoneta per gaudir de la cuina. Us aconsellem preparar aquests brownies…
Aquesta recepta va molt bé per a uns d'aquells brunches o buffets de festa que preparem de tant en tant…
Per mandra o per por, potser mai no hem provat a preparar un flam casolà. Això de coure l'ou al…
Un altre pastís de formatge més per al nostre receptari. Aquesta que us portem ve de Polònia i es diferencia amb la…
Molts són els pastissos de formatge que portem preparats a Recetín. Algunes fins i tot amb fruites com el plàtan o la…
Aquestes magdalenes t'agradaran no només per la textura suau que els dóna entre altres ingredients el iogurt i el…
El típic pastís de poma però en versió més cremosa i, a gust de cadascú, podem preparar-la fins i tot sense…
Per als Pepes, Pepas i papàs prepararem aquests dolços farcits inspirats en els zeppole italians. El dia de Sant…
Dia gran el de demà (17 de març) per als irlandesos. Celebren el dia del seu patró, Sant Patrici. Les…
Vi, xocolata i fruits vermells. Productes potents en sabor, en antioxidants i que mariden molt bé si sabem triar les…
Fruita de temporada a uns brownies amb un color particular, el rosa. Aquests no porten xocolata negra, però sí blanca,…
Els pestins, juntament amb les torrijas, solen fer-se a molts punts d'Espanya per Quaresma i Setmana Santa. En molts…
Als nens els agradarà la divertida presentació d'aquesta xocolata a la tassa. Els americans, tan llaminers, ho solen…
Per la pinta que té a la foto ja sabem que, malgrat el seu nom, aquest pastís ha de…
Senzill i en un plis….convidats per berenar o sopar sorpresa? En 9 minuts les postres estan solucionades! Si ho serveixes…
Com a guarnició fresca o com a amanida original et proposem aquesta recepta de pastanagues amanides amb una cremosa salsa de iogurt,…
Les colorides i saboroses maduixes alegraran a la simplona quallada. Recorre a divertits motlles per donar una divertida presentació a…
Unes postres ràpides i fàcils de fer, ja que requereix pocs ingredients, alhora que econòmics. Us ho recomanem per…
Anem amb altres crema sense ou però riques en llet, tant animal com de coco. Per donar més color i…
Quin ric berenar aquest croissant bread pudding, un pastís preparat amb croissants (podem aprofitar-los si ens han sobrat) i crema…
El clàssic pastís de formatge al forn amb base de galeta però a la massa del qual hem posat una bona dosi…
Per preparar aquestes delícies de pastanaga ens hem inspirat en la recepta dels brigadeiros, uns dolços típics brasilers preparats…
Segur que aquest topping casolà de maduixa (ara estan en plena temporada) té més percentatge de fruita que els de…
La barreja de cafè i xocolata a les receptes de rebosteria sol anomenar-se moka, encara que aquesta paraula designi en realitat…
Com molts sabreu, la tempura és una massa per arrebossar originària de la cuina japonesa. Se sol utilitzar per fregir…
De nou acudim a la dieta Dukan per elaborar un plat gairebé sense greix, perquè porta rovell d'ou. Aquesta…
Si el potent sabor de la típica xocolata a la tassa no és sant de la teva devoció, provarem de rebaixar-la amb…
Menjar fibra no ha de ser una avorriment i prova d'això són aquestes boletes o tòfones de prunes panses…
Típiques d'Astúries, les casadielles són un dolç de massa de farina fregida que se sol emplenar amb nous o…
Siguem generosos. Aquest dissabte us dedicarem unes horetes a la cuina. Prepararem una bona safata de bunyols (si alguna ànima…
Ens feu molta enveja aquells canaris que estigueu gaudint del Carnaval. Per als que no hi podem anar, ens portem un…
Ja us expliquem com són de socorregudes i arreglades les bosses per coure. Ens eviten embrutar una font de forn…
Algun nen amb problemes per la intolerància a l'ou? Les persones amb al·lèrgia a aquest aliment veuen molt…
Com a llaminadura o com a postres fàcils de Sant Valentí, prepararem aquests bonics cors fets fàcilment amb gelatina. La gràcia està…
Ens ve de gust unes postres diferents o tenim convidats a casa i no sabem amb quina delícia rematarem el menú. Recorrem…
Són moltes les postres i berenars en què combinem el plàtan amb la xocolata. Aprofitem les seves propietats afrodisíaques per…
No tens postres per a Sant Valentí i necessites un meravellós en 1 minut 30 segons? Aquestes són les teves postres! El…
Utilitzant un moscatell o Pedro Ximénez de qualitat ens assegurem que el sabor d'aquest pollastre a la cassola…
Econòmic i resultó és aquestes postres de maduixa (més aviat amb gust de maduixa) que ve de perles per preparar-lo…
Amb un lleuger toc de cafè i cacau perquè no perdi aquesta suavitat de sabor que la caracteritza, prepararem…
Arriba el dia dels enamorats i no sabem amb què alimentar el romanticisme de la nostra relació amorosa. Si no…
El complement perfecte…. Sant Valentí, molt amor I xocolata! Què tal si fem un soufflé de xocolata per celebrar aquest…
Els llaminers sabem de sobres que el banoffee és un pastís de plàtan amb dolç de llet. Si tenim un…
Igual que amb els còctels sense alcohol, als nens els encantarà preparar aquests cucuts i originals bombons…
Farem servir licors sense alcohol, sucs de fruites vermelles o productes lactis per crear cinc còctel sense alcohol de color rosa ...
Una recepta més de pastís de formatge, però amb un farcit sorprenent, ja que a la crema de formatge li posem…
Si ho fem amb alguns dels seus ingredients ja elaborats, aquest soufflé us serà molt més ràpid de…
Els sobrets de quallada, a part de com a postres en si mateixos, ens ajuden a preparar pastissos o cremes d'una…
A la meva terra (Cadis) se'n diu polià al que en altres llocs se'ls diu farinetes. En molts…
Els Nanaimo bars són uns dolços típics de Canadà que deuen el seu nom a la ciutat de la qual provenen….
Prepararem un pastís de fruita a tall de peu. Sí, elaborada amb dues capes de massa cruixent, la fallta, i…
Des que va sortir al mercat, cada vegada són més les postres de formatge sense greix o 0%, un producte en…
No gosaria anomenar-los postres, encara que bé podrien ser-ho, no només pel dolç de poma sinó pel…
Anem amb unes postres senzilles i veloç en la seva preparació. Prepararem unes copes acolorides a base de fruites. Fruites per…
Canviem el púding de xocolata negra pel de blanc? De nou tenim una recepta de bread pudding a Recetín, ...
Utilitzar els ingredients dels famosos bombons de coco i xocolata blanca per elaborar unes postres no és nova en…
No és la primera vegada que utilitzem la carbassa per preparar unes postres, o si no que els ho preguntin…
Per fer aquest pastís hem de preparar dues receptes bàsiques en rebosteria, la crema del famós pastís formatge i…
Si et sobra tortell o s'ha posat dur, no el llencis perquè t'ensenyem a fer un…
Poc temps tenim ja si volem preparar un tortell casolà. Per això us proposem una massa fàcil, ràpida, sense necessitat…
Una idea més per emplenar el nostre tortell, encara que bé ens valdrà per a bescuits, com glacejat de diferents elaboracions o untat…
Si aquest any ets tu qui t'encarregues de preparar el tortell, hauràs de fer-li també un ric farcit. O ...
Aquest pastís té el mateix sabor que el tortell de Reis tradicional i és molt més fàcil i ràpid de…
La llet fregida és una menja. Es tracta en realitat d'una beixamel dolça i arrebossada per després fregir-la (de…
Estava pensant en quines postres preparar per a aquesta Nit de Nadal. Se'm va acudir fer un banoffee, fàcil de fer i còmode…
Si el dia de la nit de Nadal o de Nadal tindràs el forn molt de temps ocupat, no et preocupis per…
Actualment aprendrem a preparar una recepta de dolços tradicionals nadalencs del nostre país, els massapans de…
No us avisem que utilitzaríem molt l'oli d'oliva a les nostres receptes de rebosteria? Aquesta vegada anem…
Aquest pastís ni porta gaires ingredients ni tampoc és complicat de fer. Tria un parell de tauletes dels teus torrons…
Tres ingredients i tres passos per fer un gran torró de xocolata amb nous i sorprendre els nostres convidats aquestes…
Elaborar el ninot de neu ens portarà una mica de temps, però val la pena divertir-nos a la cuina a…
Farem una mica més original al clàssic tronc de Nadal farcit de nata o xocolata si hi posem una bona…
Com podem fer aquestes fruites de massapà de colors? Doncs amb la Thermomix ho tenim més fàcil. Amb el robot,…
La tardor ens ofereix unes riques castanyes que podem gaudir al natural, rostides, en almívar, amb postres o amb plats…
Continuem lluitant contra la brioixeria industrial. Aquesta recepta de magdalenes de pastanaga té un toc d´espècies que li dóna…
Grans i petits haurem de romandre a la cuina per preparar aquesta gran copa de natilles, fruita i pa de pessic per…
El socorregut i fàcil que és un pastís de formatge de les fredes. Fem la clàssica base de galeta, barregem…
Ja presentem unes gominoles fetes a casa molt sanes i amb productes 100% naturals i saludables! I és que si…
El xai és una de les carns que més solem servir als menús nadalencs. La cama, una de les…
Una nova recepta de pastís de formatge surt dels fogons de Recetín. El creador d´aquest deliciós pastís és…
Ja estem assajant a la nostra cuina de Recetín amb les receptes nadalenques per a aquest any. Avui us proposem un flam…
Tots els assortits de dolços nadalencs porten juntament amb els polvorons els famosos roscs de vi. També et proposem fer-los…
Què tal fer aquest ric pastís de peres per tal de. El punt de la xocolata amb llet li dóna…
Inspirat en el clàssic pastís de formatge i maduixa, prepararem un cremós pastís de xocolata blanca i gerds que no…
Per a aquesta recepta tan rica i tradicional de pa de figues, un robot de cuina tipus Thermomix ve de perills,…
Ja vam provar al seu dia un berenar a base de xocolata amb mascarpone. Vam fer un pastís on tots dos…
Un sopar ràpid, original i sense coberts? El mateix aquest sandvitx de gall dindi fet amb croissants en lloc de pa…
Aquest pastís de fruites amb aquesta presentació tan original el podem preparar amb l'ajuda dels nens, una vegada que…
Si t'agrada el pastís de formatge, prova aquesta amb dolç de llet casolana és genial! Aquesta recepta també la…
Per què no ser minimalistes a les postres també i crear «tapes» dolces. Doncs bé, aquesta és la idea de…
Mai et ficaràs al llit sense saber una recepta més. Això és el que em va passar ahir. Estava tan tranquil pagant a…
També anomenades mochi, aquestes boletes són un dolç japonès fetes a base de farina d'arròs glutinós (de venda a…
Aquesta barreja de 4 espècies l'he fet servir en moltes de les receptes. Als països anglosaxons ja les venen…
Les taronges i els cítrics vesteixen (i perfumen) els fruiters de casa nostra a la tardor. Si en forma de fruita…
Unes postres senzilles (sense ou), sa i ric en fibra. És mi semblant a un cobbler, encara que porta el toc…
Tens unes magdalenes o sobaos que se t'han quedat una mica durs? Els reciclarem ia divertir-nos amb…
A règim també i seguint dietes com la Dukan? Aquestes postres t'encantaran com tants altres que hem…
Unes postres deliciós en un minut? Sí, sí, gràcies al microones, aquest gran desconegut. Aquest brownie no té res que…
Nutritiva, suau i lleugera. Una saboroses peres de tardor ens serviran per preparar una mousse amb aquestes característiques. Unes postres…
Comencem el mes de novembre festejant el dia de Tots Sants i amb una mica de ressaca per la…
Aquestes llaminadures horripilants amb formes d'aràcnids, amfibis i rèptils ens poden servir per preparar unes divertides gelatines i que…
En Recetín havíem preparat postres a base del famós maridatge de nata amb nous. Vam fer una mousse i un gelat….
Versions de la mousse de xocolata original en podem fer moltes emprant diferents tipus de cacau o cremes derivades com pot…
Els que no puguin consumir sucre també tenen dret a gaudir de les llaminadures i dolços típics de la nit.
Ja vam veure en Recetín com el mètode de la bossa ens permetia cuinar els aliments gairebé sense res de greix…
Més que trobar els ingredients, el més complicat d'aquesta aranya va en funció de la traça (sense haver-ho pensat em…
Alt contingut en fibra i un mínim contingut en greixos. Així és aquesta recepta de tiramisú recollida de la dieta…
Moniato, moniato, californi ... No sé de quina manera dieu en el vostre costat de mapa a aquesta exquisidesa de tardor. Has provat ...
Rica tot l'any, però pròpia d'aquestes dates a EUA El pastís de carbassa, juntament amb la de moniato ...
Carbassa per a Halloween!. Aquestes galetes no només tenen la forma de la característica carbassa encantada sinó que també la porten…
Pomes caramel·litzades com les de la fira fetes a casa. Al món anglosaxó és una recepta per a Halloween, però…
Prepararem unes postres o berenar a base de mousse de xocolata per convertir-lo en una mena de tombes molt aptes ...
Bé perquè ens agradi moltíssim un tipus de caramels o bé perquè els tinguem a casa morts de riure. El…
Aquesta recepta de pastís de formatge sense base de galetes com la tradicional és súper senzilla i surt estupenda. És ...
Ja hem provat el mix de dolç de llet amb xocolata a Recetín. Aquesta vegada prepararem un pastís original perquè,…
Cremós i sucós, així són aquestes postres o berenar en dues capes, una de pa de pessic i una altra del clàssic flam…
A més de la llimona i la canyella, l'aroma de la vainilla sempre ha estat present en moltes receptes de crema…
Ingredients 400 ml. de llet de coco 2 grapats de coco ratllat 4 cullerades de sucre 2 culleradetes de midó ...
Aquest diumenge hi ha creps per a les postres o el berenar! Però no els servirem a la manera tradicional (nata i…
Si t'agrada el flam casolà i el coco, aquest és el teu flam. És súper cremós i saborós. Ho fem ...
Li donem un toc de xocolata als macarrons dolços? Parlem d´uns pastissets farcits fets amb clara d´ou…
Aquesta vegada les croquetes no són salades com les d'arròs negre. Estan inspirades en el tradicional arròs amb llet.
Els colors de la decoració del plat ens poden fer una pista de la procedència d'aquesta recepta. Verd, blanca…
Súper senzilla aquesta recepta de pastís de formatge i plàtan. Es fa en un tres i no res i és riquíssima. Els plàtans ...
Aquest cap de setmana podríem donar la benvinguda a la tardor amb unes postres decorades amb motius propis d'aquesta estació….
El pa de llet és tendre, esponjós i lleugerament dolç. La llet dóna un plus nutricional a aquest pa…
Un pastís de formatge i xocolata deliciosa Quin tipus de formatge? Mascarpone, encara que pots posar-li formatge d'untar o un altre ...
Aquesta flam és abans que res molt nutritiu. Per baixar el nivell de greixos i mantenir el de proteïnes, utilitza un…
Recordeu l'original sandvitx en forma de Rubik? Aquesta idea de presentació dels ingredients de l'sandvitx ens va encantar tant ...
T'atreveixes amb la soyanesa? Encara no saps què és? Simplement és una maionesa feta amb llet…
Aquest cap de setmana tenim pastís de xocolata, hi hagi alguna cosa a celebrar o no. No és el típic pastís de…
Aquest és un dels bescuits anglosaxons més tradicionals, ideal per acompanyar un te o un cafè (o got de ...
Les natilles són unes postres tradicionals que poques vegades falla a taula. Per donar-los un to més refrescant i…
Ets dels que t'agrada prendre per postres el pastís al whisky? A la majoria dels restaurants solen…
Sorprendete, és el que puc dir d'aquest pastís de xocolata tan senzilla i sense gens de farina. Per això ...
Si vols refrescar-te amb unes postres fàcils i ràpides de fer prova a fer aquesta espècie de bavarois de préssec…
La gelatina ens permet endolcir-nos el paladar sense fer treballar gaire el nostre estómac. Podem quallar-la en un motlle amb…
Si ni a l'estiu vols renunciar a la teva tassa de xocolata calenta, et proposem una versió una mica més refrescant que…
Amb aquesta recepta tindràs un gelat de caramel o toffee tan saborós i cremós com els de les millors gelateries….
Un senzill flam, amb tot el sabor d'un formatge tan especial com l'Idiazábal. En realitat, ho pots fer ...
Aquestes postres se solen preparar aquest dia festiu d'agost al sud d'Itàlia (vacances de Ferragosto). Originari…
Amb una textura escumosa i molt lleugera, aquesta mousse de iogurt és un postre fresc i gens pesat per…
Aquest pastís per menjar ben fred és ideal per a una festa infantil d'estiu. La seva textura és cremosa i la seva…
Si prefereixes canviar el iogurt grec per algun altre de fruites o cereals ho pots fer, la recepta del gelat no…
Ja sabem que un batut tipus smoothie és espès i ric en fruita. Enriquit amb iogurt i un toc de…
Si en vacances vols gaudir d'un brownie de xocolata casolana i estalviant temps, prova de fer aquesta recepta exprés…
Et va agradar el pastís fred de formatge i llimona? Aquesta de meló també es fa sense forn, simplement batent i…
El gelat de nata amb nous és un clàssic i potser per això de tant en tant ho oblidem al…
Perquè vulguem estar més segurs de prendre una maionesa en bon estat o bé perquè haguem de caminar amb compte…
Presentant una bona síndria sense llavors d'aquesta manera en una festa infantil ens podem estalviar el pastís. Si requerim ...
Avui prepararem unes senzilles mini magdalenes amb la nostra Thermomix Baby que queden delicioses.
¿Un pastís de xocolata alguna cosa diferent? des Recetín te'n proposem una que a més porta formatge mascarpone, el que la fa…
Uns començaran les vacances. Altres tornen a la feina. Tant se val, perquè comencem la setmana i el mes amb un bon…
Si als més petits de la casa els agraden els batuts, deixa que se'ls preparin ells mateixos amb ...
Amb un pastís com aquestes en un aniversari infantil tenim l'èxit assegurat. Rica en xocolata i molt acolorida, podem ...
Aquesta recepta l'he après a través d'un amic que no és molt amic de l'formatge. Ell diu que ...
Avui prepararem amb la nostra Thermomix baby, un ric iogurt de maduixes.
Amb un sabor molt semblant a la llet merengada, aquest pastís és unes postres ideal per l'estiu. Es pren ...
Dediquem aquest pa de pessic als que us agradi gaudir de l'sabor i les propietats dels productes integrals. Es prepara ...
Si t'agrada el gust de el vi en les postres, segurament ja hagis provat les famoses peres a el vi negre ....
Si no us agrada la llet o no la teniu a casa, no renuncieu a prendre't un bon gelat de…
Aquesta és un pastís de tres capes molt fàcil i ràpida de fer. Podem permetre'ns fins i tot el fer-la comprant els ...
Aquest pastís de llimona i formatge és una meravella i, potser, si no tens forn o no et ve de gust ...
Us recordeu de l'original pastís de xocolata i Coca Cola? Què tal si ho reformulem i ho fem amb gust ...
Aquest pastís és deliciós gràcies a la combinació d'un sucós pa de pessic amb una dolça crema de rovell i la ...
Aquest tiramisú està inspirat en uns bombons de coco i xocolata blanca potser no tan coneguts com els que anunciava ...
Què tal si a la clàssica pastís de formatge li posem una mica de plàtan? A part de ser més nutritiva, ...
Anem amb un pastís molt estiuenca i fàcil de fer. Tria els sabors de gelat que més t'agradin, jugant ...
El yorkshire pudding és una hòstia de massa al forn amb forma de bol típica del Regne Unit. Se sol servir ...
Si no fos perquè hem afegit una part de nata, estaríem preparant el clàssic flam d'ou. La creme caramel, ...
El fort formatge roquefort combina molt bé amb el gust agredolç d'algunes fruites com la poma o la pera ....
¿Se't s'acosta una festa d'aniversari i et fan falta idees originals i divertides per als nens? Doncs apunta't ...
El parfait, és unes postres típiques francès que consisteix en una crema semihelada a força d'ou. Potser sigui «perfecte» ...
Si ja vas provar el nostre púding de llimona, no dubtis en fer aquest pastís amb un refrescant sabor. Un pastís per ...
S'accepten sandvitxos gelats comprats al super per fer aquest pastís. Siguin casolans o no, el pastís és ben ...
El lemon curd és una crema típica anglesa que hem esmentat i presentat a Recetín. En aquest cas en presentem una…
El gelato italià ha trobat en els bombons Bacio un dels seus millors aliats. Aquest gust de gelat a base ...
L'estiu es fa més suportable amb els gelats, entre d'altres plaers. Si ets dels que miren les calories…
Els banana fritters podem prendre'ls en l'esmorzar, a la merinda o com un suculent postres. A part de la versió ...
El mix vainilla i xocolata és un clàssic en les receptes de rebosteria o gelats. Aquest estiu podrem gaudir de ...
La carlota és un pastís d'origen francès característica per la seva forma rodona i per estar coberta pel lateral ...
Amb el mateix sabor dels bombons més glamourosos, prepararem un gelat cremós i amb tocs cruixents per aquest estiu ....
O el que és el mateix, merengues a l'after-eight (la xocolata mentolat anglès). Per la seva graciosa presentació, aquests merengues són ...
Si se t'ocorre preparar un pa de pessic de sobte obres el rebost i et veus sense farina, ànim, pots fer-ho ...
Un sorbet de llimona refresca, aclareix el paladar, és digestiu i ens alimenta, ja que porta les vitamines de l'cítric ...
Si alguna cosa a la cuina porta llimona, per què no posar-li taronja? Provem a substituir la llimona de l'clàssic posset ...
El pollastre rostit en borsa ens permet gaudir d'una carn sucosa i saborosa, gràcies a que està cuinada en ...
Els frosting o cobertures glacejades es fan fàcilment, tant que només és barrejar i barrejar fins aconseguir una crema, i ...
Soles, per a còctels, per decorar els nostres pastissos, barrejades amb gelat o iogurt ... ¿En què més plats i receptes ficaries unes ...
Aquestes dolços, cruixents i acolorides piruletes d'arròs inflat són una llaminadura que omplirà els nens d'energia, gràcies ...
En lloc de nata o crema, què millor farcit per a un pastís a l'estiu (que pràcticament el tenim aquí) ...
Per gaudir d'aquesta dolça crema de llet condensada (que molt semblant a la pastissera podem emprar en postres i ...
Què curiós és l'origen dels «Pithiviers» francesos. La recepta no va néixer com un plat en si mateix, sinó ...
Recordeu el coulant de xocolata blanca que preparem? Per als despistadillos, us diré que el coulant és una espècia de ...
Excel·lent combinació la de les cireres i la xocolata, ho sabem pel rics que estan els bombons de guindes ....
Et ve de gust un ric batut de fruita i xocolata? Aquest lleuger toc àcid dels gerds casen a la perfecció…
Amb cinc ingredients, entre els quals incloem un formatge fresc lliure de greixos, podem fer un pastís de formatge lleugeríssima ...
De les milers de receptes de pastissos de formatge (clica aquí per veure els nostres postres amb formatge), us proposo una ...
Amb dues fruites de què podem gaudir tot l'any, prepararem unes postres que pot ser molt…
Unes altres postres senzill (sense ou) i ric per al cap de setmana. És mi semblant a un Cobbler, encara que porta ...
Molt més ràpid que el forn es preparen els bescuits al microones. El temps és or i per això…
A més de llaminer, aquestes postres és divertit de veure i de preparar. Ens entretindrem amb els nens a la cuina jugant ...
Senzilla recepta d'ametlles garapinyades amb gust de Canala i fetes al forn. Surten exquisides i són còmodes de ...
Aquest pastís és més fàcil de fer si ja tens feta la llet merengada, que la pots comprar a la ...
El plàtan cuinat és una delícia. Se li ressalta el seu sabor dolç i es torna tendre i melós, com passa ...
Senzilla aquesta recepta d'escuma de mango, clar que només serà escuma si disposem d'un d'aquests sifons que ...
A aquestes postres o berenar no cal témer-li. No hem de tenir por d'una massa enfornada que no ens ...
Receptes de flams n'hi ha moltes i aquí a Recetín en tenim vàries, però per què no una més i més si…
Nosaltres ho hem preparat de coco. Amb qualsevol iogurt sencer de qualitat, aquest flam surt suau, cremós, untuós, saborós, apetitós……
Hauríem molt avançat en aquesta recepta si tinguéssim ja fet un cremós arròs amb llet. Aquest tradicional postres és la ...
Els nord-americans tenen una recepta senzilla i bàsica d'un pa de pessic que diuen que pertany als àngels. A més de ...
Ingredients Tot tipus de fruites que vulguem Síndria Maduixes Kiwis Gerds Un pastís no té perquè ser una mica pesat, amb ...
Ens costa pensar en l'alvocat en receptes que no siguin salades tipus guacamole o com a part d'amanides de…
A l'igual que el glacejat blanc o el de formatge, la swiss buttercream és un tipus de frosting o crema ...
Ja hi ha maduixes i maduixots al mercat i no em resisteixo a fer un batut amb plàtan i galetes…
Gelat tot l'any. És nutritiu i podem aprofitar-lo per donar als nens ingredients als que són més ...
Als que us agradi el coco, ja haureu gaudit més d'una vegada amb les sultanes, aquesta mena de ...
Els irlandesos celebren avui Sant Patrici no només a Irlanda, arreu de món on hi ha una comunitat ...
Cruixents tant per la seva pasta de full fi i ben horneadito com pel sucre que les cobreix. Suculentes i saboroses per ...
Si has tingut oportunitat de fer una bona melmelada casolana de maduixes, no dubtis a tastar-la en forma de pastís….
Un berenar ràpid? Allà anem. Imatge: Thespapavilion
A més d'un us vindrà de gust en aquest cap de setmana borrascós quedar-se a casa i preparar un bon àpat ...
Unes postres sofisticat però res complicat. El de les molles dolces no ha de espantar, només cal tenir paciència i ...
Encara que sigui un batut gairebé gelat, no hem d'esperar a l'estiu per degustar aquest smoothie de fruits vermells ple…
El cap de setmana és de relax per a grans i petits, però en l'alimentació no podem baixar la guàrdia ...
La maduixa és una de les fruites que més agrada als petits de la casa pel seu dolç sabor ...
Les celebracions a Estats Units sempre solen anar acompanyades d'un bon pastís, com aquest de nous pacanes / pecanes. A base ...
La pasta tall, aquesta fina massa que tant fan servir a la cuina àrab com per exemple en l'elaboració de ...
arriben a Recetín les riquíssimes boles de Berlín. Es tracta d'unes postres o aperitius dolços alemanys elaborats a partir de…
Tan kitsch com el dia de Sant Valentí és aquest pastís de «vellut vermell». És veritat que és vermella, però…
Algú està buscant encara què postres fer per Sant Valentí? Doncs aquí està un ideal per a l'ocasió. Una mousse ...
Tenia ganes d'un berenar especial però que no requerís molts preparatius. És un simple pa de pessic per al qual només ...
Avui anem a preparar marraquetas, que no és altra cosa que un tipus de pa que és originari de Bolívia ....
Us porto un altre senzill i dolç postres d'Egipte, es tracta del Eish Saraya, unes postres fet tan sols amb ...
Avui us porto una curiosa recepta egípcia, es diu basbusa i és un pastís fet principalment amb sèmola. Molt habitual ...
Si t'agraden les postres de llimona, aquest púding has provar-ho. No és difícil, gens difícil, i té una textura ...
La cuina és la protagonista d'algunes novel·les i pel·lícules imprescindibles. És el cas de Com aigua per a xocolata, a ...
El banoffee és unes postres anglosaxó fàcil de fer i d'aquests que estaries menjant tot el dia. No necessita ...
Avui prepararem una melmelada de pera casolana, amb un toc especial, ja que aquesta melmelada porta vi, cosa que…
Quan vaig a una confiteria sempre repàs la vitrina per triar entre els pastissos tradicionals. Entre ells, sòl triar les ...
Si t'agrada el coco, aquest pastís de crema from USA passarà a formar part dels teus postres ...
El german xocolata cake és un pastís de xocolata que es prepara en diverses capes de farciment amb una barreja ...
Tot i que molts farcits per al tortell de Reis, aquesta crema és una alternativa a l'clàssic farcit de crema pastissera ...
Abans de res Feliç any nou, i per celebrar-ho us porto unes postres baixes en calories, tan sols consta de 161…
El Nadal també se celebra a la resta de l'món amb dolços i postres tradicionals. A més de menjar massapans, polvorons ...
En aquesta ocasió he cregut convenient, mostrar-vos aquesta recepta de crema de raïm, que es podria convertir en unes postres ...
Per molts torrons, massapans i xocolates que mengem per Nadal, ni grans ni petits hem de baixar la guàrdia respecte a l'...
Després d'un suculent menú, unes postres refrescant i fidel a la tradició. Per Nadal, polvorons. La novetat està en què ...
Moltes receptes de la rebosteria tradicional del nostre país tenen origen en la gastronomia àrab des que els musulmans van conquerir ...
Uns bombons originals fets amb afecte són un bon regal per Nadal, com aquestes roques de xocolata i fruits secs ...
Ja aquestes fart de polvorons, torrons i massapans i encara no ha arribat el Nadal? Malauradament, aquests dolços ...
Seguim amb les nostres receptes light, per sortir del Nadal sense un quilo de més. En aquesta ocasió anem a…
Totes nadal ens passa el mateix, entre dolços i menjars abundants acabem agafant uns quilos de més i alguna ...
Avui anem a preparar un dolç molt típic també d'aquestes dates, es tracta de tòfones de xocolata a el rom ....
Aquesta recepta és molt senzilla de fer i és una forma original de menjar torró, a flam. Et servirà com ...
Receptes de ARRÒS AMB LLET hem fet vàries. La diferència de l'rice pudding anglés es basa en les espècies que ...
Els amants de la Thermomix esteu enganxats a la cuina gràcies a la facilitat i rapidesa amb què es…
Ara que ja posen a la nostra disposició els dolços nadalencs com el torró cada vegada abans, aprofitem per usar-los en ...
S'acosta la festivitat d'Acció de Gràcies o Thanksgiving per als Nord-americans que se celebra el 4t Dijous de ...
Els caquis són una d'aquelles fruites que ens porta la tardor. El seu aroma, el seu gust dolç i la seva textura ...
La ricotta és un formatge italià, fet a força de llet d'ovella en la majoria dels casos, tot i que ...
És temps de GRANADES, aquesta particular fruita que tant apareix en els bodegons de tardor. Els seus granits àcids, sucosos i ...
El citronfromatge, és el tipic dolç Danes que se sol prendre en dates nadalenques. Un dolç preparat a força de ...
El dolç de rovell és el protagonista dels OSSOS DE SANT. Respectant una mica la tradició espanyola, celebrar la ...
La merenga és un dolç deliciós, que ja de per si està molt ric, si ho fem d'altres sabors, ...
Les farinetes fetes a la manera tradicional són una mica treballoses. A banda que tenen una cocció lenta i llarga, quan…
El clafoutis, orginal de la regió francesa de Limousin, tradicionalment utilitza cireres en la seva elaboració (Clafoutis aux Cerises), però admet ...
El dolç de llet, també conegut com menjar, arequipe o cajeta, és una recepta tradicional de Llatinoamèrica i molt apreciat ...
La coca de ricotta, és unes postres molt típic d'argentina, on es degusta durant qualsevol època de l'any. Gràcies ...
Se t'ha fet fora el temps a sobre i no tens les postres preparat? Va a supermercat i fes-te amb uns ...